Thưởng thức cá ngựa tươi nơi phố thị

Một bạn kể: “Đọc Tri thức trẻ tháng 8/2005, có bài “Cá ngựa - Có ích với cả nam và nữ” thật hay”. Anh bạn khác nói: “Tưởng gì, cá ngựa thì cửa hàng này cũng có”. Chúng tôi cùng đến đường Cao Thắng, quận 3, TP HCM.

Thuong thuc ca ngua tuoi noi pho thi
Chị Linh đang lựa cá ngựa tươi sống
Anh bạn liền gọi món “cá ngựa chiên giòn”. Một lúc nhà hàng đưa ra. Tôi tưởng cá ngựa khô chiên giòn nhưng hóa ra cá ngựa tươi sống chiên giòn. Nó là giống chất xương nom vẻ cứng rắn song chiên giòn thì cũng…giòn và mềm.

Tôi gắp một con lên, cắn chút đuôi cong phía sau. Vị hơi ngọt pha mặn. Nhấp một hấp bia, cắn sâu tí nữa, cảm giác đã hơn. Thật ra về giá trị thực phẩm thì không đáng kể nhưng hứng thú bởi giá trị chữa bệnh của nó.

Kinh nghiệm dân gian cho biết cá ngựa tính ôn, không độc, có tác dụng làm ấm thận, tráng dương, chữa liệt dương ở nam giới và bệnh hiếm muộn ở phụ nữ.

Tôi gắp phần đầu lên ngắm. Gọi là cá ngựa chính bởi cái đầu giống đầu ngựa này. Anh bạn nói: “Cá ngựa tươi sống quý hơn cá ngựa khô bởi còn đôi mắt”. Đôi mắt cá ngựa nằm giữa đầu, tròn xoe.

Anh bạn liền nói: “Vậy cho thêm món cá ngựa tẩm bột chiên”. Hết món “cá ngựa tẩm bột chiên” anh gọi tiếp món “cá ngựa tiềm thuốc Bắc”. Tôi nói đùa: “Ăn nhiều, sung quá là anh chịu trách nhiệm đấy!”.

Anh bạn cười ha hả: “Tôi không sợ đêm nay mà sợ những đêm sau, sợ anh sẽ bị vợ bắt đi nhậu món cá ngựa hoài”. Tôi hỏi nhỏ về giá cả, anh bạn nói: 15.000 đồng một con, bằng chai bia.

Tôi chợt nghi ngờ: Có thật cá ngựa tươi sống không, bởi nơi đây khá xa biển và cá ngựa đâu phải … cá trích, cần lúc nào cũng có? Anh bạn phạt tôi… ăn thêm một con cá ngựa tiềm thuốc Bắc, rồi gọi chủ nhà hàng nói gì đó.

Quay sang tôi, anh đọc cho số điện thoại của một đại lý bán cá ngựa tươi sống của chị Nguyễn Thị Linh. Bấy giờ máu nghề nghiệp nổi lên, tôi tìm cách rời tiệc nhậu.

Chợ nhỏ Chu Mạnh Trinh, nhà chị Linh số 14/15C, chẳng hiểu sao mặt tiền mà gắn số vậy, trước nhà có quầy… thịt bò. Tôi bán tín bán nghi hỏi cá ngựa. Chị Linh độ trên dưới 40 tuổi, dáng đảm đang, mời tôi lên nhà.

Chị bảo chồng bưng ra từ trong thùng lạnh đặt ở góc phòng một hộp xốp lớn. Tôi chưa bao giờ thấy cá ngựa tươi sống nhiều như thế dù đã đến khu Đập Đá ở Nha Trang hay làng chài Hàm Ninh ngoài Phú Quốc, những nơi từng được mệnh danh là “vương quốc cá ngựa”.

Cá ngựa xếp lớp nên tôi mới thấy rõ chúng có nhiều màu sắc từ xám cho đến vàng. Dân gian cho rằng cá ngựa vàng quý hơn các màu khác nhưng ở đây chị Linh bán đồng giá, mỗi cặp 1 con cái 1 con đực 25.000 đồng. Con đực lớn hơn con cái và có mang trứng, giống này ngược đời như thế.

