Thứ năm, 21 Tháng sáu 2012, 23:06 GMT+7

Quả ớt lợi và hại

Quả ớt có vị cay tê lưỡi là do một alcaloid gọi là capsaicin. Trong ớt lại luôn có sẵn những chất có tính đối kháng với capsaicin, điều này giải thích vì sao các loại ớt có độ cay khác nhau.

Ớt vào cơ thể có khả năng thúc đẩy sự tuần hoàn của máu làm cho sự vận hành khí huyết được tốt hơn, nội tạng được cung cấp chất bổ kịp thời. Mỗi 100gram ớt tươi với hàm lượng vitamin C đạt đến 198mg, lượng vitamin B2, Ca, Fe và khoáng chất vô cùng phong phú, đứng đầu trong các loại rau tươi, có thể nâng cao tính miễn dịch cho cơ thể. Ăn ớt cũng tăng thêm hoạt tính của tế bào não làm chậm đi sự lão hóa và thoái hóa.

Ăn ớt rất tốt cho cơ thể nhưng không phải ai ăn ớt cũng tốt và nhất là ăn quá nhiều ớt thì lại có hại thậm chí nguy hiểm đến tính mạng. Khi ăn một lượng ớt vừa phải chúng ta sẽ thấy ngon miệng hơn nhưng nếu ăn quá nhiều ớt, các đầu dây thần kinh sẽ bị phá mất cảm giác về thức ăn, làm tổn thương niêm mạc dạ dầy, ruột dẫn đến viêm mãn tính, đau thắt đôi khi bị kiết lị do quá nóng.


Những người sau đây không nên ăn ớt:

-  Người mắc bệnh tim mạch, bệnh não, bệnh huyết quản, bệnh cao huyết áp, người có bệnh viêm khí quản mãn tính, người mắc bệnh phổi

- Người có bệnh viêm loét dạ dầy mãn tính, người bị bệnh viêm thực quản

- Người bị bệnh viêm túi mật, sỏi mật, viêm tuyến tụy

- Người mắc bệnh trĩ, đau mắt đỏ, viêm giác mạc

- Sản phụ, các bà bầu, người có bệnh về thận

- Người mắc bệnh về da

-  Người đang uống thuốc đông y

- Người ốm yếu, gầy còm



VietBao.vn (Theo Benh)

Nhận xét tin Quả ớt lợi và hại

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Quả ớt lợi và hại bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Qua ot loi va hai ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Quả ớt lợi và hại ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Những Điều Nên Biết của chuyên mục Sức Khỏe.

Peppers benefits and drawbacks
benefits and risks, disease incidence, antagonistic, peppers, all kinds, food, inflammation, pepper, capsaicin, substance

spicy peppers tongue is due to an alkaloid called is capsaicin. The peppers are available to those substances antagonistic to capsaicin, which explains why the type of chili pepper with different levels ..





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.