Thứ sáu, 08 Tháng chín 2006, 04:10 GMT+7

Tác dụng của dầu dừa

Tac dung cua dau dua
Dầu dừa dùng để trộn sa lát sẽ tốt hơn các món xào hay rán.

Dầu dừa tốt cho sức khoẻ hay nó là nguyên nhân tăng hàm lượng cholesterol trong cơ thể?

Nhiều người cho rằng nhờ việc ăn nhiều dầu dừa (mặc dù gọi là dầu nhưng nó được xếp vào nhóm thực phẩm không béo) nên những người dân vùng nhiệt đới có sức khỏe tốt và tuổi thọ cao.

Nhưng ngược lại, theo tổ chức dược phẩm và thức ăn (FDA) cho biết: Người tiêu dùng nên tránh dùng dầu dừa vì nó là chất béo bão hoà - chất nên hạn chế.

Bạn cảm thấy hoang mang? Dưới đây là một số kết luận có tính đồng thuận cao của các nhà khoa học trên khắp thế giới:

Chất béo bão hoà tốt cho bệnh nhân tim mạch

Trên thực tế, chúng ta có sự nhìn nhận không đúng về chế độ ăn kiêng mỡ và cho rằng chất béo bão hoà làm tăng mức độ cholesterol LDL (cholesterol có hại) trong máu.

Tuy nhiên các nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn kiêng cho bệnh tim mạch không loại trừ chất béo bão hoà, hơn nữa sự cân bằng thích hợp giữa chất béo bão hoà, chất béo không bão hoà đơn, chất béo không bão hoà đa là tốt nhất. Chế độ ăn kiêng có các chất béo này sẽ thúc đẩy tỷ lệ từ cholesterol có hại (LDL) sang cholesterol có lợi (DHL) và giảm thiểu những rủi ro mắc bệnh tim mạch.

Tăng cường sức đề kháng

Dầu dừa có đặc tính như một kháng sinh tự nhiên có thể kháng lại một số virut, vi khuẩn và nấm. Bà Mary G. Enig, TS sinh hoá học trong khoa dinh dưỡng, cho biết: "Cơ thể người sử dụng chất monolaurin - một kháng sinh chống lại sự viêm nhiễm từ bên ngoài - có trong dầu dừa để chống lại bệnh tật. Điều này tương tự như cơ thể trẻ sơ sinh hấp thụ sữa mẹ để tạo ra monolaurin".

Tuy nhiên, FDA khẳng định khả năng có thể chữa được bệnh tuyến giáp bằng dầu dừa được đăng tải trên một số báo chí là không đúng. Các chuyên gia của bệnh viên Mayo Clinic (Hoa Kỳ) cho biết: “Không có bằng chứng nào chứng tỏ dầu dừa kích thích chức năng tuyến giáp”.

Minh Anh

Theo MSN

Việt Báo

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Nguy hại không ngờ từ Coca – Cola

Theo nghiên cứu, Coca –Cola chứa các thành phần hóa học tiềm ẩn nhiều khả năng gây hại nghiêm trọng cho người sử dụng như: giảm tinh trùng, hại tim mạch, mắc bệnh tiểu đường, …

Nhận xét tin Tác dụng của dầu dừa

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Tác dụng của dầu dừa bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Tac dung cua dau dua ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Tác dụng của dầu dừa ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Effect of coconut oil
diet, coconut oil, fat, saturated effects, body oil, cholesterol, disease, growth, health

Coconut oil is good for health or it is cause increased levels of cholesterol in the body?.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Su kien quoc te noi bat Tu 219 den 279
    Sự kiện quốc tế nổi bật (Từ 21/9 đến 27/9)

    Mỹ oanh tạc các mục tiêu của IS, cảnh sát Australia giết hại thanh niên 19 tuổi, ủng hộ nhóm IS, hai ứng cử viên Tổng thống Afghanistan đạt được sự nhất trí về chia sẻ quyền lực.... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 21279
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 21-27/9)

    Bác sĩ nói viêm họng, trẻ chết vì... tay chân miệng; Người dân Tây Phi "xuống đường" rầm rộ chống Ebola; Dịch đau mắt đỏ bùng phát ở Sơn La;Trái táo để 9 tháng không hỏng; Bà bầu đau mắt đỏ và những sai lầm hại đến thai nhi; Nguyên nhân kinh nguyệt màu đen bất thường; Da đẹp, dáng thon với rau ngải cứu; Bài tập cho đôi mắt khỏe đẹp... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2109 2709
    Toàn cảnh Showbiz tuần (21/09 – 27/09)

    Mai Phương Thúy vướng nghi vấn đã kết hôn, Lê Thúy khoe ảnh cưới cùng người yêu Việt kiều, Cô bé người Việt 8 tuổi có MV đạt gần 50 triệu lượt view trên Youtube, MasterChef Vietnam quay cảnh giết ba ba ghê rợn gây bức xúc, Đồ Rê Mí 2014: Thu An xuất sắc giành ngôi quán quân, Gà cưng của Đoan Trang đăng quang Bước nhảy Hoàn vũ nhí, Tạ Đình Phong - Vương Phi tái hợp sau 11 năm xa cách, Hàng loạt nữ ngôi sao Hollywood tiếp tục bị lộ ảnh nóng,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2109 2609
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (21/09 - 26/09)

    Quan chức đi xe sang biển xanh giả; Cao tốc Nội Bài - Lào Cai vừa thông xe đã lún, nứt; Hỏa hoạn tại quán bar Luxury; Thang máy rơi tự dọ tại Lotte Center; Những vụ bạo hành trẻ em - chuyện sau cánh cửa .... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2109 2709
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (21/09 - 27/09)

    Những vụ bạo hành trẻ em gây chấn động; Một bé gái bị sát hại và chặt xác gây chấn động ở Nhật Bản; Những người phụ nữ vào tù vì mang tội hiếp dâm; Choáng những vụ giang hồ máu liều nổ súng, đánh chém công an; Phiên tòa xử kẻ giết người và chuyện hiếm có; Giết người tình man rợ chỉ vì ghen tuông;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.