Thưởng thức cá ngựa tươi nơi phố thị

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Một bạn kể: “Đọc Tri thức trẻ tháng 8/2005, có bài “Cá ngựa - Có ích với cả nam và nữ” thật hay”. Anh bạn khác nói: “Tưởng gì, cá ngựa thì cửa hàng này cũng có”. Chúng tôi cùng đến đường Cao Thắng, quận 3, TP HCM.

Thuong thuc ca ngua tuoi noi pho thi
Chị Linh đang lựa cá ngựa tươi sống
Anh bạn liền gọi món “cá ngựa chiên giòn”. Một lúc nhà hàng đưa ra. Tôi tưởng cá ngựa khô chiên giòn nhưng hóa ra cá ngựa tươi sống chiên giòn. Nó là giống chất xương nom vẻ cứng rắn song chiên giòn thì cũng…giòn và mềm.

Tôi gắp một con lên, cắn chút đuôi cong phía sau. Vị hơi ngọt pha mặn. Nhấp một hấp bia, cắn sâu tí nữa, cảm giác đã hơn. Thật ra về giá trị thực phẩm thì không đáng kể nhưng hứng thú bởi giá trị chữa bệnh của nó.

Kinh nghiệm dân gian cho biết cá ngựa tính ôn, không độc, có tác dụng làm ấm thận, tráng dương, chữa liệt dương ở nam giới và bệnh hiếm muộn ở phụ nữ.

Tôi gắp phần đầu lên ngắm. Gọi là cá ngựa chính bởi cái đầu giống đầu ngựa này. Anh bạn nói: “Cá ngựa tươi sống quý hơn cá ngựa khô bởi còn đôi mắt”. Đôi mắt cá ngựa nằm giữa đầu, tròn xoe.

Anh bạn liền nói: “Vậy cho thêm món cá ngựa tẩm bột chiên”. Hết món “cá ngựa tẩm bột chiên” anh gọi tiếp món “cá ngựa tiềm thuốc Bắc”. Tôi nói đùa: “Ăn nhiều, sung quá là anh chịu trách nhiệm đấy!”.

Anh bạn cười ha hả: “Tôi không sợ đêm nay mà sợ những đêm sau, sợ anh sẽ bị vợ bắt đi nhậu món cá ngựa hoài”. Tôi hỏi nhỏ về giá cả, anh bạn nói: 15.000 đồng một con, bằng chai bia.

Tôi chợt nghi ngờ: Có thật cá ngựa tươi sống không, bởi nơi đây khá xa biển và cá ngựa đâu phải … cá trích, cần lúc nào cũng có? Anh bạn phạt tôi… ăn thêm một con cá ngựa tiềm thuốc Bắc, rồi gọi chủ nhà hàng nói gì đó.

Quay sang tôi, anh đọc cho số điện thoại của một đại lý bán cá ngựa tươi sống của chị Nguyễn Thị Linh. Bấy giờ máu nghề nghiệp nổi lên, tôi tìm cách rời tiệc nhậu.

Chợ nhỏ Chu Mạnh Trinh, nhà chị Linh số 14/15C, chẳng hiểu sao mặt tiền mà gắn số vậy, trước nhà có quầy… thịt bò. Tôi bán tín bán nghi hỏi cá ngựa. Chị Linh độ trên dưới 40 tuổi, dáng đảm đang, mời tôi lên nhà.

Chị bảo chồng bưng ra từ trong thùng lạnh đặt ở góc phòng một hộp xốp lớn. Tôi chưa bao giờ thấy cá ngựa tươi sống nhiều như thế dù đã đến khu Đập Đá ở Nha Trang hay làng chài Hàm Ninh ngoài Phú Quốc, những nơi từng được mệnh danh là “vương quốc cá ngựa”.

Cá ngựa xếp lớp nên tôi mới thấy rõ chúng có nhiều màu sắc từ xám cho đến vàng. Dân gian cho rằng cá ngựa vàng quý hơn các màu khác nhưng ở đây chị Linh bán đồng giá, mỗi cặp 1 con cái 1 con đực 25.000 đồng. Con đực lớn hơn con cái và có mang trứng, giống này ngược đời như thế.

Tôi đang ngẩn ngơ thì có một chị phụ nữ khoảng 30 tuổi xinh đẹp, trắng trẻo vào hỏi mua cá ngựa. Chị khách hỏi chị Linh là mua cá ngựa ngâm rượu và mấy cặp thì vừa. Chị Linh bảo đàn ông con trai uống 7 cặp.

Lúc đó, tôi vô tình được đứng gần chị khách xinh đẹp lại mới uống bia nên bạo dạn chêm vô: “Mua cho chồng thì 7 cặp nhưng nếu cho bồ thì chỉ cần 1 cặp thôi”. Chị khách xinh đẹp mỉm cười, chớp mắt nhìn chị Linh và nhẹ nhàng nói: “Cho em 7 cặp”.

“Cô ngâm rượu luôn không?”-Chị Linh hỏi. “Vậy chị ngâm luôn cho em”. Chị Linh đem cá ngựa rửa sạch, bỏ vào một cái bình nhựa và chế đúng 1 lít rượu nếp thơm lừng từ chiếc can lớn. Xong chị dùng băng keo dán chặt nắp bình và trao cho người khách xinh đẹp: “Hai trăm nghìn đồng cô ạ”.

Chị Linh kể là có nhiều người mua cá ngựa tươi sống theo ký, mỗi ký khoảng trên 110 con, giá 1,1 triệu đồng. Mới đây, có anh Lý ở Cần Thơ mua một lúc 10 ký. Tôi hỏi thăm thì hóa ra anh Lý tôi cũng có quen nhưng ông này khỏe mạnh lắm không hiểu mua cá ngựa làm gì?

Chị Linh tủm tỉm cười: Mua tặng cho bạn bè, thiếu gì bạn bè cần mà kiếm không được cá ngựa tươi sống. Tôi gật gù nghe có lý liền mua luôn một bình như chị khách xinh đẹp vừa rồi, bụng nghĩ: Mình không cần thì tặng bạn bè, tiện dịp thế này đâu dễ.

Định chào ra về thì chị Linh giới thiệu với tôi một giống quý khác là hải long, nom như con giun nhưng màu xám đen, đầu và đuôi nhọn. “Thứ này có phải tác dụng tương tự như cá ngựa không?” - Tôi hỏi. “Vâng-Chị Linh trả lời-Có thầy thuốc bảo tác dụng như cá ngựa nhưng mạnh hơn, song khách hàng của em thì bảo như cá ngựa thôi”.

Tôi băn khoăn bởi đã từng đọc một tài liệu viết loài này chủ yếu ở Quảng Đông và Đài Loan bên Trung Quốc chứ chưa thấy khai thác ở nước ta. “Khai thác ở nước ta đấy chứ-Chị Linh khẳng định-Em bán ký, mỗi ký tươi sống 400.000 đồng”.

Một lúc chị nói thêm: “Hải long của Indonesia màu vàng, to dài hơn hải long của ta và quý hơn, mỗi con khô giá hơn 100.000 đồng mà khó mua”. Tôi liền hẹn: Nếu có dịp chị kiếm để dành cho tôi một ít nhé, tôi vẫn nghĩ đến mấy người bạn hay kêu “yếu”.

Sáu Nghệ

Việt Báo
Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Video được xem nhiều nhất

Virus Zika làm teo đầu trẻ em rất dễ tấn công Việt Nam
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Nhận xét tin Thưởng thức cá ngựa tươi nơi phố thị

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thưởng thức cá ngựa tươi nơi phố thị bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Thuong thuc ca ngua tuoi noi pho thi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thưởng thức cá ngựa tươi nơi phố thị ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe.

Enjoy fresh fish where horse town
My Linh, Ho Chi Minh City, Cao Thang, Reading, Tri, seahorses, my friend, live, enjoy, beautiful, baby, buy, place, ask, and

One you said: "Reading Young Knowledge 8/2005, article" Seahorses - Useful for both men and women "really good." My friend stated, "I thought what, seahorses, the store also." We went to the Cao Thang Street, District 3, HCMC ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su 24h2705 Tu choi loi moi di choi bi danh rot rang
    Thời sự 24h(27/05): Từ chối lời mời đi chơi bị đánh rớt răng

    Cả gia đình nhập viện vì quá kích động sau khi ăn rau lạ; "Ngọc ếch" đến "cát lợn": Thực hư những vật thể lạ giá hàng tỉ đồng; Phụ huynh bức xúc con bị thâm tím người khi từ trường mầm non về; Công bố kết quả điều tra vụ xe khách cháy 13 người chết; Mại dâm Đồ Sơn và luật ngầm nhốt chân dài sống trong lầm lũi

  • Thoi su 24h2605 Nhung an mang rung ron trong con mong du
    Thời sự 24h(26/05): Những án mạng rùng rợn trong cơn mộng du

    Cháu gái ngã xuống hồ đang xả nước, ông tử nạn khi lao theo cứu cháu; Uẩn khúc khám bệnh nhận quà khuyến mãi ở phòng khám tư nhân; Mảnh giấy sót lộ tẩy chiêu đóng giả người thân đoạt tiền người già; Giảm hóa đơn nước tiền triệu cho dân: Tình thương ngành nước

  • Thoi su 24h2505 Cong tu cuong buc nhieu co gai tren oto
    Thời sự 24h(25/05): Công tử cưỡng bức nhiều cô gái trên ôtô

    Bị "tố" từ chối cấp cứu bệnh nhân, bác sĩ trạm y tế nói gì?; Hà Nội ngập nặng, dân leo lên xe ủi, chèo xuồng "lướt" phố; Vợ tố bị chồng đánh đến mức phải nhập viện, sảy thai 3 tháng; Vụ tai nạn thảm khốc ở Bình Thuận: Đã có 13 nạn nhân tử vong; Đã giải cứu thành công cá voi nặng 15 tấn mắc cạn

