Món ăn mát mùa nóng
Trong những ngày nóng bức, sức khỏe con người phần nào bị ảnh hưởng (ra nhiều mồ hôi, cổ họng khô khát, đau đầu, hay giận dữ...), dễ bị cảm ho, đau nhức người, chảy máu cam, hay đau bụng tiêu chảy... Một số món sau đây thích hợp với thời tiết đang nóng bức hiện nay:
Nước thịt bò nấu với rau cải Nguyên liệu: Thịt bò (200gr); rau cải (400gr); gừng tươi (20gr); gia vị. Cách chế biến: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Rau cải rửa sạch, cắt khúc. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng, đâm nhuyễn rồi ướp với thịt bò. Cho những thứ trên vào nồi, thêm 2 lít nước, tí muối vừa đủ, rồi nấu với lửa mạnh trong khoảng 1 giờ. Lấy nước dùng lúc còn ấm. Công dụng: Giải cảm mạo phong hàn trong mùa nóng; trị đau đầu; đau nhức xương khớp; giúp tỳ vị tiêu hóa tốt... Ngoài ra cần lưu ý, khí hậu nóng bức, chế độ ăn uống cần giảm những món cay, nóng, nhiều mỡ, chất béo, thuốc lá, cà phê... Ăn nhiều rau quả tươi, cá tươi, uống nước trái cây. Khí hậu nóng, thức ăn mau bị ôi thiu, ăn uống phải đảm bảo vệ sinh để tránh những bệnh lây qua đường tiêu hóa. Điểm lưu ý nữa là không nên ăn đồ lạnh khi mới vừa đi ngoài trời nóng bức... Cháo hoa bạc hà Nguyên liệu: Bạc hà tươi (1kg); gạo tẻ (150gr). Cách làm: Bạc hà rửa sạch, chặt khúc. Gạo tẻ vo sạch. Cho bạc hà vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi trong 1 giờ, lọc lấy nước, bỏ bã, cho nước lại vào nồi, đổ gạo tẻ vào nấu cho đến chín, thành món cháo hoa loãng. Công dụng: Món này chủ trị chứng da nóng ra nhiều mồ hôi; đau đầu; bụng chướng... Đậu xanh nấu với bạc hà, kim ngân hoa... Nguyên liệu: Đậu xanh (30gr); bạc hà tươi (10gr); kim ngân hoa (100gr); lá tre (10gr); đường cát. Cách chế biến: Cho bạc hà, kim ngân hoa, lá tre vào nồi cùng 2 lít nước, nấu độ 1 giờ, lọc lấy nước, bỏ xác. Cho đậu xanh cùng nước trên và một ít gạo vào nồi nấu chín, rồi cho vào lượng đường cát vừa đủ để dùng. Công dụng: Món này trị chứng toàn thân đau mỏi, khát nước... Những món trên có thể dùng lúc không bệnh để phòng bệnh do nóng bức gây ra. Theo Lương y Trần Khiết Thanh niên |
||
| Việt Báo |
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Món ăn mát mùa nóng bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mon an mat mua nong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Món ăn mát mùa nóng ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.
hot food cool season
suit, honeysuckle flower, the susceptibility, nosebleeds, heat, mint, hot season, headaches, food, pain, water, cooking, people, Fresh pepper
In the summer heat, human health is affected partially (the sweating, dry throat, thirst, headache, or angry ...), the susceptibility of cough, pain people, nosebleeds, diarrhea or abdominal pain ... Some of the following items appropriate to the weather is ...
- 26/05 - 07:30: Hãi hùng công nghệ chế biến thực phẩm... siêu bẩn
- 26/05 - 07:02: Nhộng tằm: Vị thuốc tốt cho trẻ nhỏ
- 26/05 - 06:50: Cùi dừa trắng nõn nhờ tẩy bằng...chất độc
- 26/05 - 05:55: Những nguyên nhân gây sẩy thai?
