vietbao

Những điều chưa biết về váng sữa

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Thấy con biếng ăn, chậm lớn nhưng lại rất thích váng sữa, chị Thư ở tập thể Thành Công, Hà Nội cho bé dùng "thả phanh" để bù đắp chất dinh dưỡng. Gần đây, chị mới biết, trẻ ăn quá 2 hộp mỗi ngày không tốt cho hệ tiêu hóa.

Bé Tễu, con trai chị Thư vừa tròn một tuổi nhưng chỉ nặng 9 kg. Đổi qua nhiều loại sữa và được mẹ làm mới thực đơn hằng ngày, Tễu vẫn không chịu ăn. "Đến bữa là mẹ con đánh vật với nhau, nhìn con còi, buồn lắm, nào sữa, thuốc bổ, hoa quả... có thiếu gì đâu nhưng cháu không ăn", chị Thư nói.

Lên mạng tìm hiểu bí quyết nuôi con của các mẹ khác, chị Thư thấy nhiều người mách váng sữa rất tốt cho trẻ, giúp bé vừa tăng cân, vừa phát triển chiều cao. Mua về cho con dùng, chị Thư vui mừng vì Tễu rất thích, thậm chí còn đòi mẹ cho ăn 3-4 hộp mỗi ngày.

Nhung dieu chua biet ve vang sua
Nhiều cha mẹ mua váng sữa cho con ăn nhưng không phải ai cũng hiểu đúng và đầy đủ về sản phẩm. Ảnh minh họa.

Con chẳng chịu uống sữa, ăn cơm mà chỉ thích váng sữa, chị Thư đành chiều ý, để Tễu ăn thỏa thích, cốt đủ chất dinh dưỡng đưa vào cơ thể. Nhưng được hơn nửa tháng, chị Thư thấy con hay quấy khóc. Đưa Tễu đi khám, chị mới hay bé bị đầy bụng do dung nạp quá nhiều chất béo. "Nghĩ váng sữa đủ chất, cháu lại thích nên mình cho con ăn nhiều một chút để bổ sung dinh dưỡng, nào ngờ, bác sĩ bảo ăn quá 2 hộp mỗi ngày không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ chứ đừng nói đến hấp thụ hết", chị Thư kể lại.

Theo hướng dẫn của bác sĩ, về nhà chị Thư cho con ăn đều đặn 2 hộp mỗi ngày rồi tập cho Tễu quen dần với các món khác. Nhờ áp dụng đúng cách nên Tễu ăn cả tháng cũng không chướng bụng, lại tăng thêm được nửa cân, khiến cả nhà ai cũng mừng.

Về điều này, ông Võ Đại Sơn, chuyên gia dinh dưỡng Mixxo - thương hiệu váng sữa nhập khẩu từ Đức cho hay, váng sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo hòa tan, khoáng chất, vitamin, canxi... nên rất tốt cho sự phát triển của các bé, đặc biệt là chiều cao. Trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên có thể dùng váng sữa, tuy nhiên, chỉ từ một đến 2 hộp mỗi ngày, tùy khả năng tiêu hóa và hấp thụ của từng bé.

Cho con dùng váng sữa hơn một năm nay, chị Tuyết, nhân viên truyền thông của một công ty may mặc tự hào am hiểu đầy đủ về cách chọn, bảo quan cũng như liều lượng sử dụng. Bí quyết được chị chia sẻ là khi đi mua, chỉ chọn những hộp sữa có hạn sử dụng ngắn để đảm bảo độ tươi, ngon, không chất bảo quản.

Gần đây nói chuyện cùng một người chị làm chuyên khoa dinh dưỡng, chị Tuyết mới biết, chỉ những hãng có dây chuyền sản xuất với công nghệ hiện đại mới đưa ra được sản phẩm có hạn sử dụng lâu dài. Điều đó không có nghĩa là trong váng sữa có chất bảo quản, điều không được phép trong khâu chế biến thực phẩm tại các nước châu Âu, theo đó chị chỉ cần cho con ăn trước ngày hết hạn là có thể đảm bảo an toàn.

