vietbao

Trẻ dưới 2 tuổi không nên ăn mỳ chính

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Nguồn: C

Cho mỳ chính vào bát cháo, thấy cô con gái hơn 1 tuổi ăn nhiều hơn so với mọi khi, chị Nga rất phấn khởi. Từ đó, lúc nào bận chị chỉ nêm chút nước mắm với thìa mỳ chính vào khẩu phần ăn của con, vẫn thấy bé nuốt ngoan.

Trước đây, mỗi lần cho con ăn thêm cháo (ngoài những bữa sữa) đối với chị Nga là một cực hình. Dù đã cho vào nồi cháo đủ loại thịt: gà, bò, lợn và nhiều loại rau củ, nhưng cứ mỗi lần nhìn thấy thìa chuẩn bị đưa vào miệng là bé lại mếu máo khóc. Nếu bị ép ăn, bé sẽ áp dụng cách chống đối là ngậm rất lâu, thậm chí nhè ra.

Một lần, tình cờ mua cháo bán ngoài chợ cho con gái ăn, chị thấy bé ăn có vẻ ngon miệng hơn mọi khi. Nếm thử thì nhận ra có vị mỳ chính (bột ngọt) khá đậm trong đó.

Vậy là lần chế biến sau đó, chị cũng thử cho một chút mỳ chính vào nồi cháo nấu. Kết quả cũng như lần trước. Phấn khởi vì đã có “mẹo” để dụ con ăn nhiều hơn, chị Nga cho khá đậm mỳ chính vào bát cháo ở những lần sau. Thậm chí, có ngày bận bịu không đi mua đồ nấu được, chị chỉ cần nêm tí nước mắm với thìa mỳ chính vào tô cháo của con mà vẫn thấy bé nuốt vui vẻ. Những ngày bận rộn, quên mua đồ nấu ăn cho con ngày càng nhiều, những bữa cháo chỉ có mỳ chính tạo vị ngọt và nước mắm tạo vị mặn đã xuất hiện thường xuyên hơn. Với lý lẽ cháo chỉ là bữa phụ (bổ sung thêm tinh bột) còn sữa mới là thức ăn chính giúp cơ thể trẻ phát triển nên chị Nga rất yên tâm với cơ chế nuôi con đang áp dụng.

“Bí quyết” tạo sự nhàn nhã này đã được chị chia sẻ với một số người bạn gái cũng trong hoàn cảnh nuôi con mọn.

Liên quan đến việc sử dụng mỳ chính, TS Hoàng Kim Thanh, Giám đốc Trung tâm Truyền thông giáo dục dinh dưỡng - Viện Dinh dưỡng cho biết: "Mặc dù đã có khá nhiều thông tin trái ngược nhau về tác dụng của mỳ chính đối với cơ thể con người và chưa có nghiên cứu cụ thể về ảnh hưởng của của mỳ chính đối với trẻ nhỏ. Nhưng chắc chắn mỳ chính là loại gia vị hoá học, tạo cảm giác ngọt đánh lừa vị giác và hoàn toàn vô bổ. Nếu dùng với liều lượng quá cao và lâu ngày, người sử dụng sẽ bị phụ thuộc vào loại gia vị này hay còn gọi là hôi chứng “nghiện mỳ chính”- món ăn không có mỳ chính cảm thấy nhạt nhẽo, cứng”.

“Vị giác của trẻ dưới 2 tuổi đang hình thành nên cha mẹ cần hết sức thận trọng trong quá trình nêm nếm gia vị trong thực phẩm trẻ. Chính vì vậy, các nhà khoa học đều đưa ra lời khuyên không nên sử dụng mỳ chính cho trẻ ở độ tuổi này”, TS Thanh nói.

Cũng theo bà Thanh, vì đạt hiệu quả cao trong việc tạo vị ngọt nên mỳ chính hiện đang bị lạm ở một số gia đình, đặc biệt là ở các nhà hàng chế biến thức ăn. Tuy nhiên, một số người thường có cảm giác nhức đầu, buồn nôn khi sử dụng đồ ăn có chứa mỳ chính. Đây là hiện tượng dí ứng với chất hoá học có trong mỳ chính. Khi gặp hiện tượng này thì nên ngừng sử dụng ngay.

