Món ăn bổ não
Óc heo dễ mua, tuy lúc đầu khó ăn, nhưng ăn vài ba lần sẽ quen và cảm thấy thích. Để món ăn óc heo trở thành vị thuốc, cần chế biến theo một số phương cách như sau: + Cho gia vị, hành, tiêu với óc heo, rồi đem chưng cách thủy cho đến khi chín, ăn như thức ăn hằng ngày. + Xào óc heo với đậu cô ve, gia vị gồm hành, ớt, tiêu. Khi ăn cho thêm đậu phộng rang bên trên.
+ Óc heo xào với hành củ, cải xanh, gia vị tiêu, thính gạo hoặc thính bắp, đậu phộng rang vàng làm thính cho vào, ăn rất ngon miệng. + Nếu làm việc quá độ, thần kinh bộ não bị suy yếu, hoặc não suy ở người lớn tuổi, trí nhớ bị kém so với trước... trường hợp này cần chế biến thức ăn bằng óc heo với 3 - 4 trong số những vị thuốc sau: nhãn nhục (10 gr), liên nhục (10 gr), xuyên qui (10 gr), câu đằng (8 gr), thiên ma (10 gr), câu kỷ tử (10 gr), ích trí nhơn (8 gr). Chưng cách thủy, để lâu trên bếp cho đến khi các vị thuốc mềm. + Nếu đầu nặng hay bị choáng, trí nhớ kém dần, mắt mờ, ngủ hay mơ mộng liên miên, ngủ chập chờn, thần trí không ổn định... thì dùng một bộ óc heo, đại phòng sâm (15 gr) đem chưng cách thủy, ăn thường xuyên. Nếu người lớn tuổi, thì dùng cao ly sâm thay cho phòng đại sâm. Người bình thường mà ăn được món này thường xuyên sẽ giúp cho hoạt động của não bộ rất tốt, người tỉnh táo, trí nhớ tốt... Ngoài ra, trong y thư Trung Quốc còn có những bài thuốc được chế từ các loại óc heo, óc dê, óc cá, óc bò... để giúp bổ não và ổn định thần kinh... Một số vị thuốc nêu trên có bán ở các hiệu thuốc đông y. Khánh Vy |
||||
|
Việt Báo
|
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Món ăn bổ não bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mon an bo nao ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Món ăn bổ não ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.
brain food
Chen Jie, food supplements, Chinese people, researchers, western, animals and the people, the medicine, food, types, brain, brains, GR, Trade
The concept of the Chinese: "Eat What then added that "so ancient doctrine says," Get Brain brain. "So that the Chinese eat animals for the brain to brain. In the past, the West or" laugh "of this point, but then, the house ...
- 18/06 - 10:28: Mầm bệnh từ túi nilon kém chất lượng
- 18/06 - 10:21: "Sốc" vì sữa bột đóng gói bằng xẻng
- 18/06 - 07:03: Bọ xít máu người có khả năng phát tán thành dịch?
- 17/06 - 15:22: Qui tắc vàng giúp bạn vui sống qua mua hè
- 17/06 - 13:24: Cháo dinh dưỡng không đảm bảo... dinh dưỡng
- Uống nước kiểu nào cho đỡ ngán? (03/10/2005).
- Không nên ăn quá nhiều... trái cây (03/10/2005).
- Ăn gì để cải thiện trí nhớ? (03/10/2005).
- Để sớm phát hiện bệnh Alzheimer (03/10/2005).
- Không khí ô nhiễm làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch (03/10/2005).
- Cà phê có thể ngăn ngừa ung thư (03/10/2005).
- Phụ nữ độc thân dễ bị ung thư vú (03/10/2005).
- Hơn 1.000 người chết vì viêm não Nhật Bản ở Ấn Độ (03/10/2005).
- Cháu bé có tim ngoài lồng ngực đã được phẫu thuật (03/10/2005).
- Bệnh nhi có tim ngoài lồng ngực đã được phẫu thuật (03/10/2005).
- Mon an bo nao (03/10/2005).
Trong chế độ ăn hàng ngày của người đau dạ dày cần tránh những thực phẩm có độ axit cao, thực phẩm lạnh và đồ chưa được nấu chín.
Giảm ham muốn, khô âm đạo, đau khi giao hợp, không thể đạt cực khoái.... Đó là những biểu hiện cho thấy rằng phụ nữ không có được một..
Không phải tất cả các cô gái đều muốn được hôn vào một vài điểm nào đó, mỗi nàng có một vùng nhạy cảm riêng. Tuy nhiên, nếu bạn và cô..
Cái đoạn đường đến cơ quan đang sửa ngổn ngang, khấp khểnh, xe phía này phải đợi xe đầu bên kia qua rồi mới đi được. Tôi dừng xe nhường..
