Thứ hai, 02 Tháng tư 2007, 11:06 GMT+7

Ngăn chặn ung thư bằng dầu ôliu

Ngan chan ung thu bang dau oliu

Bổ sung dầu ôliu vào bữa ăn hàng ngày giúp cơ thể bạn chống lại quá trình oxy hóa ở tế bào, một tình trạng dẫn tới ung thư, các nhà khoa học Đan Mạch khẳng định.

Các chuyên gia tại Đại học Copenhagen (Hà Lan) đã tìm hiểu 182 nam giới khỏe mạnh có độ tuổi từ 20 đến 60. Họ tới từ 5 nước ở Bắc Âu và Nam Âu.

Nhóm tình nguyện được yêu cầu dùng dầu ôliu thông thường, nguyên chất hoặc tinh chế liên tục trong hai tuần. Sau đó, các nhà khoa học đo nồng độ 8oxodG - chất chỉ thị tình trạng tổn thương do bị oxy hóa của tế bào - trong nước tiểu của họ.

Kết quả phân tích cho thấy nồng độ chất này giảm 13% so với trước khi bắt đầu thử nghiệm.

Trước thử nghiệm, nam giới tới từ các nước Bắc Âu có nồng độ 8oxodG cao hơn những người tới từ Nam Âu. Điều này củng cố nhận định cho rằng dầu ôliu có thể đóng một vai trò nào đó trong sự khác biệt này.

Dầu ôliu chứa một số hợp chất, gọi là nhóm phenol, được cho là chất chống oxy hóa mạnh.

Nhưng các nhà khoa học Đan Mạch khẳng định rằng những người đàn ông tham gia nghiên cứu đã dùng 3 loại dầu khác nhau, tức là có nồng độ phenol khác nhau. Vì thế, không thể cho rằng nhóm phenol gây ra tác động ngăn ngừa ung thư. Thay vào đó, những hợp chất béo đơn trị chưa bão hòa trong dầu ôliu có thể là tác nhân đứng đằng sau tác dụng này.

Nhóm chuyên gia người Đan Mạch cho rằng kết quả nghiên cứu giải thích tại sao tỷ lệ mắc ung thư ở khu vực Bắc Âu cao hơn Nam Âu (nơi dầu ôliu là một phần quan trọng trong bữa ăn hàng ngày).

"Mặc dù nghiên cứu này chỉ ra rằng dầu ôliu có thể làm giảm tổn thương DNA - tình trạng dẫn tới sự phát triển của ung thư, chúng ta vẫn phải tiến hành nghiên cứu thêm để xác nhận những tác động đó", tiến sĩ Anthea Martin thuộc Viện nghiên cứu ung thư Anh kết luận.

(Theo VNE/ BBC)

Chủ đề liên quan

Nhận xét tin Ngăn chặn ung thư bằng dầu ôliu

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ngăn chặn ung thư bằng dầu ôliu bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ngan chan ung thu bang dau oliu ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ngăn chặn ung thư bằng dầu ôliu ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Prevent cancer with olive oil
Denmark, southern Europe, northern Europe, scientists supplemented oil, olive oil, cancer status, with oil, preventing, research, to, quality , chemical, Oxy

add olive oil in daily meals helps your body against oxidation in cells, a condition leading to cancer, Danish researchers said ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Thong tin chinh thuc to chuc ky thi quoc gia
    Thông tin chính thức "tổ chức kỳ thi quốc gia"

    Những thay đổi về kỳ tuyển sinh 2015 đang khiến học trò lo lắng vì các em chỉ còn 9 tháng, khó có thể thích nghi ngay với phương án thi mới như vậy.

  • Ep cung nhuc hinh Can nguyen cua an oan
    Ép cung, nhục hình: Căn nguyên của án oan!

    Nhiều vụ cảnh sát dùng nhục hình với nghi phạm đã xảy ra. Hành vi này của người cảnh sát là nguy hiểm cho xã hội, đã xâm phạm tới sức khỏe, danh dự của công dân, gây mất niềm tin của quần chúng nhân dân đối với các cơ quan bảo vệ pháp luật, tạo ra bức xúc trong dư luận xã hội.

  • Nu y ta mang bau om con tu tu
    Nữ y tá mang bầu ôm con tử tự

    Chỉ vì bế tắc, mâu thuẫn trong cuộc sống, người làm mẹ đã nhẫn tâm ép con phải chết cùng mình. Dư luận đồng cảm có, xót thương có và kèm theo cả sự phẫn nộ tột cùng.

  • Dich dau mat do dien bien bat thuong
    Dịch đau mắt đỏ diễn biến bất thường

    Thời điểm này, dịch đau mắt đỏ ở Hà Nội chỉ mới lây lan trong phạm vi gia đình nhưng vì là dịch nên có thể lây lan rộng hơn.

  • Thu hut Shisha gioi tre Sanh dieu den te nan
    Thú hút "Shisha" giới trẻ: Sành điệu đến tệ nạn

    Hút shisha đang trở thành thú tiêu khiển “sành điệu” của giới trẻ, được quảng cáo không độc, không nicotine và hoàn toàn từ thảo dược…

  • Su kien quoc te noi bat 079 139
    Sự kiện quốc tế nổi bật (07/9 - 13/9)

    Tổng thống Mỹ B. Obama công bố chiến lược chống khủng bố, EU thông qua lệnh trừng phạt mới nhằm vào các công ty của Nga, Hà Lan công bố kết quả vụ điều tra máy bay rơi MH 17... là những tin nổi bật trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 0709 1309
    Toàn cảnh Showbiz tuần (07/09 – 13/09)

    MV 'Em của ngày hôm qua' đạt kỷ lục 40 triệu view, Liveshow Ngọc Sơn "hỗn loạn" vì quá đông khán giả, Đạo diễn Lê Hoàng bị chỉ trích gay gắt trên sóng truyền hình, Danh hài Tấn Beo chê Trấn Thành diễn hài dở, Ngọc Trinh nhận "mưa đá" vì in hình bán nude lên túi tặng trẻ em, Thúy Khanh, Nhật Tinh Anh bị khán giả mời uống thuốc lắc,...

  • Nghin le chuyen tuan qua 0709 1309
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (07/09 - 13/09)

    Nữ y tá mang bầu ôm con tử tự; Phạm nhân “lướt” Facebook trong tù gần 1 năm; Đổ bồn nước inox trong trường học, 2 học sinh tử vong; Vụ xe khách rơi xuống vực ở Sa Pa: Cô gái mất chồng sắp cưới đã qua đời.....là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (07/09 - 13/09).

  • Tong hop Doi song tuan qua 079 139
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (07/9 - 13/9)

    Đêm rằm tháng tám đã chạm ngõ mọi gia đình Việt Nam để lại những dấu ấn về Tết trung thu thật đẹp; Vụ án thương tâm thai phụ ôm con tự tử trên sông Lô gây phẫn nộ dư luận, đau xót trước những phận làm mẹ làm dâu bất hạnh; những thông tin xung quanh vấn đề an toàn thực phẩm, thực phẩm bẩn là những thông tin đáng chú ý nhất tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 0709 1309
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (07/09 - 13/09)

    Phạm nhân vô tư “lướt” facebook trong… tù?; Ép cung, nhục hình: Căn nguyên của án oan!; Hai nữ sinh giỏi nhảy lầu tự tử chấn động Nhật Bản; Cảnh giác những thủ đoạn mới của tội phạm cướp giật; Thảm án đau lòng từ những mâu thuẫn mẹ chồng nàng dâu; “Yêu râu xanh” và nạn nhân cùng bế con đến tòa;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.