Các nhà nghiên cứu dinh dưỡng cho biết: "Thời kỳ phát triển ban đầu rất quan trọng đối với trẻ, nếu không được ăn đủ chất dinh dưỡng và bổ sung vitamin trẻ thường dễ bị suy dinh dưỡng hoặc mắc một số chứng bệnh, ảnh hưởng đến cả cuộc đời. Trẻ chỉ uống sữa không đủ, nên tập cho cháu ăn các thực phẩm bổ sung khác từ nguồn tự nhiên, để đảm đủ chất dinh dưỡng, nhất là các vitamin, chất khoáng và chất xơ có nhiều trong rau quả và khoảng chất từ nhiên.

Ở trường hợp của con gái chị Nga, rõ ràng là bé không phải là trường hợp biếng ăn, bởi khi gặp món cháo hợp khẩu vị, bé ăn rất ngoan. Nguyên nhân khiến bé từ chối những món cháo được nấu kỳ công và giàu chất bổ có thể xuất phát từ cách chế biến.

Bên cạnh đó, trẻ nhỏ thường thích được chuyện trò hoặc có người hướng dẫn chơi đùa cùng trong khi ăn. Người mẹ cần đóng vai trò người bạn chơi của trẻ, tạo cảm giác hứng thú hơn là dùng mỳ chính để đánh lừa vị giác, tạo cảm giác dễ nuốt ở trẻ.

P. Thanh

Việt Báo
Comment :Trẻ dưới 2 tuổi không nên ăn mỳ chính
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Trẻ dưới 2 tuổi không nên ăn mỳ chính bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Tre duoi 2 tuoi khong nen an my chinh ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Trẻ dưới 2 tuổi không nên ăn mỳ chính ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe
Children under 2 years should not eat the pasta
diet, glutamate, 2 years, nutrition, do not use fish sauce, child, sister, porridge, taste, see
for glutamate in bowl of soup, saw more than 1 year old daughter to eat more than usual, she is excited Russia. From there, she just always busy with spoon sauce seasoning glutamate in the diet of children, and that is good .. she swallowed
Cảnh báo mãn kinh tuổi 30 và những dấu hiệu điển hình
Cảnh báo mãn kinh tuổi 30 và những dấu hiệu điển hình

Theo các chuyên gia sản khoa, độ tuổi của phụ nữ bị mãn kinh càng ngày càng trẻ hóa. Nếu như trước đây từ 45 đến 50 tuổi mới mãn kinh thì giờ đây có chị em 30 tuổi đã có dấu hiệu suy buồng trứng.

Nên ăn gì trước khi ‘xung trận’ để ‘cuộc yêu’ thăng hoa?

Chế độ ăn uống lành mạnh với các dưỡng chất cần thiết sẽ giúp nam giới cải thiện "sức bền" trong quan hệ tình dục, để "cuộc yêu" thăng hoa hơn.

  • Thoi su 24h267 An mang dau long tu viec ly hon gia hoa that
    Thời sự 24h(26/7): Án mạng đau lòng từ việc ly hôn giả hóa thật

    Sự thật sốc về cô gái “hở bạo” tiếp thị Bệnh viện thẩm mỹ Kangnam; Mẹ nạn nhân bị cưa chân phản bác kết luận của Sở Y tế; Vụ trao nhầm con: Nước mắt vẫn chưa ngừng rơi!; Người đàn ông bỏ xe bánh mỳ, nhảy sông Đà vì bị truy sát?; Bệnh nhân phải đóng trước 220 nghìn mới được đi vệ sinh ở bệnh viện

  • Thoi su 24h257 Can bo hon nguc nang Biang
    Thời sự 24h(25/7): Cán bộ hôn ngực nàng Biang

    Kẻ "gạ tình" người mẹ liên quan gì đến vụ cháu bé bị mất tích ở Long Biên?; Vụ xả thải: Bộ TNMT thông báo nóng với Formosa; Ông bố đập sữa trước cửa siêu thị: "Đã mua chịu lại còn kiếm chuyện"; Cán bộ hôn ngực nàng Biang: Xử lý đúng quy trình; Ngày con dâu bỏ đi, bố mẹ chồng khóc cạn nước mắt thương 5 cháu nhỏ