- 25/05 - 20:05: Sự thật về sức tấn công khủng khiếp của vi khuẩn 'ăn thịt..
- Phát hiện 2.000 người mắc bệnh “chim sệ cánh” (03/05/2006).
- Đã có vaccine ngừa ung thư (03/05/2006).
- Đã phát hiện 2.000 người mắc bệnh “chim sệ cánh” (03/05/2006).
- Quế kết hợp mật ong: Hiệu quả không ngờ! (03/05/2006).
- Đầu đạn tự động rơi ra sau 42 năm nằm trong đầu (03/05/2006).
- Khám, chữa bệnh miễn phí cho gần 1.400 người dân Campuchia (02/05/2006).
- Khánh Hòa: Hàng chục du khách bị ngộ độc thức ăn (02/05/2006).
- Phát hiện biến đổi gien giúp chống bệnh tim mạch và tiểu.. (02/05/2006).
- Hói đầu do gien (02/05/2006).
- Triển khai đề tài cấp Nhà nước điều trị bệnh "sệ cánh" (02/05/2006).
- Mon an mat mua nong (02/05/2006).
Theo thông tin từ Tổ chức Y tế thế giới (WHO), từ đây đến năm 2030, đa số trường hợp tử vong trên thế giới sẽ liên quan tới căn bệnh..
Với anh Trí, mỗi lần 'yêu' như học yoga, vẹo hết cả xương. Còn chị vợ anh Minh đã khóc ầm lên vì bị chồng đối xử như 'gái làm tiền'.
Bạn và anh ấy khác nhau rất khác nhau về nhiều mặt. Trước hết là sự khác biệt về giới tính. Sau đó là hoàn cảnh lớn lên của hai người..
Có thể ở nơi nào đó, mẹ đẻ của bé Quang Anh đã nhìn thấy hình ảnh và đọc được thông tin về con, hãy nghĩ tới 9 tháng 10 ngày mang nặng..
- Thời sự 24h: Bi kịch vợ nhét ma túy vào ví chồng rồi báo CA
Sự cố mất điện toàn miền Nam: Ai sẽ phải bồi thường thiệt hại?; Ngày đền tội của băng cướp 1000 lượng vàng bằng súng chấn động; Triều Tiên chấp nhận theo lời Trung Quốc về đàm phán; Bác sĩ bật mí ‘chiêu trò’ móc túi người bệnh; Đằng sau ánh hào quang của sao Hàn Quốc... là những tin tức nóng nhất trong ngày 24/05
- Thời sự 24h: Nick Vujicic tại sự kiện "Nick chào Việt Nam"
EVN thông báo về sự cố mất điện toàn miền Nam; Sốc vì thu nhập "bèo" của các mại dâm nam; Trung Quốc "già mồm" đòi chủ quyền Trường Sa của Việt Nam; Xuất hiện "bút bi thần kì" lợi hại hơn "bút phù thủy"; Phố “trai gọi” chuyên phục vụ quý bà; "Rẻ" như "sao" Việt... là những tin tức nóng nhất trong ngày 23/05.
- Thời sự 24h (22/05): Một trinh nữ Việt, giá tối thiểu 3000 USD
Sốc giá tối thiểu 3.000 USD "mua" một trinh nữ Việt; Vụ “nam giới bán dâm”: Có cả giáo viên tham gia!; Hàn Quốc: Mối đe dọa từ Triều Tiên “chưa từng có”; Ăn sữa chua mít: Tự đầu độc mình?; Phẫn nộ clip nhóm thiếu niên trêu chọc cụ già; Sự khác biệt thú vị giữa trẻ con ngày ấy và bây giờ... là những tin nóng nhất trong ngày 21/05.
