Thứ hai, 29 Tháng chín 2008, 08:32 GMT+7

Rau ngót: Vừa bổ vừa rẻ

Rau ngót được xem như vị thuốc bổ dành cho mọi lứa tuổi

Rau ngót là loại cây dễ trồng, được thu hái quanh năm nên giá thành khá rẻ, khoảng 2000đ/bó. Với tính mát, lành, rau ngót được xem như vị thuốc bổ dành cho mọi lứa tuổi; có thể dùng nấu canh suông hay nấu với tôm, thịt.

Thành phần dinh dưỡng chính trong 100g rau ngót ăn được có: Năng lượng (35kcal), nước (86,4g), protein (5.3g), glucid (3.4g), chất xơ (2.5g), tro (2.4g), calci (169mg), phốtpho (65mg); sắt (2.7mg), beta-caroten (6650mcg), B1 (0,07mg), B2 (0,39mg), PP (2.2mg), C (185mg).

Hàm lượng khoáng và vi khoáng cần thiết cho cơ thể trong hoa rau ngót cũng rất dồi dào: natri (25mg), kali (457mg), ma-giê (123mg), kẽm (0,94mg), đồng (190mcg).

Theo đông y, rau ngót mát, tính lạnh, có công năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, bổ huyết, sát khuẩn, tiêu viêm... Đây không chỉ là vị thuốc dân dã thích hợp dùng chữa lành các chứng đái dầm, đổ mồ hôi trộm, táo bón ở trẻ mà còn là vị thuốc giúp tăng cường cho người mới ốm dậy, người già yếu hay phụ nữ sau khi sinh.

Đặc biệt với hàm lượng vitamin K dồi dào - chất giúp giảm nguy cơ gãy xương và papaverin - chất giúp giảm cơn đau phủ tạng, hạ huyết áp, nên rau ngót rất tốt cho người già.

Ngoài ra, rau ngót còn giàu đạm nên nó được khuyên dùng thay thế đạm động vật, nhằm hạn chế những rối loạn chuyển hoá canxi gây loãng xương và sỏi thận. Thực phẩm này không chứa chất béo mà giàu chất xơ tốt cho quá trình chuyển hoá, đào thải cặn bã trong cơ thể.

Để chữa chứng đái dầm ở trẻ, lấy 40g rau ngót tươi rửa sạch, giã nát, sau đó cho ít nước đun sôi để nguội khuấy đều, vắt lấy nước, chia làm 2 lần cho trẻ uống. Mỗi lần cách nhau 10 phút.

Để chữa sót nhau sau đẻ, dân gian có kinh nghiệm lấy 1 nắm lá rau ngót giã nát đắp vào gan bàn chân và buộc lại cho sản phụ nằm yên một lúc. Nếu dùng nhiều lần không kết quả thì cho uống nước rau ngót giã nát pha với nước sôi để nguội (tuy nhiên với trường hợp nặng cần có sự can thiệp của bác sĩ chuyên khoa).

Núm vú nứt sau khi sinh là trường hợp thường gặp ở rất nhiều chị em sinh con lần đầu, sau mỗi lần cho trẻ bú, hãy lấy rau ngót tươi giã nát vắt lấy nước thấm vào vết nứt, sẽ có tác dụng làm dịu mát và chống nhiễm khuẩn.

-

(Theo Thời Trang Trẻ)
Việt Báo

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Kinh hoàng mắc sán dây dài cả chục mét vì món bò tái

Thói quen ăn thịt bò tái như món phở bò tái, bò cuốn lá cải, bò tái chanh có thể dẫn đến các bệnh sán dải bò hay còn gọi là sán xơ mít. Nếu không phát hiện kịp thời, sán có thể dài cả chục mét.

Nhận xét tin Rau ngót: Vừa bổ vừa rẻ

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Rau ngót: Vừa bổ vừa rẻ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Rau ngot Vua bo vua re ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Rau ngót: Vừa bổ vừa rẻ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Bài Thuốc Cổ Truyền của chuyên mục Sức Khỏe.

