Thứ hai, 06 Tháng chín 2004, 15:09 GMT+7

Một bữa ăn sáng hoàn hảo

Mot bua an sang hoan hao

Bây giờ thì ngay cả các học sinh bình thường cũng hiểu là buổi sáng phải… ăn sáng. Đó là chân lý cho sức khỏe. Các chuyên viên ẩm thực cho biết: não bộ hoạt động rất mạnh vào lúc từ 10 giờ đến 12 giờ và nó phải lấy “nhiên liệu” từ bữa ăn sáng lúc 8 hay 9 giờ. Đó là chưa kể các bắp thịt nữa, cũng cần có… chút đỉnh "bỏ bụng" để hoạt động không trầy trật.

Nhưng không phải bạn muốn ăn cái gì cũng được cho bữa breakfast đâu. Các nhà nghiên cứu thuộc viện “SUNY Buffalo” nói nếu bạn tiêu thụ thực phẩm fastfood có chất béo cao, lượng protein cũng lắm và nhiều carbohydrates, có thể chuyện này sẽ làm sưng các tế bào, vốn có liên hệ đến các dạng bệnh tim mạch.

Chỉ cần 2 miếng sandwiches McDonald’s và 2 viên thịt băm là bạn có 900 calories, liều lượng và thành phần như thế là sẽ cung cấp rất nhiều protein có thể gây sưng (inflammation), nhưng chính xác chất nào là thủ phạm thì vẫn chưa biết. Các nghiên cứu cho thấy nếu dùng 900 calories toàn bằng trái cây tươi và chất sợi (fiber) thì không thấy có hiện tượng sưng này. Nhưng 900 calories vẫn còn cao. Lý tưởng nhất là bữa ăn từ 300 đến 500 calories gồm 1 ly nước cam vắt, 1-2 tách trái cây tươi, một miếng bánh mì toàn phần, 1-2 tách ngũ cốc có nhiều chất sợi mà ít chất béo của sữa.

Có nhiều người còn chưa biết trái chanh tươi quan trọng ra sao. Nó có rất nhiều vitamin C và chứa potassium, vốn có thể làm giảm huyết áp. Chất citric acid của chanh lại có thể làm giảm nguy cơ có sạn trong thận. Chanh còn chứa folate, một chất có thể chống sinh con dị tật và giảm nguy cơ bệnh tim. Theo một khảo cứu trên một nguyệt san y khoa Úc, tiêu thụ nhiều chanh tươi có thể giảm nguy cơ đột quỵ đến 19% và các chứng ung thư miệng và dạ dày đến từ 40 - 50%. Thỉnh thoảng mỗi sáng bạn nên uống một ly nước chanh vắt (có tí đường) sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Hồng Quang
(Theo Reader’s Digest)


Nhận xét tin Một bữa ăn sáng hoàn hảo

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Một bữa ăn sáng hoàn hảo bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mot bua an sang hoan hao ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Một bữa ăn sáng hoàn hảo ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

A perfect breakfast
breakfast, activities, possible, that is, perfect, now, to, quality, lemon

Now even the normal students also understand that the morning right ... breakfast. That is true for health. The culinary expert, said: brain highly active at 10 hours to 12 hours and it should get the "fuel" from breakfast ...

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Thoi su 24h1510 Bat pho chanh thanh tra GTVT
    Thời sự 24h(15/10): Bắt phó chánh thanh tra GTVT

    Chấn động làng quê vụ nữ sinh giết cán bộ huyện; Jennifer Phạm sẽ là thảm họa của Cặp đôi hoàn hảo 2014?; Cá quả Tàu tiêm thuốc mê đổ về chợ; Truy sát từ nhà đến bệnh viện vì can thiệp đụng độ trên đường

  • Thoi su 24h1410 Su co hy huu tren duong sat VN
    Thời sự 24h(14/10): Sự cố hy hữu trên đường sắt VN

    Xử lý xe quá tải "giết" đường: Không có vùng cấm!; Sự cố hy hữu trên đường sắt Việt Nam; Tài xế trong clip "ngược chiều khó tin" ở HN trình diện; Truy sát kinh hoàng từ nhà đến bệnh viện;Việt Nam sắp nhận máy bay hiện đại nhất thế giới; Công an cử người canh rắn "khủng" cực độc... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 13/10.

  • Ban tin suc khoe tuan 121810
    Bản tin sức khỏe tuần (12-18/10)

    Nguy cơ dịch Ebola vào Việt Nam là rất cao; Tâm sự của một bác sĩ: "Ở Việt Nam có nhiều Nina Phạm thầm lặng"; Sốc với công nghệ “thổi phồng” gà còi thành béo căng; 5 cách đơn giản tính chính xác tuổi thai; 3 dấu hiệu thần kinh vô cùng nguy hiểm ở trẻ nhỏ;Học lỏm bí quyết giảm cân an toàn kiệu quả kiểu Hàn Quốc; Sử dụng máy tính bảng gây hại đến xương và vai; Lý do tình dục mùa thu viên mãn nhất trong năm; Chữa mồ hôi tay, chân triệt để nhờ lá lốt...là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1210 1810
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nổ lớn tại TP.HCM: Hóa chất nồng nặc, mảnh thi thể vương vãi; Hộp đen tàu Sunrise 689 biến mất, Bộ Công an vào cuộc; Hà Nội phạt nguội vi phạm giao thông bằng camera: Khó khả thi; Xe điên đâm liên tiếp trên đường Phạm Hùng; Rắn độc tràn về làng tấn công người dân ở Nghệ An ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1210 1810
    Toàn cảnh Showbiz tuần (12/10 – 18/10)

    Nghi án Khánh My làm "đào" quán karaoke, Elly Trần thừa nhận có con, Việt Hương và dàn sao Việt bị đối xử tệ bạc ở Nhật, Hương Tràm 'đá đểu' Robbey, Hà Anh bị cấm diễn 3 tháng, Nhóm F Band dùng khăn Piêu của người Thái làm khổ trong X-Factor, Xuân Lan vướng nghi vấn sinh con với đàn ông đã có vợ, Yanbi bị dân mạng "ném đá" vì miệt thị người đồng tính, Siêu mẫu Võ Hoàng Yến bị tố làm gãy tay đồng nghiệp, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Chae Rim hạnh phúc trong ngày lên xe hoa lần 2 là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1210 1810
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nữ sinh lớp 12 giết cán bộ huyện trong nhà nghỉ; Bàng hoàng những vụ "ngáo đá" lên cơn giết người; Nữ sinh giết con rồi đốt xác để giấu chuyện mang thai; Diễn biến mới vụ TMV Cát Tường ném xác nạn nhân xuống sông; Đến tòa ly hôn, vợ đâm chết chồng trước sân tòa án; Ly cà phê cuối cùng của tử tù đầu tiên bị tiêm thuốc độc;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • The gioi noi bat tuan qua tu 12101810
    Thế giới nổi bật tuần qua (từ 12/10-18/10)

    Căng thẳng Trung - Hàn sau vụ ngư dân Trung Quốc bị bắn chết; Sự xuất hiện của lãnh đạo Kim Jong-un với hình ảnh chống gậy; Biểu tình tại Hồng Kông vẫn căng thẳng; Thế giới tiếp tục cuộc chiến chống dịch bệnh Ebola; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.