Một số lưu ý khi ăn bữa tối

- Hiện nay, bữa ăn tối đã trở thành bữa ăn quan trọng nhất trong ngày của nhiều gia đình, đặc biệt là đối với nhân viên văn phòng, những người có ít thời gian để chăm sóc cho bữa ăn sáng và ăn trưa của họ.

Do đó, họ thường chuẩn bị cho bữa ăn tối phong phú hơn, nhiều thức ăn giàu dinh dưỡng hơn. Thậm chí, nhiều người thường tổ chức tiệc vào bữa tối, hoặc ăn tối và ăn đêm cùng một lúc. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thói quen này có thể mang lại tác hại lớn cho sức khỏe của họ và là nguyên nhân gây nhiều bệnh tật.


Để giúp bạn có sức khỏe tốt và sống lâu, bạn nên chú ý các điều sau:

Thời gian tốt nhất để ăn bữa tối?

Thời gian tốt nhất để ăn bữa ăn tối là khoảng 6 giờ và không đi ngủ trước 4 tiếng sau khi ăn bữa tối. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học chỉ ra rằng, ăn ít hơn trong bữa ăn tối sẽ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Ăn nhiêu trong bữa ăn tối là đủ?

Điều này phụ thuộc vào cơ địa và nhu cầu khác nhau của mỗi người. Tiêu chuẩn này là bạn không cảm thấy đói. Không bao giờ ăn quá nhiều vào bữa tối.

Vậy, tốt nhất là bạn hãy sắp xếp thời gian để ăn tối vào lúc 6 giờ tối và cố gắng không ăn sau 8 giờ. Sau 8h tối bạn nên ăn thức ăn dễ tiêu. Và không đi ngủ trong khoảng 4 tiếng sau khi ăn tối, bởi vì đây là khoảng thời gian cần thiết để thức ăn trong bữa tối được tiêu hóa hoàn.

Thực phẩm nào nên ăn vào bữa tối?

Cuộc sống hiện đại, do bận rộn nên nhiều người ăn uống bữa tối tùy tiền, lúc sớm lúc muộn, thậm chí rất nhiều người đi ngủ ngay cả khi bụng đang đói vì quá mệt.

Theo các chuyên gia, bữa tối không thể không ăn, nhưng chủ yếu nên ăn những đồ ăn nhẹ, dễ tiêu, không nên ăn thức ăn quá nhiều dầu, mỡ, nhiều đạm…khiến cho dạ dày, gan, thận phải làm việc quá tải, điều này ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe chung của cơ thể.


Ảnh minh họa

Ảnh minh họa.


Dưới đây là một số loại thực phẩm bạn nên ăn vào bữa tối:

Thực phẩm giàu carbohydrate

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cháo là sự lựa chọn tốt nhất của đồ ăn nhẹ ban đêm, bởi vì nó có tác dụng dễ tiêu hóa. Theo một nghiên cứu ở Mỹ, gạo còn có tác dụng thúc đẩy quá trình ngủ, giúp bạn đi vào giấc ngủ dễ dàng hơn. Ngoài ra, bánh mì cũng là một lựa chọn tốt.

Thực phẩm có chứa nhiều tryptophan

Kê, đậu nành, chuối, rong biển…là những thực phẩm có chứa hàm lượng tryptophan cao. Kê là thức ăn tốt nhất để giúp cho bạn ngủ dễ dàng hơn. Nó có chứa hàm lượng tryptophan phong phú nhất trong tất cả các hạt. Ngoài ra, kê cũng chứa rất nhiều tinh bột giúp bạn không bị đói và thúc đẩy việc tiết ra insulin, và tăng số lượng tryptophan trong não.

Thực phẩm chứa nhiều vitamin B

Gan động vật, sữa, trứng...là thực phẩm rất giàu vitamin B12, có thể duy trì chức năng bình thường của các dây thần kinh, và giúp loại bỏ sự lo lắng và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Lúa mì, bắp cải có chứa nhiều vitamin B6, giúp thúc đẩy quá trình tổng hợp serotonin trong não, và giúp bạn ngủ tốt hơn.

Một số thực ăn cấm kỵ ăn vào buổi tối

Thức ăn nhiều chất béo: Thực phẩm hàm lượng chất béo cao như khoai tây chiên, pizza kèm pho mát, dầu mỡ …đó là sự lựa chọn thiếu khoa nếu bạn ăn các loại thực phẩm này vào buổi tối, chúng chứa những thành phần sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa của bạn trong lúc ngủ.


Caffeine: Nếu không phải làm việc khuya, bạn không uống các loại nước chứa caffeine vào buổi đêm, bởi vì chúng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể và giấc ngủ của bạn.