- Thời sự 24h: Thực hư vụ "con chiếm nhà, cha ở chuồng heo"
Kỳ án cảnh sát Đồng Nai tham nhũng gần... nửa tấn vàng; Clip thủ đoạn trộm xe SHi ở hàng điện thoại; Căng thẳng đến đỉnh điểm trong vụ thuê sân đón Arsenal; Yêu sách "mập mờ" của Trung Quốc trên Biển Đông; Khoai tây nhiễm độc; Giá xăng điện, giữ lâu rồi tăng 'sốc'?; Những mỹ nhân Hoa ngữ thường xuyên bị sàm sỡ...là những tin nóng nhất trong ngày 17/6
- Thời sự 24h: Hãi hùng chè khúc bạch làm từ... da lợn thối
Người bán khoai cứu sản phụ dòi bò lúc nhúc trong xương; Bị ép giá, VFF tính chuyện hủy trận ĐT Việt Nam - Arsenal; Biển Đông sau gặp gỡ cấp cao Tập Cận Bình– Obama; Hãi hùng chè khúc bạch làm từ... da lợn thối; Nỗi đau phiên tòa xử nghịch tử giết mẹ già; Sao Việt đua nhau PR bằng "cảnh giường chiếu"... là những thông tin đáng chú ý nhất trong ngày 14/06
- Thời sự 24h: Những gã chồng bất nhân ném vợ xuống sông
Kỹ nghệ "phù phép" hơn 10 tỉ đồng của siêu trộm; Đường dây nóng giữa hai miền Triều Tiên lại gián đoạn; ; Quan hệ đồng tính: bị "dụ" thành thật; Những lỗ hổng đáng ngại khi xem The Voice Kids; Nhà phố Sài Gòn hét giá... 840 tỷ đồng; WHO cảnh báo virus corona có khả năng gây đại dịch... là những tin nóng nhất trong ngày 13/06.
- Thời sự 24h: Những vụ trọng án do sử dụng Axít
Thực hư tin đồn thả cua Trung Quốc gây vô sinh ra sông; Những vụ trọng án do sử dụng Axít: Cũng bởi tìm mua axít quá dễ; Trung Quốc ngang nhiên đưa tàu lặn thăm dò đáy Biển Đông; Nhận diện quý cô 8X săn "phi công" trên mạng; Petrolimex bị truy thu thuế 170 tỉ đồng; Vì sao nên "soi" trình độ học vấn của sao Việt?... là những tin tức đáng chú ý trong ngày 12/6
- Thời sự 24h: Săn tìm dữ liệu sex làm "kho giải trí bệnh hoạn"
Vụ cháu bé bị hiếp có bầu: Câu trả lời gây “sốc” của PGĐ bệnh viện; Biển cấm ăn cắp vặt bằng tiếng Việt ở Nhật Bản?; Bắt kẻ móc túi ngay tại hiện trường tai nạn thảm khốc; Trung Quốc tiếp tục ngang nhiên trên Biển Đông; Clip thanh niên xăm trổ chửi cảnh sát trật tự... là những tin tức nóng nhất trong ngày 11/06.
- Bắt chủ tịch Tập đoàn Y dược Bảo Long
Ông Nguyễn Hữu Khai (61 tuổi), Chủ tịch Tập đoàn Bảo Long đã bị bắt giữ về hành vi “sử dụng trái phép tài sản”.
- Trận Việt Nam – Arsenal: Muốn thuê sân Mỹ Đình phải trả 1,5 tỷ
Thật đáng tiếc khi những thông tin chẳng lấy gì làm hay ho từ vụ mặc cả tiền thuê sân Mỹ Đình được đăng chình ình trên tờ báo lớn nhất nước Anh.
- Angela Phương Trinh bỏ học
Cô gái 19 tuổi đi lên từ vai diễn nhí trong bộ phim Người mẹ nhí đang trở thành tâm điểm chú ý của dư luận sau khi việc bỏ học bị vỡ lở.
- Bí ẩn đằng sau những dị nhân ở Việt Nam
Người ta không chỉ gọi họ là 'dị nhân' mà là 'dị nhân đa tài'. Tôi lại thấy họ như lão phù thủy, nhà ảo thuật.
- Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ-Trung: Lòng tin và kỳ vọng!
Cuộc gặp Tập Cận Bình- Obama trọng tâm là định vị quan hệ kiểu mới giữa hai cường quốc.
- Toàn cảnh thể thao từ 9/6 – 15/6
Lùm xùm chuyện giá 1,5 tỷ thuê sân đá trận Arsenal - Việt Nam; Nghi án hôi lộ trọng tài ơ V-League
- Tin công nghệ nổi bật tuần 09/06 - 15/06
Tổng thuật sự kiện WWDC 2013: iOS 7, MacBook Air và các con số, Thêm một trang tìm kiếm đặt mục tiêu số 1 Việt Nam: Wada
- Toàn cảnh Showbiz tuần (09/6 – 15/6)
Cái giá tỷ đồng cho "cú liều quảng cáo Hà Hồ", Ngọc Trinh "lờ" nộp phạt tội trình diễn trái phép...
- Tổng hợp tin Đời sống tuần 09/06 - 15/06/2013
Thực phẩm bẩn, môi trường sống cũng bẩn, Hà Nội được các nhà khoa học chuẩn bệnh ô nhiễm nghiêm trọng
- Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (09/06 – 15/06)
Tạm giam, khởi tố người vợ hắt 5 lít axít vào chồng; Kỹ nghệ "phù phép" hơn 10 tỉ đồng của siêu trộm
Viết phản hồi