Thứ năm, 13 Tháng chín 2007, 02:58 GMT+7

Ích lợi của chế độ ăn Địa Trung Hải

Ich loi cua che do an Dia Trung Hai

Chế độ ăn uống kiểu Địa Trung Hải - Ảnh: CBS

Một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ công bố trên tạp chí Thần Kinh Học ra ngày 11-9 cho biết nếu ăn theo chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải, với thành phần chủ yếu hoa quả, rau, ngũ cốc và dầu ôliu, có thể sẽ giúp kéo dài sự sống của bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer thêm bốn năm.

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, chế độ ăn của người bản địa ở 16 quốc gia ven Địa Trung Hải tuy rất đa dạng theo nhiều vùng miền, nhưng chủ yếu vẫn là hoa quả, rau, bánh mì, ngũ cốc, khoai tây, đậu và dầu ôliu (có nhiều chất béo không bão hòa đơn tính). Còn sữa, cá, gia cầm và các nguồn chất béo bão hòa thường được sử dụng rất ít. Tỉ lệ bệnh nhân tim mạch ở khu vực Địa Trung Hải cũng thấp hơn rất nhiều so với ở Mỹ.

Trong công trình nghiên cứu, các nhà khoa học so sánh chế độ dinh dưỡng và sự tiến triển của bệnh trong hai giai đoạn năm 1992 và năm 2002 với tổng số 192 bệnh nhân 65 tuổi trở lên bị Alzheimer giai đoạn đầu.

Quang Huơng (Theo ScienceMode)

Việt Báo

Nhận xét tin Ích lợi của chế độ ăn Địa Trung Hải

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ích lợi của chế độ ăn Địa Trung Hải bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ich loi cua che do an Dia Trung Hai ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ích lợi của chế độ ăn Địa Trung Hải ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Benefits of Mediterranean Diet
Mediterranean Neurology, the predominates, diet, scientists, patients, the benefit, cereals, fruits, olive oil, research

A study by U.S. scientists published in the journal Neurology on 11 -9 to know if eating diet Mediterranean style, with key components of fruits, vegetables, cereals and olive oil, may help prolong survival of patients with ...

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Su kien quoc te noi bat 248 den 308
    Sự kiện quốc tế nổi bật (24-8 đến 30-8)

    Israel – Palestine đạt được thỏa thuận ngừng bắn dài hạn, Mỹ hợp tác với Syria để chống phiến quân tự xưng là Nhà nước Hồi giáo (IS), cuộc gặp giữa Tổng thống Nga Vladimir Putin và Tổng thống Ukcraine Petro Poroshenko không có tiến triển nào đáng kể... là những tin đáng chú ý trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2408 3008
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (24/08 - 30/08)

    4.000 tỷ đồng "số hóa" SGK: Nghi vấn trục lợi từ máy tính bảng; Sư tử TQ canh di tích: Tha hóa về biểu trưng văn hóa! ; Phó phòng Bộ Công Thương nhận tiền "lót tay" công khai.... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (24/08 - 30/08)

  • Toan canh Showbiz tuan 2408 3008
    Toàn cảnh Showbiz tuần (24/08 – 30/08)

    Siêu mẫu Thanh Hằng bị tố vô cảm sau khi gây tai nạn, Hương Tràm lộ nội y phản cảm, Khánh Ly công bố thủ bút tác quyền của Trịnh Công Sơn, An Nguy bất ngờ viết tâm thư gửi Toàn Shinoda, Những hình ảnh ấn tượng tại lễ trao giải MTV Music Video Awards 2014, Mỹ nam xứ Hàn Kim Hyun Joong hành hung bạn gái, Brad Pitt và Angeline Jolie đã bí mật làm đám cưới ở Pháp,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2408 3008
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua ( 24/08 - 30/08)

    Hàng loạt thanh niên tự hại đời vì “yêu” trẻ con; Vụ án Cát Tường – chuyện bây giờ mới kể; Những tình huống bi hài “khó đỡ” tại chốt 141; Chuyện chưa kể về cuộc vây bắt ông trùm Minh “Sâm” và đồng bọn; Những thói quen kỳ lạ của hung thủ tố cáo tội ác; .......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tong hop Doi song tuan qua 258 318
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (25/8 - 31/8)

    Không khí của mùa Trung thu đã lan tỏa đến khắp mọi nơi, nhiều bài viết hay về Trung thu, những cách làm bánh trung thu hữu ích. Rất nhiều những câu chuyện gia đình ý nghĩa, và những câu chuyện cảm động có thật trong cuộc sống; Bố mẹ chôn sống, đánh đập con là tin nuôi dạy con gây chấn động; Tin thực phẩm bẩn, và nhiều câu chuyện đáng suy ngẫm khác...