Rau, quả đang ô nhiễm nghiêm trọng!

Thiếu kiến thức trong sản xuất, chạy theo năng xuất và hình thức bên ngoài khiến nhiều hộ sản xuất lạm dụng thuốc trừ sâu, phân bón, nước bẩn, cốt sao cho thu hoạch được nhiều sản phẩm trông thật đẹp về hình thức....

Ô nhiễm gấp hàng chục lần so với quy định

Đó là thông báo của GS.TS Lê Doãn Diên, giám đốc TT Tư vấn đầu tư nghiên cứu phát triển nông thôn sau khi tiến hành nghiên cứu, đánh giá thực trạng ô nhiễm môi trường ở một số vùng sản xuất rau quả tập chung.

Theo GS Diên, do nhu cầu của thị trường ngày càng cao về ngoại hình sản phẩm, về phía người nông dân lại muốn đảm bảo hoặc tăng năng xuất cây trồng nên các loại thuốc bảo vệ thực vật, kích thích tăng trưởng ngày càng được sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên, nhiều người không hiểu biết gì về tác hại của chất tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật và phân bón nên đã sử dụng bừa bãi. Bên cạnh đó cũng không ít người vì mục đích lợi nhuận đã bỏ qua những cảnh báo về sự độc hại khi lạm dụng hoá chất trong trồng trọt.

Khảo sát mới nhất của Hội Khoa học và Công nghệ Lương thực Thực phẩm Việt Nam (VAFoST) cũng cho kết quả đáng lo ngại: tại các vùng trồng táo, trồng nho người ta có thói quen phun nhiều lần trong mùa vụ cho đến sát thời mùa vụ thu hoạch trái. Cách phun thuốc này đã để lại một dư lượng độc hại khá cao trong rau quả. Một khảo nghiên cứu khác của Đại học Y khoa Hà Nội cũng cho kết quả; lượng monnocrotophos và cypermethhrin trong quả táo ở thị trường thành phố Hồ Chí Minh cũng cho thấy mức dư lượng hoá chất bảo vệ thực vật lớn hơn mức độ cho phép nhiều lần..

Không chỉ lạm dụng hoá chất trong chăm bón cây trồng, thói quen dùng nước cống, nước thải tưới rau tại nhiều địa phương có diện tích đất trồng lớn cũng là vấn đề nhức nhối chưa có cách giải quyết. Tại cuộc kiểm tra mới đây nhất do Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) đến số vùng sản xuất rau ở ngoại thành Hà Nội cũng đã tận mắt chứng kiến sự thiếu đảm bảo các tiêu chuẩn sản xuất an toàn tối thiểu... Tại các cánh đồng rau muống, mồng tơi, ngải cứu xanh mướt thuộc thôn Bằng B, phường Hoàng Liệt (quận Hoàng Mai), mùi hôi thối không có gì thay đổi so với lần kiểm tra trước đó. Nguyên do là nguồn nước dùng để tưới tiêu vẫn chủ yếu lấy từ sông Tô Lịch. Tình trạng dùng nước bẩn tưới rau cũng vẫn diễn ra ở một số vùng trồng rau khác thuộc Đông Anh- Hà Nội.

“Không có những biện pháp quản lý đồng bộ từ các cấp chính quyền, do người nông dân lạm dụng phân hoá học, "phân chuồng tươi", đặc biệt là phân đạm ở trong ngành sản xuất rau nên những loại thông dụng như: rau cải, rau muống, su hào …phần lớn đều vượt dư lượng nitrate hoặc fecal coliform cho phép theo Tiêu chuẩn Việt Nam và Quốc tế (PAO/WTO). Hậu quả tiếp theo là hiện nay, đất và nước ở ngoại thành TPHCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Huế, Nha Trang, Cần Thơ… cũng đã bị ô nhiễm bởi hóa chất bảo vệ thực vật và phân bón. Hàm lượng kim loại nặng trong đất nhiều vùng trồng rau cũng vượt tiêu chuẩn cho phép hàng chục thậm chí hàng trăm lần”, TS Diên bức xúc.

Trong khi đó, phương hướng phát triển ngành nông nghiệp nước ta từ nay đến năm 2010, cả nước sẽ có 1,55 triệu ha rau quả, 9,4 triệu tấn rau, 7,6 triệu tấn hoa quả.

