Nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D
Hỏi:Xin cho biết tác dụng của vitamin D đối với cơ thể và nguồn thực phẩm cung cấp loại vitamin này? (Ngọc Anh)
Đáp:Vitamin D có vai trò trung gian trong quá trình tổng hợp canxi máu, có tác giả còn cho rằng nó giống như vai trò của một hocmon trong quá trình tổng hợp và điều hòa lượng canxi trong máu. Ở điều kiện bình thường đây là loại vitamin mà cơ thể có thể tự tổng hợp được nhờ da dưới tác dụng của ánh nắng mặt trời. Vai trò của vitamin D là làm tăng canxi máu, tăng phospho máu, tăng thải canxi niệu và tác dụng chủ yếu trên 3 cơ quan chính là: - Tác dụng trên xương: chất 1,25 (OH)D làm tăng hoạt động tái cấu trúc, giúp canxi hóa tổ chức dạng xương. - Ở ruột: Ở tá tràng và ruột non vitamin D tổng hợp các protein chuyên chở, giúp canxi di chuyển chủ động qua màng ruột. - Tại thận: Viamin D có tác dụng làm giảm tái hấp thu canxi ở ống thận dẫn tới tiểu ra nhiều canxi (vì thế tránh dùng canxi liều cao). Nguồn cung cấp chính vitamin D là dầu cá, trứng và gan. Ngoài ra, các loại thực phẩm chế biến sẵn đều có bổ sung các vitamin, nên cơ thể dễ dàng có đủ lượng vitamin D cần thiết. Nếu thiếu vitamin D thì cơ thể không thể hấp thu canxi và phospho trong thức ăn, dẫn đến lượng canxi và phospho trong máu giảm, xương dễ trở nên xốp và giòn, trẻ em có thể dẫn đến còi xương, người lớn nhất là phụ nữ thời kỳ tiền mãn kinh và mãn kinh dễ bị loãng và nhuyễn xương. Tuy nhiên, ở các nước nhiệt đới rất ít khi bị mắc bệnh thiếu vitamin D do da có thể tự tổng hợp được dưới tác dụng của ánh nắng mặt trời. Việc sử dụng vitamin D liều cao để điều trị cần rất thận trọng và phải có chỉ định của bác sĩ trong một số trường hợp đặc biệt vì có thể gây ra tình trạng ngộ độc vitamin D, sỏi thận, ảnh hưởng đến các mô tim, phổi, da, tiêu chảy, nôn mửa, đau đầu. Do vậy nếu cơ thể bình thường có thể tự tổng hợp được vitamin này thì không cần phải uống thuốc bổ sung vitamin D. BS Bạch Long |
||
|
Việt Báo
|
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nguon thuc pham cung cap vitamin D ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.
sources of vitamin D supply
Ngoc Anh, vitamin D, food supply, effects, sources, the body, calcium, blood
Question: Please provide work of vitamin D in the body and provide food sources of this vitamin (Ngoc Anh).
- 23/05 - 11:38: Vòng eo phụ nữ thế nào là lý tưởng?
- 23/05 - 11:09: Vinmec khuyến mại hấp dẫn trong 30 ngày
- 23/05 - 10:19: Món ăn tốt cho quý ông mùa nắng nóng
- 23/05 - 08:47: Thủ dâm không phải bệnh
- 23/05 - 08:27: Sống “tầm gửi” ở bệnh viện
- Phẫu thuật cho người có "bàn tay gấu" (10/10/2006).
- Một cháu bé tử vong do sặc bánh trung thu (10/10/2006).
- “Bệnh viện bay” lần đầu tiên đến Việt Nam (10/10/2006).
- Đắp lá... trị ung thư vú! (10/10/2006).
- Trứng - Thức ăn sáng lý tưởng (10/10/2006).
- Chứng cao huyết áp ở trẻ (10/10/2006).
- Chăm sóc mắt miễn phí (09/10/2006).
- Ăn tỏi tăng cường hệ miễn dịch (09/10/2006).
- Cà chua giúp phòng bệnh tiểu đường (09/10/2006).
- Dành cho người bệnh bướu cổ (tt) (09/10/2006).
- Nguon thuc pham cung cap vitamin D (09/10/2006).
Một nghiên cứu mới được công bố cho thấy ăn xoài sẽ rất tốt cho sức khỏe tim mạch, bảo vệ trái tim của bạn.
Có thể xác định được vị trí của điểm G của nàng bằng cách đưa ngón tay vào bên trong âm đạo khoảng hơn hai đốt tay...
Bạn hoàn toàn có thể cười hoặc khóc không kiểm soát được khi "yêu", và chính tinh dịch của chàng cũng có thể làm "cô bé" có mùi, thậm..
Hiện nay thạch đen được bày bán trên địa bàn Hà Nội hầu như không có kiểm chứng về an toàn thực phẩm.
