Thứ tư, 18 Tháng tám 2010, 08:00 GMT+7

Sữa đậu nành giúp da khỏe và đẹp

"Vitamine E và phytoeostrogen trong đậu nành, sữa đậu nành giúp cơ thể, làn da phụ nữ khỏe đẹp, trẻ trung", bác sĩ Võ Thị Bạch Sương, giảng viên ĐH Y-Dược TP HCM cho biết.

- Xin cho biết một số nguyên nhân gây các chứng bệnh về da?

- Bệnh về da tăng do tình trạng làm đẹp bừa bãi với các sản phẩm không an toàn. Ngoài ra, stress (căng thẳng thần kinh), chế độ ăn quá sơ sài hoặc dư thừa cũng làm da xấu đi. Sự mất cân đối giữa dưỡng chất, không điều độ trong bữa ăn cũng là nguyên nhân làm da kém khỏe, đẹp.

- Một số cách chăm sóc và bảo vệ da hiệu quả?

- Tránh nắng là việc làm đầu tiên các bác sĩ da liễu khuyên bệnh nhân. Việc tránh nắng giúp da đỡ đen sạm, phòng ngừa lão hóa, ngừa ung thư da và một số bệnh khác. Khăn, mũ, khẩu trang, kem chống nắng là những công cụ hỗ trợ bạn thực hiện tốt việc này. Bên cạnh đó, da cùng ăn, thở với các cơ quan khác qua nguồn dinh dưỡng từ máu đưa tới. Do đó, muốn bộ phận cơ thể này khỏe đẹp, bạn cần có chế độ dưỡng chất đầy đủ.

- Nhiều người cho rằng sữa đậu nành là loại thức uống giàu dinh dưỡng, có tính mát, tốt cho sức khỏe và làn da, bác sĩ có thể nói rõ hơn về tác dụng?

- Sữa đậu nành là thức uống tốt cho sức khỏe, cung cấp đạm thực vật dễ tiêu hóa. Nhờ hợp chất isoflavone, đậu nành hay sữa từ đậu nành có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu hoặc đóng vai trò như một chất chống oxy hóa. Đặc biệt, phytoeostrogen trong đậu nành còn được xem là biện pháp nội tiết thay thế, giảm khó chịu của phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh.

Người tiêu dùng sử dụng sữa đậu nành tiệt trùng như thực phẩm chức năng.
Sữa đậu nành tiệt trùng được sử dụng như thực phẩm chức năng.

- Sử dụng các chế phẩm từ đậu nành như thế nào là tốt nhất?

- Phương pháp nấu chín ăn cả hạt là tốt nhất. Ngoài ra, người dùng có thể chế biến thành sữa đậu nành, đậu hũ, làm tương… Tuy nhiên, với các sản phẩm từ đậu nành, đặc biệt là sữa đậu nành, bạn cần nấu sôi, chín kỹ (nếu tự làm tại nhà). Ngoài ra, khách hàng nên dùng các sản phẩm sản xuất theo công nghệ tiệt trùng, đảm bảo an toàn thực phẩm, tốt cho sức khỏe.

Công nghệ tiệt trùng (UHT - Ultra High Temperature) xử lý sản phẩm đậu nành ở nhiệt độ cao (138 độ C-140 độ C) trong khoảng 5 giây, sau đó làm lạnh nhanh chóng. Điều này giúp giữ lại tối đa hương vị, giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Sữa đậu nành tiệt trùng được đóng gói trong bao bì giấy tiệt trùng vì thế có thể tươi ngon trong thời gian dài dù không dùng chất chất bảo quản. (Nguồn: Hòa Nhan PR)

Bác sĩ Võ Thị Bạch Sương

Việt Báo

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Cẩn thận với những thực phẩm phổ biến dễ gây dị ứng

Đối với người bình thường, những thực phẩm này hầu như là vô hại đến sức khỏe, nhưng với nhiều người có hệ miễn dịch yếu và cơ địa không hợp với thức ăn đó thì việc dị ứng là hoàn toàn có thể.