  • Thoi su 24h217 Cong ly nao cho nguoi vo mang noi dau tot cung
    Thời sự 24h(21/7): Công lý nào cho người vợ mang nỗi đau tột cùng

    Đình chỉ hay khen thưởng CSGT "giơ chân" cản người phạm luật?; Xót xa những vụ tự tử vì bệnh tật và tận cùng nghèo khó; "Rác thải Formosa tràn lan, trách nhiệm chính thuộc xã, phường"; Vụ cô gái bị chồng thiêu: Công lý nào cho người vợ đang mang nỗi đau tột cùng?; Mổ nhầm chân: chuyên môn yếu kém hay tắc trách?

  • Thoi su 24h197 Dung sung bat tre em cuop taxi
    Thời sự 24h(19/7): Dùng súng bắt trẻ em, cướp taxi

    Phía sau bản án tử của Vũ Văn Tiến: Con dại một lần, mẹ đau một đời; Hà Nội sẽ trồng cây phượng hoa màu tím, nở quanh năm; Mưa xô ngã cầu bêtông tiền tỷ: Quy trình trách nhiệm; Vụ chất thải Formosa: Doanh nghiệp nói khác Sở TNMT?; Chiếu laser Nội Bài: Phát hiện thủ phạm nhưng khó xử lý

  • Thoi su 24h187 Lo duong day gai goi chan dong showbiz
    Thời sự 24h(18/7): Lộ đường dây gái gọi chấn động showbiz

    Thực phẩm bẩn: Nghịch cảnh con người đang âm thầm giết hại nhau; Vụ chất thải Formosa: Thêm nhiều mâu thuẫn giật mình; Ân hận của người mẹ mỗi đứa con sinh ra của... một ông bố khác nhau; Bác sĩ ra chợ quyên tiền cứu bệnh nhi: Đời xấu xa sao cây táo nở hoa?; Cá hồ chết bốc mùi thối, cả khu phố bịt khẩu trang suốt ngày

  • Thoi su 24h147 Bi ban than cua bo hiep dam den mang thai
    Thời sự 24h(14/7): Bị bạn thân của bố hiếp dâm đến mang thai

    Formosa tự đổi công nghệ luyện cốc: Hành vi tội ác; Uất ức lời kể 5 ngư dân bị tàu TQ đâm chìm tàu ở Hoàng Sa; Nghi án mẹ ép con gái uống thuốc trừ sâu để cùng chết; Bàng hoàng phát hiện suốt 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km; Tiếp viên ở quán karaoke ăn mặc mát mẻ, ngồi trên đùi khách rót bia

  • Thoi su 24h137 Chong thieu song vo vi bi can nhan
    Thời sự 24h(13/7): Chồng thiêu sống vợ vì bị cằn nhằn

    Thực hư chuyện 'bố đi hát karaoke gặp đúng con gái làm dịch vụ'; "Bảo kê" xe cấp cứu: Bộ trưởng Y tế vào cuộc quá chậm?; Vụ chôn rác thải Formosa trong trang trại của Giám đốc: Có sai luật?; Tạm giữ nhóm "quái xế" cùng 20 chân dài mặc mát mẻ phục vụ karaoke; 10 năm, gần 60 ngàn tỷ đồng tham nhũng nhưng chỉ thu hồi được 4,6 ngàn tỷ

  • Thoi su 24h127 Vo bop cua quy khien chong chet tuc tuoi
    Thời sự 24h(12/7): Vợ bóp của quý khiến chồng chết tức tưởi

    Phạt 100 triệu phòng khám "mạo danh" Sở Y tế HN "chặt chém" khách; Xe cứu thương ngoại tỉnh phải “mua” bệnh nhân ở Hà Nội?; Formosa lén lút chôn chất thải ở trang trại của Giám đốc Công ty Môi trường; Gây bức xúc lớn, các dự án giao thông BOT được Quốc hội đưa vào giám sát; Vụ gần 400 GV ở Thanh Hóa mất việc: 50-100 triệu đồng chạy làm GV hợp đồng?

