Chủ nhật, 23 Tháng ba 2008, 12:57 GMT+7

Những loại rau, củ không tốt cho sức khỏe

Rất nhiều người cho rằng ăn rau, củ nhiều thì sẽ tốt cho sức khỏe. Nhưng có rất nhiều loại rau, củ nếu chưa chín tới mà ăn vào, chúng có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn.

1. Khoai tây mọc mầm và bị biến thành màu xanh

Khoai tây loại này cũng giống như là cà chua xanh, có chứa solanine kích thích niêm mạc dạ dầy. Do đó, không nên ăn khoai tây loại này.

2. Giá không rễ

Đa phần các loại giá không rễ đều được sinh trưởng bởi hocmone và phân hóa học. Những loại giá đậu này dưới tác dụng chất ni tơ hóa sẽ chuyển hóa thành amine nitrite, ăn trong thời gian dài sẽ gây ung thư dạ dày, ung thư gan, ung thư thực quản, ung thư trực tràng...

3. Đậu cô ve chưa nấu chín

Nếu bạn ăn đậu cô ve chưa nấu chín hoặc vỏ bề ngoài của hạt đậu có màu xanh thì sẽ bị trúng độc, dẫn đến chóng mặt, nôn ọe, nặng thì dẫn đến tử vong.

4. Cà chua xanh

Cà chua xanh có chứa solanine, có tác dụng kích thích rất mạnh niêm mạc dạ dày, sẽ làm tê liệt trung khu thần kinh và dẫn đến các triệu chứng như chóng mặt, nôn ọe, chảy nước mũi... Nếu ăn cà chua xanh sống thì mức độ còn nguy hiểm hơn rất nhiều.

Khi cà chua vẫn còn xanh, bạn không nên dùng chúng vì sẽ gây hại cho sức khỏe

5. Rau kim châm tươi

Tuy là rau kim châm ngoài chợ rất tươi ngon, nhưng nó có chứa narcissine, khi chất này được hấp thụ vào cơ thể thì qua tác dụng của oxy hóa sẽ làm cho bạn bị trúng độc với các hiện tượng như đau bụng, đi ngoài, nôn ọe... Nếu như rau kim châm tươi này được ngâm ở trong nước lâu thì narcissine sẽ được hòa tan trong nước và khi ăn vào cơ thể sẽ không bị các hiện tượng trên.

6. Rau câu đã đổi màu

Rau câu sau khi bị ngâm vào nước lạnh mà chuyển sang màu xanh tím thì điều đó cho thấy rau đã bị nhiễm độc trước khi được sấy khô và đóng gói. Loại rau câu này ăn vào rất có hại cho sức khỏe, nên tốt nhất là bạn đừng ăn.

(Theo GĐ&XH)
Việt Báo

Nhận xét tin Những loại rau, củ không tốt cho sức khỏe

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Những loại rau, củ không tốt cho sức khỏe bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nhung loai rau cu khong tot cho suc khoe ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Những loại rau, củ không tốt cho sức khỏe ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Những Điều Nên Biết của chuyên mục Sức Khỏe.

vegetables, bulbs are not good for health
not yet ripe, healthy, very much, eat, not good, tomatoes, cancer, vegetables, types, green, to

Many people believe that vegetables, roots much is good for health. But there are many kinds of vegetables, roots, if not cooked to eat in, they can seriously affect your health ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Thoi su 24h209 Xu vu an rung dong Dac Lac
    Thời sự 24h(20/9): Xử vụ án rúng động Đắc Lắc

    - Háo hức chờ cao tốc dài nhất VN thông toàn tuyến; Va chạm container, đầu xe lửa văng khỏi ray; Lời khai tinh ranh của kẻ khống chế con tin ở HN; Trở lại hiện trường vụ cháy cực lớn ở Bình Dương; Vào lớp 1, bé phải đóng hơn 5 triệu đồng... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 19/9.

  • Thoi su 24h189 Bao so 3 lam chet 11 nguoi
    Thời sự 24h(18/9): Bão số 3 làm chết 11 người

    Sạt lở kinh hoàng, 11 người thương vong; Lưu thông thế nào trên cao tốc dài nhất Việt Nam?; Quảng Ninh thiệt hại 20 tỷ do bão số 3; 'Xử' chủ xe khách để tai nạn 3 người chết trở lên... 

