Tràn lan sữa đậu nành không nguồn gốc

Tran lan sua dau nanh khong nguon goc

(Tòa Soạn) – Ngon - bổ - rẻ - Đó là sữa đậu nành! Có 3 tiêu chí ấy lại thêm tiện dụng (sữa uống liền), nên "nhà nhà sản xuất người người mua dùng" khi trời bắt đầu nắng nóng. Tuy nhiên, qua khảo sát tìm hiểu, chất lượng vệ sinh của các loại sữa đậu nành hiện rất đáng lo ngại…

Khó quá, chất lượng sữa đậu nành đảm bảo

Ông Nguyễn Việt Cường, Phó Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội cho biết, hiện trên địa bàn Hà Nội có 19 cơ sở sản xuất sữa đậu nành đã công bố tiêu chuẩn chất lượng và được cấp phép.

Vào mùa hè năm 2005, qua kiểm tra chỉ phát hiện 3 cơ sở không đạt vệ sinh môi trường và cũng đã từng tịch thu 15.000 chai sữa đậu nành vi phạm chất lượng của một cơ sở.

Vậy mà, theo khảo sát của chúng tôi, trên thị trường xuất hiện vô số loại sữa đậu nành gia công với chất lượng... đáng ngại.

Tại khu nhà trọ ven bãi Phúc Xá, (Ba Đình - Hà Nội), nơi đây tập trung đến 90% các cơ sở sản xuất đậu phụ của người dân ngoại tỉnh. Đây cũng là “xưởng” làm sữa đậu nành đóng túi nilon, đóng chai để rao bán cho các cửa hàng giải khát, quán nước vỉa hè và bán rong trên hè phố.

Chúng tôi ghé “thăm” căn nhà cấp bốn khoảng 20m2 của chị Lê Thị Hoà (Thái Bình). Đây vừa là nơi sinh hoạt của 3 người vừa là nơi đặt “dây chuyền sản xuất” gồm: Chiếc cối xay cáu bẩn, mấy chục chiếc túi vải ngả màu đen xỉn dùng để đựng và nhào bột đậu, một chiếc chảo gang rang đậu tương... Góc sân chung của các hộ được tận dụng là nơi tập kết những xô, chậu đựng bã đậu và đống vỏ chai đựng sữa đậu nành.

Lúc này đội quân đóng túi sữa và rửa chai thuê cho xưởng chị Hoà đang thực hiện công đoạn “làm sạch” chai đựng sữa đậu nành cũ để rót sữa mới vào. Này nhé, chỉ cần sục nước qua loa, dốc ngược chai (cho nhanh khô rồi cho sữa đậu nành vào chai, nút lại bằng lá chuối (hoặc túi linon cuộn chặt) vào thế là thành một sản phẩm giải khát ưa thích của mùa hè với giá tương đối rẻ 1.500đ/chai hoặc túi (1lít).

Được biết, đây chỉ là một trong những cơ sở sản xuất “bình dân” bởi hiện nay đã có những cơ sở xản xuất sữa đậu nành “cao cấp” hơn. Họ có thể làm ra những sản phẩm sữa đậu nành đóng chai kích cỡ 330ml có dập nút sắt (cũng do tư nhân sản xuất). Những chai sữa đậu nành này được bày bán tràn lan ở các bến xe, nhà ga, các quán nước vỉa hè thậm chí ở các cổng trường học, bệnh viện.

Tuy nhiên, nhãn mác của những sản phẩm này lại không đề ngày sản xuất, hạn sử dụng, sử dụng chất bảo quản, thành phần dinh dưỡng và giấy phép sản xuất... nhưng có đề nơi sản xuất và số điện thoại. Lần theo những địa chỉ, số điện thoại đó, chúng tôi phát hiện đó chỉ là địa chỉ không có thật và số điện thoại “mượn”.

Đơn cử như loại sữa đậu nành gia công của cơ sở sản xuất 27 Trung Phụng (Đống Đa - Hà Nội) có số điện thoại là (04) 5116900. Qua tìm hiểu, được biết đó là số điện thoại của chủ thuê bao Phạm Văn Tuyến, địa chỉ: 24 ngách 143/45 - Chợ Khâm Thiên (Đống Đa - Hà Nội).

Lần theo địa chỉ này, chúng tôi vẫn không tài nào tìm được cơ sở sản xuất sữa đậu nành trên. Đành liên hệ theo số máy điện thoại có sẵn, chúng tôi gặp một người đàn ông tự nhận là giám đốc, tên Khánh Tuân. Anh ta từ chối tiếp tại nơi sản xuất mà chỉ sẵn sàng giao hàng tại nơi mua. Bao nhiêu cũng có với giá 1.000đ/chai (chưa cược vỏ).

Coi chừng ngộ độc sữa đậu nành!

