Những thực phẩm ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Một số loại trái cây và rau quả giàu chất dinh dưỡng có thể ngăn chặn quá trình hình thành và phát triển của các khối u.

1. Trà xanh

Chất catechin trong trà xanh có tác dụng ngăn chặn và làm giảm sự tái phát ung thư vú và các loại ung thư khác. Theo một nghiên cứu của Đại học Mississippi (Mỹ), chất EGCG trong trà xanh ức chế sự tăng trưởng của khối u vú. Chỉ với hai tách trà mỗi ngày, bạn đã có thể ngăn ngừa được căn bệnh ung thư nguy hiểm.

2. Tỏi

Cho đến nay đã có hơn 30 nghiên cứu khác nhau ghi nhận đặc tính chống ung thư của tỏi. Tỏi có tác dụng phòng chống các bệnh ung thư đường tiêu hóa, ung thư vú và tuyến tiền liệt.

Theo một nghiên cứu của Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, những người càng ăn nhiều tỏi sống và tỏi chín thì nguy cơ bị ung thư dạ dày và ung thư ruột già càng giảm. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy những phụ nữ trung niên thường xuyên ăn tỏi giảm 50% nguy cơ phát triển ung thư ruột kết. 2 hoạt chất allicin và allyl sulfur trong tỏi ngăn chặn và chống lại bệnh ung thư ở cả động vật và con người.

Do đó, bạn nên thêm tỏi tươi vào các bữa ăn bất cứ khi nào có thể. Ngoài ra, một số chuyên gia còn khuyên bạn nên chờ 15 phút giữa công đoạn bóc vỏ và băm tỏi để những hoạt chất phát huy tác dụng.

3. Súp lơ và cải bắp

Nghiên cứu cho thấy, những người đàn ông có dấu hiệu ban đầu của bệnh ung thư tuyến tiền liệt có thể ngăn cản khối u phát triển bằng cách ăn súp lơ 4 lần một tuần. Các nghiên cứu khác cũng cho thấy, lợi ích phòng chống ung thư của việc ăn cải bắp, cải bruxen và các loại rau họ cải khác.


4. Hành và tỏi tây

Theo một nghiên cứu của Viện Y tế quốc gia Mỹ, có mối liên quan giữa những người tuân thủ chế độ ăn nhiều tỏi, hành và hành tây với việc giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư thông thường.

5. Cà chua

Nhà nghiên cứu Edward Giovannucci thuộc Đại học Harvard đã xem xét 72 nghiên cứu được Viện Ung thư Quốc gia Mỹ công bố và đi đến kết luận rằng lycopene - hoạt chất có trong cà chua làm giảm nguy cơ mắc các loại bệnh ung thư khác nhau, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, phổi và ung thư ruột kết. Thêm vào đó, nấu chín cà chua còn có thể tăng cường tác động của lycopene.

6. Rượu vang đỏ

Trong rượu vang đỏ có nhiều chất chống oxy hóa, đồng thời là chất chống ung thư resveratrol. Mới đây, Đại học Nebraska (Mỹ) đã công bố nghiên cứu chứng minh rằng resveratrol ngăn chặn sự tăng trưởng của những tế bào dị thường gây ung thư vú.

Trước đó, nghiên cứu tiến hành tại Đại học Alabama ở Birmingham (Mỹ) cho thấy, những con chuột tuân thủ chế độ ăn giàu resveratrol giảm 87% nguy cơ phát triển khối u tuyến tiền liệt ở dạng nguy hiểm nhất. Tuy nhiên, bạn cũng chỉ nên uống một ly rượu vang đỏ mỗi ngày.

7. Đậu nành

Trong đậu nành có hoạt chất genistein giúp phòng chống các loại bệnh ung thư phụ thuộc hormon. Nó cũng là một chất ức chế các protein liên quan đến sự tăng trưởng không kiểm soát được của các tế bào ung thư. Để đậu nành phát huy tác dụng chống ung thư, bạn cần phải ăn khoảng 50g đậu nành mỗi ngày.

8. Củ nghệ

Trong nghệ có hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ curcumin. Sau khi xem xét nhiều nghiên cứu trên động vật, các nhà khoa học tại Đại học bang Ohio ở Columbus (Mỹ) đã kết luận rằng, chất curcumin chống ung thư ở hầu hết các giai đoạn phát triển của khối u.

