vietbao

Không nên quay lưng với hoa quả Trung Quốc

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Khong nen quay lung voi hoa qua Trung Quoc
Hoa quả Trung Quốc được bày bán cùng nhiều loại hoa quả nước ngoài khác. (ảnh: Ngọc Thạch)

Nên hay không nên dùng hoa quả Trung Quốc? Giáo sư Nguyễn Lân Dũng đã dành cho Thanh Niên bài viết về vấn đề nhạy cảm này.

Trong bài trả lời ý kiến chất vấn của các đại biểu Quốc hội, Bộ trưởng Bộ Y tế đã khẳng định: Có phát hiện thấy dư lượng chất diệt cỏ 2,4D ở vỏ cam nhập từ Trung Quốc qua cửa khẩu Tân Thanh (Lạng Sơn) cao hơn ngưỡng cho phép nhưng trong múi cam thì thấy lượng 2,4D thấp hơn ngưỡng cho phép. Các mẫu cam này đều phân tích khi chưa được rửa. Nếu ngâm rửa thì có thể tẩy được 70% dư lượng các chất này. Bộ trưởng Bộ Y tế cũng đã khẳng định rằng: 2,4D không phải là 2,4,5T và không phải dioxin, hơn nữa cũng chưa hề phát hiện thấy 2,4,5T và dioxin trong các mẫu cam nhập khẩu.

Xin nói rõ hơn 2,4D là chất 2,4 - dichlorophenoxyacetic acid, công thức nguyên là C8H6O3C12. Đây là một chất kích thích sinh trưởng thực vật được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp. Khi dùng với nồng độ cao có thể gây rụng lá, diệt cỏ. Bộ NN và PTNT cho phép lưu hành 2,4D để kích thích sinh trưởng hoặc để trừ cỏ. Độc tính của 2,4D là không đáng kể vì LD50 của 2,4D chỉ là 375mg/kg chuột cống trắng (động vật thực nghiệm). Loại lưu hành trên thị trường là muối Na của 2,4D thì độc tố còn thấp hơn nữa, LD50 đối với chuột cống trắng chỉ có 666-805mg/kg (con số LD50 càng lớn biểu thị độc tính càng thấp).

2,4,5T là chất 2,4,5-trichlorophenoxyacetic acid, công thức nguyên là C8H6O3C13. Đây cũng là một chất kích thích sinh trưởng thực vật. Khi dùng với nồng độ cao có thể dùng làm chất gây rụng lá, diệt cỏ. Độc tính của 2,4,5T cũng rất nhỏ. LD50 đối với chuột cống trắng là 300mg/kg.

Trong quá trình sản xuất 2,4D và 2,4,5T, tình cờ người ta phát hiện ra một sản phẩm phụ là dioxin. Đây là một chất rất độc; chỉ cần nhiễm 1 phần tỉ mg (10-12g) đã đủ nguy hiểm đến tính mạng. Trong chiến tranh, Hoa Kỳ đã rải xuống nước ta 44 triệu lít chất độc màu da cam (vì các thùng chứa có đánh dấu bằng màu da cam) trong đó có tới 170 kg dioxin, do đó đã gây nên biết bao hiểm họa, kéo dài đến mấy thế hệ.

Nghe đến dioxin là mọi người sợ chết khiếp. Vậy mà không hiểu ai tung tin hoa quả nhập từ Trung Quốc về có dính dioxin (!). Chỉ cần với một thông tin như vậy đã đủ làm cho mọi người tẩy chay ngay hoa quả nhập từ Trung Quốc. Thật là một chuyện rất đáng tiếc. Bây giờ táo, lê, nho, mận, đào... Trung Quốc vừa ngon, vừa rẻ và nếu rửa sạch rồi hãy gọt bỏ vỏ để ăn thì rất an toàn. Vậy mà chỉ vì một thông tin chưa được kiểm chứng chúng ta đã vội vã tẩy chay hoa quả Trung Quốc thì thật là không công bằng, không hợp lý và gây ảnh hưởng to lớn cho biết bao người sống bằng nghề buôn bán hoa quả Trung Quốc. Tôi đã sang Trung Quốc để làm việc với các nhà sinh học của nước bạn. Họ bảo Việt Nam là một thị trường làm ăn lâu dài với Việt Nam, nhẽ nào họ cho chất độc vào để không còn tiếp tục được bán hàng hóa vào nước ta. Tuy nhiên họ vẫn khuyên chúng ta không nên mua bán tùy tiện, mà nên mua bán chính ngạch, có sự đảm bảo của các ngành quản lý hoa quả, thực phẩm của Trung Quốc và bao giờ cũng phải rửa thật kỹ trước khi ăn hoa quả tươi.

