vietbao

Nguy cơ ung thư từ kiểu ăn Nhật và Tây

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Nguy co ung thu tu kieu an Nhat va Tay
Món cá muối của Nhật có thể gây ung thư ruột kết.

Các món ăn phương Tây đầy thịt hay những đĩa cá muối với dưa chua truyền thống của Nhật Bản đều có thể mang lại căn bệnh ung thư ruột kết, đặc biệt là ở phụ nữ.

Các nhà khoa học thuộc Trung tâm Ung thư quốc gia ở Tokyo, Nhật Bản, đã tiến hành một nghiên cứu quy mô trên hơn 42.000 người trong vòng 10 năm về thói quen ăn uống và sức khỏe. Kết quả cho thấy những phụ nữ trung thành với các món phương Tây hoặc Nhật Bản đều dễ bị ung thư ruột kết.

Trong nghiên cứu, người ta xác định 3 mẫu chế độ dinh dưỡng khác nhau. Một là kiểu phương Tây với các món thịt, pho mát, bánh mỳ và bơ. Hai là kiểu truyền thống Nhật Bản với gạo, súp miso, cá muối và các loại rau dưa ngâm chua. Kiểu thứ ba được xem là thực đơn "lành mạnh" với nhiều rau hoa quả, các sản phẩm từ đậu tương, các loại đậu hạt và sữa.

Kết quả cho thấy, những phụ nữ ăn món Tây nhiều nhất có nguy cơ bị ung thư ruột kết cao gấp đôi so với người ăn ít nhất. Những người nghiện món Nhật cũng gặp nguy cơ tương tự. Trong khi đó, nhóm có chế độ dinh dưỡng lành mạnh lại an toàn với bệnh.

Cho đến nay, nhiều nghiên cứu khẳng định chế độ ăn nhiều sản phẩm từ động vật và mỡ no có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư ruột kết. Mới tuần trước, một nghiên cứu của châu Âu phát hiện ra những người thường xuyên ăn các loại thịt đỏ và được chế biến công nghiệp, đồng thời hấp thu ít chất xơ có nguy cơ mắc bệnh rất cao.

Nguyên nhân của hiện tượng trên vẫn là điều bí ẩn, song theo một số nghiên cứu trên động vật thì các chất có trong loại thực phẩm bảo quản muối có tên là nitrosamine có thể kích thích quá trình ung thư hóa ở tế bào, trưởng nhóm nghiên cứu Mi Kyung Kim cho biết.

Theo khuyến cáo của Hiệp hội Ung thư Mỹ, luyện tập thường xuyên và có chế độ dinh dưỡng nhiều rau hoa quả và ngũ cốc nguyên hạt là cách tốt nhất để bảo vệ ruột kết.

Mỹ Linh (theo Reuters)

Việt Báo
Thế giới "rùng mình" trước đặc sản Việt Nam
Comment :Nguy cơ ung thư từ kiểu ăn Nhật và Tây
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nguy cơ ung thư từ kiểu ăn Nhật và Tây bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nguy co ung thu tu kieu an Nhat va Tay ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nguy cơ ung thư từ kiểu ăn Nhật và Tây ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe
risk of cancer from Japanese and Western style food
Japan, colon cancer, nutrition, particularly, cancer risk, can, research, colon, letters, type food, dishes, meat, people, women
The Western dishes filled with meat or fish plates with pickles salt of Japanese tradition may bring colon cancer, especially among women ..
Nguyên nhân gây ra tình trạng lãnh cảm tình dục ở nữ
Nguyên nhân gây ra tình trạng lãnh cảm tình dục ở nữ

Để điều trị lãnh cảm ở nữ giới, người chồng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Chính sự quan tâm, thấu hiểu và chia sẻ của chồng là liều thuốc giúp vợ chóng khỏi bệnh.

Những điều cần biết về bệnh phụ khoa

Bệnh phụ khoa là gì? Do đâu mà nữ giới bị mắc bệnh phụ khoa? Nếu bị các bệnh này, người bệnh sẽ có biểu hiện thế nào và cần phải làm gì để khắc phục.

Những ai có ý định "nạo thai" hãy đọc ngay bài này

Rất nhiều, rất nhiều những điều đau lòng đang diễn ra hàng ngày, hàng giờ ở khắp các nơi trên thế giới. Giống như một y tá ở Florida kể lại câu chuyện của mình

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Thoi su 24h228 Nhung vu giet hai can bo tai tieng
    Thời sự 24h(22/8): Những vụ giết hại cán bộ tai tiếng

    TPHCM kiểm tra "lót tay" lấy sổ đỏ: Sẽ như Hà Nội?; Những vụ giết hại cán bộ bằng súng tai tiếng nhất từ trước tới nay; Hé lộ nguyên nhân ban đầu vụ nhóm côn đồ nổ súng truy sát 1 gia đình ở Thanh Hóa; Nước biển miền Trung 'đạt chuẩn' để tắm và nuôi thủy sản; Cán bộ điều tra đánh người nhưng vẫn có thư cảm ơn;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 22/8/2016.

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.