Lại nói về cây “thần diệu” Moringa

Lai noi ve cay than dieu Moringa
Hoa lá chùm ngây tại VN - Ảnh Lê Hoàng Hải
Nhiều ngày qua, bạn đọc Thanh Niên liên tục hỏi về hạt giống cây "thần diệu" Moringa. Bên cạnh một số bạn muốn trồng cây trong chậu như... bonsai, phần lớn mong muốn có hạt giống để trồng trên diện rộng.

Những tấm lòng vô vụ lợi

Đây cũng là ý nguyện của ông bà TS Trần Tiễn Khanh - Nguyễn Khoa Diệu Lê. Chúng tôi đã liên lạc với ông bà và nhận được những thông tin mới nhất.

Bạn Phan Minh Cường, sinh viên Đại học An Giang viết cho TS Trần Tiễn Khanh: "Tôi thấy loại cây này có nhiều tính năng diệu kỳ. Tôi có ý muốn nhân rộng giống khắp các tỉnh thành miền Nam để bà con được biết cũng như góp phần tăng dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe cho đồng bào. 100 hạt giống đầu tiên đã được nhà TNO phân phát cho một số nông dân ở miền Trung rồi. Nay tôi muốn có một ít hạt để nhân giống. Tôi xin hứa với TS, khi thu hoạch sẽ phân phát một cách vô vụ lợi cho bà con". Anh Nguyễn Quốc Sản, thay mặt một nhóm anh em công nhân ở Công ty Cao su Dầu Tiếng (Bình Dương) viết: "Nhân đọc bài nói về cây Moringa, chúng tôi rất muốn có một ít hạt để trồng thử ở đất Dầu Tiếng. Liệu TS có thể cho chúng tôi một ít hạt Moringa không? Và làm sao để có thể nhận được các hạt giống này? Xin cảm ơn trước và mong nhận hồi âm của TS".

Từ vùng đất khô cằn Bình Thuận, chị Nguyễn Thị Bích Ngọc cho biết: "Chúng em là người con của quê hương Bình Thuận và Quảng Nam, đọc báo thấy nói về cây Moringa là cây thần diệu lại dễ trồng. Hiện tại, đất ở quê em không thể chuyên canh giống cây gì được nên bà con toàn trồng cây keo tràm để bán làm nguyên liệu giấy. Đất đã khô cằn ngày càng khô cằn. Nay, chúng em thấy cây này rất có ý nghĩa với bà con trong đời sống hằng ngày nên viết thư này gửi TS xin một ít hạt giống để trồng thử".

1.000 hạt giống sẽ về tới VN

Lai noi ve cay than dieu Moringa

Ông Võ Ngọc Ký, nông dân ở Đức Phổ (Quảng Ngãi), người đầu tiên ở VN được tặng hạt giống Moringa - Ảnh: Đ.N.K

Sau khi nhận được e-mail của một số bạn đọc từ VN và một số tin nhắn cộng e-mail do chúng tôi chuyển sang, TS Trần Tiễn Khanh cho biết, ông sẽ tiếp tục gửi về một ít hạt giống Moringa nhờ chuyển đến một số bạn đọc vùng sâu vùng xa. Vợ ông, bà Nguyễn Khoa Diệu Lê cũng đã sốt sắng xuất tiền túi mua 1.000 hạt giống và sẽ trực tiếp mang về VN dịp cuối năm nay.

Do không thể đáp ứng hết nhu cầu nên ông bà chỉ có thể biếu mỗi người vài hạt. Ông nhắc, nếu ai có thân nhân tại Mỹ, có thể nhờ họ mua giúp với giá niêm yết 100 hạt/20 USD, gửi theo đường bưu điện. Đây là hàng miễn thuế. Bạn đọc cũng có thể vào website marikosfamilyfarm.com để tự đặt mua. Về một số trường hợp cần mua nhiều hạt giống như ông Nguyễn Thanh Hà ở đường Nguyễn Kiệm, Phú Nhuận, TP.HCM cần mua 200 hạt để trồng đại trà ở Quảng Bình xin ông liên lạc trực tiếp với TS Trần Tiễn Khanh tại số 206 Black Eagle Ave Henderson, NV 89015, USA; điện thoại (702) 564- 9186; e-mail: Địa chỉ email này đang được bảo vệ khỏi chương trình thư rác, bạn cần bật Javascript để xem nó để biết thêm chi tiết.

Trồng cây Moringa như thế nào?

