Thứ sáu, 22 Tháng bảy 2005, 20:27 GMT+7

Thuốc quý từ vỏ tôm, cua

Thuoc quy tu vo tom cua
Mỗi năm, hàng vạn tấn vỏ tôm, cua được thải ra từ các nhà máy chế biến thủy sản đã được chế biến thành những sản phẩm hữu ích đồng thời làm giảm ô nhiễm môi trường.
Đã từ 5 năm nay, kem Pokysan là thuốc tin dùng của gia đình anh Nguyễn Thanh Hải và chị Trần Thị Hường (396 Thụy Khuê - Hà Nội) mỗi khi có người bị bỏng, mụn nhọt hay nấm da...

Theo lời kể, đây chính là “thuốc quý” góp phần cứu chữa kịp thời cho cậu con trai nhỏ của anh chị là bé Nguyễn Ngọc Quân bị bỏng nước sôi toàn thân năm 2002.

Ít ai biết, thuốc kem Pokysan là một trong những công trình nghiên cứu, ứng dụng vật liệu chitin/chitosan từ dư phẩm của ngành chế biến thủy, hải sản (vỏ tôm, cua, mai mực) của tập thể cán bộ khoa học nữ Phòng Pôlyme dược phẩm (Viện Hóa học-Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam).

Thuốc kem Pokysan có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm, đặc biệt là chủng nấm Candila albicans, không gây dị ứng và tác dụng phụ, có khả năng cầm máu, chống xưng u, kích thích tái tạo biểu mô và tế bào da để làm mau liền các vết thương, vết bỏng, chóng lên da non và giảm bớt đau đớn cho người bệnh.

Thuốc đã được thử nghiệm lâm sàng trên 500 bệnh nhân bỏng nông và bỏng sâu tại Viện bỏng Quốc gia và các bệnh viện khác ở Việt Nam với hiệu quả tốt ngang thuốc bỏng nhập ngoại của Mỹ và Ấn Độ nhưng giá rẻ hơn nhiều.

Công trình này đã được nhận Huy chương vàng tại Hội chợ quốc tế hàng công nghiệp Việt Nam năm 2001, được cấp bằng Độc quyền giải pháp hữu ích năm 2003, Huy chương Đồng tại Hội chợ sáng tạo quốc tế Seoul 12/2004, giải thưởng FAWICH tài năng sáng tạo nữ và Bằng danh dự của Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam. Công nghệ sản xuất thuốc này cũng được chào bán ở chợ công nghệ TECHMARK Việt Nam năm 2003.

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Ngọc Tú, Trưởng phòng cho biết, tuy mới thành lập hơn 10 năm (từ 1/2004), tập thể cán bộ nữ phòng Pôlyme dược phẩm đã chủ trì 12 đề tài, dự án cấp nhà nước, 2 dự án quốc tế và nhiều dự án cấp bộ, viện. 10 công nghệ của Phòng được chào bán trên thị trường công nghệ Việt Nam, 8 sản phẩm được Bộ Y tế cấp phép sản xuất, lưu hành trong đó có 4 bằng độc quyền sở hữu trí tuệ, 3 bằng bảo hộ nhãn hiệu hàng hóa...

Chị Tú tâm sự: "Khi chúng tôi nghiên cứu chế tạo vật liệu chitosan dùng cho y tế, nông nghiệp, nhiều người cho là viển vông, thiếu thực tế, bởi chưa có nước nào nghiên cứu áp dụng vật liệu này vào 2 lĩnh vực trên. Chitosan cũng chưa có tên trong dược điển (kể cả dược điển của các nước tiên tiến như Mỹ, Nhật) để tham khảo”.

Vậy mà chỉ sau 3 năm nghiên cứu, năm 1997, vật liệu chitosan do các chị nghiên cứu đã được Bộ Y tế công nhận là nguyên liệu dùng làm thuốc chữa bệnh. Từ vật liệu chitosan, các nhà khoa học nữ ở đây đã nghiên cứu, chế tạo thành công nhiều sản phẩm hiệu quả cao với giá thành hợp lý như: thuốc kem Polysamin có tác dụng kích thích lên da non, chống sẹo lồi và điều hòa sắc tố da; màng băng pôlyme sinh học Pochisan dùng che phủ vết thương đồng thời là màng thuốc điều trị lành vết bỏng, đường mổ vô trùng chỗ cấy da và vá da, phẫu thuật tạo hình.

Không chỉ dừng lại ở đó, vật liệu chitosan còn được chế tạo thành thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng hạ huyết áp, giảm cholesterol và lipid máu, chống béo phì, phòng chống u và ung thư, đặc biệt là tăng cường miễn dịch cho cơ thể, có thể dùng cho các bệnh nhân bị nhiễm HIV/AIDS bị suy giảm hệ miễn dịch. Cũng từ chitosan, các chị đã nghiên cứu thành công sản phẩm Chimex dùng trong nông nghiệp, không độc hại, an toàn cho người nông dân và môi trường xung quanh, kích thích cây phát triển, nhanh ra rễ, hoa, lá, tạo nhiều diệp lục tố, chống bệnh đạo ôn, khô vằn cho lúa.

Công trình tiêu biểu mới đây là sản phẩm bột PDP từ vỏ thủy hải sản dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn, thay thế hàn the độc hại, được nhận giải thưởng VIFOTEC 2004 của PGS. TS. Nguyễn Thị Ngọc Tú và TS. Nguyễn Hồng Khánh cùng cộng sự, sử dụng trong chế biến giò chả, nem chua, thịt hộp, bún bánh, bảo quản sữa và nước giải khát. TS. Ngọc Tú cho biết, điều làm các chị tự hào nhất là với nghiên cứu này, mỗi năm, hàng vạn tấn vỏ tôm, cua được thải ra từ các nhà máy chế biến thủy sản đã được chế biến thành những sản phẩm hữu ích đồng thời làm giảm ô nhiễm môi trường.