Thiếu tiêu chuẩn chất lượng đối với thực phẩm

Tại hội thảo "Bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng" diễn ra ngày 24/10, Phó chủ tịch Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng VN Đỗ Gia Phan cho rằng: Tiêu chuẩn quy định về chất lượng cho thực phẩm nói chung và chất lượng rau quả nói riêng đang còn rất yếu và thiếu đồng bộ. Cần phải có trên 1.000 tiêu chuẩn chất lượng cho thực phẩm nhưng VN mới ban hành được vài trăm tiêu chuẩn. Trong khi đó, hiện có tới... 11 cơ quan chịu trách nhiệm quản lý thực phẩm. Chính vì vậy, khi có vấn đề xảy ra, mỗi nơi chịu trách nhiệm một phần nhưng không biết qui cho ai chịu trách nhiệm chính. Cuối cùng, vấn đề đó được đưa đẩy khắp nơi, có khi hàng năm trời vẫn bị bỏ ngỏ. Cứ như vậy, người sản xuất thì mặc sức sử dụng hoá chất miễn sao sản phẩm khi thu hoạch để đem bán đẹp về hình thức, nhiều về số lượng. Thiệt thòi nhất chính là người tiêu dùng vì không thể tìm được nơi có thể đảm bảo chắc chắn đó là nguồn thực phẩm nhất là rau quả sao thực sự an toàn.

“Một người bạn tôi là giám đốc một siêu thị lớn Hà Nội nhưng nhất quyết không dùng rau mà siêu thị mình đang bán mà về nhà tự tạo một mảnh vưởng riêng để trồng rau. Hỏi ra thì anh ra thẳng thắn thừa nhận không chắc chắn đó có phải là rau sạch thực sự không, mặc dù chúng đều được trưng biển “rau sạch””, ông Phan kể. Còn ông Trần Đáng, Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế), xác nhận: khả năng xét nghiệm thực phẩm an toàn tại VN còn rất hạn chế, nhất là xét nghiệm các chỉ tiêu về dư lượng kháng sinh, hormon, độc tố!

Sự thiếu ý thức trong sử dụng hoá chất của nhiều hộ sản xuất, thái độ buông lỏng quản lý và thiếu tính nhất quán của các cấp quản lý , sự ô nhiễm môi trường ngày càng gia tăng đã dẫn đến tình trạng ngộ độc thực phẩm ở nước ta trong nhiều năm nay diễn biến phức tạp. Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới, mỗi năm có gần 3 triệu trường hợp nhiễm độc từ thực phẩm ở VN, gây thiệt hại hàng triệu USD. Hàng loạt các vụ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn trường học, các khu công nghiệp, chợ kinh doanh thực phẩm vẫn liên tục xảy ra ở khắp mọi nơi...

Nhằm từng bước chấm dứt thực trạng đáng báo động này, ông Phan đề xuất, muốn tình hình VSATTP được cải thiện, nhà nước nên giao một cơ quan chịu trách nhiệm chính về vệ sinh thực phẩm, các cơ quan khác chỉ là liên đới, xử lý thật nghiêm các vụ vi phạm vệ sinh thực phẩm khi có vụ việc xảy ra.

“Đối với mặt hàng rau quả, chỉ có thực hành sản xuất nông nghiệp tốt, kết hợp với quá trình kiểm tra VSATTP chặt chẽ thì mới hạn chế được sự ô nhiễm vi sinh vật gây bệnh và các chất độc hại khác, nâng cao giá trị thương phẩm. Để thực hiện tốt các quy định trên, không chỉ cần người nông dân gieo trồng thu hoạch mà phải có trách nhiệm kiểm tra” thực hiện, kiểm tra quản lý của ngành nông ngiệp, y tế thương mại và nhiều cơ quan chức năng khác”, GS Diên đóng góp ý kiến.

P. Thanh

Việt Báo

Video nổi bật

Rùng mình măng chua bị ngâm tẩy bằng hóa chất
00:00 / --:--

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Làm hại con vì tẩm bổ yến sào, nhung hươu, mật gấu

Nhiều cha mẹ có con chậm tăng cân, còi cọc cho ăn thật nhiều thịt, cá, phô mai, sữa đắt tiền, thậm chí còn tìm đủ thứ đắt tiền, quý hiếm như yến sào, nhung hươu, sữa ong chúa... tẩm bổ cho con.

Phương pháp mới xử lý bệnh... khó nói

Ở nước ngoài, khoảng 50% người trên 50 tuổi mắc trĩ. Còn ở Việt Nam, theo thống kê của Hội hậu môn trực tràng, tỉ lệ người dân mắc căn bệnh khó nói này cũng khoảng 35-50%. Hiện, đã có phương pháp xử lý mới với loại bệnh này...

Thai phụ uống paracetamol, con trai giảm tiết testosterone

Thí nghiệm trên chuột của các nhà khoa học Anh tại ĐH Edinburgh nêu khả năng sử dụng paracetamol trong thời gian mang thai có thể khiến hormone testosterone giảm sản sinh ở đứa con trai trong bụng mẹ, gây ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản của con trai sau này.

Nhận xét tin Rau, quả đang ô nhiễm nghiêm trọng!