Ông bà TS Trần Tiễn Khanh đã trồng thử cây Moringa tại nhà ở Nevada (Mỹ). Theo đề nghị của chúng tôi, ông bà hướng dẫn như sau:

1. Ngâm hạt trong nước lạnh 24 giờ.

2. Lấy hạt ra rồi bỏ trong bao nylon. Đặt bao nylon vào chỗ ấm/nóng và tối để hạt nảy mầm. Đừng thêm nước vào bao nylon.

3. Sau vài ba ngày hạt giống sẽ nảy mầm. Đem hạt ra trồng vào chậu có lớp đất mỏng phủ lên trên.

4. Trồng trong chậu khoảng 8 tuần trước khi đem trồng ngoài đất. Trồng cây cách nhau khoảng 2 - 3 mét.

5. Cây Moringa thích nắng, chịu khô hạn. Có thể tưới nước nhưng đừng để rễ cây bị úng nước.

Theo bà Nguyễn Khoa Diệu Lê, vì các chất dinh dưỡng cao nên hiện nay các cơ quan quốc tế như World Health Organization (WHO/Tổ chức Sức khỏe thế giới thuộc Liên Hiệp Quốc) và nhiều cơ quan thiện nguyện đang khuyến khích và hỗ trợ việc trồng cây Moringa. Nếu được trồng nhiều ở các vùng đất khô cằn, nhiều nắng hạn và thiên tai ở nước ta, cây Moringa có thể giúp chống nạn thiếu dinh dưỡng của người dân ở những vùng xa vùng sâu. Còn ở thành phố, nó sẽ là loài rau sạch, không hóa chất.

Tuy nhiên, một điều đáng lưu ý là do kinh nghiệm trồng và tiêu thụ thương phẩm Moringa tại nước ta chưa có, nên khi trồng nhằm mục đích kinh doanh loại cây này bà con nông dân cần tìm hiểu kỹ và tốt nhất là nên được các nhà khoa học tư vấn trước khi trồng đại trà.

Chùm ngây/Moringa Oleifera đã có mặt tại VN từ lâu!

Thật thú vị, trong quá trình thực hiện bài này, chúng tôi nhận được e-mail của chị Thanh Tâm (quận 4, TP.HCM). Chị viết: "Thấy cây Moringa trên mạng, em cảm thấy nó giống một loại cây rau trong vườn nhà của bà nội em ở Cam Ranh. Đúng là thứ rau ấy nấu canh tôm ăn rất ngon mà bà em gọi là cây chùm ngây". Theo chị, cây cao lớn và giòn. Năm qua, bị bão nên cây gãy. Bà nội chị trồng lại khoảng 10 cây, không cho cao lên, hằng ngày bà hái lá để luộc và nấu canh ăn. Chị đã lập dự án xen canh cây chùm ngây với cây dó bầu bởi theo chị chùm ngây ở VN đang có nguy cơ tuyệt chủng.

So sánh những thông tin do chị đưa ra, chúng tôi đi đến khẳng định: Cây "thần diệu" Moringa đích thị cây chùm ngây ở VN. Theo Bách khoa toàn thư mở Wikipedia ( www.wikipedia.org ), cây Moringa là chi duy nhất trong họ chùm ngây (Moringaceae). Loài phổ biến nhất là chùm ngây (cải ngựa/ Moringa Oleifera) và đây là loài duy nhất của chi này có mặt tại VN. Một cư dân mạng, anh Lê Hoàng Hải đã chụp được hình cây Chùm ngây. Điều tra 2001-2005 của Viện Khoa học nông nghiệp VN cũng cho biết, Trung tâm Tài nguyên di truyền thực vật đã thu thập giống cây chùm ngây (Moringa Oleifera) ở Nam Trung Bộ.

Tại một bài viết của dược sĩ Trần Việt Hưng, chùm ngây là một cây khá độc đáo, vừa là một cây thực phẩm vừa là một nguồn dược liệu khá đặc biệt. Cây rất hữu dụng cho các quốc gia nghèo. Tại Việt Nam cây được trồng tại các tỉnh phía nam từ Đà Nẵng, Nha Trang, Phan Thiết vào đến Kiên Giang và cả tại đảo Phú Quốc. Cây thuộc loại đại mộc, có thể mọc cao 5 đến 10m. Lá có thể ăn tươi hoặc sau khi nấu chín. Quả cũng có thể ăn được. Tóm lại, Moringa/chùm ngây là cây dinh dưỡng, cây dược liệu và cũng là cây thực phẩm. Tuy nhiên, để sử dụng chiều sâu, cần có những khuyến cáo khoa học, sơ chế hoặc bào chế bởi các nhà dược học. Theo dược sĩ Trần Việt Hưng, hiện nay chưa có những báo cáo về những nguy hại đối với sức khỏe trong việc sử dụng hạt và rễ chùm ngây theo các liều lượng trị liệu. Tuy nhiên nếu dùng liều quá cao có thể gây ra buồn nôn, chóng mặt và ói mửa. Mặt khác, ông lưu ý, phụ nữ có thai không nên dùng rễ chùm ngây, vì có khả năng gây trụy thai.

