TPHCM không kiểm soát nổi vệ sinh an toàn thực phẩm

Nhiều người giật mình và bất ngờ khi biết gần 2/3 lượng thực phẩm chế biến tiêu thụ trên cả nước đều do các cơ sở của TPHCM cung cấp. Trong khi đó, gần một nửa nguồn thực phẩm tiêu thụ rộng khắp này chưa được kiểm soát và đảm bảo vệ sinh!

TPHCM khong kiem soat noi ve sinh an toan thuc pham
Ngán ngại rau qủa dính dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
Cho dù là đầu mối cung cấp thực phẩm cho người tiêu dùng của cả nước nhưng TPHCM chỉ đáp ứng được khoảng 10 - 20% nguồn thực phẩm. Nguồn thực phẩm còn lại từ các tỉnh đổ về.

Tuy nhiên, trong buổi làm việc với HĐND TPHCM vào sáng qua (16/10), ông Lê Trường Giang - Phó Giám đốc Sở Y tế TPHCM nói rằng gần như nguồn thực phẩm “nhập cư” và một phần của TP không được kiểm soát chặt chẽ do việc liên kết giữa TP và nơi cung cấp nguyên liệu chưa tốt và làm chưa mạnh tay.

Điều này cũng đồng nghĩa với việc một lượng lớn thực phẩm cung cấp cho người dân tiêu thụ luôn rình rập nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm. Đó là chưa kể hơn 31.000 cơ sở sản xuất - chế biến thực phẩm, trong đó có hơn 1.421 bếp ăn tập thể và hơn 22.000 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm 10 nhóm nguy cơ cao… là nguồn cung cấp thực phẩm cho cả nước vẫn chưa được quản lý chặt.

Theo ông Lê Trường Giang, hơn 9 tháng đầu năm 2007, TP mới chỉ cấp được khoảng 3.000 giấy đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm trong tổng số hơn 22.000 cơ sở. Trong khi đó, theo chỉ tiêu mà ngành y tế đề ra, đến 31/12/2007 phải hoàn thành việc cấp giấy.

Điều đáng lo ngại nhất, trong khi việc quản lý các cơ sở sản xuất cung cấp thực phẩm vẫn chưa chặt thì việc kiểm tra định kỳ ít nhất một lần/năm đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm cũng gần như bỏ ngỏ, bởi số lượng các cơ sở quá nhiều.

Theo ông Giang, 9 tháng đầu năm 2007, kiểm tra 222 cơ sở sản xuất thực phẩm ở TP thì có đến 70% cơ sở không đạt vệ sinh an toàn thực phẩm. Đó là chưa kể một lượng lớn rau quả từ vùng sản xuất rau của TP và rau quả lưu thông trên thị trường từ các tỉnh và các nước nhập về vẫn còn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt mức cho phép.

Rau nhiễm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tràn lan

Làm việc với Bộ trưởng Bộ NN-PTNN Cao Đức Phát vào sáng qua, ông Nguyễn Phước Thảo - Giám đốc Sở NN- PTNT TPHCM cho biết:

Kết quả kiểm tra của chi cục Bảo vệ thực vật TPHCM trong 7 tháng đầu năm 2007 cho thấy: Trong 10.511 mẫu rau được lấy từ ba chợ đầu mối gồm: Bình Điền, Thủ Đức và Hóc Môn; khu vực siêu thị, bếp ăn tập thể và cả khu vực sản xuất rau an toàn ở huyện Củ Chi, Hóc Môn đã phát hiện có tới 363 mẫu vượt mức cho phép.

Riêng khu vực trồng rau an toàn của TP ở hai huyện Hóc Môn và Củ Chi trong 1.171 mẫu được kiểm tra phát hiện 5 mẫu không đạt, chiếm tỷ lệ 0,42%. Lấy 3.050 mẫu rau ở vùng lưu thông số mẫu rau vượt là 4,62%.

Theo ông Nguyễn Văn Đức Tiến - Chi Cục trưởng Chi Cục Bảo vệ thực vật TP việc kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên rau là không quán xuyến nổi vì hiện TP có khoảng 80% lượng rau nhập từ các tỉnh về.