Các nhà nghiên cứu ở Pháp và Anh cũng đã nghiên cứu chất curcumin trong phòng thí nghiệm và thấy nó ngăn cản cũng như làm chậm sự tăng trưởng tế bào khối u.

9. Cải xoong và rau bina

Theo các nhà nghiên cứu Ireland, ăn cải xoong mỗi ngày có thể ngăn chặn sự tổn hại ADN dẫn đến ung thư. Nghiên cứu công bố trên Tạp chí American Journal of Clinical Nutrition cho thấy, chất chống oxy hóa trong những loại rau này ngăn ngừa các gốc tự do tàn phá tế bào khoẻ mạnh.

Rau bina cũng có tác dụng phòng chống ung thư. Theo một số nghiên cứu tiến hành tại Mỹ, rau bina làm giảm nguy cơ ung thư gan và ung thư bàng quang.

VietBao.vn (Theo Bee.net)

Video nổi bật

Hàng trăm người bị mù mắt vì lột hành tím ở Sóc Trăng
00:00 / --:--

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Những hậu quả đáng sợ từ thử nghiệm ngủ 6 tiếng mỗi ngày

Sarah Chalmers đã tham gia vào một nghiên cứu về giấc ngủ của trường Giấy ngủ London (Anh) nhằm mục tiêu tìm ra những gì tác động đến thói quen ngủ hiện nay và nó ảnh hưởng đến tâm trí, cơ thể ra sao.

Nhận xét tin Những thực phẩm ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Những thực phẩm ngăn ngừa ung thư hiệu quả bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nhung thuc pham ngan ngua ung thu hieu qua ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Những thực phẩm ngăn ngừa ung thư hiệu quả ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Những Điều Nên Biết của chuyên mục Sức Khỏe.

Foods that prevent cancer effectively
antioxidants, cancer, anti-cancer, breast cancer, growth, possibly, prevent, prevention, development, risk, tumors, garlic, vegetables, fine, reduction

Some fruits and vegetables are rich in nutrients can prevent the formation and development of tumors ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su 24h225 Thuc hu vu Hoc sinh HN len nui de sex
    Thời sự 24h(22/5): Thực hư vụ "Học sinh HN lên núi để sex"

     Phó Thủ tướng: ‘Tạo mọi điều kiện tốt nhất cho thí sinh’; Đại biểu xấu hổ, xin lỗi vì điều 60 luật BHXH; Đại gia “khóa môi” Hồ Ngọc Hà là tình cũ của Maya?; "Học sinh HN lên núi để... sex" được thêu dệt thế nào?; 

  • Thoi su 24h215 An mang chan dong trong quan bia
    Thời sự 24h(21/5): Án mạng chấn động trong quán bia

     Chính phủ đề xuất hưởng BHXH một lần; Án mạng chấn động Hưng Yên trong quán bia hơi; K +: Độc quyền vẫn lỗ ngàn tỷ; Thông tin ‘giật mình’ sau vụ chi 18 tỷ chăm cây xanh; Sự thật vụ "học sinh Hà Nội lên núi để... sex"?; 

  • Thoi su 24h205 Dam chet 2 me con di the duc
    Thời sự 24h(20/5): Đâm chết 2 mẹ con đi thể dục

    Giật mình với hình ảnh BTV Hoài Anh thời "hai lúa"; Đâm chết 2 mẹ con đi thể dục, tài xế phóng xe bỏ chạy; CSGT ra quân xử lý "hình ảnh lạ" trên cầu Nhật Tân; Xe đi xuyên Việt đâm xe tải, 9 người thương vong; Ngư dân chưa đồng ý bàn giao vật thể nghi là đuôi máy bay...là những thông tin thời sự nổi bật ngày 20/5.

  • Thoi su tuan qua Su that chiec truc thang tren noc nha dai gia
    Thời sự tuần qua: Sự thật chiếc trực thăng trên nóc nhà đại gia

     VN sẵn sàng ứng phó với tình huống xảy ra trên biển; Hà Nội: Sập cần cẩu dự án đường sắt đô thị; Sự thật về chiếc trực thăng trên nóc nhà của đại gia Hải Dương; Sơn Đoòng thực sự đẹp và quyến rũ như thế nào?; 

  • Thoi su 24h195 Cong bo ket luan thanh tra vu cay xanh
    Thời sự 24h(19/5): Công bố kết luận thanh tra vụ cây xanh

    HN công bố kết luận thanh tra vụ cây xanh; Phó Ban Tổ chức Quận ủy Cầu Giấy ra tòa về tội giết người; Công an sẽ giao trả 5 triệu yên cho chị ve chai!; Hương Tràm trần tình về ồn ào đại gia và siêu xe; Sự thật kinh hoàng trong hàng ngàn nhà nghỉ ở Hà Nội ...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 19/5.