- Thời sự 24h: Bị tiêm vắc xin "hết đát", cháu bé "sốc" thuốc
Côn đồ truy sát nữ sinh: Dân lý giải chuyện đứng nhìn; Thu phí nhạc số: Không thành công cũng thành nhân; Vòi rồng khổng lồ san phẳng ngoại ô Mỹ, 51 người chết; Hàng ngàn người Hà Nội ăn nước phở bẩn mỗi sáng; Chuyện "đo đạc" thí sinh hoa hậu; Điệp khúc mất điện mùa nóng, chiêu tăng giá của EVN?... là những tin nóng nhất trong ngày 21/05
- Thời sự 24h: Hàng chục người Việt Nam bị vi khuẩn 'ăn thịt'
Thiết bị gián điệp tinh vi xuất hiện ở Hà Nội; M.U 5-5 West Brom: Sir Alex chia tay trong sự điên rồ; Hàn Quốc triển khai tên lửa sát biên giới Triều Tiên; Rùng rợn những cơn ghen mất tính người; Vi khuẩn “ăn thịt người” ở Việt Nam; “Sao” Việt dự LHP Cannes làm gì?; Một lít xăng đang cõng 4 loại thuế, 3 loại phí...là những tin nóng nhất trong ngày 20/05.
- Bầu Đức "phá rừng" tại Lào, Camphuchia?
Dính cáo buộc phá rừng từ Global Witness, bầu Đức không chỉ mất 300 tỷ đồng trong hai ngày mà thiệt hại còn có thể tiếp tục gia tăng.
- Kinh hoàng những đòn ghen cay độc
Những hành vi ghen tuông dã man khiến nhiều người không khỏi rùng mình.
- Nick Vujicic đến Việt Nam
Chàng trai không tay chân Nick Vujicic bắt đầu chuyến giao lưu, nói chuyện tại Việt Nam từ ngày 22-5.
- 1001 chiêu "chữa bách bệnh" quái gở
Các “thầy” có thể chữa được bách bệnh bằng những cách kỳ quái.
- "Nude để thiền" hay sự sa đọa của nhà sư?
Nude để thiền dù chỉ mới được đăng tải nhưng một số bức ảnh khác trong bộ ảnh này nhanh chóng được cư dân mạng lùng sục.
- Bản tin sức khỏe tuần 19/5 đến 25/5/2013
Trà sữa trân châu chứa chất gây thận? Đúng - Sai việc chọn sữa cho con; "Yêu" đều đặn sẽ giúp tăng tuổi thọ; Những vấn đề không kiểm soát được khi "yêu"; Những sai lầm trong chuyện đấy; Tác dụng bất ngờ của hạt dẻ cười; Cách chăm sóc "vùng kín" sau sinh; Bơi lội môn thể thao tốt khi mang bầu; Tác dụng của quả đu đủ... là thông tin hữu ích trong mục sức khỏe.
- Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (19/05 – 25/05)
Phẫn nộ những người mẹ sát hại con vì hận tình; Đắng lòng cảnh đời bé gái tâm thần 13 tuổi bị hiếp; Đề nghị điều tra trinh nữ Việt Nam bán dâm tại Singapore
- Toàn cảnh thể thao từ 19/5 – 25/5
Toàn cảnh hạ màn của các giải đấu Châu Âu tuần qua; Mourinho chính thức chia tay Real Marid; Chelsea và công cuộc xây dựng triều đại mới dưới thời Mourinho
- Toàn cảnh Showbiz tuần (19/5 – 25/5)
Nóng sự kiện Nick Vujicic “chàng trai kỳ diệu nhất hành tinh”: “Chào Việt Nam”, Lý Nhã Kỳ vung tiền không tiếc tay tại Cannes, cặp sao Chạng vạng lại tan đàn xẻ nghé
- Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/05 - 25/05)
Xung quanh sự cố mất điện toàn miền Nam; Nick Vujicic diễn thuyết ở Việt Nam; Phố “trai gọi” chuyên phục vụ quý bà
Viết phản hồi