vietbao

Giảm cân: vì sao dễ thất bại?

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

- Nhịn ăn, phụ thuộc hoàn toàn vào các thực phẩm chức năng hay tập thể dục quá nhiều… đều là những biện pháp giảm cân tiêu cực. Vậy, thế nào là nguyên tắc giảm cân hiệu quả, dựa trên cơ chế sinh học của con người?

Để biết rõ hơn về vấn đề này, chúng ta hãy cùng nhau lắng nghe tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng BS.ThS Phan Thị Bích Nga (Phó trưởng trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng- Viện dinh dưỡng Quốc gia)

Kết hợp cả chế độ ăn uống và sinh hoạt

Là một chuyên gia dinh dưỡng, theo bác sĩ đâu là nguyên tắc giảm cân đúng mà vẫn đảm bảo sức khỏe?

BS Phan Thị Bích Nga: Giảm cân chỉ thực sự có hiệu quả khi kết hợp hài hòa cả chế độ ăn uống và chế độ sinh hoạt lành mạnh. Những loại thuốc giảm cân trên thị trường giới thiệu chỉ cần uống là hoàn toàn không đúng vì theo WHO, chưa có bằng chứng về hiệu quả chống béo phì của các thuốc giảm cân có nguồn gốc thực vật và chất xơ.

Về chế độ ăn, nguyên tắc chính là không được cung cấp quá nhiều chất dinh dưỡng và phải giảm chất bột và chất béo. Việc thừa chất đạm từ thịt, cá, tôm, cua nạc không nguy hại bằng việc thừa chất bột và chất béo bởi thừa hai loại chất này sẽ dứt khoát dẫn tới thừa cân.

Phải tăng cường rau, củ, hoa quả tươi để đảm bảo vitamin, không bị thiếu chất là việc đương nhiên không bao giờ được quên đối với tất cả mọi người, nhất là đối với những người thừa cân, béo phì.

Giam can: vi sao de that bai?
Rau củ quả tươi chiếm phần quan trọng trong thực đơn giảm cân


Chế độ tập luyện hàng ngày đều đặn và phù hợp với cơ chế sinh học của con người nói chung và người béo phì nói riêng là khoảng 30-45’/ngày và vận động nhẹ nhàng đối với những người có bệnh mãn tính về xương khớp.

Tuy nhiên, ở người khỏe cũng không nên vận động quá mạnh. Nếu bạn dành khoảng 2h vận động liên tục như nhiều người nóng lòng muốn giảm cân ngay thì sẽ phản tác dụng, sẽ gây mệt mỏi và quá tải cho xương khớp. Và khi đó lại cần một lượng tương đối chất, bột, béo, đạm… để bù lại thì tất cả lại quay về trạng thái ban đầu.

Giam can: vi sao de that bai?
Kết hợp với một chế độ tập luyện đều đặn sẽ mang lại vóc dáng lý tưởng cho những người muốn giảm cân


Việc thay đổi lối sống, lối sinh hoạt lành mạnh ngủ trước 10h tối và ngủ đủ từ 6-8 tiếng/ ngày, tranh thủ mọi lúc rảnh rỗi đi lại, làm việc nhà, đi cầu thang bộ sẽ có hiệu quả rất lớn với người cần giảm cân, điều hòa và cân bằng được việc chuyển hóa mỡ máu.

Vậy có lưu ý gì đặc biệt đối với đối tượng giảm cân là trẻ nhỏ hay người già không thưa bác sĩ?

Đương nhiên cơ chế giảm cân có sự khác biệt giữa người lớn và trẻ em bởi chế độ ăn ảnh hưởng rất lớn đến tốc độ phát triển bình thường của trẻ. Đối với trẻ em béo phì độ 1, các bác sĩ dinh dưỡng thường khuyên các em giữ cân, béo phì độ 2, độ 3 thì giảm cân từ từ nhưng tối đa với trẻ chỉ giảm 1 kg/tháng.

