TS.BS Lê Trường Giang: Tuyệt đối không ăn tiết canh vịt!

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

TS BS Le Truong Giang Tuyet doi khong an tiet canh vit
TS.BS Lê Trường Giang
Làm gì để bảo vệ bản thân và gia đình trước nguy cơ cúm gà? Trả lời câu hỏi này, TS.BS Lê Trường Giang - phó giám đốc Sở Y tế TP.HCM - cho biết:

- Việc kiểm soát hoạt động buôn bán, giết mổ gia cầm tại TP.HCM hiện nay vẫn còn nhiều khó khăn. Do đó nguy cơ virus H5N1 xâm nhập từ các địa phương có gia cầm bệnh vào TP rất lớn, tạo nên nguy cơ lây nhiễm cho đàn gia cầm của TP và nguy cơ lây nhiễm cho người.

Trước tiên, đó là những người tiếp xúc thường xuyên với gia cầm, nhất là gia cầm mắc bệnh, đặc biệt là những người chơi gà đá. Kế đến là những người ăn thịt gia cầm và các sản phẩm gia cầm bị mắc bệnh. Bốn trường hợp mắc bệnh mới đây, trong đó ba ca đã tử vong, đều là những người làm và ăn thịt gà bệnh.

* Vậy phải làm gì để bảo vệ bản thân và gia đình chống lại nguy cơ bị lây nhiễm cúm gia cầm, thưa TS?

- Trong trường hợp phải tiếp xúc với gia cầm (chăn nuôi, vận chuyển, giết mổ...), người tiếp xúc phải trang bị đủ các phương tiện bảo hộ như quần áo, khẩu trang, găng tay, ủng, mắt kính..., thực hiện đầy đủ các yêu cầu vệ sinh cá nhân sau khi tiếp xúc với gia cầm như tắm rửa, thay quần áo. Tuyệt đối không ăn thịt gia cầm bị bệnh, chết do bệnh hoặc không rõ nguyên nhân.

Chỉ nên ăn thịt gia cầm và các sản phẩm gia cầm khi biết rõ nguồn gốc, đảm bảo an toàn và phải chế biến thật chín trước khi dùng. Tuyệt đối không ăn tiết canh vịt, trứng gà sống... Người dân cũng cần lưu ý không có cơ sở khoa học và cũng không có gì đảm bảo là rượu bia được dùng kèm trong lúc ăn có khả năng bảo vệ, chống lại lây nhiễm cúm gia cầm.

* Nếu lỡ ăn thịt gia cầm bệnh, làm sao biết dấu hiệu sớm của bệnh là gì? Xử trí thế nào?

- Việc phát hiện bệnh sớm có ý nghĩa rất quan trọng trong việc chữa trị hiệu quả cho bệnh nhân, vì thuốc chỉ có hiệu quả điều trị tốt khi được dùng trong vòng 48 giờ từ khi khởi bệnh. Việc chẩn đoán ban đầu dựa theo hai dấu hiệu: dấu hiệu dịch tễ như có tiếp xúc gia cầm, có sử dụng gia cầm hoặc sản phẩm gia cầm, nhất là gia cầm bị bệnh, bị chết; và dấu hiệu lâm sàng như sốt cao trên 380C, kèm theo các dấu hiệu viêm hô hấp như ho, khó thở...

Khi người bệnh có đủ loại dấu hiệu trên, phải đến cơ sở y tế gần nhất để được chẩn đoán và hướng dẫn chữa trị kịp thời.

* Xin cảm ơn tiến sĩ.

LÊ THANH HÀ thực hiện

Việt Báo
Chủ đề liên quan
Xem tiếp chủ đề: Cúm gia cầm
Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Video được xem nhiều nhất

Sự thật kinh hoàng đằng sau những cây hương thơm
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Nhận xét tin TS.BS Lê Trường Giang: Tuyệt đối không ăn tiết canh vịt!