Tôi đang ngẩn ngơ thì có một chị phụ nữ khoảng 30 tuổi xinh đẹp, trắng trẻo vào hỏi mua cá ngựa. Chị khách hỏi chị Linh là mua cá ngựa ngâm rượu và mấy cặp thì vừa. Chị Linh bảo đàn ông con trai uống 7 cặp.

Lúc đó, tôi vô tình được đứng gần chị khách xinh đẹp lại mới uống bia nên bạo dạn chêm vô: “Mua cho chồng thì 7 cặp nhưng nếu cho bồ thì chỉ cần 1 cặp thôi”. Chị khách xinh đẹp mỉm cười, chớp mắt nhìn chị Linh và nhẹ nhàng nói: “Cho em 7 cặp”.

“Cô ngâm rượu luôn không?”-Chị Linh hỏi. “Vậy chị ngâm luôn cho em”. Chị Linh đem cá ngựa rửa sạch, bỏ vào một cái bình nhựa và chế đúng 1 lít rượu nếp thơm lừng từ chiếc can lớn. Xong chị dùng băng keo dán chặt nắp bình và trao cho người khách xinh đẹp: “Hai trăm nghìn đồng cô ạ”.

Chị Linh kể là có nhiều người mua cá ngựa tươi sống theo ký, mỗi ký khoảng trên 110 con, giá 1,1 triệu đồng. Mới đây, có anh Lý ở Cần Thơ mua một lúc 10 ký. Tôi hỏi thăm thì hóa ra anh Lý tôi cũng có quen nhưng ông này khỏe mạnh lắm không hiểu mua cá ngựa làm gì?

Chị Linh tủm tỉm cười: Mua tặng cho bạn bè, thiếu gì bạn bè cần mà kiếm không được cá ngựa tươi sống. Tôi gật gù nghe có lý liền mua luôn một bình như chị khách xinh đẹp vừa rồi, bụng nghĩ: Mình không cần thì tặng bạn bè, tiện dịp thế này đâu dễ.

Định chào ra về thì chị Linh giới thiệu với tôi một giống quý khác là hải long, nom như con giun nhưng màu xám đen, đầu và đuôi nhọn. “Thứ này có phải tác dụng tương tự như cá ngựa không?” - Tôi hỏi. “Vâng-Chị Linh trả lời-Có thầy thuốc bảo tác dụng như cá ngựa nhưng mạnh hơn, song khách hàng của em thì bảo như cá ngựa thôi”.

Tôi băn khoăn bởi đã từng đọc một tài liệu viết loài này chủ yếu ở Quảng Đông và Đài Loan bên Trung Quốc chứ chưa thấy khai thác ở nước ta. “Khai thác ở nước ta đấy chứ-Chị Linh khẳng định-Em bán ký, mỗi ký tươi sống 400.000 đồng”.

Một lúc chị nói thêm: “Hải long của Indonesia màu vàng, to dài hơn hải long của ta và quý hơn, mỗi con khô giá hơn 100.000 đồng mà khó mua”. Tôi liền hẹn: Nếu có dịp chị kiếm để dành cho tôi một ít nhé, tôi vẫn nghĩ đến mấy người bạn hay kêu “yếu”.

Sáu Nghệ

Việt Báo

Video được xem nhiều nhất

18 y bác sĩ bị phơi nhiễm HIV sau ca mổ đặc biệt
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Cha mẹ làm gì khi trẻ thủ dâm?

Tôi tình cờ bắt gặp đứa cháu đang... thủ dâm. Tôi thật bất ngờ vì cháu vốn ít nói, tính tình khá ngoan, hơn nữa tôi không nghĩ việc ấy có ở con gái, nhất là ở những cháu còn nhỏ tuổi. Vì sao lại như thế?

Nhận xét tin Thưởng thức cá ngựa tươi nơi phố thị

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thưởng thức cá ngựa tươi nơi phố thị bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Thuong thuc ca ngua tuoi noi pho thi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thưởng thức cá ngựa tươi nơi phố thị ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Enjoy fresh fish where horse town
My Linh, Ho Chi Minh City, Cao Thang, Reading, Tri, seahorses, my friend, live, enjoy, beautiful, baby, buy, place, ask, and

One you said: "Reading Young Knowledge 8/2005, article" Seahorses - Useful for both men and women "really good." My friend stated, "I thought what, seahorses, the store also." We went to the Cao Thang Street, District 3, HCMC ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su 24h278 Bat GD la chong cua mot a hau
    Thời sự 24h(27/8): Bắt GĐ là chồng của một á hậu