  • Thoi su 24h117 Co gai tre xinh dep tu vong ben ve duong
    Thời sự 24h(11/7): Cô gái trẻ xinh đẹp tử vong bên vệ đường

    Sự cố môi trường Formosa: Xác định hàm lượng độc tố dưới đáy biển; Thuê giúp việc 6 triệu/tháng, chủ nhà phẫn nộ vì em bé bị véo tai, ăn tát; Nhà máy làm chết cá đầu nguồn sông Đà không có khu xử lý nước thải; Từ vụ chặn xe cấp cứu: Bảo vệ bệnh viện hay lực lượng..."bảo kê"?; Dọa đuổi ông lão xuống xe, nhân viên xe buýt bị đình chỉ việc

  • Nghin le chuyen tuan qua 1707 23072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 17/07 - 23/07/2016

    Đau chân trái bác sĩ mổ nhầm chân phải; CSGT giơ chân, người đi xe máy lao dải phân cách; Cán bộ giao thông trách mắng người dân vì tự ý vá đường; Bé gái 4 tuổi mất tích bất ngờ, gia đình kêu gọi giúp đỡ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 177237
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/7-23/7)

    Khủng bố trung tâm mua sắm ở Munich làm 10 người thiệt mạng; Samsung xin lỗi vì những clip mua dâm của chủ tịch Lee; Trump chính thức nhận đề cử tổng thống; Trung Quốc ngang ngược tuyên bố tiếp tục cải tạo tại Biển Đông là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 177 237
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (17/7- 23/7)

    Bị thương chân trái, mổ nhầm chân phải: BV Việt Đức nói gì; Hai bé sơ sinh dính liền ở Hà Giang đã mất; Siêu âm thai bình thường, sinh con bị dị tật: Bài học nào cho bố mẹ; Vợ thờ ơ với 'chuyện ấy', lí do là ở chồng;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 170724072016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (17/07-24/07/2016)

    Hàng loạt những sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng được phát hiện . Bài toán chi tiêu gia đình, cùng những câu chuyện gia đình, vụ đánh ghen ầm ĩ làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1707 23072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (17/07 - 23/07/2016)

    'Đại án' 9000 tỷ đồng tại Ngân hàng Xây dựng, lương của các sếp tập đoàn gần nửa tỷ đồng, giá xăng điều chỉnh giảm mạnh, vấn nạn cà phể bẩn, tăng trưởng tín dụng tiếp tục có con số mới ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Nghin le chuyen tuan qua 1007 16072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 10/07 - 16/07/2016

    Formosa chôn 100 tấn chất thải tại Hà Tĩnh; Ngư dân bàng hoàng kể tàu TQ tông chìm tàu cá ở Hoàng Sa; Cô giáo Sài Gòn bị tố tán tỉnh nam sinh lớp 8; 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 107167
    Sự kiện quốc tế nổi bật (10/7-16/7)

    Toà PCA ra phán quyết Trung Quốc không có chủ quyền lịch sử ở Biển Đông; Tân Thủ tướng Anh Theresa May công bố danh sách nội các mới; Khủng bố đẫm máu đúng Quốc khánh Pháp; Đảo chính thất bại ở Thổ Nhĩ Kỳ... là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 107 167
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (10/7- 16/7)

    Ổ bệnh bạch hầu đang bùng phát mạnh tại Bình Phước; Bác sĩ ra chợ xin từ thiện cứu 2 bé song sinh dính liền; Cảm động câu chuyện về sản phụ ung thư phổi quyết giữ thai nhi; Mách bạn bài thuốc điều trị sẩy thai từ hàng trăm năm trước;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 1007 16072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (10/07- 16/07/2016)

    Lại nóng chuyện huy động 500 tấn vàng trong dâm, lãi suất tiêu dùng lên tới 70-80%/năm, EVN chiếm hơn 1/3 tổng số nợ mà Chính phủ phải bảo lãnh, nhiều ngân hàng báo lãi khủng trong quý II, kiểm tra xử phạt hàng loạt công ty đa cấp... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là nhữ