Thứ tư, 18 Tháng tám 2010, 08:00 GMT+7

Sữa đậu nành giúp da khỏe và đẹp

"Vitamine E và phytoeostrogen trong đậu nành, sữa đậu nành giúp cơ thể, làn da phụ nữ khỏe đẹp, trẻ trung", bác sĩ Võ Thị Bạch Sương, giảng viên ĐH Y-Dược TP HCM cho biết.

- Xin cho biết một số nguyên nhân gây các chứng bệnh về da?

- Bệnh về da tăng do tình trạng làm đẹp bừa bãi với các sản phẩm không an toàn. Ngoài ra, stress (căng thẳng thần kinh), chế độ ăn quá sơ sài hoặc dư thừa cũng làm da xấu đi. Sự mất cân đối giữa dưỡng chất, không điều độ trong bữa ăn cũng là nguyên nhân làm da kém khỏe, đẹp.

- Một số cách chăm sóc và bảo vệ da hiệu quả?

- Tránh nắng là việc làm đầu tiên các bác sĩ da liễu khuyên bệnh nhân. Việc tránh nắng giúp da đỡ đen sạm, phòng ngừa lão hóa, ngừa ung thư da và một số bệnh khác. Khăn, mũ, khẩu trang, kem chống nắng là những công cụ hỗ trợ bạn thực hiện tốt việc này. Bên cạnh đó, da cùng ăn, thở với các cơ quan khác qua nguồn dinh dưỡng từ máu đưa tới. Do đó, muốn bộ phận cơ thể này khỏe đẹp, bạn cần có chế độ dưỡng chất đầy đủ.

- Nhiều người cho rằng sữa đậu nành là loại thức uống giàu dinh dưỡng, có tính mát, tốt cho sức khỏe và làn da, bác sĩ có thể nói rõ hơn về tác dụng?

- Sữa đậu nành là thức uống tốt cho sức khỏe, cung cấp đạm thực vật dễ tiêu hóa. Nhờ hợp chất isoflavone, đậu nành hay sữa từ đậu nành có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu hoặc đóng vai trò như một chất chống oxy hóa. Đặc biệt, phytoeostrogen trong đậu nành còn được xem là biện pháp nội tiết thay thế, giảm khó chịu của phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh.

Người tiêu dùng sử dụng sữa đậu nành tiệt trùng như thực phẩm chức năng.
Sữa đậu nành tiệt trùng được sử dụng như thực phẩm chức năng.

- Sử dụng các chế phẩm từ đậu nành như thế nào là tốt nhất?

- Phương pháp nấu chín ăn cả hạt là tốt nhất. Ngoài ra, người dùng có thể chế biến thành sữa đậu nành, đậu hũ, làm tương… Tuy nhiên, với các sản phẩm từ đậu nành, đặc biệt là sữa đậu nành, bạn cần nấu sôi, chín kỹ (nếu tự làm tại nhà). Ngoài ra, khách hàng nên dùng các sản phẩm sản xuất theo công nghệ tiệt trùng, đảm bảo an toàn thực phẩm, tốt cho sức khỏe.

Công nghệ tiệt trùng (UHT - Ultra High Temperature) xử lý sản phẩm đậu nành ở nhiệt độ cao (138 độ C-140 độ C) trong khoảng 5 giây, sau đó làm lạnh nhanh chóng. Điều này giúp giữ lại tối đa hương vị, giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Sữa đậu nành tiệt trùng được đóng gói trong bao bì giấy tiệt trùng vì thế có thể tươi ngon trong thời gian dài dù không dùng chất chất bảo quản. (Nguồn: Hòa Nhan PR)

Bác sĩ Võ Thị Bạch Sương

Việt Báo

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Nguy hại chết người của cà phê với phụ nữ

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, phụ nữ uống nhiều cà phê mỗi ngày sẽ khiến nguy cơ nhồi máu cơ tim của phụ nữ tăng khoảng 70%, uống càng nhiều nguy cơ mắc bệnh càng cao.