    Lương tối thiểu Việt Nam quá cao?; Bắt giám đốc là chồng một Á hậu chiếm đoạt 300 tỉ đồng; Chân dung Hoa hậu có gia thế hoành tráng nhất Việt Nam; Thông tin bất ngờ về tài xế taxi gây náo loạn phố HN

  • Thoi su 24h268 Them vu ca nha bi truy sat o Gia Lai
    Thời sự 24h(26/8): Thêm vụ cả nhà bị truy sát ở Gia Lai

     Tàu đâm ôtô, lái xe văng xuống cống tử vong; Ông Đặng Thành Tâm đối mặt với tin đồn bị bắt; Một nửa ít biết của MC Thanh Tùng, Thụy Vân; Bé gái bị mẹ tẩm xăng đốt vì thiếu nợ tiền vé số; 

  • Thoi su 24h258 Sat cong trinh duong sat tren cao roi trung o to
    Thời sự 24h(25/8): Sắt công trình đường sắt trên cao rơi trúng ô tô

     Dân khóc ròng vì 1.600 cây sưa đỏ bị chặt trộm; Thanh sắt công trình đường sắt trên cao rơi trúng ô tô; Ảnh bất ngờ của MC Long Vũ, Anh Tuấn; Xác định được lái xe Audi gây tai nạn trên cao tốc; 

  • Thoi su 24h248 Ca gia dinh tu lam dam tang cho minh
    Thời sự 24h(24/8): Cả gia đình tự làm đám tang cho... mình

     Bộ GTVT lên tiếng vụ xây cầu treo phục vụ chủ tịch xã; Lạ: Đang sống, cả nhà tự làm đám tang cho mình; Siêu xe 15 tỷ "nát đầu" sau khi đâm dải phân cách; Tài sản kếch xù của đại gia vừa đột tử ở HN; 

  • Thoi su tuan qua Tham an chem chet 4 nguoi o Gia Lai
    Thời sự tuần qua: Thảm án chém chết 4 người ở Gia Lai

    Bộ trưởng nhận trách nhiệm về bất cập trong xét tuyển ĐH; Ông Đoàn Văn Vươn được đề nghị đặc xá năm 2015; Xuất hiện dòng suối 'máu' bất thường ở Điện Biên; MC Thảo Vân bị tổn thương nặng nề trên máy bay; Giết vợ rồi đi cả ngàn km về quê chém chết tình địch; Xe máy chứa hơn một tỷ đồng bỏ lại bên lề đường...là những thông tin thời sự nổi bật tuần qua.

  • Xe may vo chu chua 1 6 ty dong
    Xe máy 'vô chủ' chứa 1,6 tỷ đồng

    Công an huyện Hương Sơn cho biết, mặc dù đã xác định được chủ đăng ký của chiếc xe máy có 1,6 tỉ đồng bỏ lại bên đường là ai. Tuy nhiên chủ chiếc xe cho biết đã chuyển chiếc xe lại cho chồng, người chồng đang thụ án tù về tội..

  • Be gai bi me tuoi xang thieu song
    Bé gái bị mẹ tưới xăng thiêu sống

    Chỉ vì bán không hết vé số, bé Nguyễn Thị Kim L. ( 13 tuổi ) bị mẹ ruột tưới xăng. Trong lúc bị phỏng nặng, cháu bé đã lao tới ôm lấy mẹ để cầu cứu.

  • Nghi van ban trai bi mat cua HH Ky Duyen
    Nghi vấn "bạn trai bí mật" của HH Kỳ Duyên

    Kỳ Duyên đã lên tiếng khi thông tin "bạn trai bí mật" bất ngờ được hé lộ.

  • Nhung vu canh sat giao thong bat cuop
    Những vụ cảnh sát giao thông bắt cướp

    Đã có rất nhiều trường hợp vận chuyển ma túy, đối tượng truy nã bị bắt giữ ngay trên đường di chuyển và dĩ nhiên ở góc độ này, Cảnh sát giao thông chính là những người đấu tranh trực tiếp với những kẻ phạm tội

  • Bangkok rung chuyen vi danh bom
    Bangkok rung chuyển vì đánh bom

    19 giờ tối 17/8, một quả bom được cài ngay bên trong khuôn viên ngôi đền Hindu giáo ở trung tâm thủ đô Bangkok của Thái Lan đã phát nổ, gây ra một cảnh tượng tang hoang, hỗn loạn. Chưa có tổ chức nào nhận trách nhiệm gây ra vụ..