Thịt đỏ: Bạn không nên ăn thịt đỏ vào bữa tối. Đây là loại thịt cần khiến cơ thể phải mất thời gian dài để tiêu hóa lượng protein và chất béo có trong đó. Nếu ăn muộn với thịt đỏ, bạn có thể sẽ bị khó ngủ, thậm chí là mất ngủ.


Thức ăn cay: Thức ăn nhanh và cay là một trong số những thực phẩm đêm tồi tệ nhất làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của bạn.

Ngũ cốc có đường: Ngũ cốc là đồ ăn nhẹ được nhiều người ưa thích vào ban đêm. Tuy nhiên, bạn nên chọn ngũ cốc lành mạnh vào buổi tối như ngũ cốc không đường hoặc nguyên chất.

Đậu: Phần lớn các loại đậu đều rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có thể ăn chúng bất kì thời gian nào trong ngày trừ buổi tối muộn vì khó tiêu hóa, nó sẽ gây ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.


Phạm Minh - (tổng hợp)

Việt Báo

Video được xem nhiều nhất

Rác thải y tế nguy hại bị mua bán bừa bãi
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Những sự thật thú vị về nhịp tim thai

Ngay từ tuần thứ 6 – 7 thai kỳ, bác sĩ đã có thể giúp bà bầu nghe được tim thai của con mình. Tuy nhiên, ở một số thai nhi, đến khoảng tuần 8 – 10 của thai kỳ, bạn mới có thể nghe được tim thai.

Nhận xét tin Một số lưu ý khi ăn bữa tối

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Một số lưu ý khi ăn bữa tối bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mot so luu y khi an bua toi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Một số lưu ý khi ăn bữa tối ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe.

A few notes while eating dinner
office staff , dinner , snacks , especially , most important , dinner , food , time , food , some sleep , volume , which contains ,

Currently , dinner has become the most important meal of the day for many families , especially for office workers , who have little time to take care for meal their breakfast and lunch ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su 24h0402 Virus Zika teo nao lay qua duong quan he
    Thời sự 24h(04/02): Virus Zika teo não lây qua đường quan hệ

    Những lần “trảm tướng” nhanh như chớp của Bộ trưởng Thăng; Hành trình vây bắt đối tượng có lệnh truy nã đặc biệt nguy hiểm; Hành lý của khách bị rạch ở sân bay: Thanh tra Bộ GTVT vào cuộc; Phá trọng án trong những ngày Tết nguyên đán đã cận kề;Câu chuyện giảm nghèo chưa bao giờ dừng lại;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 04/02/2016.

  • Thoi su 24h0302 Dot phao no co the bi tu den 7 nam
    Thời sự 24h(03/02): Đốt pháo nổ có thể bị tù đến 7 năm

    Sửa tàu Cát Linh-Hà Đông, Trung Quốc chưa nghe: Tội hình thức; “Ngáo đá” khống chế hai cháu bé, dọa dội nước sôi; "Choáng" với quy trình sản xuất chè Đinh 3 triệu đồng/kg; Sự thật sau lời đồn về cái chết bí ẩn của nam sinh trên cầu; Liên tiếp có nhiều trẻ em nhập viện vì ngộ độc chì trong thuốc cam;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 03/02/2016.

  • Thoi su 24h0202 sap bay lua doi 3 trieu lay 12 trieu
    Thời sự 24h(02/02): sập bẫy lừa đổi 3 triệu lấy 12 triệu

    3/14 mẫu thực phẩm phục vụ Tết không đạt chất lượng; 102 người đi bộ bị xử phạt trong ngày đầu: "Cần nhưng chưa đủ"?; Bị phát hiện bột ngọt từ nguyên liệu TQ, chốt cửa tẩu tán; WHO ban bố tình trạng khẩn cấp toàn cầu về virus Zika;

  • Thoi su 24h0102 Dao mo moi chon trom di 1 phan co the
    Thời sự 24h(01/02): Đào mộ mới chôn, trộm đi 1 phần cơ thể

    Kẻ gian đào mộ mới chôn, trộm đi một phần cơ thể; Đã tháo dỡ hết biển báo dưới 50km/h sau 10 ngày; CSGT trưng dụng tài sản cá nhân, tổ chức: Luật quy định thế nào?; "Người dân đừng trộm hoa ven hồ Gươm nữa"; Đã có kết quả xét nghiệm gạo từ thiện gây ngộ độc;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 01/02/2016.