Nhận xét tin Sữa đậu nành giúp da khỏe và đẹp

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Sữa đậu nành giúp da khỏe và đẹp bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Sua dau nanh giup da khoe va dep ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Sữa đậu nành giúp da khỏe và đẹp ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Soy milk skin healthy and beautiful
Vo Thi Bach Suong, HCM City Medicine, University of Medicine, vitamin E, soy milk, products, doctors, sterilized women, skin, body, health , beautiful, help, do

"Vitamin E and phytoeostrogen in soybeans, soy milk helps the body, healthy skin beautiful women, young," Dr. Vo Thi Bach Suong, faculty HCMC University of Medicine-Pharmacology said ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Thoi su 24h1510 Bat pho chanh thanh tra GTVT
    Thời sự 24h(15/10): Bắt phó chánh thanh tra GTVT

    Chấn động làng quê vụ nữ sinh giết cán bộ huyện; Jennifer Phạm sẽ là thảm họa của Cặp đôi hoàn hảo 2014?; Cá quả Tàu tiêm thuốc mê đổ về chợ; Truy sát từ nhà đến bệnh viện vì can thiệp đụng độ trên đường

  • Thoi su 24h1410 Su co hy huu tren duong sat VN
    Thời sự 24h(14/10): Sự cố hy hữu trên đường sắt VN

    Xử lý xe quá tải "giết" đường: Không có vùng cấm!; Sự cố hy hữu trên đường sắt Việt Nam; Tài xế trong clip "ngược chiều khó tin" ở HN trình diện; Truy sát kinh hoàng từ nhà đến bệnh viện;Việt Nam sắp nhận máy bay hiện đại nhất thế giới; Công an cử người canh rắn "khủng" cực độc... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 13/10.

  • Ban tin suc khoe tuan 121810
    Bản tin sức khỏe tuần (12-18/10)

    Nguy cơ dịch Ebola vào Việt Nam là rất cao; Tâm sự của một bác sĩ: "Ở Việt Nam có nhiều Nina Phạm thầm lặng"; Sốc với công nghệ “thổi phồng” gà còi thành béo căng; 5 cách đơn giản tính chính xác tuổi thai; 3 dấu hiệu thần kinh vô cùng nguy hiểm ở trẻ nhỏ;Học lỏm bí quyết giảm cân an toàn kiệu quả kiểu Hàn Quốc; Sử dụng máy tính bảng gây hại đến xương và vai; Lý do tình dục mùa thu viên mãn nhất trong năm; Chữa mồ hôi tay, chân triệt để nhờ lá lốt...là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1210 1810
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nổ lớn tại TP.HCM: Hóa chất nồng nặc, mảnh thi thể vương vãi; Hộp đen tàu Sunrise 689 biến mất, Bộ Công an vào cuộc; Hà Nội phạt nguội vi phạm giao thông bằng camera: Khó khả thi; Xe điên đâm liên tiếp trên đường Phạm Hùng; Rắn độc tràn về làng tấn công người dân ở Nghệ An ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1210 1810
    Toàn cảnh Showbiz tuần (12/10 – 18/10)

    Nghi án Khánh My làm "đào" quán karaoke, Elly Trần thừa nhận có con, Việt Hương và dàn sao Việt bị đối xử tệ bạc ở Nhật, Hương Tràm 'đá đểu' Robbey, Hà Anh bị cấm diễn 3 tháng, Nhóm F Band dùng khăn Piêu của người Thái làm khổ trong X-Factor, Xuân Lan vướng nghi vấn sinh con với đàn ông đã có vợ, Yanbi bị dân mạng "ném đá" vì miệt thị người đồng tính, Siêu mẫu Võ Hoàng Yến bị tố làm gãy tay đồng nghiệp, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Chae Rim hạnh phúc trong ngày lên xe hoa lần 2 là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1210 1810
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nữ sinh lớp 12 giết cán bộ huyện trong nhà nghỉ; Bàng hoàng những vụ "ngáo đá" lên cơn giết người; Nữ sinh giết con rồi đốt xác để giấu chuyện mang thai; Diễn biến mới vụ TMV Cát Tường ném xác nạn nhân xuống sông; Đến tòa ly hôn, vợ đâm chết chồng trước sân tòa án; Ly cà phê cuối cùng của tử tù đầu tiên bị tiêm thuốc độc;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • The gioi noi bat tuan qua tu 12101810
    Thế giới nổi bật tuần qua (từ 12/10-18/10)

    Căng thẳng Trung - Hàn sau vụ ngư dân Trung Quốc bị bắn chết; Sự xuất hiện của lãnh đạo Kim Jong-un với hình ảnh chống gậy; Biểu tình tại Hồng Kông vẫn căng thẳng; Thế giới tiếp tục cuộc chiến chống dịch bệnh Ebola; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.