Giam can: vi sao de that bai?
Với trẻ nhỏ, chỉ nên giảm tối đa 1kg/tháng


Trẻ vẫn phải ăn chế độ ăn giàu đạm để yên tâm là đã bổ sung được lượng đạm cần thiết từ thịt, cá, tôm cua nạc, trứng, sữa…

Một lưu ý quan trọng đối với trẻ nhỏ và đặc biệt là chị em phụ nữ đó là phải đảm bảo cân bằng chất béo, cụ thể là bổ sung cân bằng cả dầu thực vật và mỡ động vật: 5 thìa cà phê (loại 5ml) dầu mỡ mỗi ngày.

Bởi trong mỡ có axit béo no cần cho sự chuyển hóa của trẻ, trên thực tế cholestorol trong máu cao đối với trẻ lại có tác dụng làm vững thành mạch cho trẻ. Còn axit arachidonic trong dầu thực vật (dầu đậu phộng) là axit béo không no có tác dụng tổng hợp, gia tăng màng tế bào.

Ở người lớn lại càng cần phải cân bằng giữa axit béo no và không no. Bởi việc chỉ dùng dầu thực vật hoàn toàn sẽ dẫn tới tăng tiêu thụ vitamin E, gây thiếu vitamin E dẫn tới gia tăng phản ứng oxi hóa khử là phản ứng gây lão hóa da.
Giam can: vi sao de that bai?
Chỉ ăn dầu thực vật sẽ làm tăng nguy cơ lão hóa nhất là đối với chị em phụ nữ


Vì vậy có một sự thật không phải ai cũng biết đó là phụ nữ càng sợ béo, hoàn toàn nói không với mỡ động vật thì càng chóng già.

Giảm cân là “sự nghiệp” cả đời

Theo chị để một chương trình giảm cân thực sự có hiệu quả thì bản thân những người giảm cân nên làm những điều gì?

Các bạn nên ghi nhật ký hàng ngày để theo dõi những gì mình ăn trong ngày, theo dõi cân nặng hàng tuần, nhịp độ tập luyện để đối chiếu với nhật ký xem cần bổ sung thêm chất gì, hạn chế chất gì và thấy được hiệu quả giảm cân của mình thay đổi thế nào qua từng tuần. Mình đã giảm được bao nhiêu kg trong một tháng và mình cần cố gắng thế nào.

Giam can: vi sao de that bai?
Nhật ký giảm cân sẽ giúp kiểm soát chế độ ăn uống, chỉ ra sự mất cân bằng dinh dưỡng, theo dõi tiến bộ và chỉ ra cam kết cũng như giúp cho chuyên gia dinh dưỡng và các bác sĩ đánh giá được tình trạng sức khỏe của bạn


Về chế độ ăn để giảm cân tốt các bạn nên tới chuyên khoa dinh dưỡng để được tư vấn dinh dưỡng phù hợp với cơ địa, kiểu gen di truyền cũng như điều kiện sống, sinh hoạt của từng người để đạt được hiệu quả giảm cân tích cực và tiết kiệm nhất.

Các bạn có mong muốn giảm cân nên hiểu rõ rằng, giảm cân là cả một quá trình lâu dài và liên tục, là “sự nghiệp” cả đời, việc sử dụng thuốc hay thực phẩm chức năng chỉ có tác dụng phần nhỏ và đương nhiên sẽ rất tốn kém, vì vậy giảm cân được hay không hoàn toàn phụ thuộc vào lý trí của các bạn. Giảm cân là nỗ lực suốt đời của những người thực sự thấy được

Nhiều người lựa chọn việc sử dụng thuốc đông y hay những bài giảm cân dân gian, chị có thể cho biết thêm về hiệu quả của phương pháp này?

Trên thị trường có nhiều bài thuốc giảm cân đông y dựa vào cơ chế hấp thụ chất béo bằng cách tăng như động ruột, dẫn tới tiêu chảy. Người dùng thuốc này sau khi tiêu chảy nhiều sẽ bị mất nước và gầy đi nhanh chóng nhưng thực chất biện pháp này lợi bất cập hại.

Trên thực tế cơ thể của chúng ta rất cần năng lượng cho những chuyển hóa cơ bản và cần có sự cân bằng lượng đạm, lượng tế bào hồng cầu và bạch cầu nhất định. Vì vậy trước khi lựa chọn cho mình một biện pháp giảm cân phù hợp thì nên xem xét kỹ lưỡng về hiệu quả thực sự của nó.

