Làm thế nào để con bạn ăn uống đúng cách?

Lam the nao de con ban an uong dung cach
Ăn rau trở nên một lối thoát tốt cho sức khoẻ
Hiệp Hội Dinh Dưỡng Hoa Kỳ báo cáo có 75% trẻ em vựợt quá quy định dinh dưỡng và dùng toàn những chất béo bão hoà. Từ 63% -78% trẻ em không dùng trái cây và rau củ hàng ngày. Chúng cũng uống nhiều nước ngọt hơn trước đây. Các bậc cha mẹ làm thế nào để hướng dẫn con cái ăn uống đúng cách? Sau đây là những lời khuyên của các nhà dinh dưỡng, nhà tâm lý và bác sĩ.

Nghiên cứu mới đây cho thấy thức ăn của một phụ nữ trong khi mang thai và cho con bú ảnh hưởng đến sở thích ăn uống của đứa con về sau trong đời nó.

Một khảo sát cho thấy những đứa trẻ chập chững biết đi có bà mẹ dùng 300ml nước cà rốt 4 ngày/tuần trong khi mang thai hay cho con bú, thì con họ thích mùi cà rốt hơn là những đứa trẻ mà mẹ chúng không hề uống. Một khảo sát khác cho thấy đứa trẻ nào được nếm thử vị chua sẽ sẵn sàng thích thức ăn chua sau này.

Nghiên cứu của cô Julie Mennella ở Trung Tâm Monel Chemical Senses cũng cho thấy trẻ em được làm quen với nhiều loại rau củ nghiền khác nhau sẽ sẵn sang chấp nhận những thức ăn mới mẻ hơn là những đứa chỉ ăn một loại rau nghiền.

Trẻ sơ sinh bẩm sinh đã thích ăn những thứ có vị ngọt, đó là vị đặc trưng của sữa mẹ và từ chối những thứ có vị đắng. Điều này giúp nó tránh được những thứ độc hại. Để giúp trẻ làm quen với thức ăn mới, các bậc cha mẹ nên chuẩn bị cho chúng từ 8-10 mẫu thức ăn khác nhau.

Con cái của những cha mẹ béo phì có nguy cơ quá mập gấp 5 lần khi trưởng thành so với con cái của những cha mẹ bình thường. Di truyền cũng là nguyên nhân gây ra béo phì nhưng khảo sát 428 trẻ 4-5 tuổi người ta nhận thấy do ăn uống không đúng cách. Những đứa trẻ con của những người quá mập hay béo phì thường thích ăn đồ béo, không thích rau củ và trái cây như con của những người gầy nhưng rắn rỏi.

“Làm thế nào để cho con bạn thích ăn rau trộn (salad)?” Đó là một câu hỏi thường ngày của các bậc cha mẹ. Ăn rau trở nên một lối thoát tốt cho sức khoẻ. Bởi vì số lượng trẻ con từ 6-11 tuổi quá mập đã gia tăng gấp 3 lần trong 3 thập niên gần đây.

Chúng ta không nên để cho những hiểu biết về bệnh béo phì ở trẻ em biến chúng ta thành một người độc đoán trong việc ăn uống. Điều gì đúng với chúng ta có thể không luôn luôn đúng với con chúng ta. Ví dụ người lớn cần giới hạn việc dùng chất béo, nhưng chất béo là chất dinh dưỡng chủ yếu cho sự phát triển não bộ ở trẻ em.

KHANG LINH (Theo CNN)

Việt Báo

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Phòng ngừa các bệnh phụ khoa của phụ nữ vào mùa đông

Thời tiết thay đổi thất thường trong mùa đông là điều kiện thuận lợi cho các bệnh phụ khoa ở phụ nữ phát triển gây viêm nhiễm “vùng kín”, nếu không có biện pháp ngăn ngừa và chữa trị, bệnh sẽ càng nghiêm trọng, có thể dẫn tới vô sinh.

Nhận xét tin Làm thế nào để con bạn ăn uống đúng cách?

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Làm thế nào để con bạn ăn uống đúng cách? bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Lam the nao de con ban an uong dung cach ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Làm thế nào để con bạn ăn uống đúng cách? ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

How to let your child eat right?
American Society of Nutrition, how to, psychologists, food, children, parents

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su 24h2701 Nam ca si bi sat hai da man
    Thời sự 24h(27/01): Nam ca sĩ bị sát hại dã man

    Xe cứu thương bỏ mặc thai phụ tử vong giữa đường?; Nam ca sĩ tử vong trong tình trạng khỏa thân; Vụ biệt thự trong rừng Hải Vân: Tướng công an xin lỗi; Mỹ Tâm nói gì về "người tình tin đồn" 70 tuổi?...