Qua chuyện này, thiết nghĩ các cơ quan quản lý thực phẩm và các phương tiện truyền thông đại chúng nên nghiêm chỉnh rút kinh nghiệm. Chúng ta phải có trách nhiệm trước nhân dân. Tất nhiên chúng ta cần thường xuyên kiểm tra các thực phẩm nhập ngoại nhưng cũng cần rất thận trọng khi đưa ra một thông tin còn chưa được kiểm chứng đầy đủ. Chỉ mới thấy vài mẫu ở vỏ cam có tồn dư chất điều hòa sinh trưởng thực vật 2,4D mà đã la toáng lên là có dioxin thì thật là tai hại.

Giáo sư Nguyễn Lân Dũng

Việt Báo
Comment :Không nên quay lưng với hoa quả Trung Quốc
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Không nên quay lưng với hoa quả Trung Quốc bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Khong nen quay lung voi hoa qua Trung Quoc ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Không nên quay lưng với hoa quả Trung Quốc ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe
Do not turn away from fruits China
China, Nguyen Lan Dung, Youth, Plant Growth Regulator, on the issue, fruits, should not, turn away, we, professor, physical, toxic dioxin, orange, used
should or should not use the Chinese fruit? Professor Nguyen Lan Dung for Youth articles on this sensitive issue ..
Cảnh báo mãn kinh tuổi 30 và những dấu hiệu điển hình
Cảnh báo mãn kinh tuổi 30 và những dấu hiệu điển hình

Theo các chuyên gia sản khoa, độ tuổi của phụ nữ bị mãn kinh càng ngày càng trẻ hóa. Nếu như trước đây từ 45 đến 50 tuổi mới mãn kinh thì giờ đây có chị em 30 tuổi đã có dấu hiệu suy buồng trứng.

Viagra hồng không “hồng” như ý

Việc chữa “lãnh cảm” ở phụ nữ có khó khăn hơn nam giới vì nhiều trường hợp do nguyên nhân tâm lý rất sâu xa.

Chết như chơi nếu tránh thai bằng những cách này

Đôi khi có những cách tránh thai rất không an toàn mà bạn thường dùng, vậy hãy lưu ý để loại bỏ nó ngay.

  • Thoi su 24h267 An mang dau long tu viec ly hon gia hoa that
    Thời sự 24h(26/7): Án mạng đau lòng từ việc ly hôn giả hóa thật

    Sự thật sốc về cô gái “hở bạo” tiếp thị Bệnh viện thẩm mỹ Kangnam; Mẹ nạn nhân bị cưa chân phản bác kết luận của Sở Y tế; Vụ trao nhầm con: Nước mắt vẫn chưa ngừng rơi!; Người đàn ông bỏ xe bánh mỳ, nhảy sông Đà vì bị truy sát?; Bệnh nhân phải đóng trước 220 nghìn mới được đi vệ sinh ở bệnh viện

  • Thoi su 24h257 Can bo hon nguc nang Biang
    Thời sự 24h(25/7): Cán bộ hôn ngực nàng Biang

    Kẻ "gạ tình" người mẹ liên quan gì đến vụ cháu bé bị mất tích ở Long Biên?; Vụ xả thải: Bộ TNMT thông báo nóng với Formosa; Ông bố đập sữa trước cửa siêu thị: "Đã mua chịu lại còn kiếm chuyện"; Cán bộ hôn ngực nàng Biang: Xử lý đúng quy trình; Ngày con dâu bỏ đi, bố mẹ chồng khóc cạn nước mắt thương 5 cháu nhỏ

