Mặn, nhạt với sức khỏe

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Man nhat voi suc khoe

Thời gian gần đây, nhiều bệnh nhân hãy còn rất trẻ đến “thăm” thầy thuốc vì lý do mệt mỏi, đãng trí, thậm chí có khuynh hướng trầm uất dù vô cớ. Khi cho xét nghiệm chất điện giải trong máu mới vỡ lẽ là vì lượng khoáng tố natri rất thấp. Nguyên nhân là do “nạn nhân” đã ăn nhạt nhiều ngày.

Nếu đã bị cao huyết áp hoặc đang bị đe doạ vì nhồi máu cơ tim thì quyết định kiêng muối ăn là không sai, vì muối ăn giữ nước trong cơ thể và tạo thêm gánh nặng cho trái tim.

Ăn nhạt tốt đến thế nào cho sức khoẻ thì chưa dám chắc, vì vẫn còn trong vòng tranh luận. Nhưng điều rõ ràng trước mắt là nhiều món ăn mất đi khẩu vị độc đáo. Chẳng hạn bún mắm còn gì là “mắm” nếu nước lèo không... mặn, thịt kho không thể là món kho nếu nước thịt có thể dùng để thay... canh! Lầm to, nếu tưởng khẩu vị không quan trọng. Chính cảm giác sảng khoái sau khi thưởng thức một món ăn đúng điệu, cụ thể là nội tiết tố endorphin, là yếu tố giúp điều hoà huyết áp, nhịp tim... thông qua phản xạ theo trục thần kinh vị giác – não bộ – tuyến yên – hệ nội tiết. Nấu một món ăn ngon nhiều khi có tác dụng không thua thuốc đặc hiệu.

Man nhat voi suc khoe

Ăn mặn, nói đúng hơn, ăn cho đủ muối trong bữa cơm, nếu có hại cho sức khoẻ là vì nhiều người uống nước quá ít

Ngoài ra, nếu xét về mặt cơ sở khoa học, biện pháp ăn quá nhạt để phòng chống bệnh tim mạch từ nhiều năm nay không còn đứng vững, sau khi người ta chứng minh qua nhiều công trình nghiên cứu đáng tin cậy là:

- Chế độ dinh dưỡng ăn nhạt tuyệt đối không giúp ích bao nhiêu cho người đang được điều trị vì cao huyết áp, suy tim... Trái lại, nếu “đúng thầy, đúng thuốc” thì người bệnh vẫn có thể yên tâm nêm thêm chút muối. Nếu chữa không xong thì ăn nhạt chỉ thêm khổ thân người bệnh.

- Người sau cơn nhồi máu cơ tim nếu có chút muối trong khẩu phần dễ hồi phục và ít bị tái phát hơn bạn đồng môn bị bắt ăn nhạt vì thầy thuốc ghét... muối!

- Số người cao niên có dấu hiệu của bệnh “đụng gì quên nấy” Alzheimer thuộc nhóm có chế độ dinh dưỡng kiêng muối lúc còn trẻ cao gấp ba lần số đối tượng thuộc nhóm có ăn muối.

- Tỷ lệ điều trị bệnh trầm uất được cải thiện thấy rõ khi tăng lượng muối ăn trong khẩu phần của người gặp chuyện gì cũng buồn.

Nếu khoáng tố natri trong muối ăn là nhân tố giữ vai trò quyết định trong dẫn truyền thần kinh và biến dưỡng tế bào, thì không lạ gì khi nhiều bệnh chứng nghiêm trọng hình thành chỉ vì khẩu phần thiếu muối ăn. Điều này cần được lưu tâm hơn nữa ở xứ mình, nơi người dân phải đổ mồ hôi rất thường dưới khí hậu oi bức. Ăn mặn, nói đúng hơn, ăn cho đủ muối trong bữa cơm, nếu có hại cho sức khoẻ là vì nhiều người uống nước quá ít. Muốn đừng quá mặn thì nhớ pha loãng. Đơn giản vậy thôi.

(Theo SGTT)
Việt Báo
Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Video được xem nhiều nhất

Virus Zika làm teo đầu trẻ em rất dễ tấn công Việt Nam
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Tác hại ít ai biết khi uống nước chanh ấm buổi sáng

Uống nước chanh ấm vào buổi sáng sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, giảm cân, giải độc tố và nhiều lợi ích sức khỏe khác. Tuy nhiên, thói quen này có thể gây hại nếu bạn uống sai cách.

Nhận xét tin Mặn, nhạt với sức khỏe

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Mặn, nhạt với sức khỏe bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Man nhat voi suc khoe ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Mặn, nhạt với sức khỏe ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe.

Salty, pale health
recent times, a tendency, electrolyte, dietary sodium, salt, health, physicians, depression, people, salinity, disease, human, articles

Recently, many patients still very young? visit? physician because of fatigue, forgetfulness, even though tend to be depressed for no reason. When the examination of electrolytes in New blood is probably broken because of very low sodium mineral elements. Originally ...

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su 24h2305 Tai nan tham khoc o Binh Thuan 12 nguoi chet
    Thời sự 24h(23/05): Tai nạn thảm khốc ở Bình Thuận 12 người chết

    Chuyện những "dân chơi" đặt mua đồ nhưng thản nhiên... quên trả tiền; Vụ tai nạn thảm khốc 12 người chết: Tang thương quê nghèo; Truy sát kinh hoàng ở Cà Mau, nạn nhân bị chém khâu gần 30 mũi; Bê tông hầm chui như "kẹo lạc không đường": Nhiều giả thiết;

  • Thoi su 24h1905 Ghen tuong phi cong tre danh chet ban gai
    Thời sự 24h(19/05): Ghen tuông phi công trẻ đánh chết bạn gái

    Gạo đổi màu xanh khi ngâm nước tại Đà Nẵng: Mất 15 ngày kiểm tra; Xúc xích chứa chất gây ung thư: "Ăn ít cơ thể tự đào thải độc"; Dùng axit tẩy bình rồi đem bán nước lọc đóng chai; Góc khuất đằng sau lời "rao mình" trong "ma trận"... chợ thận online;

  • Thoi su 24h1805 Nam thanh nien giet ban roi len FB tu thu
    Thời sự 24h(18/05): Nam thanh niên giết bạn rồi lên FB tự thú

    Về vụ 2 cháu bé ở huyện Phú Xuyên "mất tích": Không đưa thông tin sai lệch, suy diễn; Choáng với hóa đơn tiền nước "khủng" ở Hà Nội: 19 triệu/tháng; Đã tìm ra nguyên nhân khiến cá chết trắng trên sông Bưởi; Đề nghị xử nghiêm nhà hàng có PG mặc ‘bikini’ chống lệnh phạt

  • Thoi su 24h1705 Khach Tay loi muong don rac o Thu do
    Thời sự 24h(17/05): Khách Tây lội mương dọn rác ở Thủ đô

    Khách Tây lội mương dọn rác ở Thủ đô, chính quyền nói gì?; Hài hước vụ “thôi miên” lột sạch nữ trang, sau đó tự trói tay, nhét giấy vào miệng; Không có chuyện gà chết do ăn cá biển ở Đà Nẵng; Chém chết con rể, chấp nhận bản án giết người để bảo vệ gia đình; Ném đá trên đường cao tốc: Thú vui hay là trò cạnh tranh doanh nghiệp?

  • Thoi su 24h1605 Chem chet con re cho xac di dau thu
    Thời sự 24h(16/05): Chém chết con rể chở xác đi đầu thú

    Siêu dự án sông Hồng: Đừng để lợi nhất là Trung Quốc; Một học sinh lớp 4 bị điện giật tử vong khi đi chơi công viên; Bố vợ chém chết con rể rồi chở xác đến Công an đầu thú; Kế hoạch ác độc hòng chiếm đoạt vợ của người khác; Bàng hoàng kẻ lạ mặt giằng bé 3 tuổi ngay trên tay mẹ rồi bỏ chạy;

  • Tai nan kinh hoang o Binh Thuan
    Tai nạn kinh hoàng ở Bình Thuận

    Những vụ tai nạn liên quan đến xe khách thường gây ra thương vong lên đến hàng chục người khiến nhiều người thấy bất an, ám ảnh đối với loại phương tiện này.

