vietbao

Phòng chống dịch bệnh LMLM: Những điều cần biết

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Phong chong dich benh LMLM Nhung dieu can biet
Đến khi dịch bệnh xảy ra, nhiều nông dân mới hối hả đưa trâu, bò đi tiêm ngừa.

Hiện nay, tình trạng gia súc bị lở mồm long móng (LMLM) lan rộng ở nhiều tỉnh - thành, các ngành chức năng đang dùng mọi biện pháp để khống chế dịch bệnh. Người tiêu dùng rất lo khi ăn phải thịt bị bệnh. Ông Phan Xuân Thảo, Chi cục Phó Chi cục Thú y TPHCM cho biết:

- PV: Hàng ngày, thịt heo từ các tỉnh được chuyển để bán tại các chợ trong TPHCM. Làm thế nào phân biệt thịt heo bị dịch bệnh, thưa ông?

- Ông Phan Xuân Thảo: Theo số liệu kiểm tra của Chi cục Thú y, hàng ngày, gia súc giết mổ sẵn từ các tỉnh nhập về TPHCM khoảng 1.800 - 2.000 con heo, 16.000 - 18.000 kg thịt trâu bò.

Để tránh mua phải thịt gia súc bệnh, người tiêu dùng cần đến các siêu thị, cửa hàng hoặc quầy sạp kinh doanh sản phẩm động vật hợp pháp, mua thịt đã được kiểm dịch của ngành thú y.

Nếu quan sát trên quầy thịt gia súc đã giết mổ, rất khó có thể nhận biết được thịt xuất xứ từ gia súc bệnh, do những tiểu thương gian lận đã chặt bỏ đầu và các chân gia súc là những nơi thể hiện bệnh LMLM.

Để phân biệt được thịt gia súc khỏe và thịt bệnh, người tiêu dùng cần chú ý một số đặc điểm: thịt có nguồn gốc từ gia súc khỏe: da phải mềm mại, bề mặt da không có các vết hoặc nốt đỏ, xanh bất thường, da không có màu vàng, xanh; sờ vào bề mặt thịt mềm, không thô ráp, không ướt tay; màu thịt hồng tự nhiên; thịt có mùi thơm đặc trưng, không có mùi hôi hoặc các mùi bất thường khác. Ngành thú y khuyên người tiêu dùng không nên mua sản phẩm gia súc ở những chợ tự phát, lòng lề đường...

- Nếu lỡ ăn thịt bệnh, cách chữa trị ra sao?


- Thịt gia súc bị bệnh, nếu nấu chín kỹ trước khi ăn, không ảnh hưởng đến sức khỏe.

- Xin ông cho biết nếu gia súc mới tiêm phòng, đưa ra giết mổ, người tiêu dùng ăn phải có mắc bệnh không?


- Hiện nay Chi cục Thú y đang sử dụng 2 loại vaccine LMLM để tiêm cho gia súc gồm vaccine Aftovax 3 tuýp O, A và Asia1 tiêm cho bò; vaccine Aftopor 2 tuýp O và A tiêm cho heo. Theo quy định, sau khi gia súc tiêm phòng 15 ngày mới được phép đưa vào giết mổ, và đây cũng là điều kiện để Chi cục Thú y các tỉnh cấp giấy chứng nhận kiểm dịch động vật khi vận chuyển gia súc.

Mặt khác đối với gia súc nuôi thịt thường được tiêm phòng vào thời điểm 60 ngày tuổi sau khi sinh, lúc đó chưa đủ trọng lượng để xuất chuồng giết mổ nên người tiêu dùng có thể yên tâm.

- Ngành thú y có biện pháp phòng chống dịch ra sao?


- Ngành thú y đã thực hiện công tác phòng chống dịch bao gồm: tiêm phòng LMLM trên đàn gia súc, tổ chức hệ thống giám sát thông tin dịch bệnh gồm 1.075 người (cán bộ UBND phường - xã, khu phố, ấp và các đoàn thể ở địa phương) có trách nhiệm báo cáo định kỳ và đột xuất tình hình dịch bệnh gia súc cho Trạm Thú y quận - huyện; thực hiện chặt chẽ công tác kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y sản phẩm động vật tại các trạm kiểm dịch đầu mối giao thông (gia súc từ các tỉnh nhập vào thành phố phải được trình phúc kiểm, trường hợp phát hiện gia súc bệnh, cán bộ thú y thực hiện biện pháp tịch thu tiêu hủy theo quy định).

Chi cục Thú y TP đã có văn bản yêu cầu Chi cục Thú y các tỉnh không cấp giấy chứng nhận vệ sinh thú y sản phẩm động vật xuất tỉnh về thành phố với những lô hàng đã pha lóc.

Tại các cơ sở giết mổ, cán bộ thú y tiếp tục kiểm tra thủ tục hành chính, kiểm tra lâm sàng gia súc trước khi đưa vào giết mổ và kiểm tra thân thịt sau khi giết mổ. Trường hợp phát hiện gia súc bệnh LMLM thì xử lý tiêu hủy và toàn bộ gia súc trong cùng lô hàng xử lý luộc chín trước khi tiêu thụ.

Tại các cửa hàng, quầy sạp kinh doanh sản phẩm động vật, cán bộ thú y phát hiện thủ tục hành chính không hợp lệ, lượng gia súc thực tế không đúng với giấy chứng nhận kiểm dịch thì lập biên bản xử lý theo quy định.

Cố gắng vừa ngăn được dịch vừa bảo vệ tài sản nhân dân

Dịch lở mồm long móng (LMLM) trên gia súc đang lan nhanh tại nhiều tỉnh - thành là nỗi lo lắng cho cả giới chăn nuôi, người buôn bán thịt tươi sống, người tiêu dùng, và cũng là mối bận tâm của nhà chức trách.