  • Thoi su 24h2901 Nghi pham giet vo chong dai gia o TG
    Thời sự 24h(29/01): Nghi phạm giết vợ chồng đại gia ở TG

    Nghi “ăn gạo từ thiện… ngộ độc”: Hội nạn nhân chất độc da cam lên tiếng; Hành trình phá đường dây ma túy hội quý tử con nhà giàu; Việt Nam lên phương án đối phó với virus Zika gây teo não; Sân bay Nội Bài lên tiếng vụ "vòi vĩnh": Người tố trên Facebook nói gì?; Coi chừng lỡ chuyến tàu Tết vì... vé không hợp lệ!;... là những tin tức thời sự nổi bật

  • Tet binh than 2016
    Tết bính thân 2016

    Người Việt có thói quen quan tâm tới cuộc sống cá nhân của nhau. Nhưng điều này không phải phù hợp, thậm chí thành khiếm nhã. Tết là dịp điều này thể hiện rõ nhất.

  • Xu phat nguoi di bo vi pham giao thong o HN
    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN

    Tai nạn giao thông chết người do người đi bộ gây ra ở TP.HCM và Hà Nội đáng báo động.

  • Hari Won Tran Thanh Yeu that hay PR
    Hari Won - Trấn Thành: Yêu thật hay PR?

    Showbiz Việt hôm qua (3/2) dậy sóng sau khi hình ảnh MC đắt show bậc nhất hiện nay "khóa môi", cõng người yêu cũ Đinh Tiến Đạt xuất hiện trên mạng.

  • Virus Zika gay tat dau nho o tre so sinh
    Virus Zika gây tật đầu nhỏ ở trẻ sơ sinh

    Mỹ vừa ghi nhận ca lây nhiễm virus Zika gây bệnh teo não đầu tiên không phải do muỗi đốt mà dường như từ quan hệ tình dục.

  • Tien gia cong khai rao ban tren facebook
    Tiền giả công khai rao bán trên facebook

    Lợi dùng lòng tham và sự nhẹ dạ cả tin của người dân, một số đối tượng đã dùng thủ đoạn đổi tiền thật lấy tiền giả để chiếm đoạt tài sản. ------------ Xem thêm: Tiền giả công khai rao bán trên facebook, http://vietbao.vn/tp/Tien-gia-cong-khai-rao-ban-tren-facebook/13583762/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Su kien quoc te noi bat 31162
    Sự kiện quốc tế nổi bật (31/1-6/2)

    Lệnh Hoàn Thành tiết lộ cho tình báo Mỹ bí mật thâm cung của Bắc Kinh; Hoà đàm Syria tạm ngừng do giao tranh khốc liệt trên chiến trường; Bà Clinton chính thức giành chiến thắng 'sít sao nhất lịch sử'; Viễn cảnh nước Anh rời khỏi Liên minh châu Âu đã cận kề.... là những tin chính trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 3101 06022016
    Toàn cảnh kinh tế tuần 31/01 – 06/02/2016

    Ngày 2/2/2016 diễn ra buổi họp báo Công bố giá thành sản xuất kinh doanh điện năm 2014, ông Đinh Quang Tri – Phó tổng giám đốc Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) khẳng định chưa có kế hoạch tăng giá điện, tuy nhiên tới mùa cao điểm, doanh nghiệp 'chưa nói trước được điều gì'. Cũng trong buổi họp này, tổng kết hoạt động kinh doanh của tập đoàn này, EVN lãi hơn

  • Nghin le chuyen tuan qua 0102 05022016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 01/02 - 05/02/2016

    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN; CSGT trưng dụng tài sản của dân gây tranh cãi; Đề xuất mua tàu Trung Quốc cũ; Hoa trang trí ở hồ Gươm bị ăn trộm; Các điểm bắn pháo hoa giao thừa Tết Bính Thân 2016 tại 64 tỉnh, thành... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 3101 0602
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (31/01 - 06/02)

    Cảnh báo nạn trộm cắp, cướp giật dịp Tết; Phận tù 'mồ côi', Tết về rưng rưng nước mắt; Tiền giả công khai rao bán trên facebook; Rượu bia ngày Tết và những hệ lụy: Từ rượu giả đến tai nạn giao thông; Hành trình cảm động của người cha qua 15 tỉnh, thành đi tìm con; Phá án là trách nhiệm chứ không phải chiến công;.....là những tin đáng chú ý.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 311 62
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (31/1 - 6/2)

    Thái Lan phát hiện virus Zika, Bộ Y tế Việt Nam họp khẩn; Ăn tiết canh ngày Tết, dễ chết như chơi; Trẻ nhập viện liên tiếp vì ngộ độc chì từ thuốc cam; Không biết bị lạc nội mạc tử cung: Nhiều phụ nữ vô sinh;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.