Tại Long An, do thường bị lũ lụt, bà con thường lấy hạt chùm ngây nghiền nát, trộn đều với nước thành một dung dịch đậm đặc, rồi đổ vào nước khuấy đều trong 5 phút. Để lắng 1-2 giờ, các chất cặn bẩn sẽ bị loại bỏ hoàn toàn. Nước sạch này còn được sát khuẩn do tác dụng của chất dầu cay trong hạt, nên có thể dùng ngay làm nước uống. Tương tự, ở một số nước châu Phi, người dân vùng núi cao vẫn sử dụng hạt chùm ngây để làm sạch và sát khuẩn nước dùng sau những trận lũ lụt xảy ra hằng năm. Đ.N.K (tổng hợp)

Đ.N.K

Việt Báo

Video được xem nhiều nhất

“Thần dược” giá rẻ trị dứt điểm bệnh táo bón
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Những sự thật thú vị về nhịp tim thai

Ngay từ tuần thứ 6 – 7 thai kỳ, bác sĩ đã có thể giúp bà bầu nghe được tim thai của con mình. Tuy nhiên, ở một số thai nhi, đến khoảng tuần 8 – 10 của thai kỳ, bạn mới có thể nghe được tim thai.

Nhận xét tin Lại nói về cây “thần diệu” Moringa

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Lại nói về cây “thần diệu” Moringa bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Lai noi ve cay than dieu Moringa ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Lại nói về cây “thần diệu” Moringa ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe.

Speaking of trees "magic "Moringa
Dr. Tran Tien Khanh, Moringa Oleifera, Dieu Nguyen Khoa Le, Thanh Nien, seeds, maybe, some, miraculous, growing trees, talking about, beams, dates, water, VN, high

Many days , readers kept asking about Youth seed "magical" Moringa. Besides you want some potted plants as ... bonsai, most desire to plant seeds on a large scale ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su 24h0402 Virus Zika teo nao lay qua duong quan he
    Thời sự 24h(04/02): Virus Zika teo não lây qua đường quan hệ

    Những lần “trảm tướng” nhanh như chớp của Bộ trưởng Thăng; Hành trình vây bắt đối tượng có lệnh truy nã đặc biệt nguy hiểm; Hành lý của khách bị rạch ở sân bay: Thanh tra Bộ GTVT vào cuộc; Phá trọng án trong những ngày Tết nguyên đán đã cận kề;Câu chuyện giảm nghèo chưa bao giờ dừng lại;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 04/02/2016.

  • Thoi su 24h0302 Dot phao no co the bi tu den 7 nam
    Thời sự 24h(03/02): Đốt pháo nổ có thể bị tù đến 7 năm

    Sửa tàu Cát Linh-Hà Đông, Trung Quốc chưa nghe: Tội hình thức; “Ngáo đá” khống chế hai cháu bé, dọa dội nước sôi; "Choáng" với quy trình sản xuất chè Đinh 3 triệu đồng/kg; Sự thật sau lời đồn về cái chết bí ẩn của nam sinh trên cầu; Liên tiếp có nhiều trẻ em nhập viện vì ngộ độc chì trong thuốc cam;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 03/02/2016.

  • Thoi su 24h0202 sap bay lua doi 3 trieu lay 12 trieu
    Thời sự 24h(02/02): sập bẫy lừa đổi 3 triệu lấy 12 triệu

    3/14 mẫu thực phẩm phục vụ Tết không đạt chất lượng; 102 người đi bộ bị xử phạt trong ngày đầu: "Cần nhưng chưa đủ"?; Bị phát hiện bột ngọt từ nguyên liệu TQ, chốt cửa tẩu tán; WHO ban bố tình trạng khẩn cấp toàn cầu về virus Zika;

  • Thoi su 24h0102 Dao mo moi chon trom di 1 phan co the
    Thời sự 24h(01/02): Đào mộ mới chôn, trộm đi 1 phần cơ thể

    Kẻ gian đào mộ mới chôn, trộm đi một phần cơ thể; Đã tháo dỡ hết biển báo dưới 50km/h sau 10 ngày; CSGT trưng dụng tài sản cá nhân, tổ chức: Luật quy định thế nào?; "Người dân đừng trộm hoa ven hồ Gươm nữa"; Đã có kết quả xét nghiệm gạo từ thiện gây ngộ độc;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 01/02/2016.