Vừa rồi, đọc được bài trên Báo Khoa Học Phổ Thông (số ra ngày 12-5-2006) viết về bệnh LMLM, tôi đã yên tâm hơn. Bài báo nêu, theo TS Lê Anh Phụng, Trưởng Bộ môn Vi sinh – Truyền nhiễm, Khoa Chăn nuôi, Trường Đại học Nông Lâm TPHCM, bệnh LMLM lây lan rất nhanh, tuy nhiên tỷ lệ chết do mắc bệnh không cao, chủ yếu là gia súc nhỏ, sức đề kháng yếu; nhiều con bị bệnh nặng, hoặc lở mồm không ăn được mà chết.

Trường hợp gia súc bị bệnh, nên cho chúng ăn thức ăn mềm, dễ tiêu, cần thiết lắm mới tiêm kháng sinh, chứ không nhất thiết phải tiêm. Cần làm vệ sinh, khử trùng chuồng trại và sát trùng vùng miệng, móng con vật bằng thuốc hoặc chất chua như chanh, khế,… lót rơm để vật đi lại không đau chân. Tùy sức đề kháng, con vật có thể khỏi bệnh.

Một điều nữa, TS Lê Anh Phụng cho biết, virus gây bệnh rất yếu, đun chín ở nhiệt độ 50-60 độ C trong 30 phút là bị giết chết; thậm chí thịt tái kỹ bằng chất chua cũng loại được virus, nhưng tốt nhất vẫn là nấu chín.

Bác Lê Bá Phượng, ở 163/9 đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, P17 Q.Bình Thạnh TPHCM, cho biết trước đây, vào thập niên 1950, phương pháp dân gian, dùng chanh, khế chua để trị cho gia súc đã được bà con các tỉnh phía Bắc thực hiện rất thành công.

Thiết nghĩ, các báo, đài cần đăng tải rộng rãi những ý kiến, hướng dẫn của các nhà khoa học về phương pháp phòng và trị bệnh cho gia súc, để trước là bà con chăn nuôi, người tiêu dùng an tâm, không hoang mang lo sợ, sau là đạt được yêu cầu dập dịch mà vẫn bảo vệ được gia sản, cơ nghiệp của người dân, giúp thị trường thực phẩm tươi sống ổn định.

(Theo SGGP)
Việt Báo
Cần Thơ: Chẩn đoán viêm ruột thừa nhưng lại mổ buồng trứng
Comment :Phòng chống dịch bệnh LMLM: Những điều cần biết
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Phòng chống dịch bệnh LMLM: Những điều cần biết bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Phong chong dich benh LMLM Nhung dieu can biet ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Phòng chống dịch bệnh LMLM: Những điều cần biết ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe
FMD Prevention: What you should know
Mr. Phan Xuan Thao, deputy, consumers, DAH, you need to know, certificates, diseases, the Department, slaughter, prevention , animals, disease, meat, provincial, food
Currently, the state livestock foot and mouth disease (FMD) spreading in many provinces - into, relevant agencies are taking all measures to control epidemics . Consumers are worried sick by eating meat. Mr. Phan Xuan Thao, deputy Department of Animal Health Department ...
Nguyên nhân gây ra tình trạng lãnh cảm tình dục ở nữ
Nguyên nhân gây ra tình trạng lãnh cảm tình dục ở nữ

Để điều trị lãnh cảm ở nữ giới, người chồng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Chính sự quan tâm, thấu hiểu và chia sẻ của chồng là liều thuốc giúp vợ chóng khỏi bệnh.

Những điều cần biết về bệnh phụ khoa

Bệnh phụ khoa là gì? Do đâu mà nữ giới bị mắc bệnh phụ khoa? Nếu bị các bệnh này, người bệnh sẽ có biểu hiện thế nào và cần phải làm gì để khắc phục.

Những ai có ý định "nạo thai" hãy đọc ngay bài này

Rất nhiều, rất nhiều những điều đau lòng đang diễn ra hàng ngày, hàng giờ ở khắp các nơi trên thế giới. Giống như một y tá ở Florida kể lại câu chuyện của mình

  • Thoi su 24h308 Con dam chet cha duong truoc nha tro
    Thời sự 24h(30/8): Con đâm chết cha dượng trước nhà trọ

    Lùi thời hạn bồi thường thiệt hại sự cố môi trường biển tại 4 tỉnh miền Trung; Người đàn bà thuê người chặt tay, chân hối hận trong nước mắt; 7 tấn thuốc bảo vệ thực vật lậu từ Trung Quốc: Việt Nam hứng độc; Nghi vấn rơi thang máy chung cư ở Hà Nội, 1 người mắc kẹt; Lào Cai lần đầu thừa nhận số nạn nhân vụ sập hầm vàng đã tăng lên 11

  • Thoi su 24h298 Cau be 11 tuoi tu tu vi ko co quan ao moi
    Thời sự 24h(29/8): Cậu bé 11 tuổi tự tử vì ko có quần áo mới

    Có một đứa trẻ 11 tuổi vừa tự tử, thưa ông Giời; Kỳ lạ thùng niêm phong tôm tiêm tạp chất, trở thành "sạch" sau 1 đêm; Bàng hoàng thanh niên tay cầm điện thoại, chết ngồi bên đường; Bệnh nhân nhiễm HIV giật kéo đe dọa bác sĩ; Quảng Nam: Loa phát thanh xã nhiễu sóng tiếng Trung Quốc

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t