Mua váng sữa cho con ăn từ lúc 6 tháng đến nay đã gần 11 tháng, chị Tú Linh, Lò Đúc, Hà Nội vẫn không biết chắc chắn cách thường làm có đúng hay không. Chị hay cất váng sữa trong tủ lạnh, mỗi khi mang ra lại hấp cách thủy để hâm nóng trước khi cho con dùng, tránh bé bị viêm họng. Ngoài ra, sau vài lần đổi váng sữa cho con, chị phát hiện bé thích ăn những loại nhiều kem, phần màu trắng hơn vì vị ngọt. Chị băn khoăn vì nghe nói váng sữa đậm đặc, loại nhiều phần màu vàng mới tốt.

Thông tin váng sữa tốt cho sự phát triển của trẻ xuất hiện trên các diễn đàn gần đây khiến nhiều bà mẹ hào hứng mua về cho con ăn. Không ít người chưa có hiểu biết thực sự về sản phẩm, dẫn đến việc chọn lựa, bảo quản và sử dụng không đúng cách. Trên các topic chia sẻ của cộng đồng mạng, các ý kiến, câu hỏi băn khoăn về vấn đề này ngày càng nhiều.

Trao đổi với TS, ông Võ Đại Sơn, chuyên gia dinh dưỡng Mixxo, cho biết, trong váng sữa bao gồm phần váng sữa (màu vàng nhạt) và phần kem (màu trắng). Giá trị dinh dưỡng chủ yếu nằm ở phần váng sữa. Một sản phẩm chất lượng không chỉ đảm bảo an toàn mà cần có khả năng bổ sung dinh dưỡng cho bé.

Theo ông Sơn, để phân biệt váng sữa chất lượng không khó, người tiêu dùng có thể dễ dàng xác định qua cảm quan về độ đặc của sản phẩm - kem sữa thường loãng hơn váng sữa. Cách nhận biết đơn giản là khi ta đổ 2 sản phẩm ra một chiếc đĩa nhỏ, sản phẩm nào đặc hơn, phần màu vàng nhiều hơn, không dễ đổ tràn ra đĩa là váng sữa chứa nhiều váng hơn - sản phẩm chất lượng hơn. Ngoài ra, mùi vị váng sữa chính hiệu béo ngậy hơn hẳn.

Ngoài ra, sản phẩm cần bảo quản ở nhiệt độ 5-25 độ C một cách ổn định, vì thế các mẹ không nên để ở cánh tủ lạnh. Khi lấy váng sữa ra, người tiêu dùng cần sử dụng ngay để đảm bảo chất lượng sản phẩm và hạn chế tối đa khả năng thâm nhập của vi khuẩn có hại từ bên ngoài. Nếu muốn cho con ăn nóng, các mẹ có thể hâm nóng bằng một bát nước nóng để váng sữa ấm lên từ từ.

Váng sữa là một chế phẩm từ sữa, được tách từ lớp trên cùng của sữa tươi nguyên chất thông qua hệ thống lọc ly tâm. Thông thường, từ 100 kg sữa tươi chỉ thu về được 1,2 kg váng sữa, tương đương 4,6 kg sữa bò nguyên chất cho ra một hộp 55g - bao gồm cả váng sữa và kem.

Chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, khoáng chất, nguyên tố vi lượng và vitamin A, E, B2..., váng sữa tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Váng sữa tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ, giúp tăng trưởng chiều cao, bổ sung năng lượng, cung cấp dưỡng chất và giảm căng thẳng.

Mới đây, Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã chính thức công nhận váng sữa Mixxo đạt tiêu chuẩn là thực phẩm bổ sung. Theo đó, bên cạnh đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sản phẩm còn có khả năng bổ sung chất dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ.