  • Thoi su 24h2901 Nghi pham giet vo chong dai gia o TG
    Thời sự 24h(29/01): Nghi phạm giết vợ chồng đại gia ở TG

    Nghi “ăn gạo từ thiện… ngộ độc”: Hội nạn nhân chất độc da cam lên tiếng; Hành trình phá đường dây ma túy hội quý tử con nhà giàu; Việt Nam lên phương án đối phó với virus Zika gây teo não; Sân bay Nội Bài lên tiếng vụ "vòi vĩnh": Người tố trên Facebook nói gì?; Coi chừng lỡ chuyến tàu Tết vì... vé không hợp lệ!;... là những tin tức thời sự nổi bật

  • Tet binh than 2016
    Tết bính thân 2016

    Người Việt có thói quen quan tâm tới cuộc sống cá nhân của nhau. Nhưng điều này không phải phù hợp, thậm chí thành khiếm nhã. Tết là dịp điều này thể hiện rõ nhất.

  • Xu phat nguoi di bo vi pham giao thong o HN
    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN

    Tai nạn giao thông chết người do người đi bộ gây ra ở TP.HCM và Hà Nội đáng báo động.

  • Hari Won Tran Thanh Yeu that hay PR
    Hari Won - Trấn Thành: Yêu thật hay PR?

    Showbiz Việt hôm qua (3/2) dậy sóng sau khi hình ảnh MC đắt show bậc nhất hiện nay "khóa môi", cõng người yêu cũ Đinh Tiến Đạt xuất hiện trên mạng.

  • Virus Zika gay tat dau nho o tre so sinh
    Virus Zika gây tật đầu nhỏ ở trẻ sơ sinh

    Mỹ vừa ghi nhận ca lây nhiễm virus Zika gây bệnh teo não đầu tiên không phải do muỗi đốt mà dường như từ quan hệ tình dục.

  • Tien gia cong khai rao ban tren facebook
    Tiền giả công khai rao bán trên facebook

    Lợi dùng lòng tham và sự nhẹ dạ cả tin của người dân, một số đối tượng đã dùng thủ đoạn đổi tiền thật lấy tiền giả để chiếm đoạt tài sản. ------------ Xem thêm: Tiền giả công khai rao bán trên facebook, http://vietbao.vn/tp/Tien-gia-cong-khai-rao-ban-tren-facebook/13583762/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Su kien quoc te noi bat 31162
    Sự kiện quốc tế nổi bật (31/1-6/2)

    Lệnh Hoàn Thành tiết lộ cho tình báo Mỹ bí mật thâm cung của Bắc Kinh; Hoà đàm Syria tạm ngừng do giao tranh khốc liệt trên chiến trường; Bà Clinton chính thức giành chiến thắng 'sít sao nhất lịch sử'; Viễn cảnh nước Anh rời khỏi Liên minh châu Âu đã cận kề.... là những tin chính trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 3101 06022016
    Toàn cảnh kinh tế tuần 31/01 – 06/02/2016

    Ngày 2/2/2016 diễn ra buổi họp báo Công bố giá thành sản xuất kinh doanh điện năm 2014, ông Đinh Quang Tri – Phó tổng giám đốc Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) khẳng định chưa có kế hoạch tăng giá điện, tuy nhiên tới mùa cao điểm, doanh nghiệp 'chưa nói trước được điều gì'. Cũng trong buổi họp này, tổng kết hoạt động kinh doanh của tập đoàn này, EVN lãi hơn

  • Nghin le chuyen tuan qua 0102 05022016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 01/02 - 05/02/2016

    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN; CSGT trưng dụng tài sản của dân gây tranh cãi; Đề xuất mua tàu Trung Quốc cũ; Hoa trang trí ở hồ Gươm bị ăn trộm; Các điểm bắn pháo hoa giao thừa Tết Bính Thân 2016 tại 64 tỉnh, thành... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 3101 0602
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (31/01 - 06/02)

    Cảnh báo nạn trộm cắp, cướp giật dịp Tết; Phận tù 'mồ côi', Tết về rưng rưng nước mắt; Tiền giả công khai rao bán trên facebook; Rượu bia ngày Tết và những hệ lụy: Từ rượu giả đến tai nạn giao thông; Hành trình cảm động của người cha qua 15 tỉnh, thành đi tìm con; Phá án là trách nhiệm chứ không phải chiến công;.....là những tin đáng chú ý.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 311 62
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (31/1 - 6/2)

    Thái Lan phát hiện virus Zika, Bộ Y tế Việt Nam họp khẩn; Ăn tiết canh ngày Tết, dễ chết như chơi; Trẻ nhập viện liên tiếp vì ngộ độc chì từ thuốc cam; Không biết bị lạc nội mạc tử cung: Nhiều phụ nữ vô sinh;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.