Vegetables and sweet: Medium Additional cheaply
all ages, can be used, vegetables and sweet herbs, as, tonic, for, pound, cheap, cooking, water, young, taking

Vegetables and sweet is easy to grow plants, collected throughout the year so the price is cheap, about 2000d/bo. With the cool, fresh, vegetables and sweet is seen as the tonic for all ages; empty soup can or cooked with shrimp, meat ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Thoi su 24h1510 Bat pho chanh thanh tra GTVT
    Thời sự 24h(15/10): Bắt phó chánh thanh tra GTVT

    Chấn động làng quê vụ nữ sinh giết cán bộ huyện; Jennifer Phạm sẽ là thảm họa của Cặp đôi hoàn hảo 2014?; Cá quả Tàu tiêm thuốc mê đổ về chợ; Truy sát từ nhà đến bệnh viện vì can thiệp đụng độ trên đường

  • Thoi su 24h1410 Su co hy huu tren duong sat VN
    Thời sự 24h(14/10): Sự cố hy hữu trên đường sắt VN

    Xử lý xe quá tải "giết" đường: Không có vùng cấm!; Sự cố hy hữu trên đường sắt Việt Nam; Tài xế trong clip "ngược chiều khó tin" ở HN trình diện; Truy sát kinh hoàng từ nhà đến bệnh viện;Việt Nam sắp nhận máy bay hiện đại nhất thế giới; Công an cử người canh rắn "khủng" cực độc... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 13/10.

  • Ban tin suc khoe tuan 121810
    Bản tin sức khỏe tuần (12-18/10)

    Nguy cơ dịch Ebola vào Việt Nam là rất cao; Tâm sự của một bác sĩ: "Ở Việt Nam có nhiều Nina Phạm thầm lặng"; Sốc với công nghệ “thổi phồng” gà còi thành béo căng; 5 cách đơn giản tính chính xác tuổi thai; 3 dấu hiệu thần kinh vô cùng nguy hiểm ở trẻ nhỏ;Học lỏm bí quyết giảm cân an toàn kiệu quả kiểu Hàn Quốc; Sử dụng máy tính bảng gây hại đến xương và vai; Lý do tình dục mùa thu viên mãn nhất trong năm; Chữa mồ hôi tay, chân triệt để nhờ lá lốt...là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1210 1810
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nổ lớn tại TP.HCM: Hóa chất nồng nặc, mảnh thi thể vương vãi; Hộp đen tàu Sunrise 689 biến mất, Bộ Công an vào cuộc; Hà Nội phạt nguội vi phạm giao thông bằng camera: Khó khả thi; Xe điên đâm liên tiếp trên đường Phạm Hùng; Rắn độc tràn về làng tấn công người dân ở Nghệ An ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1210 1810
    Toàn cảnh Showbiz tuần (12/10 – 18/10)

    Nghi án Khánh My làm "đào" quán karaoke, Elly Trần thừa nhận có con, Việt Hương và dàn sao Việt bị đối xử tệ bạc ở Nhật, Hương Tràm 'đá đểu' Robbey, Hà Anh bị cấm diễn 3 tháng, Nhóm F Band dùng khăn Piêu của người Thái làm khổ trong X-Factor, Xuân Lan vướng nghi vấn sinh con với đàn ông đã có vợ, Yanbi bị dân mạng "ném đá" vì miệt thị người đồng tính, Siêu mẫu Võ Hoàng Yến bị tố làm gãy tay đồng nghiệp, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Chae Rim hạnh phúc trong ngày lên xe hoa lần 2 là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1210 1810
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nữ sinh lớp 12 giết cán bộ huyện trong nhà nghỉ; Bàng hoàng những vụ "ngáo đá" lên cơn giết người; Nữ sinh giết con rồi đốt xác để giấu chuyện mang thai; Diễn biến mới vụ TMV Cát Tường ném xác nạn nhân xuống sông; Đến tòa ly hôn, vợ đâm chết chồng trước sân tòa án; Ly cà phê cuối cùng của tử tù đầu tiên bị tiêm thuốc độc;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • The gioi noi bat tuan qua tu 12101810
    Thế giới nổi bật tuần qua (từ 12/10-18/10)

    Căng thẳng Trung - Hàn sau vụ ngư dân Trung Quốc bị bắn chết; Sự xuất hiện của lãnh đạo Kim Jong-un với hình ảnh chống gậy; Biểu tình tại Hồng Kông vẫn căng thẳng; Thế giới tiếp tục cuộc chiến chống dịch bệnh Ebola; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.