Là chuyên gia và cũng là phái đẹp, chị có bí quyết hay kinh nghiệm đơn giản nào muốn chia sẻ với chị em phụ nữ để giữ được sức khỏe và vóc dáng?

Mình áp dụng được nhiều cái đã được kiểm chứng bằng khoa học vào việc xây dựng lối sống lành mạnh cho bản thân. Công việc ở viện chiếm nhiều thời gian nên mình không thể chơi thể thao nhưng thay vào đó là làm việc nhà và leo thang gác để tiêu hao năng lượng. Những lúc vắng bệnh nhân mình cũng tranh thủ đi lại quanh quanh để tránh việc ngồi nhiều và vận động nhẹ nhàng được các cơ.

Giam can: vi sao de that bai?
Leo cầu thang bộ là một cách giảm mỡ bụng rất hiệu quả

Về ăn uống thì cố gắng không bỏ bữa và sau các bữa tiệc chiêu đãi hay ngoại giao thì phải điều chỉnh ăn nhiều rau và ít bột nhưng tuyệt đối không được thiếu chất bột vì bỏ chất này sẽ rất dễ gây đau đầu.

Đặc biệt rượu bia là nên tránh và nếu dùng thì uống cách ngày vì chất andehyt có trong rượu bia hấp thụ chất béo rất tốt. Loại duy nhất tốt, nên uống là vang nho. Bên cạnh đó chúng ta cũng nên bố sung tối thiểu 1,5l nước/ ngày để da dẻ luôn được cân bằng và lọc được nhiều độc tố trong cơ thể.

Bạn nên nhớ béo phì là bệnh mãn tính và biện pháp giảm cân phải được duy trì cả đời, việc nhịn ăn hoàn toàn hay biện pháp tiêu cực nào cũng sẽ là tác nhân cho việc tăng cân nhanh trở lại và như thế bạn hoàn toàn thất bại trong giảm cân và gây ra nhiều bệnh lý như rối loạn hormone nội tiết…
Việt Báo
Comment :Giảm cân: vì sao dễ thất bại?
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Giảm cân: vì sao dễ thất bại? bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Giam can vi sao de that bai ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Giảm cân: vì sao dễ thất bại? ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe
Weight Loss : why prone to failure ?
Diet , vegetable oil , effect , effective , weight loss , completely , nutrition , balance , for , measures, work, kids , you , yourself , drugs
Fasting and accessories totally depends on the functional food ... are negative measures to lose weight . So , what is the principle of effective weight reduction ? .
Cảnh báo mãn kinh tuổi 30 và những dấu hiệu điển hình
Cảnh báo mãn kinh tuổi 30 và những dấu hiệu điển hình

Theo các chuyên gia sản khoa, độ tuổi của phụ nữ bị mãn kinh càng ngày càng trẻ hóa. Nếu như trước đây từ 45 đến 50 tuổi mới mãn kinh thì giờ đây có chị em 30 tuổi đã có dấu hiệu suy buồng trứng.

Viagra hồng không “hồng” như ý

Việc chữa “lãnh cảm” ở phụ nữ có khó khăn hơn nam giới vì nhiều trường hợp do nguyên nhân tâm lý rất sâu xa.

Chết như chơi nếu tránh thai bằng những cách này

Đôi khi có những cách tránh thai rất không an toàn mà bạn thường dùng, vậy hãy lưu ý để loại bỏ nó ngay.

  • Thoi su 24h267 An mang dau long tu viec ly hon gia hoa that
    Thời sự 24h(26/7): Án mạng đau lòng từ việc ly hôn giả hóa thật

    Sự thật sốc về cô gái “hở bạo” tiếp thị Bệnh viện thẩm mỹ Kangnam; Mẹ nạn nhân bị cưa chân phản bác kết luận của Sở Y tế; Vụ trao nhầm con: Nước mắt vẫn chưa ngừng rơi!; Người đàn ông bỏ xe bánh mỳ, nhảy sông Đà vì bị truy sát?; Bệnh nhân phải đóng trước 220 nghìn mới được đi vệ sinh ở bệnh viện

  • Thoi su 24h257 Can bo hon nguc nang Biang
    Thời sự 24h(25/7): Cán bộ hôn ngực nàng Biang

