Một số lưu ý khi ăn bữa tối

- Hiện nay, bữa ăn tối đã trở thành bữa ăn quan trọng nhất trong ngày của nhiều gia đình, đặc biệt là đối với nhân viên văn phòng, những người có ít thời gian để chăm sóc cho bữa ăn sáng và ăn trưa của họ.

Do đó, họ thường chuẩn bị cho bữa ăn tối phong phú hơn, nhiều thức ăn giàu dinh dưỡng hơn. Thậm chí, nhiều người thường tổ chức tiệc vào bữa tối, hoặc ăn tối và ăn đêm cùng một lúc. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thói quen này có thể mang lại tác hại lớn cho sức khỏe của họ và là nguyên nhân gây nhiều bệnh tật.


Để giúp bạn có sức khỏe tốt và sống lâu, bạn nên chú ý các điều sau:

Thời gian tốt nhất để ăn bữa tối?

Thời gian tốt nhất để ăn bữa ăn tối là khoảng 6 giờ và không đi ngủ trước 4 tiếng sau khi ăn bữa tối. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học chỉ ra rằng, ăn ít hơn trong bữa ăn tối sẽ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Ăn nhiêu trong bữa ăn tối là đủ?

Điều này phụ thuộc vào cơ địa và nhu cầu khác nhau của mỗi người. Tiêu chuẩn này là bạn không cảm thấy đói. Không bao giờ ăn quá nhiều vào bữa tối.

Vậy, tốt nhất là bạn hãy sắp xếp thời gian để ăn tối vào lúc 6 giờ tối và cố gắng không ăn sau 8 giờ. Sau 8h tối bạn nên ăn thức ăn dễ tiêu. Và không đi ngủ trong khoảng 4 tiếng sau khi ăn tối, bởi vì đây là khoảng thời gian cần thiết để thức ăn trong bữa tối được tiêu hóa hoàn.

Thực phẩm nào nên ăn vào bữa tối?

Cuộc sống hiện đại, do bận rộn nên nhiều người ăn uống bữa tối tùy tiền, lúc sớm lúc muộn, thậm chí rất nhiều người đi ngủ ngay cả khi bụng đang đói vì quá mệt.

Theo các chuyên gia, bữa tối không thể không ăn, nhưng chủ yếu nên ăn những đồ ăn nhẹ, dễ tiêu, không nên ăn thức ăn quá nhiều dầu, mỡ, nhiều đạm…khiến cho dạ dày, gan, thận phải làm việc quá tải, điều này ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe chung của cơ thể.


Ảnh minh họa

Ảnh minh họa.


Dưới đây là một số loại thực phẩm bạn nên ăn vào bữa tối:

Thực phẩm giàu carbohydrate

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cháo là sự lựa chọn tốt nhất của đồ ăn nhẹ ban đêm, bởi vì nó có tác dụng dễ tiêu hóa. Theo một nghiên cứu ở Mỹ, gạo còn có tác dụng thúc đẩy quá trình ngủ, giúp bạn đi vào giấc ngủ dễ dàng hơn. Ngoài ra, bánh mì cũng là một lựa chọn tốt.

Thực phẩm có chứa nhiều tryptophan

Kê, đậu nành, chuối, rong biển…là những thực phẩm có chứa hàm lượng tryptophan cao. Kê là thức ăn tốt nhất để giúp cho bạn ngủ dễ dàng hơn. Nó có chứa hàm lượng tryptophan phong phú nhất trong tất cả các hạt. Ngoài ra, kê cũng chứa rất nhiều tinh bột giúp bạn không bị đói và thúc đẩy việc tiết ra insulin, và tăng số lượng tryptophan trong não.

Thực phẩm chứa nhiều vitamin B

Gan động vật, sữa, trứng...là thực phẩm rất giàu vitamin B12, có thể duy trì chức năng bình thường của các dây thần kinh, và giúp loại bỏ sự lo lắng và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Lúa mì, bắp cải có chứa nhiều vitamin B6, giúp thúc đẩy quá trình tổng hợp serotonin trong não, và giúp bạn ngủ tốt hơn.

Một số thực ăn cấm kỵ ăn vào buổi tối

Thức ăn nhiều chất béo: Thực phẩm hàm lượng chất béo cao như khoai tây chiên, pizza kèm pho mát, dầu mỡ …đó là sự lựa chọn thiếu khoa nếu bạn ăn các loại thực phẩm này vào buổi tối, chúng chứa những thành phần sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa của bạn trong lúc ngủ.


Caffeine: Nếu không phải làm việc khuya, bạn không uống các loại nước chứa caffeine vào buổi đêm, bởi vì chúng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể và giấc ngủ của bạn.