Xuân Ngọc

Ý kiến bạn đọc Nhung dieu chua biet ve vang sua

Cách mới

Mình cung nản vô củng khi một bữa phải đứng lên đứng xuống làm nhiều món khác nhau mà chúng vẫn lười ăn, được người bạn mách dùng vision, may cháu hợp nên đợt này trộm vía tự giác ăn, không phải xúc, nịnh. May quá cảm ơn bạn của tôi.

váng sữa

đúng đấy các mẹ a. váng sữa rất tốt cho sức khoẻ của bé,mình hay mua cho con mình ăn,cháu rất thích,ngoài ra minh còn mua sũa chua pettit nhập khẩu từ German nữa,sũa chua này cũng rất tốt chúa nhiều vitamin cho bé,các mẹ nên mua sữa chua thêm cho con nhé

Việt Báo
Comment :Những điều chưa biết về váng sữa
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Những điều chưa biết về váng sữa bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nhung dieu chua biet ve vang sua ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Những điều chưa biết về váng sữa ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe
unknown on whey
Hanoi, Thanh Cong, nutrition, growth, digestive system, whey products, every day, recently, do not know, sure, you, baby, baby, baby
Seeing anorexia, slow growth but would love whey, her dormitory successful, Hanoi baby used "brake release" to make up for nutrients. Recently, she said, children eat more than 2 cans a day is not good for your digestive system ..
3 bệnh phụ khoa nguy hiểm ở phụ nữ tuổi tiền mãn kinh
3 bệnh phụ khoa nguy hiểm ở phụ nữ tuổi tiền mãn kinh

Bước sang tuổi mãn kinh, buồng trứng trong cơ thể phụ nữ ngừng hoạt động, nội tiết tố không được sản xuất dẫn đến thiếu hụt estrogen, từ đó tăng nguy cơ mắc một số bệnh phụ khoa nguy hiểm.

Tình dục sẽ trở thành mối họa nếu bạn không biết những kiến thức này!

Phụ nữ nên nhớ rằng, thuốc tránh thai khẩn cấp là biện pháp cuối cùng mà bạn nên sử dụng trong tình cảnh vạn bất đắc dĩ.

Những ai có ý định "nạo thai" hãy đọc ngay bài này

Rất nhiều, rất nhiều những điều đau lòng đang diễn ra hàng ngày, hàng giờ ở khắp các nơi trên thế giới. Giống như một y tá ở Florida kể lại câu chuyện của mình

  • Thoi su 24h287 Bao quet o Ha Noi Cay do la liet
    Thời sự 24h(28/7): Bão quét ở Hà Nội: Cây đổ la liệt

    Thắt tim cảnh người cha kiệt sức gục chết giữa cánh đồng; Bão quét tới Hà Nội: Cây đè ô tô, xe máy đổ cả loạt; Góc khuất nghề đẻ thuê: Nỗi ân hận tột cùng của người đàn bà dẫn gái về cho chồng; Sập giàn giáo cao ốc Dream Home Luxury, 3 người thương vong; Vụ Formosa: 9 dòng kiểm điểm và quyết tâm của Chính phủ

  • Thoi su 24h277 co gai tre tu vong duoi song To Lich
    Thời sự 24h(27/7): cô gái trẻ tử vong dưới sông Tô Lịch

    Formosa chôn chất thải: Nghi vấn bao che sai phạm cho cán bộ các cấp; Thương bé tròn một tuổi mà phẫu thuật chân 12 lần chưa khỏi; “Người mẹ ma” ở TP HCM: 'Ước gì tôi biết vì sao mình bị tạt axit'; Nỗi đau khôn cùng của người cha chôn 12 con trong cát trắng; Vợ chết, chồng bị thương: Nạn nhân nhắn gì cho bố mẹ trước lúc mất?