  • Thoi su 24h217 Cong ly nao cho nguoi vo mang noi dau tot cung
    Thời sự 24h(21/7): Công lý nào cho người vợ mang nỗi đau tột cùng

    Đình chỉ hay khen thưởng CSGT "giơ chân" cản người phạm luật?; Xót xa những vụ tự tử vì bệnh tật và tận cùng nghèo khó; "Rác thải Formosa tràn lan, trách nhiệm chính thuộc xã, phường"; Vụ cô gái bị chồng thiêu: Công lý nào cho người vợ đang mang nỗi đau tột cùng?; Mổ nhầm chân: chuyên môn yếu kém hay tắc trách?

  • Thoi su 24h197 Dung sung bat tre em cuop taxi
    Thời sự 24h(19/7): Dùng súng bắt trẻ em, cướp taxi

    Phía sau bản án tử của Vũ Văn Tiến: Con dại một lần, mẹ đau một đời; Hà Nội sẽ trồng cây phượng hoa màu tím, nở quanh năm; Mưa xô ngã cầu bêtông tiền tỷ: Quy trình trách nhiệm; Vụ chất thải Formosa: Doanh nghiệp nói khác Sở TNMT?; Chiếu laser Nội Bài: Phát hiện thủ phạm nhưng khó xử lý

  • Thoi su 24h187 Lo duong day gai goi chan dong showbiz
    Thời sự 24h(18/7): Lộ đường dây gái gọi chấn động showbiz

    Thực phẩm bẩn: Nghịch cảnh con người đang âm thầm giết hại nhau; Vụ chất thải Formosa: Thêm nhiều mâu thuẫn giật mình; Ân hận của người mẹ mỗi đứa con sinh ra của... một ông bố khác nhau; Bác sĩ ra chợ quyên tiền cứu bệnh nhi: Đời xấu xa sao cây táo nở hoa?; Cá hồ chết bốc mùi thối, cả khu phố bịt khẩu trang suốt ngày

  • Thoi su 24h147 Bi ban than cua bo hiep dam den mang thai
    Thời sự 24h(14/7): Bị bạn thân của bố hiếp dâm đến mang thai

    Formosa tự đổi công nghệ luyện cốc: Hành vi tội ác; Uất ức lời kể 5 ngư dân bị tàu TQ đâm chìm tàu ở Hoàng Sa; Nghi án mẹ ép con gái uống thuốc trừ sâu để cùng chết; Bàng hoàng phát hiện suốt 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km; Tiếp viên ở quán karaoke ăn mặc mát mẻ, ngồi trên đùi khách rót bia

  • Thoi su 24h137 Chong thieu song vo vi bi can nhan
    Thời sự 24h(13/7): Chồng thiêu sống vợ vì bị cằn nhằn

    Thực hư chuyện 'bố đi hát karaoke gặp đúng con gái làm dịch vụ'; "Bảo kê" xe cấp cứu: Bộ trưởng Y tế vào cuộc quá chậm?; Vụ chôn rác thải Formosa trong trang trại của Giám đốc: Có sai luật?; Tạm giữ nhóm "quái xế" cùng 20 chân dài mặc mát mẻ phục vụ karaoke; 10 năm, gần 60 ngàn tỷ đồng tham nhũng nhưng chỉ thu hồi được 4,6 ngàn tỷ

  • Thoi su 24h127 Vo bop cua quy khien chong chet tuc tuoi
    Thời sự 24h(12/7): Vợ bóp của quý khiến chồng chết tức tưởi

    Phạt 100 triệu phòng khám "mạo danh" Sở Y tế HN "chặt chém" khách; Xe cứu thương ngoại tỉnh phải “mua” bệnh nhân ở Hà Nội?; Formosa lén lút chôn chất thải ở trang trại của Giám đốc Công ty Môi trường; Gây bức xúc lớn, các dự án giao thông BOT được Quốc hội đưa vào giám sát; Vụ gần 400 GV ở Thanh Hóa mất việc: 50-100 triệu đồng chạy làm GV hợp đồng?