    Kẻ "gạ tình" người mẹ liên quan gì đến vụ cháu bé bị mất tích ở Long Biên?; Vụ xả thải: Bộ TNMT thông báo nóng với Formosa; Ông bố đập sữa trước cửa siêu thị: "Đã mua chịu lại còn kiếm chuyện"; Cán bộ hôn ngực nàng Biang: Xử lý đúng quy trình; Ngày con dâu bỏ đi, bố mẹ chồng khóc cạn nước mắt thương 5 cháu nhỏ

  • Thoi su 24h217 Cong ly nao cho nguoi vo mang noi dau tot cung
    Thời sự 24h(21/7): Công lý nào cho người vợ mang nỗi đau tột cùng

    Đình chỉ hay khen thưởng CSGT "giơ chân" cản người phạm luật?; Xót xa những vụ tự tử vì bệnh tật và tận cùng nghèo khó; "Rác thải Formosa tràn lan, trách nhiệm chính thuộc xã, phường"; Vụ cô gái bị chồng thiêu: Công lý nào cho người vợ đang mang nỗi đau tột cùng?; Mổ nhầm chân: chuyên môn yếu kém hay tắc trách?

  • Thoi su 24h197 Dung sung bat tre em cuop taxi
    Thời sự 24h(19/7): Dùng súng bắt trẻ em, cướp taxi

    Phía sau bản án tử của Vũ Văn Tiến: Con dại một lần, mẹ đau một đời; Hà Nội sẽ trồng cây phượng hoa màu tím, nở quanh năm; Mưa xô ngã cầu bêtông tiền tỷ: Quy trình trách nhiệm; Vụ chất thải Formosa: Doanh nghiệp nói khác Sở TNMT?; Chiếu laser Nội Bài: Phát hiện thủ phạm nhưng khó xử lý

  • Thoi su 24h187 Lo duong day gai goi chan dong showbiz
    Thời sự 24h(18/7): Lộ đường dây gái gọi chấn động showbiz

    Thực phẩm bẩn: Nghịch cảnh con người đang âm thầm giết hại nhau; Vụ chất thải Formosa: Thêm nhiều mâu thuẫn giật mình; Ân hận của người mẹ mỗi đứa con sinh ra của... một ông bố khác nhau; Bác sĩ ra chợ quyên tiền cứu bệnh nhi: Đời xấu xa sao cây táo nở hoa?; Cá hồ chết bốc mùi thối, cả khu phố bịt khẩu trang suốt ngày

  • Thoi su 24h147 Bi ban than cua bo hiep dam den mang thai
    Thời sự 24h(14/7): Bị bạn thân của bố hiếp dâm đến mang thai

    Formosa tự đổi công nghệ luyện cốc: Hành vi tội ác; Uất ức lời kể 5 ngư dân bị tàu TQ đâm chìm tàu ở Hoàng Sa; Nghi án mẹ ép con gái uống thuốc trừ sâu để cùng chết; Bàng hoàng phát hiện suốt 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km; Tiếp viên ở quán karaoke ăn mặc mát mẻ, ngồi trên đùi khách rót bia

  • Thoi su 24h137 Chong thieu song vo vi bi can nhan
    Thời sự 24h(13/7): Chồng thiêu sống vợ vì bị cằn nhằn

    Thực hư chuyện 'bố đi hát karaoke gặp đúng con gái làm dịch vụ'; "Bảo kê" xe cấp cứu: Bộ trưởng Y tế vào cuộc quá chậm?; Vụ chôn rác thải Formosa trong trang trại của Giám đốc: Có sai luật?; Tạm giữ nhóm "quái xế" cùng 20 chân dài mặc mát mẻ phục vụ karaoke; 10 năm, gần 60 ngàn tỷ đồng tham nhũng nhưng chỉ thu hồi được 4,6 ngàn tỷ

  • Thoi su 24h127 Vo bop cua quy khien chong chet tuc tuoi
    Thời sự 24h(12/7): Vợ bóp của quý khiến chồng chết tức tưởi

    Phạt 100 triệu phòng khám "mạo danh" Sở Y tế HN "chặt chém" khách; Xe cứu thương ngoại tỉnh phải “mua” bệnh nhân ở Hà Nội?; Formosa lén lút chôn chất thải ở trang trại của Giám đốc Công ty Môi trường; Gây bức xúc lớn, các dự án giao thông BOT được Quốc hội đưa vào giám sát; Vụ gần 400 GV ở Thanh Hóa mất việc: 50-100 triệu đồng chạy làm GV hợp đồng?