  • Thuc hu chat luong ao chong nang tien trieu
    Thực hư chất lượng áo chống nắng tiền triệu

    cáo

  • Mong manh hang Viet
    Mong manh hàng Việt!

    Doanh nghiệp Việt cần năng động, sáng tạo hơn để đương đầu với những thách thức, để tiếp tục phát huy trên nền tảng đã gây dựng được

  • Con xem phim sex cha me lam gi
    Con xem phim sex, cha mẹ làm gì?

    Chúng ta cần trang bị kỹ năng, kiến thức về sex, có như vậy mới tạo được 'vắc-xin kháng sex' đủ mạnh cho các em. Chị Đào Lan, có con gái học lớp 5 tại Hà Nội đã thực sự sốc nặng khi cô con gái nhỏ đóng cửa xem phim sex một..

  • Cap doi khach Tay bi cuop gay xon xao
    Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao

    Cặp đôi khách Tây bị cướp ở Hà Nội đang là câu chuyện được nhều bạn trẻ quan tâm. Mới đây, thông tin về cặp đôi khách Tây bị cướp đã có những tình tiết mới. ------------ Xem thêm: Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao, http://vietbao.vn/tp/Cap-doi-khach-Tay-bi-cuop-gay-xon-xao/11384861/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Cho xe mo to vao duong cao toc
    Cho xe mô tô vào đường cao tốc

    Đa số lo ngại xoay quanh chuyện, nếu những tay đua "kiệt xuất" lái mô tô được “thả” vào môi trường phù hợp nhưng chưa đủ “chất” sẽ dễ gây họa.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1705 2305
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (17/05 - 23/05)

    Cô gái thừa nhận dựng chuyện nhận nuôi con tử tù; Vụ giấu vàng qua sân bay: Vĩnh viễn không được làm việc trong ngành hàng không; Bé 6 tháng tuổi tử vong bất thường: Mũi tiêm hạ sốt oan nghiệt?; Chỉ rõ những bất thường vụ chi 18 tỷ chăm cây xanh... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tong hop Doi song tuan qua 185 235
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (18/5 - 23/5)

    Con hẻm miễn phí ở Sài Gòn, những SV làm tình nguyện vùng cao, cậu bé mua đồ ăn cho người vô gia cư là những câu chuyện về tình người thật đẹp. Nhiều chủ đề giáo dục con, những chuyện tình cảm động, nhiều bài viết đáng suy ngẫm và các thông tin an toàn thực phẩm bẩn, mỹ phẩm giả...là những vấn đề nổi bật tuần vừa qua...

  • Diem lai tin suc khoe nong trong tuan 185 245
    Điểm lại tin sức khỏe nóng trong tuần (18/5 - 24/5)

    Bộ Y tế xác minh thông tin gạo giả ở Việt Nam, Phát hiện vịt nuôi bị nhiễm virus H5N1 ở Ninh Thuận, Trẻ mắc tay chân miệng nhập viện tăng đột biến, Đã có câu trả lời vụ khăn ướt nhiễm khuẩn, Giữ sức khỏe ngày nắng nóng cho bé yêu,.... là các thông tin sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 175 235
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/5 -23/5)

    Tình báo Đức cung cấp thông tin quyết định để Mỹ tiêu diệt Bin Laden; Chính phủ Mỹ khẳng định không thay đổi chiến lược tại Iraq; Cựu Thủ tướng Yingluck ra hầu tòa; Mỹ và Cuba kết thúc vòng đàm phán thứ 4... là những tin đáng chú ý trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Sự kiện quốc tế nổi bật (17/5 -23/5), http://vietbao.vn/The-gioi/Su-kien-quoc-te-noi-bat-175-235/2147562992/433/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1705 2305
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (17/05 - 23/05)

    Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao; Người mẹ trẻ nhẫn tâm sát hại đứa con hai tuổi; Cả trăm người thân bị hại gây náo loạn tòa; Mua ma túy về "ăn mừng ra tù", gặp ngay 141; Kế hoạch tiêu 5 triệu yên của 'tỷ phú ve chai'; Trung tướng rởm và chiêu bài lừa đảo chiếm đoạt 12 tỷ đồng;......là những tin đáng chú ý trong tuần.