  • Thoi su 24h179 GD Cong an HN ha ke bat con tin
    Thời sự 24h(17/9): GĐ Công an HN 'hạ' kẻ bắt con tin

    Quảng Ninh gấp rút đối phó bão số 3; 7 phút tướng Chung 'hạ' kẻ khống chế con tin; 7 người một nhà thiệt mạng trong vụ cháy ở Sài Gòn; Cảnh giường chiếu phản cảm của Phi Thanh Vân với tình trẻ

  • Thoi su 24h169 Xe 16 cho lao xuong ho Tay
    Thời sự 24h(16/9): Xe 16 chỗ lao xuống hồ Tây

    Thủ tướng ra 'đầu bài' cho giáo dục ĐH; Bão số 3 di chuyển nhanh, miền Bắc sắp mưa lớn; Vụ bé gái bị bạo hành: Cha ruột xuất hiện tìm con; Xe 16 chỗ lao xuống hồ Tây; Bắt tiếp 11 xe quá tải lọt trạm cân nhiều tỉnh...

  • Thoi su 24h129 dich dau mat do lay lan nhanh o HN
    Thời sự 24h(12/9): dịch đau mắt đỏ lây lan nhanh ở HN

    Đi trinh sát phá án, đại úy biên phòng bị bắt nhầm; Đường dân góp thóc 5 năm để làm bị rút ruột?; Bị cáo lao đầu vào tường tự sát tại tòa; Phát hiện xác ca sĩ Hồ Duy Minh dưới chân cầu...

  • Ban tin suc khoe tuan tu 14209
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 14-20/9)

    Dịch đau mắt đỏ: Nguy cơ bỏng giác mạc do xông lá lốt; Dịch Ebola sẽ hoành hành thêm 12-18 tháng nữa; Một bé trai tử vong sau khi tiêm vaccine 5 trong 1;Tận mắt nhìn "thần dược" Trung Quốc "kích phọt" nông sản Việt; 7 dấu hiệu bạn đã bị vô sinh; Tăm bông gây hại cho tai; 9 thời điểm “yêu” rất dễ cùng nhau "lên đỉnh"... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1409 2009
    Toàn cảnh Showbiz tuần (14/09 – 20/09)

    Ngọc Trinh, Linh Chi mặc bikini đóng quảng cáo cho Vietjet Air, Hồ Ngọc Hà bị tố gian lận trong cuộc đua với Sơn Tùng M-TP, Đông Nhi tới MTV EMA 2014, Siêu mẫu Ngọc Thúy kiện mẹ ruột ra tòa đòi 5 căn biệt thự, Khánh My xuất hiện trong quảng cáo dịch vụ 'ngủ trong sáng', Chồng sắp cưới khẳng đinh đã chia tay Ngọc Lan và có tình mới, Ca sĩ Giang Tử qua đời, Kim Woo Bin và Song Ji Hyo quay phim tại Việt Nam, Cựu thủ lĩnh Westlife Shane Filan có đêm diễn thành công tại Việt Nam, Chồng Trương Vũ Kỳ bị bắt vì mua dâm,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1409 2009
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (14/09 - 20/09)

    Vụ bắt cóc con tin ở Thanh Xuân; Bé 4 tuổi bị cha mẹ hành hạ dã man; Vụ cháy nhà làm 7 người chết ở TP.HCM; Quan tham mắc chứng tâm thần vì...quá sốc? là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tong hop Doi song tuan qua 149 209
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (14/9 - 20/9)

    Bạo hành trẻ em - câu chuyện không còn mới nhưng vẫn liên tiếp xảy ra những vụ việc đau lòng; Mẹ đẻ con rồi cho vào bồn xả nước, cánh tay con cuốn vào máy xay là nhiều câu chuyện nuôi dạy con đáng lên án; Đám cưới cô dâu đi dép tổ ong, đám cưới không chú rể... Nhiều câu chuyện gia đình cảm động; tin thực phẩm bẩn đáng chú ý là những sự kiện nổi bật tuần qua...

  • Su kien quoc te noi bat 079 139
    Sự kiện quốc tế nổi bật (07/9 - 13/9)

    Tổng thống Mỹ B. Obama công bố chiến lược chống khủng bố, EU thông qua lệnh trừng phạt mới nhằm vào các công ty của Nga, Hà Lan công bố kết quả vụ điều tra máy bay rơi MH 17... là những tin nổi bật trong tuần qua.