  • Thoi su 24h267 An mang dau long tu viec ly hon gia hoa that
    Thời sự 24h(26/7): Án mạng đau lòng từ việc ly hôn giả hóa thật

    Sự thật sốc về cô gái “hở bạo” tiếp thị Bệnh viện thẩm mỹ Kangnam; Mẹ nạn nhân bị cưa chân phản bác kết luận của Sở Y tế; Vụ trao nhầm con: Nước mắt vẫn chưa ngừng rơi!; Người đàn ông bỏ xe bánh mỳ, nhảy sông Đà vì bị truy sát?; Bệnh nhân phải đóng trước 220 nghìn mới được đi vệ sinh ở bệnh viện

  • Thoi su 24h257 Can bo hon nguc nang Biang
    Thời sự 24h(25/7): Cán bộ hôn ngực nàng Biang

    Kẻ "gạ tình" người mẹ liên quan gì đến vụ cháu bé bị mất tích ở Long Biên?; Vụ xả thải: Bộ TNMT thông báo nóng với Formosa; Ông bố đập sữa trước cửa siêu thị: "Đã mua chịu lại còn kiếm chuyện"; Cán bộ hôn ngực nàng Biang: Xử lý đúng quy trình; Ngày con dâu bỏ đi, bố mẹ chồng khóc cạn nước mắt thương 5 cháu nhỏ

  • Thoi su 24h217 Cong ly nao cho nguoi vo mang noi dau tot cung
    Thời sự 24h(21/7): Công lý nào cho người vợ mang nỗi đau tột cùng

    Đình chỉ hay khen thưởng CSGT "giơ chân" cản người phạm luật?; Xót xa những vụ tự tử vì bệnh tật và tận cùng nghèo khó; "Rác thải Formosa tràn lan, trách nhiệm chính thuộc xã, phường"; Vụ cô gái bị chồng thiêu: Công lý nào cho người vợ đang mang nỗi đau tột cùng?; Mổ nhầm chân: chuyên môn yếu kém hay tắc trách?

  • Thoi su 24h197 Dung sung bat tre em cuop taxi
    Thời sự 24h(19/7): Dùng súng bắt trẻ em, cướp taxi

    Phía sau bản án tử của Vũ Văn Tiến: Con dại một lần, mẹ đau một đời; Hà Nội sẽ trồng cây phượng hoa màu tím, nở quanh năm; Mưa xô ngã cầu bêtông tiền tỷ: Quy trình trách nhiệm; Vụ chất thải Formosa: Doanh nghiệp nói khác Sở TNMT?; Chiếu laser Nội Bài: Phát hiện thủ phạm nhưng khó xử lý

  • Thoi su 24h187 Lo duong day gai goi chan dong showbiz
    Thời sự 24h(18/7): Lộ đường dây gái gọi chấn động showbiz

    Thực phẩm bẩn: Nghịch cảnh con người đang âm thầm giết hại nhau; Vụ chất thải Formosa: Thêm nhiều mâu thuẫn giật mình; Ân hận của người mẹ mỗi đứa con sinh ra của... một ông bố khác nhau; Bác sĩ ra chợ quyên tiền cứu bệnh nhi: Đời xấu xa sao cây táo nở hoa?; Cá hồ chết bốc mùi thối, cả khu phố bịt khẩu trang suốt ngày

  • Thoi su 24h147 Bi ban than cua bo hiep dam den mang thai
    Thời sự 24h(14/7): Bị bạn thân của bố hiếp dâm đến mang thai

    Formosa tự đổi công nghệ luyện cốc: Hành vi tội ác; Uất ức lời kể 5 ngư dân bị tàu TQ đâm chìm tàu ở Hoàng Sa; Nghi án mẹ ép con gái uống thuốc trừ sâu để cùng chết; Bàng hoàng phát hiện suốt 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km; Tiếp viên ở quán karaoke ăn mặc mát mẻ, ngồi trên đùi khách rót bia

