vietbao

Những món ăn may mắn đầu năm

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Đối với hầu hết các dân tộc trên thế giới, những món ăn vào dịp đầu năm không chỉ để thỏa mãn nhu cầu ẩm thực, mà hơn thế, nó còn mang đến niềm hy vọng vào những điều may mắn, tốt lành sẽ đến trong năm mới.

Vậy những món ăn nào được coi là may mắn?

Các món có hình giống đồng tiền xu

Ở nhiều nơi, những món ăn gợi sự liên tưởng đến các đồng xu được cho là sẽ mang lại sự thịnh vượng. Cũng vì vậy mà vào dịp ngày đầu năm mới, người Mỹ, đặc biệt là người ở các bang miền Nam, thường ăn các món làm từ đậu trắng.

Nhung mon an may man dau nam

Ngày nay, đậu trắng là thành phần chủ đạo trong nhiều món ăn đón năm mới của người Mỹ, đặc biệt là món Hopping John. Món này được làm từ đậu trắng, gạo, cải bẹ xanh, thịt xông khói, có thể ăn kèm pho mát và mì ống. Trong món Hopping John, đậu trắng tượng trưng cho các đồng tiền xu, còn cải bẹ xanh tượng trưng cho tiền giấy.

Cũng với quan niệm tương tự, người Italia thường ăn đậu lăng và xúc xích sau giao thừa. Đậu lăng còn được coi là biểu tượng của may mắn và tiền bạc ở Braxin và Đức. Ở nhiều nước Đông Âu, đậu lăng được ăn cùng với dưa cải bắp trong lễ đón năm mới. Người dân ở đây cho rằng, đậu lăng mang lại tiền bạc, còn dưa cải bắp, với những sợi dưa thái dài, là biểu tượng của sự trường thọ.

Với người Thổ Nhĩ Kỳ, quả lựu mới là món ăn bắt buộc phải có vào ngày đầu năm mới. Màu đỏ của thịt quả, cùng với hình dạng của hạt lựu tượng trưng cho của cải dồi dào.

Các loại rau có lá rộng

Nhung mon an may man dau nam

Nếu như một số loại đậu được coi là biểu tượng của đồng tiền xu thì các loại rau xanh lá rộng lại được một số dân tộc coi là hình ảnh tượng trưng của tiền giấy. Chính vì vậy mà cải bắp, cải bẹ xanh, cải mù tạt, cải xoăn là món ăn mang lại sự giàu có, sung túc dịp đầu năm. Tại Đan Mạch, cải xoăn nấu với sốt kem, rắc thêm đường và quế là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn đón chào năm mới.

Nho

Nhung mon an may man dau nam

Người dân một số nước như Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Cu Ba, Ecuador, Peru có truyền thống ăn 12 quả nho vào đúng lúc giao thừa. Mọi người quây quần bên gia đình, bạn bè, cùng lắng nghe tiếng chuông nhà thờ. Mỗi tiếng chuông, họ ăn một quả nho. Khi hết 12 tiếng chuông, báo hiệu năm mới đã đến thì cũng là lúc mọi người đều đã ăn đủ 12 quả nho. Người dân ở các nước này cho rằng mỗi quả nho tượng trưng cho một tháng trong năm. Quả nho của tháng nào ngọt thì tháng đó họ sẽ gặp may mắn.

Thịt lợn

Trong nhiều nền văn hóa, lợn là biểu tượng của sự thịnh vượng, sung túc. Vì thế mà thịt lợn có mặt trên bàn ăn của rất nhiều dân tộc trong đêm giao thừa. Chân giò lợn hầm đậu lăng là món ăn đón năm mới phổ biến ở New York. Trong khi đó, lợn sữa quay lại được ưa chuộng ở Ireland, Cuba, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Hungary, và Áo.

Cá, đặc biệt là các loại cá có vảy bạc, được coi là món ăn mang lại may mắn đầu năm ở nhiều nơi. Trong tiệc đón năm mới, người Đức thường ăn các món làm từ cá chép. Một số người còn bỏ một vài chiếc vảy cá vào trong ví để lấy hên vì họ cho rằng vảy cá tượng trưng cho bạc, kim loại quý trước đây thường dùng để đúc tiền.

Nhung mon an may man dau nam

Cũng vào dịp này, người Đức và người Ba Lan còn ăn cá trích ngâm dầu vì tin rằng nó có thể mang lại của cải trong năm mới.

Còn ở Đan Mạch và các nước vùng Scandinavia, cá tuyết luộc với sốt mù tạt mới là món ăn để cầu may vào năm mới.

Quang Hưng (theo About)

Việt Báo
Thế giới "rùng mình" trước đặc sản Việt Nam
Comment :Những món ăn may mắn đầu năm
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Những món ăn may mắn đầu năm bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nhung mon an may man dau nam ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Những món ăn may mắn đầu năm ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe
Dishes lucky year
satisfaction, represent, are considered, in particular, hope, food, early, good luck, new year, in the year, on the occasion , people, possessions, to, money
For most people in the world, the dishes on the occasion of the year not only to satisfy the demand for food, but more than that, it also brings hope to those Fortunately, good will to the new year ..
Nguyên nhân gây ra tình trạng lãnh cảm tình dục ở nữ
Nguyên nhân gây ra tình trạng lãnh cảm tình dục ở nữ

Để điều trị lãnh cảm ở nữ giới, người chồng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Chính sự quan tâm, thấu hiểu và chia sẻ của chồng là liều thuốc giúp vợ chóng khỏi bệnh.

Những điều cần biết về bệnh phụ khoa

Bệnh phụ khoa là gì? Do đâu mà nữ giới bị mắc bệnh phụ khoa? Nếu bị các bệnh này, người bệnh sẽ có biểu hiện thế nào và cần phải làm gì để khắc phục.

Những ai có ý định "nạo thai" hãy đọc ngay bài này

Rất nhiều, rất nhiều những điều đau lòng đang diễn ra hàng ngày, hàng giờ ở khắp các nơi trên thế giới. Giống như một y tá ở Florida kể lại câu chuyện của mình

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Thoi su 24h228 Nhung vu giet hai can bo tai tieng
    Thời sự 24h(22/8): Những vụ giết hại cán bộ tai tiếng

    TPHCM kiểm tra "lót tay" lấy sổ đỏ: Sẽ như Hà Nội?; Những vụ giết hại cán bộ bằng súng tai tiếng nhất từ trước tới nay; Hé lộ nguyên nhân ban đầu vụ nhóm côn đồ nổ súng truy sát 1 gia đình ở Thanh Hóa; Nước biển miền Trung 'đạt chuẩn' để tắm và nuôi thủy sản; Cán bộ điều tra đánh người nhưng vẫn có thư cảm ơn;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 22/8/2016.

  • Thoi su 24h178 Me nhan tam giet 3 con ruot roi bo tron
    Thời sự 24h(17/8): Mẹ nhẫn tâm giết 3 con ruột rồi bỏ trốn

    Hà Nội chi 53 tỷ đồng/năm cắt cỏ: Dừng là đúng; Rúng động thảm án mẹ sát hại 3 con, đốt nhà rồi trốn vào rừng; Sự thật đằng sau bức ảnh tố nhân viên y tế chơi điện thoại; Vợ công an đánh ghen kinh hoàng: Trên tình bạn một tí; Sân bay tắc nghẽn sao còn cắt đất làm sân golf?

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142072016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/7/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.