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết TS.BS Lê Trường Giang: Tuyệt đối không ăn tiết canh vịt! bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết TS BS Le Truong Giang Tuyet doi khong an tiet canh vit ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc TS.BS Lê Trường Giang: Tuyệt đối không ăn tiết canh vịt! ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe.

TS.BS Le Truong Giang: Do not eat duck!
Dr. Le Truong Giang, to protect, Department of Health, Deputy Director, poultry, not eating, absolute risk, duck, meat, disease, chickens, ducks, influenza

What to do to protect themselves and their families at risk of bird flu? Answer this question, TS.BS Le Truong Giang - deputy director of HCM City Health Department - said.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su 24h2804 Ca chet do thuy trieu do chua thuyet phuc
    Thời sự 24h(28/04): Cá chết do thủy triều đỏ chưa thuyết phục

    Xử lý nghiêm, thậm chí truy tố nếu để xảy ra ngộ độc do ăn cá chết; Nắng nóng bất thường tại TP.HCM: Trẻ nhỏ đổ bệnh, người già đột qụy; Chuyên gia phản bác nguyên nhân thuỷ triều đỏ làm chết cá; Phát hiện công nhân tráo đổi, làm mới hạn bánh quy hết date; Cháy chung cư ở Linh Đàm: Trẻ vạ vật ngủ ngoài đường

  • Thoi su 24h2704 Be trai bi me ep uong thuoc doc da chet
    Thời sự 24h(27/04): Bé trai bị mẹ ép uống thuốc độc đã chết

    Cá chết bất thường ở Vũng Áng: Thêm 5 thợ lặn nhập viện; Thảm án ở Hải Dương: Bé trai 8 tuổi bị mẹ đẻ ép uống thuốc độc đã chết; Giả mạo facebook nữ sinh bị cưa chân để lừa đảo: Lỗi tại nhà hảo tâm; Dân "tố" nước có mùi hôi, GĐ nước sạch bảo "Đun lên là hết"; Hành trình 18 năm vật vã tìm "tiếng người" cho con gái

  • Thoi su 24h2604 Nam thanh nien o HN bi sat hai da man
    Thời sự 24h(26/04): Nam thanh niên ở HN bị sát hại dã man

    Người nhái lặn 200m dưới kênh đen ngòm ô nhiễm để tìm két sắt; Có nên ăn hải sản khi cá chết hàng loạt ở miền Trung?; Thủy ngân trong không khí Hà Nội: "Khói xe chỉ là nghi ngờ"; Bỏ chất cấm độc hại: Thái Lan mất 6-7 năm, Việt Nam chỉ 6-7 tháng; Hà Nội: Lại một chung cư có nước sạch "sạch" như... nước cống!

  • Thoi su 24h2504 Tre bi bao hanh Noi dau tinh than
    Thời sự 24h(25/04): Trẻ bị bạo hành - Nỗi đau tinh thần

    Những cô gái bị xử tội... hiếp dâm; ‘Ai đầu độc cá cũng phải bị xử lý’!; Nằm rạp xuống đất khi thanh niên quăng mìn ra đường; Trẻ em bị bạo hành: Những nỗi đau về thể xác và tinh thần; Từ những vụ tống tình, tiền bằng ảnh 'nóng': Bài học cho giới trẻ... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 25/04/2016.

  • Thoi su 24h2204 Thanh nien lay bua giet nguoi yeu
    Thời sự 24h(22/04): Thanh niên lấy búa giết người yêu

    Công an nóng vội bỏ qua, còn ta nóng vội thì ra vào tù; Vì sao có những miếng thịt bò lại ánh lên màu 7 sắc cầu vồng?; Mỗi ngày cả trăm người đi taxi "thất lạc hành lý"; Số phận như bóng ma của các cô gái Việt bị bán sang Trung Quốc; Lún vào đa cấp liên tỉnh, tiền tỉ bốc hơi

  • Xon xao nhung vu chong danh vo gay phan no
    Xôn xao những vụ chồng đánh vợ gây phẫn nộ

    Bạo lực gia đình từ lâu là một vấn đề nhức nhối trong xã hội, trong đó đáng báo động nhất là tình trạng bạo lực phụ nữ.