  • Thoi su 24h2405 Loi khai cua hung thu sat hai be gai 11T
    Thời sự 24h(24/05): Lời khai của hung thủ sát hại bé gái 11T

    Chết cháy vì không có búa thoát hiểm: Nhà xe kêu khách lấy trộm; Những lần ông Obama tháo nhẫn để bắt tay gây tranh cãi; Hà Nội tiếp tục kiểm tra hoạt động bán hàng đa cấp; Cứu sống bệnh nhân bị gần 20 viên đạn găm khắp người; Cần xử lý thông tin bịa đặt, vu khống trên mạng xã hội

  • Thoi su 24h2305 Tai nan tham khoc o Binh Thuan 12 nguoi chet
    Thời sự 24h(23/05): Tai nạn thảm khốc ở Bình Thuận 12 người chết

    Chuyện những "dân chơi" đặt mua đồ nhưng thản nhiên... quên trả tiền; Vụ tai nạn thảm khốc 12 người chết: Tang thương quê nghèo; Truy sát kinh hoàng ở Cà Mau, nạn nhân bị chém khâu gần 30 mũi; Bê tông hầm chui như "kẹo lạc không đường": Nhiều giả thiết;

  • Tai nan kinh hoang o Binh Thuan
    Tai nạn kinh hoàng ở Bình Thuận

    Những vụ tai nạn liên quan đến xe khách thường gây ra thương vong lên đến hàng chục người khiến nhiều người thấy bất an, ám ảnh đối với loại phương tiện này.

  • Chuyen tham Viet Nam cua Tong thong Obama
    Chuyến thăm Việt Nam của Tổng thống Obama

    Nhà Trắng công bố lịch trình chuyến thăm chính thức tới Việt Nam và Nhật Bản của Tổng thống Barack Obama, chuyến thăm thứ 10 của ông tới châu Á.

  • Phong chong xam hai tinh duc tre em
    Phòng chống xâm hại tình dục trẻ em

    Từ đầu năm đến nay, hàng loạt vụ học sinh bị xâm hại tình dục khiến nhiều phụ huynh, học sinh hoang mang, lo sợ

  • Toan canh vu Dong phuc bien hieu
    Toàn cảnh vụ 'Đồng phục biển hiệu'

    Việc đồng bộ bảng, biển quảng cáo đã mang lại diện mạo khác hẳn với vẻ nhếch nhác của nhiều tuyến phố ở Hà Nội hay các đô thị lớn. Tuy nhiên, có không ít ý kiến không đồng tình với việc làm này.

  • Nu sinh tat ban 52 cai chay mau mui
    Nữ sinh tát bạn 52 cái, chảy máu mũi

    Một vụ bạo lực học đường nghiêm trọng đã xảy ra tại trường THCS 15/10 (Mộc Châu, Sơn La), trong đó một nữ sinh đã thẳng tay tát bạn 52 cái, hộc máu mũi đang thu hút sự quan tâm của dư luận.

  • Su kien quoc te noi bat 225285
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/5-28/5)

    Những hoạt động cũng như các tuyên bố của Tổng thống Obama tại Việt Nam là thông tin nổi bật nhất trên các mặt báo trong tuần vừa qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2205 28052016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 22/05 - 28/05/2016

    Tai nạn giao thông kinh hoàng ở Bình Thuận; Hà Nội mưa lớn, nhiều tuyến phố biến thành sông; Phụ huynh bức xúc con bị thâm tím người khi từ trường mầm non về; Hình ảnh ấn tượng tại lễ đón chính thức Tổng thống Mỹ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2205 2805
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/05 - 28/05)

    Giết người vì tưởng hiếp dâm; Vụ cướp bánh mỳ bị truy tố; Gia đình Minh Béo không phải trả tiền bảo lãnh 100.000 USD; Vụ trộm ô tô vàng chấn động Hà Nội; Dã tâm 'chiều chồng' lúc nửa đêm của người đàn bà ngoại tình; Giả hotgirl khoe thân qua mạng, lừa tiền người háo sắc;....là những tin đáng chú ý.

  • Toan canh kinh te tuan 2205 28052016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (22/05- 28/05/2016)

    Chuyến thăm của Tổng thống Mỹ mang lại hiệu ứng lâu dài cho DN Việt; CPI tháng 5 tăng 0,54%, cao nhất trong 5 năm qua; Chính thức mở lại cho vay ngoại tệ từ 1/6; dự án sống lay lắt vì nhà thầu Trung Quốc chậm tiến độ;Tổng số tiền nợ thuế cả nước đã lên ngưỡng 76.000 tỷ đồng... Cùng với đó là những thông tin tài chính- ngân hàng,

  • Nghin le chuyen tuan qua 1505 21052016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 15/05 - 21/05/2016

    Bố vợ chém chết con rể rồi chở xác đến Công an đầu thú; Ông Tây dọn cống thối ở Nguyễn Khang, Hà Nội; Choáng với hóa đơn tiền nước khủng ở Hà Nội; Cá chết ngửa bụng trên kênh Nhiêu Lộc ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.