  • Chuyen tham Viet Nam cua Tong thong Obama
    Chuyến thăm Việt Nam của Tổng thống Obama

    Nhà Trắng công bố lịch trình chuyến thăm chính thức tới Việt Nam và Nhật Bản của Tổng thống Barack Obama, chuyến thăm thứ 10 của ông tới châu Á.

  • Phong chong xam hai tinh duc tre em
    Phòng chống xâm hại tình dục trẻ em

    Từ đầu năm đến nay, hàng loạt vụ học sinh bị xâm hại tình dục khiến nhiều phụ huynh, học sinh hoang mang, lo sợ

  • Toan canh vu Dong phuc bien hieu
    Toàn cảnh vụ 'Đồng phục biển hiệu'

    Việc đồng bộ bảng, biển quảng cáo đã mang lại diện mạo khác hẳn với vẻ nhếch nhác của nhiều tuyến phố ở Hà Nội hay các đô thị lớn. Tuy nhiên, có không ít ý kiến không đồng tình với việc làm này.

  • Nu sinh tat ban 52 cai chay mau mui
    Nữ sinh tát bạn 52 cái, chảy máu mũi

    Một vụ bạo lực học đường nghiêm trọng đã xảy ra tại trường THCS 15/10 (Mộc Châu, Sơn La), trong đó một nữ sinh đã thẳng tay tát bạn 52 cái, hộc máu mũi đang thu hút sự quan tâm của dư luận.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1505 21052016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 15/05 - 21/05/2016

    Bố vợ chém chết con rể rồi chở xác đến Công an đầu thú; Ông Tây dọn cống thối ở Nguyễn Khang, Hà Nội; Choáng với hóa đơn tiền nước khủng ở Hà Nội; Cá chết ngửa bụng trên kênh Nhiêu Lộc ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 1505 21052016
    Toàn cảnh kinh tế tuần 15/05 - 21/05/2016

    Giá xăng tăng lần thứ tư liên tiếp, huy động 500 tấn vàng trong dân, tính thêm các khoản chi đám hiếu, hỷ vào phí sản xuất điện, tiết kiệm người Việt vẫn đứng đầu thế giới,... Cùng với các tin tức về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng là những tin tức- sự kiện kinh tế nổi bât tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 155215
    Sự kiện quốc tế nổi bật (15/5-21/5)

    Tướng Mỹ tuyên bố tiếp tục tuần tra Biển Đông thách thức Trung Quốc; chiến đấu cơ Trung Quốc chặn máy bay Mỹ trên Biển Đông; Mỹ thông báo lịch trình thăm Việt Nam của Tổng thống Obama... là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 155215
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (15/5-21/5)

    Bệnh sốt vàng da cực nguy hiểm: Đang có nguy cơ tràn vào Việt Nam; Chuyện lạ Cà Mau: Ồ ạt đi khám bệnh để... nhận quà; Chồng 96 tuổi vợ vẫn phải đặt vòng vì sợ mang bầu; Nguy cơ tiềm ẩn sau những món ăn ngày hè của người Việt;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1505 2105
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (15/05 - 21/05)

    Bé gái 11 tuổi bị sát hại giữa sân nhà; Cha chém con rể rồi chở xác đi đầu thú; Những vụ bác sĩ lợi dụng thuốc mê để hãm hiếp bệnh nhân; Minh Béo bị bắt tại Mỹ: Những khoản chi khủng cho vụ án; Cả làng đánh ghen... hộ: Nhiều người đang "cổ súy" cho việc ngoại tình;....là những tin đáng chú ý.