Thứ hai, 14 Tháng sáu 2004, 08:00 GMT+7

Một số sai lầm nên tránh

Mot so sai lam nen tranh
Chăm sóc trẻ sơ sinh ở BV Nhi Đồng 1 - Ảnh: THANH ĐẠM
Mỗi ngày, phòng khám và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em của Viện Dinh dưỡng (đặt tại số 48B Tăng Bạt Hổ, Hà Nội) có tới 70-80 trẻ còi xương, suy dinh dưỡng, béo phì đến để được khám và tư vấn về dinh dưỡng.

Trong cộng đồng, VN đang còn 32% trẻ dưới 5 tuổi suy dinh dưỡng thể thấp còi, 28% suy dinh dưỡng cân nặng theo tuổi. Chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ như thế nào để trẻ đủ chất, đủ năng lượng để phát triển là một băn khoăn của rất nhiều bậc cha mẹ. TS Nguyễn Công Khẩn, viện trưởng Viện Dinh dưỡng, đã nói về một số điểm bất hợp lý trong cách chăm sóc trẻ của các bậc phụ huynh hiện nay.

Cho trẻ ăn sam (ăn dặm, ăn bổ sung) từ quá sớm: Tổ chức Y tế thế giới đã khuyến cáo các bà mẹ phải cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong sáu tháng đầu, sau đó mới cho ăn bổ sung. Hiện nay nhiều bà mẹ cho trẻ ăn bột từ khi trẻ được 3-4 tháng tuổi.

Điều này xuất phát từ yếu tố truyền thống, cho rằng cho trẻ ăn thêm chất bột, chất gạo trẻ mới cứng cáp. Song thật ra trong bột gạo có chất làm cản trở sự hấp thu các chất dinh dưỡng có trong sữa mẹ.

Vì vậy bột gạo không những không tăng dinh dưỡng cho trẻ mà còn gây khó khăn cho hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Chưa kể hiện nay cách chế biến bột gạo, pha sữa bò ở nhiều gia đình VN còn chưa hợp vệ sinh, chưa đúng qui cách. Điều này có thể làm trẻ bị tiêu chảy hoặc mắc một số bệnh đường tiêu hóa khác. Mặt khác, 40% năng lượng cho sự tăng trưởng của trẻ là lấy từ sữa mẹ, nếu cho trẻ ăn sam sớm (thường chất béo tụt xuống còn 1/2) sẽ làm thức ăn nghèo chất béo...

Cho trẻ ăn quá nhiều hoặc quá ít: nhiều gia đình hiện nay cho trẻ ăn quá nhiều. Có nhà ninh hầm cho một em bé vài tháng tuổi đến mấy lạng thịt/ngày hoặc cả một con cua, con lươn to tướng.

Điều này vượt quá khả năng hấp thu của trẻ. Trong khi đó, nhiều gia đình lại coi trẻ như một người lớn thu nhỏ, cho rằng người lớn ăn ba bát cơm/bữa ăn thì trẻ nhỏ cần ăn một bát. Trong khi trên thực tế, nhu cầu năng lượng/kg cân nặng của trẻ lớn hơn nhiều so với người lớn. Viện Dinh dưỡng đã có nhiều sách hướng dẫn, ở lứa tuổi nào thì trẻ cần bao nhiêu thịt, rau.../ngày. Vì vậy cha mẹ nên tham khảo các hướng dẫn này để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.

Bọc trẻ quá kín: về yếu tố tâm lý, người VN thường sợ trẻ bị gió máy, bị lạnh do khí hậu hay thay đổi. Mỗi ngày trẻ cần được tắm nắng trong 10-15 phút (tốt nhất là ánh nắng buổi sớm) để trẻ có thêm nguồn vitamin D, giúp hấp thu canxi và chống bệnh còi xương.

Ninh hầm không có tác dụng gì trong tăng chất dinh dưỡng: khi ninh hầm quá nhừ, các chất dinh dưỡng có trong thịt, xương kết tủa hết. Vì vậy, khi chế biến cho trẻ nên xay, giã các thực phẩm, tránh phải ninh hầm quá lâu. Luộc rau cũng cần phải luộc nhanh, nấu canh xong cần ăn nóng... tránh mất vitamin C.

LAN ANH ghi

Việt Báo


Nhận xét tin Một số sai lầm nên tránh

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Một số sai lầm nên tránh bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mot so sai lam nen tranh ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Một số sai lầm nên tránh ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Some mistakes to avoid
Hanoi, 48B Tang Bat Ho, Institute of Nutrition, malnutrition, nutrition, children, some, advice, mistakes should be avoided, every day, mother, examination and whistles

Every day, clinics and counseling for children's nutrition Nutrition Institute (located at No. 48B Tang Bat Ho, Hanoi) is 70-80 rickets, malnutrition, obesity to for examination and advice on nutrition ..



  • Thoi su 24h Nick Vujicic tai su kien Nick chao Viet Nam
    Thời sự 24h: Nick Vujicic tại sự kiện "Nick chào Việt Nam"

    EVN thông báo về sự cố mất điện toàn miền Nam; Sốc vì thu nhập "bèo" của các mại dâm nam; Trung Quốc "già mồm" đòi chủ quyền Trường Sa của Việt Nam; Xuất hiện "bút bi thần kì" lợi hại hơn "bút phù thủy"; Phố “trai gọi” chuyên phục vụ quý bà; "Rẻ" như "sao" Việt... là những tin tức nóng nhất trong ngày 23/05.

  • Thoi su 24h 2205 Mot trinh nu Viet gia toi thieu 3000 USD
    Thời sự 24h (22/05): Một trinh nữ Việt, giá tối thiểu 3000 USD

    Sốc giá tối thiểu 3.000 USD "mua" một trinh nữ Việt; Vụ “nam giới bán dâm”: Có cả giáo viên tham gia!; Hàn Quốc: Mối đe dọa từ Triều Tiên “chưa từng có”; Ăn sữa chua mít: Tự đầu độc mình?; Phẫn nộ clip nhóm thiếu niên trêu chọc cụ già; Sự khác biệt thú vị giữa trẻ con ngày ấy và bây giờ... là những tin nóng nhất trong ngày 21/05.

  • Thoi su 24h Bi tiem vac xin het dat chau be soc thuoc
    Thời sự 24h: Bị tiêm vắc xin "hết đát", cháu bé "sốc" thuốc

    Côn đồ truy sát nữ sinh: Dân lý giải chuyện đứng nhìn; Thu phí nhạc số: Không thành công cũng thành nhân; Vòi rồng khổng lồ san phẳng ngoại ô Mỹ, 51 người chết; Hàng ngàn người Hà Nội ăn nước phở bẩn mỗi sáng; Chuyện "đo đạc" thí sinh hoa hậu; Điệp khúc mất điện mùa nóng, chiêu tăng giá của EVN?... là những tin nóng nhất trong ngày 21/05

  • Thoi su 24h Hang chuc nguoi Viet Nam bi vi khuan an thit
    Thời sự 24h: Hàng chục người Việt Nam bị vi khuẩn 'ăn thịt'

    Thiết bị gián điệp tinh vi xuất hiện ở Hà Nội; M.U 5-5 West Brom: Sir Alex chia tay trong sự điên rồ; Hàn Quốc triển khai tên lửa sát biên giới Triều Tiên; Rùng rợn những cơn ghen mất tính người; Vi khuẩn “ăn thịt người” ở Việt Nam; “Sao” Việt dự LHP Cannes làm gì?; Một lít xăng đang cõng 4 loại thuế, 3 loại phí...là những tin nóng nhất trong ngày 20/05.

  • Thoi su 24h Phat tu sinh vien vi tuyen truyen chong nha nuoc
    Thời sự 24h: Phạt tù sinh viên vì tuyên truyền chống nhà nước

    Phạt tù cựu sinh viên vì "tuyên truyền chống nhà nước"; Nữ "dị nhân" HN nói chuyện được với cụ rùa Hồ Gươm?; Beckham chính thức nói lời từ giã bóng đá; Đài Loan phớt lờ Trung Quốc, khuyến cáo Philippines; 20 cặp đồng tính linh đình diễu hành và tổ chức đám cưới... là những tin nóng nhất trong ngày 17/05.