Theo GS.TS Nguyễn Thị Dụ, Giám đốc Trung tâm chống độc, bệnh viện Bạch Mai, phần lớn những trường hợp ngộ độc sữa đậu nành được đưa đến đây điều trị đều do một loại vi khuẩn tụ cầu vàng có trong sữa đậu nành kém chất lượng gây ra. Những độc tố do vi khuẩn tụ cầu vàng có thể làm rối loạn hệ tiêu hoá: dạ dày, ruột và ảnh hưởng sức khoẻ toàn thân.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, vi khuẩn tụ cầu vàng sinh độc tố thường tập trung nhiều ở tay người chế biến thực phẩm. Nguyên nhân do khi tiếp xúc với nguyên liệu chế biến thực phẩm hoặc sản phẩm thực phẩm như sữa đậu nành, thịt, người bán hàng không chịu rửa tay hoặc sổ mũi, ho, viêm họng...

Đối với những sản phẩm sữa đóng chai thì nguy cơ ngộ độc cũng sẽ rất cao nếu các cơ sở sản xuất bảo quản chống lên men sữa đậu nành bằng những phụ gia không được Bộ Y tế cho phép sử dụng hoặc sử dụng quá nồng độ quy định.

Thế nhưng, khi chúng tôi trao đổi với ông Cường thì được biết, từ đầu hè đến hết ngày hôm nay (19/5) vẫn chưa có đoàn thanh tra nào đi kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến sữa đậu nành. Cũng theo ông Cường, trong tuần tới, lực lượng kiểm tra chất lượng sữa đậu nành mới chính thức... "xuất quân".

Để tránh những trường hợp ngộ độc đáng tiếc xảy ra, PGS.TS Trần Đáng, Cục trưởng Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân chỉ nên sử dụng các sản phẩm sữa đậu nành đóng chai ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, nơi sản xuất và hạn sử dụng đầy đủ…

Phạm Thanh

Việt Báo

Video nổi bật

Hot girl Ngọc Thảo bật mí cách chăm sóc da sáng mịn tại nhà
00:00 / --:--

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Nhận xét tin Tràn lan sữa đậu nành không nguồn gốc

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Tràn lan sữa đậu nành không nguồn gốc bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Tran lan sua dau nanh khong nguon goc ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Tràn lan sữa đậu nành không nguồn gốc ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Spills soy milk origin
Hanoi, production facilities, soy milk, phone number, dairy products, where production, quality and our widespread, origins, history use, hygiene, people, is, worth

(TS) - Delicious - add - cheap - it is the soy milk! There are three criteria, the more convenient (instant milk drink), so "home buyers manufacturers who use" when it started to heat. However, survey research, the hygienic quality of soy milk ...

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su 24h306 Nhan chung moi vu ong Chan
    Thời sự 24h(30/6): Nhân chứng mới vụ ông Chấn?

    Xuất hiện nhân chứng mới, ông Chấn chưa thể nhận 7,2 tỷ?; Hình ảnh Kỳ Duyên, Mai Phương Thúy không bao giờ muốn nhìn lại; Khách ném lọ cà tại sân bay bị phạt 750 nghìn; Dân quân cầm đầu nhóm côn đồ chém người như phim...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 30/6.

  • Thoi su 24h296 Tai xe kien may toc do ban dieu
    Thời sự 24h(29/6): Tài xế kiện máy tốc độ "bắn điêu"

     Nhiều Bí thư Tỉnh ủy trực tiếp kiểm tra thi THPT quốc gia; Nhạc sĩ Phan Huỳnh Điểu qua đời; Bỏ 55 triệu mua cây hồng trăm bông đẹp lòng vợ trẻ; Bị đặt bẫy, tài xế quyết kiện máy tốc độ "bắn điêu"?; 

  • Thoi su tuan qua Dai gia bi tat axit tren xe Lexus
    Thời sự tuần qua: Đại gia bị tạt axit trên xe Lexus

    VTC chính thức trực thuộc VOV; GDP tăng 6,28%, cao nhất 5 năm; Đại gia đất Cảng bị tạt a xít trên xe Lexus; Bão số 1 làm 11 người chết, mất tích; Sông Hồng đoạn qua Hà Nội bất ngờ bị lấp chui; Mẹ già ngất xỉu khi con trai "biếu" quan tài; Tiếp viên múa thoát y trong nhà hàng ở Sài Gòn ... là những thông tin thời sự nổi bật tuần qua.

  • Thoi su 24h276 Nuoc beo bun pho lam tu mo bo thoi
    Thời sự 24h(27/6): Nước béo bún phở làm từ mỡ bò thối

    Tàu hỏa BắcNam tông ôtô văng xuống hồ nước; Phát hiện thi thể sơ sinh bị vứt trong sọt rác; Nước béo bún phở làm từ mỡ bò thối... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 27/6.

  • Thoi su 24h266 CSGT chi duoc dung xe 5 truong hop
    Thời sự 24h(26/6): CSGT chỉ được dừng xe 5 trường hợp

    GDP tăng 6,28%, cao nhất 5 năm; TP.HCM: Ngày 1/7 thu phí đường bộ đối với xe máy; Án mạng rúng động làng quê: Kẻ thủ ác là con rể?; CSGT chỉ được dừng xe trong 5 trường hợp; Lý giải đường sắt trên cao HN “uốn lượn" mềm mại...