- Thời sự 24h (22/05): Một trinh nữ Việt, giá tối thiểu 3000 USD
Sốc giá tối thiểu 3.000 USD "mua" một trinh nữ Việt; Vụ “nam giới bán dâm”: Có cả giáo viên tham gia!; Hàn Quốc: Mối đe dọa từ Triều Tiên “chưa từng có”; Ăn sữa chua mít: Tự đầu độc mình?; Phẫn nộ clip nhóm thiếu niên trêu chọc cụ già; Sự khác biệt thú vị giữa trẻ con ngày ấy và bây giờ... là những tin nóng nhất trong ngày 21/05.
- Thời sự 24h: Bị tiêm vắc xin "hết đát", cháu bé "sốc" thuốc
Côn đồ truy sát nữ sinh: Dân lý giải chuyện đứng nhìn; Thu phí nhạc số: Không thành công cũng thành nhân; Vòi rồng khổng lồ san phẳng ngoại ô Mỹ, 51 người chết; Hàng ngàn người Hà Nội ăn nước phở bẩn mỗi sáng; Chuyện "đo đạc" thí sinh hoa hậu; Điệp khúc mất điện mùa nóng, chiêu tăng giá của EVN?... là những tin nóng nhất trong ngày 21/05
- Thời sự 24h: Hàng chục người Việt Nam bị vi khuẩn 'ăn thịt'
Thiết bị gián điệp tinh vi xuất hiện ở Hà Nội; M.U 5-5 West Brom: Sir Alex chia tay trong sự điên rồ; Hàn Quốc triển khai tên lửa sát biên giới Triều Tiên; Rùng rợn những cơn ghen mất tính người; Vi khuẩn “ăn thịt người” ở Việt Nam; “Sao” Việt dự LHP Cannes làm gì?; Một lít xăng đang cõng 4 loại thuế, 3 loại phí...là những tin nóng nhất trong ngày 20/05.
- Thời sự 24h: Phạt tù sinh viên vì tuyên truyền chống nhà nước
Phạt tù cựu sinh viên vì "tuyên truyền chống nhà nước"; Nữ "dị nhân" HN nói chuyện được với cụ rùa Hồ Gươm?; Beckham chính thức nói lời từ giã bóng đá; Đài Loan phớt lờ Trung Quốc, khuyến cáo Philippines; 20 cặp đồng tính linh đình diễu hành và tổ chức đám cưới... là những tin nóng nhất trong ngày 17/05.
- Thời sự 24h: Bịt mặt, giật trang sức thiếu nữ đang đi xe máy
Vụ "ép DN trả tiền nhậu": CSGT tạm thôi chức; Vụ vợ chồng giáo viên sát hại chủ nợ: Tình tiết rợn người; Trận derby "đắt đỏ" nhất châu Âu; "Đường lưỡi bò" là do một quan chức Trung Quốc tiện tay vẽ vào; Những vụ khoe ‘chiến tích bất hảo’ ầm ĩ của giới trẻ; Baggio và ‘gái một con’ Vân Hugo đang yêu nhau?... là những tin nóng nhất trong ngày 16/05.
- Bầu Đức "phá rừng" tại Lào, Camphuchia?
Dính cáo buộc phá rừng từ Global Witness, bầu Đức không chỉ mất 300 tỷ đồng trong hai ngày mà thiệt hại còn có thể tiếp tục gia tăng.
- Kinh hoàng những đòn ghen cay độc
Những hành vi ghen tuông dã man khiến nhiều người không khỏi rùng mình.
- Nick Vujicic đến Việt Nam
Chàng trai không tay chân Nick Vujicic bắt đầu chuyến giao lưu, nói chuyện tại Việt Nam từ ngày 22-5.
- 1001 chiêu "chữa bách bệnh" quái gở
Các “thầy” có thể chữa được bách bệnh bằng những cách kỳ quái.
- "Nude để thiền" hay sự sa đọa của nhà sư?
Nude để thiền dù chỉ mới được đăng tải nhưng một số bức ảnh khác trong bộ ảnh này nhanh chóng được cư dân mạng lùng sục.
- Toàn cảnh thể thao từ 12/5 – 18/5
Toàn cảnh thể thao từ 12/5 – 18/5
- Toàn cảnh Showbiz tuần (12/5 – 18/5)
Hot: Angelina Jolie viết tâm thư trải lòng chuyện cắt bỏ ngực; Lý Nhã Kỳ: Từ "đại sứ du lịch" đến "bà trùm scandal";
- Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/05 - 18/05)
Bàng hoàng vụ 4 học sinh chết đuối; CSGT bị tố ép doanh nghiệp trả tiền ăn nhậu; Bi hài chuyện kiều nữ "săn tình" ở bể bơi;
- Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (12/05 – 18/05)
Kinh hoàng người cha "khâu miệng, dội nước sôi lên đầu" con gái; Con đường vào tù của một tiến sĩ kinh tế;
- Tin công nghệ nổi bật tuần 12/05 - 18/05
Việt Nam đang là nơi sản xuất smartphone hàng đầu thế giới, 10 virus máy tính nguy hiểm nhất mọi thời đại, A
Viết phản hồi