Luôn tâm niệm nghiên cứu khoa học trước hết là để phục vụ cuộc sống, 6 nhà khoa học nữ, trong đó trẻ nhất mới 24 tuổi đời với những công trình nghiên cứu mới mẻ, sáng tạo, khả năng ứng dụng thực tiễn, hiệu quả kinh tế-xã hội cao, góp phần bảo vệ sức khỏe của cả cộng đồng đã vinh dự được nhận giải thưởng Kovalevskaia 2003-2004.

theo TTXVN

Nhận xét tin Thuốc quý từ vỏ tôm, cua

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thuốc quý từ vỏ tôm, cua bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Thuoc quy tu vo tom cua ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thuốc quý từ vỏ tôm, cua ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Drug quarter from shrimp shells, crab
Vietnam, Ha Noi, Thuy Khue, Tran Thi Huong, Nguyen Thanh Hai, family, work, research, materials processing, product, has is, science, medicine, years

5 years was, cream Pokysan are trusted family medicine Nguyen Thanh Hai and Tran Thi Huong (396 Thuy Khue - Hanoi) every time someone burns, pimples or fungal skin ....

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Thong tin chinh thuc to chuc ky thi quoc gia
    Thông tin chính thức "tổ chức kỳ thi quốc gia"

    Những thay đổi về kỳ tuyển sinh 2015 đang khiến học trò lo lắng vì các em chỉ còn 9 tháng, khó có thể thích nghi ngay với phương án thi mới như vậy.

  • Ep cung nhuc hinh Can nguyen cua an oan
    Ép cung, nhục hình: Căn nguyên của án oan!

    Nhiều vụ cảnh sát dùng nhục hình với nghi phạm đã xảy ra. Hành vi này của người cảnh sát là nguy hiểm cho xã hội, đã xâm phạm tới sức khỏe, danh dự của công dân, gây mất niềm tin của quần chúng nhân dân đối với các cơ quan bảo vệ pháp luật, tạo ra bức xúc trong dư luận xã hội.

  • Nu y ta mang bau om con tu tu
    Nữ y tá mang bầu ôm con tử tự

    Chỉ vì bế tắc, mâu thuẫn trong cuộc sống, người làm mẹ đã nhẫn tâm ép con phải chết cùng mình. Dư luận đồng cảm có, xót thương có và kèm theo cả sự phẫn nộ tột cùng.

  • Dich dau mat do dien bien bat thuong
    Dịch đau mắt đỏ diễn biến bất thường

    Thời điểm này, dịch đau mắt đỏ ở Hà Nội chỉ mới lây lan trong phạm vi gia đình nhưng vì là dịch nên có thể lây lan rộng hơn.

  • Thu hut Shisha gioi tre Sanh dieu den te nan
    Thú hút "Shisha" giới trẻ: Sành điệu đến tệ nạn

    Hút shisha đang trở thành thú tiêu khiển “sành điệu” của giới trẻ, được quảng cáo không độc, không nicotine và hoàn toàn từ thảo dược…

  • Su kien quoc te noi bat 079 139
    Sự kiện quốc tế nổi bật (07/9 - 13/9)

    Tổng thống Mỹ B. Obama công bố chiến lược chống khủng bố, EU thông qua lệnh trừng phạt mới nhằm vào các công ty của Nga, Hà Lan công bố kết quả vụ điều tra máy bay rơi MH 17... là những tin nổi bật trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 0709 1309
    Toàn cảnh Showbiz tuần (07/09 – 13/09)

    MV 'Em của ngày hôm qua' đạt kỷ lục 40 triệu view, Liveshow Ngọc Sơn "hỗn loạn" vì quá đông khán giả, Đạo diễn Lê Hoàng bị chỉ trích gay gắt trên sóng truyền hình, Danh hài Tấn Beo chê Trấn Thành diễn hài dở, Ngọc Trinh nhận "mưa đá" vì in hình bán nude lên túi tặng trẻ em, Thúy Khanh, Nhật Tinh Anh bị khán giả mời uống thuốc lắc,...

  • Nghin le chuyen tuan qua 0709 1309
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (07/09 - 13/09)

    Nữ y tá mang bầu ôm con tử tự; Phạm nhân “lướt” Facebook trong tù gần 1 năm; Đổ bồn nước inox trong trường học, 2 học sinh tử vong; Vụ xe khách rơi xuống vực ở Sa Pa: Cô gái mất chồng sắp cưới đã qua đời.....là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (07/09 - 13/09).

  • Tong hop Doi song tuan qua 079 139
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (07/9 - 13/9)

    Đêm rằm tháng tám đã chạm ngõ mọi gia đình Việt Nam để lại những dấu ấn về Tết trung thu thật đẹp; Vụ án thương tâm thai phụ ôm con tự tử trên sông Lô gây phẫn nộ dư luận, đau xót trước những phận làm mẹ làm dâu bất hạnh; những thông tin xung quanh vấn đề an toàn thực phẩm, thực phẩm bẩn là những thông tin đáng chú ý nhất tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 0709 1309
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (07/09 - 13/09)

    Phạm nhân vô tư “lướt” facebook trong… tù?; Ép cung, nhục hình: Căn nguyên của án oan!; Hai nữ sinh giỏi nhảy lầu tự tử chấn động Nhật Bản; Cảnh giác những thủ đoạn mới của tội phạm cướp giật; Thảm án đau lòng từ những mâu thuẫn mẹ chồng nàng dâu; “Yêu râu xanh” và nạn nhân cùng bế con đến tòa;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.