  • Thoi su 24h2601 Vu no rung dong ca pho
    Thời sự 24h(26/01): Vụ nổ rúng động cả phố

    Đà Nẵng có tân Chủ tịch UBND TP; "Nói không với nằm ghép: Dân lo bị xuất viện sớm; Nghệ An: Phát hiện xác hổ 140kg đang ướp lạnh; Không khởi tố vụ tai nạn thảm khốc 9 người chết; Bắt gần nửa tấn lòng thối đang trên đường tiêu thụ; Cựu phi công Việt Nam nói thật chuyện lương thưởng... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 26/1.

  • Thoi su tuan qua Dai hy thanh dai tang sau tai nan
    Thời sự tuần qua: Đại hỷ thành đại tang sau tai nạn

    Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%; Cục trưởng Cục Đường sắt chết trong phòng làm việc; Xử phạt VTV 40 triệu đồng vì sai phạm của Điều ước thứ 7; Thưởng Tết thấp nhất là 30 ngàn đồng; Xăng giảm tới 1.900 đồng/lít...

  • Thoi su 24h2301 Tang luong huu va tro cap them 8
    Thời sự 24h(23/01): Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%

    Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%; Bộ GTVT lên tiếng về vụ Cục trưởng Đường sắt chết tại trụ sở; Bắt ông chủ tạp chí cầm đầu đường dây đánh bạc ngàn tỷ; Hàng tấn mỹ phẩm không nguồn gốc "tràn" vào HN; Làm rõ vụ 12 con dê ‘lạc’ vào trang trại Bí thư huyện... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 23/1.

  • Thoi su 24h2201 Cuc truong Duong sat chet tai tru so
    Thời sự 24h(22/01): Cục trưởng Đường sắt chết tại trụ sở

    Cục trưởng Đường sắt VN được phát hiện chết tại phòng làm việc, "Nữ quái" đất Cảng phẫu thuật mặt trốn nã 10 năm; Thưởng Tết thấp nhất là 30 ngàn đồng; Nữ du khách nước ngoài đến Hà Nội đã bị cướp; Bắt nghi phạm vụ hiếp dâm, giết bé gái bịt đầu mối; Giữ lại táo nhập từ Mỹ, cấm bán ra thị trường... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày.

  • Benh vien cam ket khong nam ghep
    Bệnh viện cam kết không nằm ghép

    Lần đầu tiên 13 bệnh viện trung ương ký cam kết chấm dứt tình trạng bệnh nhân nằm ghép, đảm bảo 1 bệnh nhân/giường bệnh. Tuy nhiên xung quanh cam kết này vẫn còn nhiều băn khoăn.

  • Tao My gay chet nguoi da ve Viet Nam
    Táo Mỹ gây chết người đã về Việt Nam?

    Loại vi khuẩn nguy hiểm nhiễm trong táo Mỹ có thể nhiễm trong nhiều loại thực phẩm quan trọng thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày. ------------ Xem thêm: Táo Mỹ gây chết người đã về Việt Nam?, http://vietbao.vn/tp/Tao-My-gay-chet-nguoi-da-ve-Viet-Nam/7063625/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tinh hinh buon lau dien bien phuc tap
    Tình hình buôn lậu diễn biến phức tạp

    Thời điểm gần Tết Nguyên đán hàng năm luôn là thời điểm nhạy cảm, cao điểm của nạn buôn lậu

  • Danh hai Thuy Nga to chong no nan lua gat
    Danh hài Thúy Nga tố chồng nợ nần, lừa gạt

    Mấy ngày vừa qua, những trang nhật ký của danh hài Thúy Nga chia sẻ chuyện cô bị “chồng hờ” lừa lấy 350.000 USD rồi bỏ trốn và lấy danh nghĩa của cô để lừa đảo rất nhiều người đã làm dấy lên rất nhiều luồng ý kiến. Giới..

  • Thong diep Lien bang My nam 2015
    Thông điệp Liên bang Mỹ năm 2015

    Tổng thống Mỹ nói về trang hoàng kim mới của lịch sử nước Mỹ nơi họ sẽ cùng đồng minh sống vững mạnh. Và Nga sẽ lụi tàn trong sự cô lập? ------------ Xem thêm: Thông điệp Liên bang Mỹ năm 2015, http://vietbao.vn/tp/Thong-diep-Lien-bang-My-nam-2015/7048259/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn