Chủ nhật, 09 Tháng tư 2006, 22:20 GMT+7

Thực phẩm chống ung thư

Các nhà khoa học thuộc trường đại học London ở Anh cho biết các loại đỗ, quả hạch, và các loại ngũ cốc là những thức ăn có chứa hợp chất chống ung thư tự nhiên rất giá trị.

Thuc pham chong ung thu

Hợp chất chống ung thư được phát hiện trong đậu Hà Lan vốn rất phổ biến ở Việt Nam ta.

Từ đây họ khuyên mọi người nên chú ý dùng nhiều thức ăn chế biến từ những nông phẩm này.

Hợp chất chống ung thư được phát hiện có một cái tên rất dài là inositol pentakisphosphate.

Hợp chất này còn được tìm thấy cả trong đậu lăng và đậu Hà Lan vốn rất phổ biến ở Việt Nam ta.

Các nhà khoa học hy vọng từ phát hiện này, một phương thuốc hữu hiệu chống các bệnh ung thư có thể được tìm ra trong tương lai không xa.

Tiến sĩ Marco Falasca, một thành viên của nhóm nghiên cứu cho biết: "Công trình nghiên cứu của chúng tôi đã cho thấy tầm quan trọng của những thức ăn được chế biến từ các loại đậu, đỗ và ngũ cốc trong đời sống hàng ngày với tác dụng chống ung thư".

Sở dĩ chúng có tác dụng như vậy vì hợp chất inositol pentakisphosphate có tác dụng kìm hãm hoạt động của enzim phosphoinositde 3-kinase - một enzim có vai trò lớn kích thích các khối u phát triển trong cơ thể. Các nhà khoa học cũng đã nỗ lực để tìm ra một loại thuốc có thể ngăn chặn hoạt động của loại enzim này nhưng vẫn chưa thành công.

Trong các lần thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, kết quả đều cho thấy hợp chất inositol pentakisphosphate không chỉ có khả năng tiêu diệt các khối u ung thư ở động vật, mà nó còn có tác dụng hỗ trợ tích cực cho các loại thuốc chống ung thư phổi và ung thư buồng trứng đang có trên thị trường hiện nay.

Các nhà khoa học cho biết công việc tiếp theo của họ là phải tìm ra một loại tác nhân chống ung thư có nguồn gốc từ hợp chất mới phát hiện này. Đây là công việc trong tương lai nhưng trước mắt các nhà khoa học khẳng định rằng hợp chất này có thể làm tăng hiệu quả của các loại thuốc chống ung thư hiện nay.

Theo VTV/Reuters

Nhận xét tin Thực phẩm chống ung thư

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thực phẩm chống ung thư bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Thuc pham chong ung thu ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thực phẩm chống ung thư ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

anti-cancer foods
cancer treatment, scientists, university, work, compounds, types, anti, food, feed, grain, fruit

Scientists University of London in England beans, nuts, and grains are the foods that contain anti-cancer compounds are valuable natural ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Su kien quoc te noi bat 248 den 308
    Sự kiện quốc tế nổi bật (24-8 đến 30-8)

    Israel – Palestine đạt được thỏa thuận ngừng bắn dài hạn, Mỹ hợp tác với Syria để chống phiến quân tự xưng là Nhà nước Hồi giáo (IS), cuộc gặp giữa Tổng thống Nga Vladimir Putin và Tổng thống Ukcraine Petro Poroshenko không có tiến triển nào đáng kể... là những tin đáng chú ý trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2408 3008
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (24/08 - 30/08)

    4.000 tỷ đồng "số hóa" SGK: Nghi vấn trục lợi từ máy tính bảng; Sư tử TQ canh di tích: Tha hóa về biểu trưng văn hóa! ; Phó phòng Bộ Công Thương nhận tiền "lót tay" công khai.... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (24/08 - 30/08)

  • Toan canh Showbiz tuan 2408 3008
    Toàn cảnh Showbiz tuần (24/08 – 30/08)

    Siêu mẫu Thanh Hằng bị tố vô cảm sau khi gây tai nạn, Hương Tràm lộ nội y phản cảm, Khánh Ly công bố thủ bút tác quyền của Trịnh Công Sơn, An Nguy bất ngờ viết tâm thư gửi Toàn Shinoda, Những hình ảnh ấn tượng tại lễ trao giải MTV Music Video Awards 2014, Mỹ nam xứ Hàn Kim Hyun Joong hành hung bạn gái, Brad Pitt và Angeline Jolie đã bí mật làm đám cưới ở Pháp,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2408 3008
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua ( 24/08 - 30/08)

    Hàng loạt thanh niên tự hại đời vì “yêu” trẻ con; Vụ án Cát Tường – chuyện bây giờ mới kể; Những tình huống bi hài “khó đỡ” tại chốt 141; Chuyện chưa kể về cuộc vây bắt ông trùm Minh “Sâm” và đồng bọn; Những thói quen kỳ lạ của hung thủ tố cáo tội ác; .......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tong hop Doi song tuan qua 258 318
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (25/8 - 31/8)

    Không khí của mùa Trung thu đã lan tỏa đến khắp mọi nơi, nhiều bài viết hay về Trung thu, những cách làm bánh trung thu hữu ích. Rất nhiều những câu chuyện gia đình ý nghĩa, và những câu chuyện cảm động có thật trong cuộc sống; Bố mẹ chôn sống, đánh đập con là tin nuôi dạy con gây chấn động; Tin thực phẩm bẩn, và nhiều câu chuyện đáng suy ngẫm khác...