Theo qui định trong lĩnh vực nông sản thì ngành y tế kiểm soát lưu thông rau quả, ngành nông nghiệp lo chế biến nuôi trồng, thu hoạch nhưng hiện nay Sở Y tế vẫn không tham gia.

Bác sĩ Phan Văn Nghiệm - Trưởng phòng Nghiệp vụ y Sở Y tế cho rằng hiện chúng ta mới chỉ quản lý phần ngọn, còn nguồn gốc thực phẩm như thế nào vẫn chưa thể kiểm soát nổi, đặc biệt là thực phẩm có nguồn từ các tỉnh. Vì vậy mỗi khi ngộ độc xảy ra cũng khó lần ra gốc thực phẩm từ đâu.

Theo Sở Y tế TPHCM, từ đầu năm đến nay đã có 13 vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra. Thậm chí có một công ty ở khu chế xuất Tân Thuận, quận 7 dù đã cấp giấy đủ điều kiện VSATTP vẫn để xảy ra ngộ độc. Nhiều người còn lo ngại hơn khi đại diện thanh tra Sở Y tế cho biết hiện nay tổ chức bộ máy về quản lý ATTP ở các tuyến đều rất mỏng, hệ thống thanh tra chưa có chuyên ngành.

Theo quy định tại điều 45 Pháp lệnh VSATTP thì có đội ngũ thanh tra chuyên ngành dành cho lĩnh vực này, song cho đến nay chỉ là kiêm nhiệm. Tại TP với hơn 8 triệu dân nhưng chỉ có 2 thanh tra viên về VSATTP, trong khi theo yêu cầu 1 thanh tra viên phụ trách trên 10.000 dân.

Lê Nguyễn

Việt Báo

Video nổi bật

Giảm đau nhức xương khớp bằng kinh nghiệm dân gian
00:00 / --:--

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Những hậu quả đáng sợ từ thử nghiệm ngủ 6 tiếng mỗi ngày

Sarah Chalmers đã tham gia vào một nghiên cứu về giấc ngủ của trường Giấy ngủ London (Anh) nhằm mục tiêu tìm ra những gì tác động đến thói quen ngủ hiện nay và nó ảnh hưởng đến tâm trí, cơ thể ra sao.

Nhận xét tin TPHCM không kiểm soát nổi vệ sinh an toàn thực phẩm

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết TPHCM không kiểm soát nổi vệ sinh an toàn thực phẩm bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết TPHCM khong kiem soat noi ve sinh an toan thuc pham ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc TPHCM không kiểm soát nổi vệ sinh an toàn thực phẩm ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

city out of control food hygiene and safety
Hoc Mon, Drug Plant Protection, manufacturing facilities, food processing, food supply, Department of Health, control, sanitation, safety, all food, consumption and sources, Saigon, vegetables

TP - Many people are shocked and surprised that nearly two thirds of processed foods are consumed in the country by providing the basis of the City . Meanwhile, nearly half of food consumption has not been extensive control and hygiene!.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su 24h215 An mang chan dong trong quan bia
    Thời sự 24h(21/5): Án mạng chấn động trong quán bia

     Chính phủ đề xuất hưởng BHXH một lần; Án mạng chấn động Hưng Yên trong quán bia hơi; K +: Độc quyền vẫn lỗ ngàn tỷ; Thông tin ‘giật mình’ sau vụ chi 18 tỷ chăm cây xanh; Sự thật vụ "học sinh Hà Nội lên núi để... sex"?; 

  • Thoi su 24h205 Dam chet 2 me con di the duc
    Thời sự 24h(20/5): Đâm chết 2 mẹ con đi thể dục

    Giật mình với hình ảnh BTV Hoài Anh thời "hai lúa"; Đâm chết 2 mẹ con đi thể dục, tài xế phóng xe bỏ chạy; CSGT ra quân xử lý "hình ảnh lạ" trên cầu Nhật Tân; Xe đi xuyên Việt đâm xe tải, 9 người thương vong; Ngư dân chưa đồng ý bàn giao vật thể nghi là đuôi máy bay...là những thông tin thời sự nổi bật ngày 20/5.