  • Nhung dam cuoi dat vang gay xon xao
    Những đám cưới "dát vàng" gây xôn xao

    Hình ảnh một số cô dâu đeo đầy vàng trong đám cưới ở một số nơi ở Việt Nam không chỉ khiến nhiều người trầm trồ mà còn là tâm điểm của các cuộc tranh luận trên mạng xã hội.

  • Nu sinh tu tu vi bi tung clip sex
    Nữ sinh tự tử vì bị tung clip sex

    Chưa bao giờ chuyện lạm dụng Internet, mạng xã hội để bêu xấu, hạ nhục nhau, tung ảnh nóng, clip riêng tư của người khác lên cho bàn dân thiên hạ xem lại phổ biến như hiện nay.

  • Ha Noi sap xu ly nguoi noi tuc
    Hà Nội sắp “xử lý” người nói tục

    Để đẩy lùi nạn mất dạy trong quần chúng nhân dân, chúng ta phải trao tặng các danh hiệu cá nhân không mất dậy, gia đình không mất dậy...cho người không nói bậy.

  • Su that tro thoi mien bo thuoc me gay an
    Sự thật trò "thôi miên, bỏ thuốc mê" gây án

    Cộng đồng mạng đang lan truyền hàng loạt hình ảnh về hai người phụ nữ nhờ mở iPhone rồi thôi miên lấy trộm tài sản. PV đã tìm đến địa bàn được cho là hai người này "làm việc". ------------ Xem thêm: Sự thật trò "thôi miên, bỏ thuốc mê" gây án, http://vietbao.vn/tp/Su-that-tro-thoi-mien-bo-thuoc-me-gay-an/11824364/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Hoa don tien dien tang
    Hoá đơn tiền điện tăng

    Thời tiết nắng nóng kỷ lục lên tới 40 – 45 độ C những ngày tháng 5, cộng với ảnh hưởng từ việc điều chỉnh tăng giá bán điện kể từ ngày 16/3 khiến cho hoá đơn tiền điện không ngừng tăng vọt.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2106 2706
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (21/06 - 27/06)

    Hoàn lưu bão số 1 làm 15 người chết và mất tích; Xe khách lao xuống vực ở đèo Lò Xo; Sóng lạ đè sóng không lưu Tân Sơn Nhất; Miễn nhiệm bác sĩ giẫm chân lên giường: Nên hay không?; Mạng xã hội và ‘chiếc phanh’ của tình người; Đầu năm 2016 sẽ được hưởng BHXH một lần... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2106 27062015
    Toàn cảnh kinh tế tuần 21/06 - 27/06/2015

    Giá điện tăng bất thường được lý giải do mức sử dụng điện năng tăng khiến lượng tiêu thụ điện tăng, thiết bị đo đếm, công tơ điện có vấn đề hay sự tù mù trong cách tính của “nhà đèn”… ------------ Xem thêm: Toàn cảnh kinh tế tuần 21/06 - 27/06/2015, http://vietbao.vn/Kinh-te/Toan-canh-kinh-te-tuan-2106-27062015/2147573276/47/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2106 2706
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (21/06 - 27/06)

    Nữ sinh tự tử vì bị tung clip sex; Tội phạm hoạt động theo kiểu "xã hội đen"; Nạn trộm chó và những vụ xử “cẩu tặc” rúng động; Tình trạng tội phạm dùng axit để gây án; Trùm ma túy Tàng Keangnam bị bắt giữ như thế nào?; Điều khiển xe tang vật "đi nhầm" vào chốt 141;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (21/06 - 27/06), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2106-2706/2147573264/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Toan canh kinh te tuan 1406 20062015
    Toàn cảnh kinh tế tuần 14/06 - 20/06/2015

    Giá xăng tiếp tục được điều chỉnh tăng thêm 275 đồng/lít vào chiều ngày 19/6, hóa đơn tiền điện sinh hoạt tháng 5 ở Hà Nội tăng gấp đôi, gấp ba, khiến nhiều hộ dân phát hoảng,trong hơn 1 tháng lại đây lãi suất huy động có tăng trở lại khéo theo khả năng lãi suất cho vay cũng có thể điều chỉnh tăng theo, việc nhiều loại phí, lệ phí bất hợp lý “đánh” lên gia

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1406 2006
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (14/06 - 20/06)

    'Thánh cô cô bóc' hay căn bệnh ảo tưởng quyền lực mạng?; Những vụ bắt cóc trẻ nhỏ gây ám ảnh nhất trong lịch sử; Tình hình tội phạm ma túy diễn biến phức tạp; 'Nóng' chuyện va chạm giao thông rồi xử nhau: Kinh nghiệm xử lý; Chiếc xe gian “4 tuổi” chạm mặt cảnh sát 141;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (14/06 - 20/06), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-1406-2006/2147571368/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn