Chủ nhật, 12 Tháng chín 2004, 16:56 GMT+7

Làm thế nào để con bạn ăn uống đúng cách?

Lam the nao de con ban an uong dung cach
Ăn rau trở nên một lối thoát tốt cho sức khoẻ
Hiệp Hội Dinh Dưỡng Hoa Kỳ báo cáo có 75% trẻ em vựợt quá quy định dinh dưỡng và dùng toàn những chất béo bão hoà. Từ 63% -78% trẻ em không dùng trái cây và rau củ hàng ngày. Chúng cũng uống nhiều nước ngọt hơn trước đây. Các bậc cha mẹ làm thế nào để hướng dẫn con cái ăn uống đúng cách? Sau đây là những lời khuyên của các nhà dinh dưỡng, nhà tâm lý và bác sĩ.

Nghiên cứu mới đây cho thấy thức ăn của một phụ nữ trong khi mang thai và cho con bú ảnh hưởng đến sở thích ăn uống của đứa con về sau trong đời nó.

Một khảo sát cho thấy những đứa trẻ chập chững biết đi có bà mẹ dùng 300ml nước cà rốt 4 ngày/tuần trong khi mang thai hay cho con bú, thì con họ thích mùi cà rốt hơn là những đứa trẻ mà mẹ chúng không hề uống. Một khảo sát khác cho thấy đứa trẻ nào được nếm thử vị chua sẽ sẵn sàng thích thức ăn chua sau này.

Nghiên cứu của cô Julie Mennella ở Trung Tâm Monel Chemical Senses cũng cho thấy trẻ em được làm quen với nhiều loại rau củ nghiền khác nhau sẽ sẵn sang chấp nhận những thức ăn mới mẻ hơn là những đứa chỉ ăn một loại rau nghiền.

Trẻ sơ sinh bẩm sinh đã thích ăn những thứ có vị ngọt, đó là vị đặc trưng của sữa mẹ và từ chối những thứ có vị đắng. Điều này giúp nó tránh được những thứ độc hại. Để giúp trẻ làm quen với thức ăn mới, các bậc cha mẹ nên chuẩn bị cho chúng từ 8-10 mẫu thức ăn khác nhau.

Con cái của những cha mẹ béo phì có nguy cơ quá mập gấp 5 lần khi trưởng thành so với con cái của những cha mẹ bình thường. Di truyền cũng là nguyên nhân gây ra béo phì nhưng khảo sát 428 trẻ 4-5 tuổi người ta nhận thấy do ăn uống không đúng cách. Những đứa trẻ con của những người quá mập hay béo phì thường thích ăn đồ béo, không thích rau củ và trái cây như con của những người gầy nhưng rắn rỏi.

“Làm thế nào để cho con bạn thích ăn rau trộn (salad)?” Đó là một câu hỏi thường ngày của các bậc cha mẹ. Ăn rau trở nên một lối thoát tốt cho sức khoẻ. Bởi vì số lượng trẻ con từ 6-11 tuổi quá mập đã gia tăng gấp 3 lần trong 3 thập niên gần đây.

Chúng ta không nên để cho những hiểu biết về bệnh béo phì ở trẻ em biến chúng ta thành một người độc đoán trong việc ăn uống. Điều gì đúng với chúng ta có thể không luôn luôn đúng với con chúng ta. Ví dụ người lớn cần giới hạn việc dùng chất béo, nhưng chất béo là chất dinh dưỡng chủ yếu cho sự phát triển não bộ ở trẻ em.

KHANG LINH (Theo CNN)

Việt Báo

Nhận xét tin Làm thế nào để con bạn ăn uống đúng cách?

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Làm thế nào để con bạn ăn uống đúng cách? bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Lam the nao de con ban an uong dung cach ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Làm thế nào để con bạn ăn uống đúng cách? ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

How to let your child eat right?
American Society of Nutrition, how to, psychologists, food, children, parents

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2111 Thu hoi nha dat cua ong Tran Van Truyen
    Thời sự 24h(21/11): Thu hồi nhà đất của ông Trần Văn Truyền

    Thu hồi nhà, đất của ông Trần Văn Truyền; Gói quà 20/11 phát nổ, 1 phụ nữ tử vong; VTV xin lỗi vụ phát sóng "Nhặt xương cho thầy"; Hà Hồ bật khóc, nêu lời giải cho quan hệ với Cường đô la; Từ 1/1/2015 tăng mức phạt xe quá tải... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/11.