Thịt đỏ: Bạn không nên ăn thịt đỏ vào bữa tối. Đây là loại thịt cần khiến cơ thể phải mất thời gian dài để tiêu hóa lượng protein và chất béo có trong đó. Nếu ăn muộn với thịt đỏ, bạn có thể sẽ bị khó ngủ, thậm chí là mất ngủ.


Thức ăn cay: Thức ăn nhanh và cay là một trong số những thực phẩm đêm tồi tệ nhất làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của bạn.

Ngũ cốc có đường: Ngũ cốc là đồ ăn nhẹ được nhiều người ưa thích vào ban đêm. Tuy nhiên, bạn nên chọn ngũ cốc lành mạnh vào buổi tối như ngũ cốc không đường hoặc nguyên chất.

Đậu: Phần lớn các loại đậu đều rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có thể ăn chúng bất kì thời gian nào trong ngày trừ buổi tối muộn vì khó tiêu hóa, nó sẽ gây ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.


Phạm Minh - (tổng hợp)

Việt Báo

Video nổi bật

Xem Xong Clip Bạn Cũng Sẽ Muốn Cưới Ngay
00:00 / --:--

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Khuyến cáo phòng bệnh viêm gan A

Trước thông tin 13 người Úc được chẩn đoán nhiễm viêm gan A sau khi ăn hỗn hợp trái cây đông lạnh được đóng gói tại một nhà máy ở Trung Quốc. Ngày 26-2, Cục Y tế dự phòng Bộ Y tế đưa ra khuyến cáo phòng bệnh viêm gan A.

Nhận xét tin Một số lưu ý khi ăn bữa tối

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Một số lưu ý khi ăn bữa tối bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mot so luu y khi an bua toi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Một số lưu ý khi ăn bữa tối ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Hỏi Đáp Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

A few notes while eating dinner
office staff , dinner , snacks , especially , most important , dinner , food , time , food , some sleep , volume , which contains ,

Currently , dinner has become the most important meal of the day for many families , especially for office workers , who have little time to take care for meal their breakfast and lunch ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Su kien quoc te noi bat 222 282
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/2 - 28/2)

    Lãnh đạo Đảng đối lập Nga bị ám sát ngay tại Moscow; kết quả vòng đám phán thứ 2 giữa Mỹ và Cuba; Mỹ xác nhận thông tin Trung Quốc đang tiến hành xây dựng các cảng hải quân và sân bay trên các đảo trên Biển Đông... là những tin chính trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2202 2802
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (22/02 - 28/02)

    Hàng loạt tai nạn thảm khốc trong 9 ngày nghỉ Tết; Mùng 6 Tết, dân làng Ném Thượng vẫn chém lợn ở sân đình; Hỗn chiến tại Lễ hội Đền Gióng; Tiền lẻ, chen lấn: Nét đặc trưng “mới” của lễ hội Việt? ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------

  • Toan canh Showbiz tuan 2202 2802
    Toàn cảnh Showbiz tuần (22/02 – 28/02)

    ó nên chỉ trích hình ảnh GS Vũ Khiêu 'thơm' má hoa hậu Kỳ Duyên?,Vợ Baggio tiết lộ sảy thai 2 lần, bị 'cắm vài ba chục cái sừng', Các ngôi sao tranh cãi về “Chiếc váy màu gì?”, Kim Hyun Joong sắp có con với bạn gái bị hành hung, “Thiên thần” Karlie Kloss bỏ Victoria’s Secret,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2202 2802
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02)

    Ly kỳ chuyện đời các tướng cướp; Bị cáo về nhà ăn tết với… người bị hại; Vụ án khó điều tra bậc nhất lịch sử phá án Công an Hải Phòng; Những lá thư xin lỗi nức nở từ trại giam; 200 bánh heroin và những người đón Tết muộn; Các tổ 141 bắt nhiều vụ vận chuyển ma túy trong dịp Tết;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2202-2802/2147540033/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tong hop Doi song tuan qua 232 292
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2)

    Dư âm của Tết Nguyên Đán vẫn còn đọng lại trong những câu chuyện gia đình, không khí lễ hội khắp mọi nơi. Những phong tục thờ cúng, giải hạn đầu năm trong dân gian; Những câu chuyện về ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2; Nhiều tấm gương sáng trong đời sống... và những tin tức an toàn thực phẩm bẩn là những thông tin nổi bật tuần vừa qua... ------------ Xem thêm: Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2), http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Tong-hop-Doi-song-tuan-qua-232-292/2147540036/111/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn