Thứ hai, 06 Tháng chín 2004, 15:09 GMT+7

Một bữa ăn sáng hoàn hảo

Mot bua an sang hoan hao

Bây giờ thì ngay cả các học sinh bình thường cũng hiểu là buổi sáng phải… ăn sáng. Đó là chân lý cho sức khỏe. Các chuyên viên ẩm thực cho biết: não bộ hoạt động rất mạnh vào lúc từ 10 giờ đến 12 giờ và nó phải lấy “nhiên liệu” từ bữa ăn sáng lúc 8 hay 9 giờ. Đó là chưa kể các bắp thịt nữa, cũng cần có… chút đỉnh "bỏ bụng" để hoạt động không trầy trật.

Nhưng không phải bạn muốn ăn cái gì cũng được cho bữa breakfast đâu. Các nhà nghiên cứu thuộc viện “SUNY Buffalo” nói nếu bạn tiêu thụ thực phẩm fastfood có chất béo cao, lượng protein cũng lắm và nhiều carbohydrates, có thể chuyện này sẽ làm sưng các tế bào, vốn có liên hệ đến các dạng bệnh tim mạch.

Chỉ cần 2 miếng sandwiches McDonald’s và 2 viên thịt băm là bạn có 900 calories, liều lượng và thành phần như thế là sẽ cung cấp rất nhiều protein có thể gây sưng (inflammation), nhưng chính xác chất nào là thủ phạm thì vẫn chưa biết. Các nghiên cứu cho thấy nếu dùng 900 calories toàn bằng trái cây tươi và chất sợi (fiber) thì không thấy có hiện tượng sưng này. Nhưng 900 calories vẫn còn cao. Lý tưởng nhất là bữa ăn từ 300 đến 500 calories gồm 1 ly nước cam vắt, 1-2 tách trái cây tươi, một miếng bánh mì toàn phần, 1-2 tách ngũ cốc có nhiều chất sợi mà ít chất béo của sữa.

Có nhiều người còn chưa biết trái chanh tươi quan trọng ra sao. Nó có rất nhiều vitamin C và chứa potassium, vốn có thể làm giảm huyết áp. Chất citric acid của chanh lại có thể làm giảm nguy cơ có sạn trong thận. Chanh còn chứa folate, một chất có thể chống sinh con dị tật và giảm nguy cơ bệnh tim. Theo một khảo cứu trên một nguyệt san y khoa Úc, tiêu thụ nhiều chanh tươi có thể giảm nguy cơ đột quỵ đến 19% và các chứng ung thư miệng và dạ dày đến từ 40 - 50%. Thỉnh thoảng mỗi sáng bạn nên uống một ly nước chanh vắt (có tí đường) sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Hồng Quang
(Theo Reader’s Digest)


Nhận xét tin Một bữa ăn sáng hoàn hảo

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Một bữa ăn sáng hoàn hảo bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mot bua an sang hoan hao ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Một bữa ăn sáng hoàn hảo ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

A perfect breakfast
breakfast, activities, possible, that is, perfect, now, to, quality, lemon

Now even the normal students also understand that the morning right ... breakfast. That is true for health. The culinary expert, said: brain highly active at 10 hours to 12 hours and it should get the "fuel" from breakfast ...

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2910 Ca xa di diet ran doc
    Thời sự 24h(29/10): Cả xã đi diệt rắn độc

    Formosa nói gì về yêu cầu tháo dỡ miếu thờ?; Sơ tán nhiều hộ dân vì ‘hố tử thần’ xuất hiện; 7 siêu xe sung công "ế" vì bán đấu giá quá cao; "Mổ xẻ" các phương án cầu mới cạnh cầu Long Biên...

  • Thoi su 24h2810 Tiem nham nuoc cat cho 60 tre
    Thời sự 24h(28/10): Tiêm nhầm nước cất cho 60 trẻ

    Nội Bài, Tân Sơn Nhất: Thừa nhận tồi tệ, quyết chấn chỉnh?; Tiêm nhầm nước cất thay vì vắcxin cho 60 trẻ; Giai thoại Thuyết "buôn vua": Mỗi ngày xài một tỷ; Nổ nồi hơi lò bánh tráng, mái nhà bay lả tả... 

  • Thoi su tuan qua thai nhi vang khoi bung me sau TNGT
    Thời sự tuần qua: thai nhi văng khỏi bụng mẹ sau TNGT

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Bắt tạm giam nguyên Chủ tịch HĐQT Ocean Bank; Mở lại phiên xử vụ TMV Cát Tường trong tháng 11; "Haivl.com bị rút giấy phép vĩnh viễn...

  • Thoi su 24h2610 Haivlcom bi rut giay phep vinh vien
    Thời sự 24h(26/10): Haivl.com bị rút giấy phép vĩnh viễn

    Tình hình chữa bệnh của ông Bá Thanh khả quan; Thực hư khối vàng 300 tỷ trấn yểm mộ nhà đại gia; "Haivl.com bị rút giấy phép vĩnh viễn"; Tai nạn giao thông, thai nhi văng khỏi bụng mẹ...

  • Thoi su 24h2510 Mien nhiem Chu tich Ocean Bank
    Thời sự 24h(25/10): Miễn nhiệm Chủ tịch Ocean Bank

    Nguyễn Văn Hải được xuất cảnh đi Mỹ vì lý do nhân đạo’; Ông Hà Văn Thắm mất chức chủ tịch Ocean Bank; Bất chấp lệnh cấm, Formosa vẫn tự ý xây miếu thờ; Rúng động mẫu nude Việt tố nhiếp ảnh gia sàm sỡ; Kẻ ném xác chị Huyền mơ thấy 2 con nạn nhân; Hà Nội: Xe chở tiền đâm chết người qua đường...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 24/10.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 19 2510
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 19 - 25/10)

    Nhiều nghi vấn vụ bé gái chết bất thường tại bệnh viện Quốc Oai: Chẩn đoán rối loạn tiêu hóa, chết vì viêm màng não?; Bác sỹ "ế ẩm", giáo sư đông nghẹt “khách”; Bệnh viện K bị tố “nhũng nhiễu” bệnh nhân; Dầu bẩn Đài Loan nghi lấy nguyên liệu từ Việt Nam?; Bị cúm khi mang thai có nguy hiểm không?; Những cách giảm cân bằng bưởi hiệu quả nhất; Tác dụng phụ kỳ diệu của cực khoái với nam giới; Dùng nước hoa có thể gây ung thư?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1910 2510
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/10 - 25/10)

    Khai mạc kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa 13; Bé gái chết bất thường ở bệnh viện; Nội Bài, Tân Sơn Nhất bị xếp hạng sân bay tệ nhất châu Á; Gửi iPhone qua bưu điện, nhận... 2 cục đá; Bác sĩ từ chối cấp cứu, bệnh nhân tử vong ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1910 2510
    Toàn cảnh Showbiz tuần (19/10 – 25/10)

    Đại sứ bảo vệ động vật hoang dã Thu Minh dùng mật gấu tươi, Vương miện Hoa hậu Việt Nam 2014 trị giá 2,5 tỷ đồng, Vợ cũ tố Lam Trường là người cha thiếu trách nhiệm, Yanbi miệt thị người đồng tính, Hồ Ngọc Hà bị loại tại MTV EMA 2014, Giang Hồng Ngọc đăng quang X - Factor - Nhân tố bí ẩn 2014, Loki Bảo Long bị tố bỏ thi vì yêu lăng nhăng, Nhạc phim do Sơn Tùng M-TP sáng tác lại bị tố đạo nhạc Hàn, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Orlando Bloom đang bí mật hẹn hò với Selena Gomez,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1910 2510
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (19/10 - 25/10)

    Xót lòng những vụ giết con rồi tự tử; Vụ Thẩm mỹ viện Cát Tường và những điều bất ngờ; Tử tù hiếp dâm tự tử 3 lần vì sợ tiêm thuốc độc; Chân tướng quân sư số một của ông trùm ma túy; “Siêu trộm” kim cương xuyên lục địa bị bắt giữ; Chuyện chưa kể về phiên toà xử “ông trùm” Khánh trắng;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin The gioi noi bat tuan qua tu 19102510
    Tin Thế giới nổi bật tuần qua (từ 19/10-25/10)

    Vụ xả súng kinh hoàng tại tòa nhà quốc hội Canada; Hải quân Thụy Điển đã phát động một cuộc săn tìm tàu lạ trên biển; Giải mã một loạt diễn biến bí ẩn ở Triều Tiên; Bình luận xung quanh việc Trung Quốc mở rộng bãi Đá Chữ Thập ở Trường sa; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.