  • Thoi su 24h117 Co gai tre xinh dep tu vong ben ve duong
    Thời sự 24h(11/7): Cô gái trẻ xinh đẹp tử vong bên vệ đường

    Sự cố môi trường Formosa: Xác định hàm lượng độc tố dưới đáy biển; Thuê giúp việc 6 triệu/tháng, chủ nhà phẫn nộ vì em bé bị véo tai, ăn tát; Nhà máy làm chết cá đầu nguồn sông Đà không có khu xử lý nước thải; Từ vụ chặn xe cấp cứu: Bảo vệ bệnh viện hay lực lượng..."bảo kê"?; Dọa đuổi ông lão xuống xe, nhân viên xe buýt bị đình chỉ việc

  • Nghin le chuyen tuan qua 1707 23072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 17/07 - 23/07/2016

    Đau chân trái bác sĩ mổ nhầm chân phải; CSGT giơ chân, người đi xe máy lao dải phân cách; Cán bộ giao thông trách mắng người dân vì tự ý vá đường; Bé gái 4 tuổi mất tích bất ngờ, gia đình kêu gọi giúp đỡ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 177237
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/7-23/7)

    Khủng bố trung tâm mua sắm ở Munich làm 10 người thiệt mạng; Samsung xin lỗi vì những clip mua dâm của chủ tịch Lee; Trump chính thức nhận đề cử tổng thống; Trung Quốc ngang ngược tuyên bố tiếp tục cải tạo tại Biển Đông là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 177 237
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (17/7- 23/7)

    Bị thương chân trái, mổ nhầm chân phải: BV Việt Đức nói gì; Hai bé sơ sinh dính liền ở Hà Giang đã mất; Siêu âm thai bình thường, sinh con bị dị tật: Bài học nào cho bố mẹ; Vợ thờ ơ với 'chuyện ấy', lí do là ở chồng;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 170724072016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (17/07-24/07/2016)

    Hàng loạt những sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng được phát hiện . Bài toán chi tiêu gia đình, cùng những câu chuyện gia đình, vụ đánh ghen ầm ĩ làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1707 23072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (17/07 - 23/07/2016)

    'Đại án' 9000 tỷ đồng tại Ngân hàng Xây dựng, lương của các sếp tập đoàn gần nửa tỷ đồng, giá xăng điều chỉnh giảm mạnh, vấn nạn cà phể bẩn, tăng trưởng tín dụng tiếp tục có con số mới ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Nghin le chuyen tuan qua 1007 16072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 10/07 - 16/07/2016

    Formosa chôn 100 tấn chất thải tại Hà Tĩnh; Ngư dân bàng hoàng kể tàu TQ tông chìm tàu cá ở Hoàng Sa; Cô giáo Sài Gòn bị tố tán tỉnh nam sinh lớp 8; 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 107167
    Sự kiện quốc tế nổi bật (10/7-16/7)

    Toà PCA ra phán quyết Trung Quốc không có chủ quyền lịch sử ở Biển Đông; Tân Thủ tướng Anh Theresa May công bố danh sách nội các mới; Khủng bố đẫm máu đúng Quốc khánh Pháp; Đảo chính thất bại ở Thổ Nhĩ Kỳ... là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 107 167
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (10/7- 16/7)

    Ổ bệnh bạch hầu đang bùng phát mạnh tại Bình Phước; Bác sĩ ra chợ xin từ thiện cứu 2 bé song sinh dính liền; Cảm động câu chuyện về sản phụ ung thư phổi quyết giữ thai nhi; Mách bạn bài thuốc điều trị sẩy thai từ hàng trăm năm trước;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 1007 16072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (10/07- 16/07/2016)

    Lại nóng chuyện huy động 500 tấn vàng trong dâm, lãi suất tiêu dùng lên tới 70-80%/năm, EVN chiếm hơn 1/3 tổng số nợ mà Chính phủ phải bảo lãnh, nhiều ngân hàng báo lãi khủng trong quý II, kiểm tra xử phạt hàng loạt công ty đa cấp... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là nhữ