  • Nghin le chuyen tuan qua 2308 2908
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (23/08 - 29/08)

    Lịch cấm đường tại Hà Nội để phục vụ Quốc Khánh 2/9; Bữa ăn 5.000 đồng của bệnh nhân tâm thần; Taxi điên gây náo loạn phố Hà Nội; Bé gái bị mẹ tưới xăng thiêu sống; Chuyện lạ về 40 chiếc ví rơi ở Đà Nẵng, Hội An; Người Việt đang đầu độc cả trí óc con trẻ...là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Nghìn lẻ chuyện tuần qua (23/08 - 29/08), http://vietbao.vn/Xa-hoi/Nghin-le-chuyen-tuan-qua-2308-2908/2147593370/157/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Toan canh kinh te tuan 2308 29082015
    Toàn cảnh kinh tế tuần 23/08 - 29/08/2015

    Theo Cục Điều tiết điện lực, giá mua điện của EVN hiện là 1087,3 đ/kWh nhưng giá điện mà EVN bán ra thị trường tới 1.622,05 đồng/kW/h và từ năm 2016 thị trường bán buôn cạnh tranh sẽ chính thức vận hành nhưng mới chỉ là vận hành trên giấy; ngày 24/8 NHNN phát đi thông điệp khẳng định sẽ không tiến hành điều chỉnh tỉ giá nữa và sẽ áp dụng các biện pháp để ổn định tỉ giá cuối năm 2015 và đầu 2016; ------------ Xem thêm: Toàn cảnh kinh tế tuần 23/08 - 29/08/2015, http://vietbao.vn/Kinh-te/Toan-canh-kinh-te-tuan-2308-29082015/2147593361/47/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2308 2908
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (23/08 - 29/08)

    Xe máy 'vô chủ' chứa 1,6 tỷ đồng; Rùng mình với những quái chiêu đòi nợ 'vô tiền khoáng hậu'; Trộm cắp tài sản dịp nghỉ Lễ: Giúp bạn đề phòng; Đại gia mua dâm trẻ em ở miền Tây được tại ngoại; Phạm nhân hồi hộp chờ ngày đặc xá; Số phận đau thương của bé gái bị mẹ dùng xăng đốt;.....là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (23/08 - 29/08), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2308-2908/2147593334/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Diem lai tin Suc khoe quan trong tuan qua 2208 2908
    Điểm lại tin Sức khỏe quan trọng tuần qua (22/08 - 29/08)

    Việt Nam là điểm nóng của các bệnh truyền nhiễm mới nổi; Bé sơ sinh bị đâm xuyên sọ đã xuất viện; Thực hư thông tin xem điện thoại trong đêm bị ung thư mắt; Tiếp tục cảnh báo mối nguy về bệnh sốt xuất huyết; Những lưu ý không thể bỏ qua khi ăn bánh Trung thu; Cảnh báo lỗi của bố mẹ khiến con dậy thì sớm;... là những tin Sức khỏe quan trọng tuần qua. ------------ Xem thêm: Điểm lại tin Sức khỏe quan trọng tuần qua (22/08 - 29/08), http://vietbao.vn/Suc-khoe/Diem-lai-tin-Suc-khoe-quan-trong-tuan-qua-2208-2908/2147593388/248/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Su kien quoc te noi bat 238298
    Sự kiện quốc tế nổi bật (23/8-29-8)

    Hai miền Triều Tiên đạt thỏa thuận 6 điểm nhằm giảm căng thẳng; Mỹ điều 3 máy bay ném bom tàng hình hỗ trợ Hàn Quốc; MC truyền hình Mỹ bị bắn chết khi đang dẫn trực tiếp; Xả súng kinh hoàng ở miền Bắc nước Pháp làm 7 người thương vong... là những tin chính trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Sự kiện quốc tế nổi bật (23/8-29-8), http://vietbao.vn/The-gioi/Su-kien-quoc-te-noi-bat-238298/2147593385/433/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn