Tràn lan sữa đậu nành không nguồn gốc

Tran lan sua dau nanh khong nguon goc

(Tòa Soạn) – Ngon - bổ - rẻ - Đó là sữa đậu nành! Có 3 tiêu chí ấy lại thêm tiện dụng (sữa uống liền), nên "nhà nhà sản xuất người người mua dùng" khi trời bắt đầu nắng nóng. Tuy nhiên, qua khảo sát tìm hiểu, chất lượng vệ sinh của các loại sữa đậu nành hiện rất đáng lo ngại…

Khó quá, chất lượng sữa đậu nành đảm bảo

Ông Nguyễn Việt Cường, Phó Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội cho biết, hiện trên địa bàn Hà Nội có 19 cơ sở sản xuất sữa đậu nành đã công bố tiêu chuẩn chất lượng và được cấp phép.

Vào mùa hè năm 2005, qua kiểm tra chỉ phát hiện 3 cơ sở không đạt vệ sinh môi trường và cũng đã từng tịch thu 15.000 chai sữa đậu nành vi phạm chất lượng của một cơ sở.

Vậy mà, theo khảo sát của chúng tôi, trên thị trường xuất hiện vô số loại sữa đậu nành gia công với chất lượng... đáng ngại.

Tại khu nhà trọ ven bãi Phúc Xá, (Ba Đình - Hà Nội), nơi đây tập trung đến 90% các cơ sở sản xuất đậu phụ của người dân ngoại tỉnh. Đây cũng là “xưởng” làm sữa đậu nành đóng túi nilon, đóng chai để rao bán cho các cửa hàng giải khát, quán nước vỉa hè và bán rong trên hè phố.

Chúng tôi ghé “thăm” căn nhà cấp bốn khoảng 20m2 của chị Lê Thị Hoà (Thái Bình). Đây vừa là nơi sinh hoạt của 3 người vừa là nơi đặt “dây chuyền sản xuất” gồm: Chiếc cối xay cáu bẩn, mấy chục chiếc túi vải ngả màu đen xỉn dùng để đựng và nhào bột đậu, một chiếc chảo gang rang đậu tương... Góc sân chung của các hộ được tận dụng là nơi tập kết những xô, chậu đựng bã đậu và đống vỏ chai đựng sữa đậu nành.

Lúc này đội quân đóng túi sữa và rửa chai thuê cho xưởng chị Hoà đang thực hiện công đoạn “làm sạch” chai đựng sữa đậu nành cũ để rót sữa mới vào. Này nhé, chỉ cần sục nước qua loa, dốc ngược chai (cho nhanh khô rồi cho sữa đậu nành vào chai, nút lại bằng lá chuối (hoặc túi linon cuộn chặt) vào thế là thành một sản phẩm giải khát ưa thích của mùa hè với giá tương đối rẻ 1.500đ/chai hoặc túi (1lít).

Được biết, đây chỉ là một trong những cơ sở sản xuất “bình dân” bởi hiện nay đã có những cơ sở xản xuất sữa đậu nành “cao cấp” hơn. Họ có thể làm ra những sản phẩm sữa đậu nành đóng chai kích cỡ 330ml có dập nút sắt (cũng do tư nhân sản xuất). Những chai sữa đậu nành này được bày bán tràn lan ở các bến xe, nhà ga, các quán nước vỉa hè thậm chí ở các cổng trường học, bệnh viện.

Tuy nhiên, nhãn mác của những sản phẩm này lại không đề ngày sản xuất, hạn sử dụng, sử dụng chất bảo quản, thành phần dinh dưỡng và giấy phép sản xuất... nhưng có đề nơi sản xuất và số điện thoại. Lần theo những địa chỉ, số điện thoại đó, chúng tôi phát hiện đó chỉ là địa chỉ không có thật và số điện thoại “mượn”.

Đơn cử như loại sữa đậu nành gia công của cơ sở sản xuất 27 Trung Phụng (Đống Đa - Hà Nội) có số điện thoại là (04) 5116900. Qua tìm hiểu, được biết đó là số điện thoại của chủ thuê bao Phạm Văn Tuyến, địa chỉ: 24 ngách 143/45 - Chợ Khâm Thiên (Đống Đa - Hà Nội).

Lần theo địa chỉ này, chúng tôi vẫn không tài nào tìm được cơ sở sản xuất sữa đậu nành trên. Đành liên hệ theo số máy điện thoại có sẵn, chúng tôi gặp một người đàn ông tự nhận là giám đốc, tên Khánh Tuân. Anh ta từ chối tiếp tại nơi sản xuất mà chỉ sẵn sàng giao hàng tại nơi mua. Bao nhiêu cũng có với giá 1.000đ/chai (chưa cược vỏ).

Coi chừng ngộ độc sữa đậu nành!

Theo GS.TS Nguyễn Thị Dụ, Giám đốc Trung tâm chống độc, bệnh viện Bạch Mai, phần lớn những trường hợp ngộ độc sữa đậu nành được đưa đến đây điều trị đều do một loại vi khuẩn tụ cầu vàng có trong sữa đậu nành kém chất lượng gây ra. Những độc tố do vi khuẩn tụ cầu vàng có thể làm rối loạn hệ tiêu hoá: dạ dày, ruột và ảnh hưởng sức khoẻ toàn thân.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, vi khuẩn tụ cầu vàng sinh độc tố thường tập trung nhiều ở tay người chế biến thực phẩm. Nguyên nhân do khi tiếp xúc với nguyên liệu chế biến thực phẩm hoặc sản phẩm thực phẩm như sữa đậu nành, thịt, người bán hàng không chịu rửa tay hoặc sổ mũi, ho, viêm họng...

Đối với những sản phẩm sữa đóng chai thì nguy cơ ngộ độc cũng sẽ rất cao nếu các cơ sở sản xuất bảo quản chống lên men sữa đậu nành bằng những phụ gia không được Bộ Y tế cho phép sử dụng hoặc sử dụng quá nồng độ quy định.

Thế nhưng, khi chúng tôi trao đổi với ông Cường thì được biết, từ đầu hè đến hết ngày hôm nay (19/5) vẫn chưa có đoàn thanh tra nào đi kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến sữa đậu nành. Cũng theo ông Cường, trong tuần tới, lực lượng kiểm tra chất lượng sữa đậu nành mới chính thức... "xuất quân".

Để tránh những trường hợp ngộ độc đáng tiếc xảy ra, PGS.TS Trần Đáng, Cục trưởng Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân chỉ nên sử dụng các sản phẩm sữa đậu nành đóng chai ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, nơi sản xuất và hạn sử dụng đầy đủ…

Phạm Thanh

Việt Báo

Video được xem nhiều nhất

Tác hại kinh hoàng của đồ uống chứa cồn đối với não người
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Những sự thật thú vị về nhịp tim thai

Ngay từ tuần thứ 6 – 7 thai kỳ, bác sĩ đã có thể giúp bà bầu nghe được tim thai của con mình. Tuy nhiên, ở một số thai nhi, đến khoảng tuần 8 – 10 của thai kỳ, bạn mới có thể nghe được tim thai.

Nhận xét tin Tràn lan sữa đậu nành không nguồn gốc

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Tràn lan sữa đậu nành không nguồn gốc bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Tran lan sua dau nanh khong nguon goc ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Tràn lan sữa đậu nành không nguồn gốc ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe.

Spills soy milk origin
Hanoi, production facilities, soy milk, phone number, dairy products, where production, quality and our widespread, origins, history use, hygiene, people, is, worth

(TS) - Delicious - add - cheap - it is the soy milk! There are three criteria, the more convenient (instant milk drink), so "home buyers manufacturers who use" when it started to heat. However, survey research, the hygienic quality of soy milk ...

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su 24h0402 Virus Zika teo nao lay qua duong quan he
    Thời sự 24h(04/02): Virus Zika teo não lây qua đường quan hệ

    Những lần “trảm tướng” nhanh như chớp của Bộ trưởng Thăng; Hành trình vây bắt đối tượng có lệnh truy nã đặc biệt nguy hiểm; Hành lý của khách bị rạch ở sân bay: Thanh tra Bộ GTVT vào cuộc; Phá trọng án trong những ngày Tết nguyên đán đã cận kề;Câu chuyện giảm nghèo chưa bao giờ dừng lại;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 04/02/2016.

  • Thoi su 24h0302 Dot phao no co the bi tu den 7 nam
    Thời sự 24h(03/02): Đốt pháo nổ có thể bị tù đến 7 năm

    Sửa tàu Cát Linh-Hà Đông, Trung Quốc chưa nghe: Tội hình thức; “Ngáo đá” khống chế hai cháu bé, dọa dội nước sôi; "Choáng" với quy trình sản xuất chè Đinh 3 triệu đồng/kg; Sự thật sau lời đồn về cái chết bí ẩn của nam sinh trên cầu; Liên tiếp có nhiều trẻ em nhập viện vì ngộ độc chì trong thuốc cam;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 03/02/2016.

  • Thoi su 24h0202 sap bay lua doi 3 trieu lay 12 trieu
    Thời sự 24h(02/02): sập bẫy lừa đổi 3 triệu lấy 12 triệu

    3/14 mẫu thực phẩm phục vụ Tết không đạt chất lượng; 102 người đi bộ bị xử phạt trong ngày đầu: "Cần nhưng chưa đủ"?; Bị phát hiện bột ngọt từ nguyên liệu TQ, chốt cửa tẩu tán; WHO ban bố tình trạng khẩn cấp toàn cầu về virus Zika;

  • Thoi su 24h0102 Dao mo moi chon trom di 1 phan co the
    Thời sự 24h(01/02): Đào mộ mới chôn, trộm đi 1 phần cơ thể

    Kẻ gian đào mộ mới chôn, trộm đi một phần cơ thể; Đã tháo dỡ hết biển báo dưới 50km/h sau 10 ngày; CSGT trưng dụng tài sản cá nhân, tổ chức: Luật quy định thế nào?; "Người dân đừng trộm hoa ven hồ Gươm nữa"; Đã có kết quả xét nghiệm gạo từ thiện gây ngộ độc;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 01/02/2016.

