Chủ nhật, 09 Tháng tư 2006, 22:20 GMT+7

Thực phẩm chống ung thư

Các nhà khoa học thuộc trường đại học London ở Anh cho biết các loại đỗ, quả hạch, và các loại ngũ cốc là những thức ăn có chứa hợp chất chống ung thư tự nhiên rất giá trị.

Thuc pham chong ung thu

Hợp chất chống ung thư được phát hiện trong đậu Hà Lan vốn rất phổ biến ở Việt Nam ta.

Từ đây họ khuyên mọi người nên chú ý dùng nhiều thức ăn chế biến từ những nông phẩm này.

Hợp chất chống ung thư được phát hiện có một cái tên rất dài là inositol pentakisphosphate.

Hợp chất này còn được tìm thấy cả trong đậu lăng và đậu Hà Lan vốn rất phổ biến ở Việt Nam ta.

Các nhà khoa học hy vọng từ phát hiện này, một phương thuốc hữu hiệu chống các bệnh ung thư có thể được tìm ra trong tương lai không xa.

Tiến sĩ Marco Falasca, một thành viên của nhóm nghiên cứu cho biết: "Công trình nghiên cứu của chúng tôi đã cho thấy tầm quan trọng của những thức ăn được chế biến từ các loại đậu, đỗ và ngũ cốc trong đời sống hàng ngày với tác dụng chống ung thư".

Sở dĩ chúng có tác dụng như vậy vì hợp chất inositol pentakisphosphate có tác dụng kìm hãm hoạt động của enzim phosphoinositde 3-kinase - một enzim có vai trò lớn kích thích các khối u phát triển trong cơ thể. Các nhà khoa học cũng đã nỗ lực để tìm ra một loại thuốc có thể ngăn chặn hoạt động của loại enzim này nhưng vẫn chưa thành công.

Trong các lần thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, kết quả đều cho thấy hợp chất inositol pentakisphosphate không chỉ có khả năng tiêu diệt các khối u ung thư ở động vật, mà nó còn có tác dụng hỗ trợ tích cực cho các loại thuốc chống ung thư phổi và ung thư buồng trứng đang có trên thị trường hiện nay.

Các nhà khoa học cho biết công việc tiếp theo của họ là phải tìm ra một loại tác nhân chống ung thư có nguồn gốc từ hợp chất mới phát hiện này. Đây là công việc trong tương lai nhưng trước mắt các nhà khoa học khẳng định rằng hợp chất này có thể làm tăng hiệu quả của các loại thuốc chống ung thư hiện nay.

Theo VTV/Reuters


Nhận xét tin Thực phẩm chống ung thư

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thực phẩm chống ung thư bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Thuc pham chong ung thu ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thực phẩm chống ung thư ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

anti-cancer foods
cancer treatment, scientists, university, work, compounds, types, anti, food, feed, grain, fruit

Scientists University of London in England beans, nuts, and grains are the foods that contain anti-cancer compounds are valuable natural ..





  • Nghin le chuyen tuan qua 296 057
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (29/6 - 05/7)

    Đóng tàu to để bảo vệ chủ quyền biển đảo; Hóa đơn điện bị 'làm phép' tăng 3-5 lần? Hà Nội đề xuất tăng viện phí 20%; những thông tin về thực phẩm bẩn, cá độ bóng đá mùa Worrld Cup 2014 ...là những thông tin thời sự nổi bật trong tuần qua (29/6 - 05/7)

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2906 0507
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (29/06 – 05/07)

    Tệ nạn mại dâm: Biến tướng tinh vi; Tử tù và những chuyện trong buồng biệt giam; Liên tiếp triệt phá những đường dây mua bán phụ nữ; Tội lỗi của những người mẹ sát hại con đẻ; Ly kỳ những cuộc điện thoại chỉ nghe đã mất trăm triệu; Bé gái hóa điên vì bị 12 thanh thiếu niên hiếp dâm;........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh Showbiz tuan 2906 0507
    Toàn cảnh Showbiz tuần (29/06 – 05/07)

    Nghi án cuộc hôn nhân của Hồ Ngọc Hà và Cường đô-la đổ vỡ, Tranh luận gay gắt khi Ca sĩ Lệ Rơi được mời họp fan và đi hát, Dân mạng Hàn dậy sóng vì Sơn Tùng M-TP nhái Big Bang, Chương trình "Cuộc đua kỳ thú 2014" bị tố dàn xếp kết quả, Một bất ngờ dành cho các fan Kpop, Ailee sẽ biểu diễn trong đêm chung kết Ngôi sao Việt là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 29657
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 29/6-5/7)

    Chuyện khó tin về nhầm lẫn 'khó đỡ' ở bệnh viện Nhi Trung ương; Viêm não Nhật Bản nguy hiểm như thế nào?; 7 sai lầm khi nấu ăn khiến bạn tăng cân vù vù; Choáng với những kỷ lục cực khoái nữ trên thế giới; Làm thế nào để đầu óc minh mẫn trong ngày thi?; 5 cách phá thai đáng sợ... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2906 0507
    Toàn cảnh kinh tế tuần (29/06 - 05/07)

    Những tác động lên kinh tế Việt Nam trước những căng thẳng trên biển Đông, tính giá điện mới - hóa đơn tiền điện tại nhiều hộ gia đình tăng vọt