Nhận xét tin Sữa đậu nành giúp da khỏe và đẹp

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Sữa đậu nành giúp da khỏe và đẹp bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Sua dau nanh giup da khoe va dep ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Sữa đậu nành giúp da khỏe và đẹp ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Soy milk skin healthy and beautiful
Vo Thi Bach Suong, HCM City Medicine, University of Medicine, vitamin E, soy milk, products, doctors, sterilized women, skin, body, health , beautiful, help, do

"Vitamin E and phytoeostrogen in soybeans, soy milk helps the body, healthy skin beautiful women, young," Dr. Vo Thi Bach Suong, faculty HCMC University of Medicine-Pharmacology said ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2310 Nu tai xe dam 10 nguoi nhap vien
    Thời sự 24h(23/10): Nữ tài xế đâm 10 người nhập viện

    Tách huyện Phú Quốc, Kiên Giang bầu Phó chủ tịch; Sở Y tế báo cáo khẩn vụ bé gái tử vong ở Quốc Oai; Khoảnh khắc hiếm thấy của các BTV nổi tiếng VTV; Nữ tài xế đâm 10 người nhận đạp nhầm chân ga

  • Thoi su 24h2110 Ong Ba Thanh vang mat tai ky hop QH
    Thời sự 24h(21/10): Ông Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Dư luận trái chiều về cái chết của TTGT nhảy lầu; Trưởng phòng y tế huyện bị chém vỡ sọ...

  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Ban tin suc khoe tuan tu 19 2510
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 19 - 25/10)

    Nhiều nghi vấn vụ bé gái chết bất thường tại bệnh viện Quốc Oai: Chẩn đoán rối loạn tiêu hóa, chết vì viêm màng não?; Bác sỹ "ế ẩm", giáo sư đông nghẹt “khách”; Bệnh viện K bị tố “nhũng nhiễu” bệnh nhân; Dầu bẩn Đài Loan nghi lấy nguyên liệu từ Việt Nam?; Bị cúm khi mang thai có nguy hiểm không?; Những cách giảm cân bằng bưởi hiệu quả nhất; Tác dụng phụ kỳ diệu của cực khoái với nam giới; Dùng nước hoa có thể gây ung thư?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1910 2510
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/10 - 25/10)

    Khai mạc kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa 13; Bé gái chết bất thường ở bệnh viện; Nội Bài, Tân Sơn Nhất bị xếp hạng sân bay tệ nhất châu Á; Gửi iPhone qua bưu điện, nhận... 2 cục đá; Bác sĩ từ chối cấp cứu, bệnh nhân tử vong ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1910 2510
    Toàn cảnh Showbiz tuần (19/10 – 25/10)

    Đại sứ bảo vệ động vật hoang dã Thu Minh dùng mật gấu tươi, Vương miện Hoa hậu Việt Nam 2014 trị giá 2,5 tỷ đồng, Vợ cũ tố Lam Trường là người cha thiếu trách nhiệm, Yanbi miệt thị người đồng tính, Hồ Ngọc Hà bị loại tại MTV EMA 2014, Giang Hồng Ngọc đăng quang X - Factor - Nhân tố bí ẩn 2014, Loki Bảo Long bị tố bỏ thi vì yêu lăng nhăng, Nhạc phim do Sơn Tùng M-TP sáng tác lại bị tố đạo nhạc Hàn, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Orlando Bloom đang bí mật hẹn hò với Selena Gomez,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1910 2510
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (19/10 - 25/10)

    Xót lòng những vụ giết con rồi tự tử; Vụ Thẩm mỹ viện Cát Tường và những điều bất ngờ; Tử tù hiếp dâm tự tử 3 lần vì sợ tiêm thuốc độc; Chân tướng quân sư số một của ông trùm ma túy; “Siêu trộm” kim cương xuyên lục địa bị bắt giữ; Chuyện chưa kể về phiên toà xử “ông trùm” Khánh trắng;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin The gioi noi bat tuan qua tu 19102510
    Tin Thế giới nổi bật tuần qua (từ 19/10-25/10)

    Vụ xả súng kinh hoàng tại tòa nhà quốc hội Canada; Hải quân Thụy Điển đã phát động một cuộc săn tìm tàu lạ trên biển; Giải mã một loạt diễn biến bí ẩn ở Triều Tiên; Bình luận xung quanh việc Trung Quốc mở rộng bãi Đá Chữ Thập ở Trường sa; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.