  • Thoi su 24h117 Co gai tre xinh dep tu vong ben ve duong
    Thời sự 24h(11/7): Cô gái trẻ xinh đẹp tử vong bên vệ đường

    Sự cố môi trường Formosa: Xác định hàm lượng độc tố dưới đáy biển; Thuê giúp việc 6 triệu/tháng, chủ nhà phẫn nộ vì em bé bị véo tai, ăn tát; Nhà máy làm chết cá đầu nguồn sông Đà không có khu xử lý nước thải; Từ vụ chặn xe cấp cứu: Bảo vệ bệnh viện hay lực lượng..."bảo kê"?; Dọa đuổi ông lão xuống xe, nhân viên xe buýt bị đình chỉ việc

  • Nghin le chuyen tuan qua 1707 23072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 17/07 - 23/07/2016

    Đau chân trái bác sĩ mổ nhầm chân phải; CSGT giơ chân, người đi xe máy lao dải phân cách; Cán bộ giao thông trách mắng người dân vì tự ý vá đường; Bé gái 4 tuổi mất tích bất ngờ, gia đình kêu gọi giúp đỡ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 177237
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/7-23/7)

    Khủng bố trung tâm mua sắm ở Munich làm 10 người thiệt mạng; Samsung xin lỗi vì những clip mua dâm của chủ tịch Lee; Trump chính thức nhận đề cử tổng thống; Trung Quốc ngang ngược tuyên bố tiếp tục cải tạo tại Biển Đông là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 177 237
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (17/7- 23/7)

    Bị thương chân trái, mổ nhầm chân phải: BV Việt Đức nói gì; Hai bé sơ sinh dính liền ở Hà Giang đã mất; Siêu âm thai bình thường, sinh con bị dị tật: Bài học nào cho bố mẹ; Vợ thờ ơ với 'chuyện ấy', lí do là ở chồng;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 170724072016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (17/07-24/07/2016)

    Hàng loạt những sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng được phát hiện . Bài toán chi tiêu gia đình, cùng những câu chuyện gia đình, vụ đánh ghen ầm ĩ làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1707 23072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (17/07 - 23/07/2016)

    'Đại án' 9000 tỷ đồng tại Ngân hàng Xây dựng, lương của các sếp tập đoàn gần nửa tỷ đồng, giá xăng điều chỉnh giảm mạnh, vấn nạn cà phể bẩn, tăng trưởng tín dụng tiếp tục có con số mới ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Nghin le chuyen tuan qua 1007 16072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 10/07 - 16/07/2016

    Formosa chôn 100 tấn chất thải tại Hà Tĩnh; Ngư dân bàng hoàng kể tàu TQ tông chìm tàu cá ở Hoàng Sa; Cô giáo Sài Gòn bị tố tán tỉnh nam sinh lớp 8; 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 107167
    Sự kiện quốc tế nổi bật (10/7-16/7)

    Toà PCA ra phán quyết Trung Quốc không có chủ quyền lịch sử ở Biển Đông; Tân Thủ tướng Anh Theresa May công bố danh sách nội các mới; Khủng bố đẫm máu đúng Quốc khánh Pháp; Đảo chính thất bại ở Thổ Nhĩ Kỳ... là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 107 167
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (10/7- 16/7)

    Ổ bệnh bạch hầu đang bùng phát mạnh tại Bình Phước; Bác sĩ ra chợ xin từ thiện cứu 2 bé song sinh dính liền; Cảm động câu chuyện về sản phụ ung thư phổi quyết giữ thai nhi; Mách bạn bài thuốc điều trị sẩy thai từ hàng trăm năm trước;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 1007 16072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (10/07- 16/07/2016)

    Lại nóng chuyện huy động 500 tấn vàng trong dâm, lãi suất tiêu dùng lên tới 70-80%/năm, EVN chiếm hơn 1/3 tổng số nợ mà Chính phủ phải bảo lãnh, nhiều ngân hàng báo lãi khủng trong quý II, kiểm tra xử phạt hàng loạt công ty đa cấp... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là nhữ