  • Thoi su 24h2010 2 may bay suyt dam nhau tai SG
    Thời sự 24h(20/10): 2 máy bay suýt đâm nhau tại SG

    Đổi chứng minh thư thành thẻ căn cước công dân;Hai máy bay suýt đụng nhau trên không;Thuê người giả mạo Thứ trưởng Y tế để lừa tiền tỷ; Sát hại con tin để quỵt nợ 50 triệu đồng; "100 nghìn/cô" - cuộc định giá đau xót trong ngày 20/11?... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 20/11.

  • Thoi su 24h1911 Chang trai dam cuoi co tich qua doi
    Thời sự 24h(19/11): Chàng trai "đám cưới cổ tích" qua đời

    Phạt 252 triệu đồng NXB in hình Công Lý cởi trần; Chơi ngông Tàng "Keangnam": Mời ca sỹ ngoại về đãi cả bản; Nữ phượt thủ 9x tử nạn trên cung đường Hà Giang; Chàng trai trong "đám cưới cố tích" đột ngột qua đời...

  • Thoi su 24h1811 BS quen kim mo trong bung benh nhan
    Thời sự 24h(18/11): BS quên kim mổ trong bụng bệnh nhân

    Đường sắt trên cao "tuyệt đối an toàn"; Mổ đẻ, BS ‘quên’ kim trong bụng bệnh nhân 9 năm; Bé sơ sinh văng khỏi bụng mẹ ra viện; Lật mặt hàng chục cửa hàng xăng dầu lắp đặt IC giả; Mạo nhận con trai Bí thư HN "quỵt" hàng trăm triệu... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 18/11.

  • Thoi su 24h1711 Cong Ly mac quan nho len bia sach luat
    Thời sự 24h(17/11): Công Lý mặc quần nhỏ lên bìa sách luật

    Bình Dương lên tiếng về cáo buộc của ông Dũng "lò vôi"; Công Lý bức xúc vì bìa sách in hình anh cởi trần; Nữ "đại gia" Hà thành bị đánh thuốc mê cướp kim cương?; "Kho" sừng tê giác trong nhà đại gia Hà Tĩnh...

  • Ban tin suc khoe tuan tu 162211
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 16-22/11)

    Hà Tĩnh: Mổ đẻ, BS "quên" kim trong bụng bệnh nhân 9 năm; Bình Dương: Một phụ nữ chết tức tưởi sau khi chích thuốc tại phòng khám tư nhân; Trứng gà thật - giả, phân biệt thế nào?; 83% đàn ông "thả rông" trong lần quan hệ đầu tiên; Mẹo chăm sóc da cho trẻ vào mùa đông; Lý do không ngờ khiến mẹ chậm mang thai; Người hay lo lắng dễ bị mất trí nhớ; Cách giảm cân hiệu quả trong 1 tuần... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1611 2211
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (16/11 - 22/11)

    Nghị trường QH nóng chuyện chạy chức, chạy quyền; Ước vọng của Hai lúa được phong Đại tướng quân; Sách Luật in hình nghệ sỹ Công Lý: Luật pháp không phải trò hề; Làm khu nghỉ dưỡng trên núi Hải Vân: Quá nhạy cảm quốc phòng!; Phát phim phản cảm,VTV nên có lời với các thầy cô giáo ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1611 2211
    Toàn cảnh Showbiz tuần (16/11 – 22/11)

    Mỹ Tâm được vinh danh giải thưởng 'Huyền thoại âm nhạc', Hình nghệ sĩ Công Lý bị xuất hiện phản cảm trên bìa sách luật, Tranh cãi số lượng khán giả trong live concert Heartbeat của Mỹ Tâm,

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1611 2211
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (16/11 - 22/11)

    "Tội phạm axit" và câu chuyện về quản lý; Kết cục thảm của những mối tình đồng tính nữ lệch lạc; Điểm tựa hoàn lương của 9X sát hại người yêu; 14 năm tù cho cơn ghen tuông mù quáng; Vụ TMV Cát Tường: Tội danh của bị cáo Tường và Khánh sẽ thay đổi?; Cảnh giác với chiêu lừa đảo tinh vi qua điện thoại;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin Bong daThe thao noi bat tuan qua 16112211
    Tin Bóng đá-Thể thao nổi bật tuần qua (16/11-22/11)

    Tổng hợp diễn biến vụ nghi ngờ Công Phượng gian lận tuổi; Tổng hợp thông tin trước thềm AFF Cup của ĐT Việt Nam và các đội bóng cùng bảng; Tổng hợp các trận cầu hay cuối tuần... là những tin tức sẽ có trong bản tin Bóng đá cuối tuần của Việt Báo.