  • Thoi su 24h2901 Nghi pham giet vo chong dai gia o TG
    Thời sự 24h(29/01): Nghi phạm giết vợ chồng đại gia ở TG

    Nghi “ăn gạo từ thiện… ngộ độc”: Hội nạn nhân chất độc da cam lên tiếng; Hành trình phá đường dây ma túy hội quý tử con nhà giàu; Việt Nam lên phương án đối phó với virus Zika gây teo não; Sân bay Nội Bài lên tiếng vụ "vòi vĩnh": Người tố trên Facebook nói gì?; Coi chừng lỡ chuyến tàu Tết vì... vé không hợp lệ!;... là những tin tức thời sự nổi bật

  • Tet binh than 2016
    Tết bính thân 2016

    Người Việt có thói quen quan tâm tới cuộc sống cá nhân của nhau. Nhưng điều này không phải phù hợp, thậm chí thành khiếm nhã. Tết là dịp điều này thể hiện rõ nhất.

  • Xu phat nguoi di bo vi pham giao thong o HN
    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN

    Tai nạn giao thông chết người do người đi bộ gây ra ở TP.HCM và Hà Nội đáng báo động.

  • Hari Won Tran Thanh Yeu that hay PR
    Hari Won - Trấn Thành: Yêu thật hay PR?

    Showbiz Việt hôm qua (3/2) dậy sóng sau khi hình ảnh MC đắt show bậc nhất hiện nay "khóa môi", cõng người yêu cũ Đinh Tiến Đạt xuất hiện trên mạng.

  • Virus Zika gay tat dau nho o tre so sinh
    Virus Zika gây tật đầu nhỏ ở trẻ sơ sinh

    Mỹ vừa ghi nhận ca lây nhiễm virus Zika gây bệnh teo não đầu tiên không phải do muỗi đốt mà dường như từ quan hệ tình dục.

  • Tien gia cong khai rao ban tren facebook
    Tiền giả công khai rao bán trên facebook

    Lợi dùng lòng tham và sự nhẹ dạ cả tin của người dân, một số đối tượng đã dùng thủ đoạn đổi tiền thật lấy tiền giả để chiếm đoạt tài sản. ------------ Xem thêm: Tiền giả công khai rao bán trên facebook, http://vietbao.vn/tp/Tien-gia-cong-khai-rao-ban-tren-facebook/13583762/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Su kien quoc te noi bat 31162
    Sự kiện quốc tế nổi bật (31/1-6/2)

    Lệnh Hoàn Thành tiết lộ cho tình báo Mỹ bí mật thâm cung của Bắc Kinh; Hoà đàm Syria tạm ngừng do giao tranh khốc liệt trên chiến trường; Bà Clinton chính thức giành chiến thắng 'sít sao nhất lịch sử'; Viễn cảnh nước Anh rời khỏi Liên minh châu Âu đã cận kề.... là những tin chính trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 3101 06022016
    Toàn cảnh kinh tế tuần 31/01 – 06/02/2016

    Ngày 2/2/2016 diễn ra buổi họp báo Công bố giá thành sản xuất kinh doanh điện năm 2014, ông Đinh Quang Tri – Phó tổng giám đốc Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) khẳng định chưa có kế hoạch tăng giá điện, tuy nhiên tới mùa cao điểm, doanh nghiệp 'chưa nói trước được điều gì'. Cũng trong buổi họp này, tổng kết hoạt động kinh doanh của tập đoàn này, EVN lãi hơn

  • Nghin le chuyen tuan qua 0102 05022016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 01/02 - 05/02/2016

    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN; CSGT trưng dụng tài sản của dân gây tranh cãi; Đề xuất mua tàu Trung Quốc cũ; Hoa trang trí ở hồ Gươm bị ăn trộm; Các điểm bắn pháo hoa giao thừa Tết Bính Thân 2016 tại 64 tỉnh, thành... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 3101 0602
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (31/01 - 06/02)

    Cảnh báo nạn trộm cắp, cướp giật dịp Tết; Phận tù 'mồ côi', Tết về rưng rưng nước mắt; Tiền giả công khai rao bán trên facebook; Rượu bia ngày Tết và những hệ lụy: Từ rượu giả đến tai nạn giao thông; Hành trình cảm động của người cha qua 15 tỉnh, thành đi tìm con; Phá án là trách nhiệm chứ không phải chiến công;.....là những tin đáng chú ý.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 311 62
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (31/1 - 6/2)

    Thái Lan phát hiện virus Zika, Bộ Y tế Việt Nam họp khẩn; Ăn tiết canh ngày Tết, dễ chết như chơi; Trẻ nhập viện liên tiếp vì ngộ độc chì từ thuốc cam; Không biết bị lạc nội mạc tử cung: Nhiều phụ nữ vô sinh;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.