  • Thoi su 24h137 Chong thieu song vo vi bi can nhan
    Thời sự 24h(13/7): Chồng thiêu sống vợ vì bị cằn nhằn

    Thực hư chuyện 'bố đi hát karaoke gặp đúng con gái làm dịch vụ'; "Bảo kê" xe cấp cứu: Bộ trưởng Y tế vào cuộc quá chậm?; Vụ chôn rác thải Formosa trong trang trại của Giám đốc: Có sai luật?; Tạm giữ nhóm "quái xế" cùng 20 chân dài mặc mát mẻ phục vụ karaoke; 10 năm, gần 60 ngàn tỷ đồng tham nhũng nhưng chỉ thu hồi được 4,6 ngàn tỷ

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 247307
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (24/7-30/7)

    Sản phụ từ chối điều trị ung thư để cứu con đã qua đời; Thực hư những cách chữa khỏi ung thư từ Đông y; 7 loại đồ ăn mà "chuyên gia ngộ độc" không bao giờ động đũa; 'Mẹ nhỏ, con to' nhờ ăn uống đúng cách khi mang bầu;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 240730072016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (24/07-30/07/2016)

    Sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng được phát hiện . Bài toán chi tiêu gia đình, câu chuyện tình mẫu tử thiêng liêng hay góc khuất gia đình làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 2407 30072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (24/07- 30/07/2016)

    Phi công, tiếp viên hàng không buôn lậu vàng, CPI tháng 7 tiếp tục tăng nhẹ, VASEP đề nghị đánh thuế thương lái TQ, tỷ giá tiếp tục tĩnh lặng đến bất ngờ, TP HCM công bố 77 dự án đang thế chấp ngân hàng, nông hải sản đứng đầu bảng về chứa chất cấm, kháng sinh... Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu d

  • Nghin le chuyen tuan qua 1707 23072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 17/07 - 23/07/2016

    Đau chân trái bác sĩ mổ nhầm chân phải; CSGT giơ chân, người đi xe máy lao dải phân cách; Cán bộ giao thông trách mắng người dân vì tự ý vá đường; Bé gái 4 tuổi mất tích bất ngờ, gia đình kêu gọi giúp đỡ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 177237
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/7-23/7)

    Khủng bố trung tâm mua sắm ở Munich làm 10 người thiệt mạng; Samsung xin lỗi vì những clip mua dâm của chủ tịch Lee; Trump chính thức nhận đề cử tổng thống; Trung Quốc ngang ngược tuyên bố tiếp tục cải tạo tại Biển Đông là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 177 237
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (17/7- 23/7)

    Bị thương chân trái, mổ nhầm chân phải: BV Việt Đức nói gì; Hai bé sơ sinh dính liền ở Hà Giang đã mất; Siêu âm thai bình thường, sinh con bị dị tật: Bài học nào cho bố mẹ; Vợ thờ ơ với 'chuyện ấy', lí do là ở chồng;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 170724072016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (17/07-24/07/2016)

    Hàng loạt những sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng được phát hiện . Bài toán chi tiêu gia đình, cùng những câu chuyện gia đình, vụ đánh ghen ầm ĩ làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1707 23072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (17/07 - 23/07/2016)

    'Đại án' 9000 tỷ đồng tại Ngân hàng Xây dựng, lương của các sếp tập đoàn gần nửa tỷ đồng, giá xăng điều chỉnh giảm mạnh, vấn nạn cà phể bẩn, tăng trưởng tín dụng tiếp tục có con số mới ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Nghin le chuyen tuan qua 1007 16072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 10/07 - 16/07/2016

    Formosa chôn 100 tấn chất thải tại Hà Tĩnh; Ngư dân bàng hoàng kể tàu TQ tông chìm tàu cá ở Hoàng Sa; Cô giáo Sài Gòn bị tố tán tỉnh nam sinh lớp 8; 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.