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Rau, quả đang ô nhiễm nghiêm trọng! bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Rau qua dang o nhiem nghiem trong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Rau, quả đang ô nhiễm nghiêm trọng! ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Vegetables and fruits are polluted!
Hanoi Plant Protection, on forms, be responsible, pesticides, farmers, food production, pollution standards, harvesting, horticulture, cultivation, most of

Missing knowledge in production, productivity and run by the external form of abuse that many household pesticides, fertilizers, water discharge, reinforced so many products harvested looks nice on the form ... ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thuc hu chat luong ao chong nang tien trieu
    Thực hư chất lượng áo chống nắng tiền triệu

    Trước những lời quảng cáo như “mềm mịn, thấm hút mồ hôi cực tốt, không bí bách”,... các chuyên gia khuyến cáo “nên cẩn trọng”.

  • Mong manh hang Viet
    Mong manh hàng Việt!

    Doanh nghiệp Việt cần năng động, sáng tạo hơn để đương đầu với những thách thức, để tiếp tục phát huy trên nền tảng đã gây dựng được

  • Con xem phim sex cha me lam gi
    Con xem phim sex, cha mẹ làm gì?

    Chúng ta cần trang bị kỹ năng, kiến thức về sex, có như vậy mới tạo được 'vắc-xin kháng sex' đủ mạnh cho các em. Chị Đào Lan, có con gái học lớp 5 tại Hà Nội đã thực sự sốc nặng khi cô con gái nhỏ đóng cửa xem phim sex một..

  • Cap doi khach Tay bi cuop gay xon xao
    Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao

    Cặp đôi khách Tây bị cướp ở Hà Nội đang là câu chuyện được nhều bạn trẻ quan tâm. Mới đây, thông tin về cặp đôi khách Tây bị cướp đã có những tình tiết mới. ------------ Xem thêm: Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao, http://vietbao.vn/tp/Cap-doi-khach-Tay-bi-cuop-gay-xon-xao/11384861/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Cho xe mo to vao duong cao toc
    Cho xe mô tô vào đường cao tốc

    Đa số lo ngại xoay quanh chuyện, nếu những tay đua "kiệt xuất" lái mô tô được “thả” vào môi trường phù hợp nhưng chưa đủ “chất” sẽ dễ gây họa.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1705 2305
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (17/05 - 23/05)

    Cô gái thừa nhận dựng chuyện nhận nuôi con tử tù; Vụ giấu vàng qua sân bay: Vĩnh viễn không được làm việc trong ngành hàng không; Bé 6 tháng tuổi tử vong bất thường: Mũi tiêm hạ sốt oan nghiệt?; Chỉ rõ những bất thường vụ chi 18 tỷ chăm cây xanh... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tong hop Doi song tuan qua 185 235
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (18/5 - 23/5)

    Con hẻm miễn phí ở Sài Gòn, những SV làm tình nguyện vùng cao, cậu bé mua đồ ăn cho người vô gia cư là những câu chuyện về tình người thật đẹp. Nhiều chủ đề giáo dục con, những chuyện tình cảm động, nhiều bài viết đáng suy ngẫm và các thông tin an toàn thực phẩm bẩn, mỹ phẩm giả...là những vấn đề nổi bật tuần vừa qua...

  • Diem lai tin suc khoe nong trong tuan 185 245
    Điểm lại tin sức khỏe nóng trong tuần (18/5 - 24/5)

    Bộ Y tế xác minh thông tin gạo giả ở Việt Nam, Phát hiện vịt nuôi bị nhiễm virus H5N1 ở Ninh Thuận, Trẻ mắc tay chân miệng nhập viện tăng đột biến, Đã có câu trả lời vụ khăn ướt nhiễm khuẩn, Giữ sức khỏe ngày nắng nóng cho bé yêu,.... là các thông tin sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 175 235
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/5 -23/5)

    Tình báo Đức cung cấp thông tin quyết định để Mỹ tiêu diệt Bin Laden; Chính phủ Mỹ khẳng định không thay đổi chiến lược tại Iraq; Cựu Thủ tướng Yingluck ra hầu tòa; Mỹ và Cuba kết thúc vòng đàm phán thứ 4... là những tin đáng chú ý trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Sự kiện quốc tế nổi bật (17/5 -23/5), http://vietbao.vn/The-gioi/Su-kien-quoc-te-noi-bat-175-235/2147562992/433/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1705 2305
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (17/05 - 23/05)

    Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao; Người mẹ trẻ nhẫn tâm sát hại đứa con hai tuổi; Cả trăm người thân bị hại gây náo loạn tòa; Mua ma túy về "ăn mừng ra tù", gặp ngay 141; Kế hoạch tiêu 5 triệu yên của 'tỷ phú ve chai'; Trung tướng rởm và chiêu bài lừa đảo chiếm đoạt 12 tỷ đồng;......là những tin đáng chú ý trong tuần.