  • Sot virus trieu chung va cach dieu tri
    Sốt virus - triệu chứng và cách điều trị

    Bệnh nhân sốt virus có thể khỏi sau 5-7 ngày điều trị. Tuy nhiên, nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời, bệnh có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. ------------ Xem thêm: Sốt virus - triệu chứng và cách điều trị, http://vietbao.vn/tp/Sot-virus-trieu-chung-va-cach-dieu-tri/13168970/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Dan ba Viet kho nhat the gioi
    Đàn bà Việt khổ nhất thế giới?

    Trên đời này, chỉ có cha mẹ mới có thể hi sinh vì con cái! Đừng nghĩ mình có thể thay đổi được người khác. Sống vì mình đi, thương mình đi, sáng suốt lên, đừng vì sợ thị phi, sợ không làm được mà sống chịu đựng cả đời. Ai bị..

  • Vu chu quan bi xu ly hinh su
    Vụ 'chủ quán bị xử lý hình sự"

    Ông Tấn thuê mặt bằng ở huyện Bình Chánh để bán cà phê, ăn sáng, cơm trưa... nhưng lại bị phạt tiền vì nhiều lý do rồi bị truy tố vì chậm đăng ký kinh doanh...

  • Tang thue moi truong voi xang dau
    Tăng thuế môi trường với xăng dầu?

    Đại diện Bộ Tài chính khẳng định, hiện Bộ Tài chính chưa có kế hoạch trình Chính phủ về điều chỉnh tăng thuế bảo vệ môi trường đối với xăng dầu.

  • Toan canh kinh te tuan 244 3004
    Toàn cảnh kinh tế tuần (24/4 -30/04)

    Trong buổi lễ Kỷ niệm 65 năm ngày thành lập ngành Ngân hàng Việt Nam, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu ngành điều hành linh hoạt lãi suất, kiềm chế lạm phát, đẩy mạnh tái cơ cấu; theo cách tính của Việt Nam, sau 4 tháng, lạm phát đang dừng ở mức 1,33%; mức lương của người lao động tại Việt Nam là 384-582 USD/tháng.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2404 29042016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 24/04 - 29/04/2016

    Cá chết hàng loạt tại vùng biển miền Trung; Sự thật về thông tin có thủy ngân lơ lửng trong không khí Hà Nội; Gió thổi đổ cột điện cao thế 500kV; Phản cảm cảnh chân dài mặc bikini 2 mảnh câu khách ở siêu thị tại HN; Cá chết, thuỷ ngân, chất cấm - người Việt sống sao... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 244304
    Sự kiện quốc tế nổi bật (24/4-30/4)

    Mỹ chi 38 tỷ USD cho phòng thủ tên lửa trong 5 năm tới; một phần tài liệu Panama bí mật sẽ được công bố vào tháng 5; Bà Clinton, ông Trump đứng trước chiến thắng lớn ở 5 bang; Nhật Bản ngơ ngác mất hợp đồng tàu ngầm 39 tỷ USD... là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 244 304
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (24/4 - 30/4)

    Tác động khủng khiếp của ô nhiễm không khí đến sức khỏe; 100% xúc xích Vietfoods chứa chất gây ung thư; Những món khoái khẩu mùa hè dễ gây ngộ độc nhất; Bé 6 tuổi dậy thì sớm vì được mẹ cho ăn một món liên tục trong 2 năm;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 2443042016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (24/4-30/4/2016)

    Nhiều khi cha mẹ đã vô tình 'xâm hại' con mà không hay biết; cảnh giác trước những chiêu 'móc túi' của thợ điều hòa; vấn nạn dùng chất cấm trong chăn nuôi; cá chết khiến người dân không dám ăn hải sản...Cùng với những câu chuyện về tình yêu, hạnh phúc gia đình với ý nghĩa sâu xa khiến chúng ta phải suy ngẫm nhiều hơn là các