  • Thoi su tuan qua Su that chiec truc thang tren noc nha dai gia
    Thời sự tuần qua: Sự thật chiếc trực thăng trên nóc nhà đại gia

     VN sẵn sàng ứng phó với tình huống xảy ra trên biển; Hà Nội: Sập cần cẩu dự án đường sắt đô thị; Sự thật về chiếc trực thăng trên nóc nhà của đại gia Hải Dương; Sơn Đoòng thực sự đẹp và quyến rũ như thế nào?; 

  • Thoi su 24h195 Cong bo ket luan thanh tra vu cay xanh
    Thời sự 24h(19/5): Công bố kết luận thanh tra vụ cây xanh

    HN công bố kết luận thanh tra vụ cây xanh; Phó Ban Tổ chức Quận ủy Cầu Giấy ra tòa về tội giết người; Công an sẽ giao trả 5 triệu yên cho chị ve chai!; Hương Tràm trần tình về ồn ào đại gia và siêu xe; Sự thật kinh hoàng trong hàng ngàn nhà nghỉ ở Hà Nội ...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 19/5.

  • Thoi su 24h145 Dam chet nguoi xe hop keo le xe may
    Thời sự 24h(14/5): Đâm chết người, xế hộp kéo lê xe máy

    Mùa "Hà Nội vắng bóng trẻ con" lại sắp đến!; Cuộc sống buông thả của thiếu nữ giết người tình của mẹ; Đâm chết người, xế hộp kéo lê xe máy tháo chạy 3km;... là những thông tin thời sự đáng chú ý ngày 14/5. 

  • Nghin le chuyen tuan qua 1005 1605
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (10/05 - 16/05)

    Chào buổi sáng nước Mỹ từ hang Sơn Đoòng; Liên tiếp tai nạn từ dự án đường sắt trên cao ám ảnh người HN; Trực thăng đậu trên nóc nhà đại gia Việt; Tăng lương cán bộ, công chức, người lao động từ 2016 ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 105 165
    Sự kiện quốc tế nổi bật (10/5 - 16/5)

    Tàu chiến Mỹ, Trung 'vờn nhau' ở Biển Đông; Tin đồn Bộ trưởng Quốc Phòng Triều TiênHyon Yong-chol bị xử tử; Thủ tướng Ấn Độ bắt đầu chuyến công du đến Trung Quốc là những tin tức đáng chú ý trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1005 1605
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (10/05 - 16/05)

    'Bẫy' giao thông - Bất hợp lý biển báo; Vụ người ve chai nhặt được 5 triệu yên; Bị 141 bắt khi chuẩn bị tổ chức "tiệc" ma túy; Tuyên án 52 giang hồ, người thân khóc òa; Phẫn nộ ông bố đơn thân tàn ác sát hại con gái ruột; Toàn cảnh bắt giam 2 cựu giám đốc vụ 10 lần vỡ ống nước sông Đà;......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tong hop Doi song tuan qua 115 175
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (11/5 - 17/5)

    Những câu chuyện gây sốt như đứa bé bị người cha tử tù bỏ rơi; Cô gái bộc lộ quan điểm phá thai nếu không có tình yêu đáng suy ngẫm; Những tấm gương người tốt việc tốt; Cách nuôi dạy con sao cho đúng; Nhiều câu chuyện đời sống cảm động...cùng các tin tức an toàn thực phẩm nóng là những thông tin nổi bật tuần vừa qua...

  • Toan canh kinh te tuan 115 1652015
    Toàn cảnh kinh tế tuần (11/5 - 16/5/2015)

    Những lùm xùm trong thương vụ mua bán tòa nhà cao nhất Việt Nam Keangnam Ha Noi Landmark, mỗi người dân Việt đang gánh 20 triệu đồng nợ công, đáng suy ngẫm về chuyện giúp nông dân tiêu thụ nông sản, sữa bột dành cho trẻ em dưới 6 tuổi ở Việt Nam cao hơn các nước khác trong khu vực... là những tin tức, sự kiện Kinh tế - tài chính nóng hổi thu hút sự quan tâm