Thứ ba, 18 Tháng chín 2007, 17:44 GMT+7

Giảm cân: "Hãy ăn tối như một kẻ ăn mày!"

Giam can Hay an toi nhu mot ke an may

Mong phòng mạch hãy cho tôi bí quyết giảm cân. Tôi rất thích ăn chuối, có ảnh hưởng gì đến giảm cân không? (Nguyen Thai Bao).

Trả lời của phòng mạch online:

- Bạn có biết trong thực đơn giảm cân của Elizabet Taylor bác sĩ của bà cấm ăn chuối. Lý do rất đơn giản: chuối là trái cây cung cấp chất bột, đường khá cao. Bệnh nhân béo phì của tôi thử chế độ ăn kiêng nhưng mỗi tối chỉ ăn thêm 1 trái chuối sứ vậy mà cân nặng tăng 0,5 kg mỗi tuần.

Muốn giảm cân hiệu qủa bạn cần ăn nhiều rau và trái cây ít ngọt. Rau cũng phải ăn đúng. Chỉ nấu canh (với tôm khô, thịt nạc bầm) hoặc luộc chứ không phải là xào đẫm dầu, bởi 1g mỡ cho 8 kcal thì 1g dầu cũng cho 9 kcal.

Nói đến béo phì là nói đến việc ăn vào bao nhiêu kcal, số calories sử dụng không hết cho lao động thì cơ thể buộc phải chuyển chúng thành mỡ dự trữ. Đó là lý do bạn béo phì.

Nếu bạn có cái bụng hình "trái lê" nhưng cân nặng không dư nhiều thì cần chú ý giảm ăn vào bữa tối. Bữa ăn tối ta thường ăn nhiều rồi lên giường hoặc ngồi xem tivi. Năng lượng của bữa tối được gan biến thành mỡ. Bạn có thấy sau khi ăn tiệc tối, sáng hôm sau ta cảm thấy lưng quần hơi căng ra rồi. Ăn trước 7 giờ tối và ăn ít rất quan trọng.

Nếu xem tivi bạn thấy "kiến bò bụng" thì nện "dẹp yên" bằng một ly nước lọc. Đừng uống một hơi theo kiểu "đổ nước" vào bao tử. Hãy uống chừng 2 ngụm, nuốt chậm. Nước vào bao tử sẽ đẩy thành bao tử tách nhau ra, cảm giác cồn cào mất đi nhanh chóng.

Đừng bao giờ nghĩ rằng: cơ thể có đói thì bao tử mới "đình công" như thế để rồi bạn mở tủ lạnh lấy sữa hay bánh kẹo bổ sung cho nó. "Hãy ăn tối như một kẻ ăn mày" là lời khuyên của các nhà dinh dưỡng đối với bệnh nhân lỡ béo phì.

Lúc ăn, bạn nên ăn canh rau trước, ăn chậm, nhai kỹ để chính tô canh rau đã làm bạn có cảm giác no. Tiếp đến hãy ăn chừng 1 chén cơm. Tôi có thể gửi một thực đơn để bạn tham khảo. Hy vọng bạn sẽ thực hiện được. Có điều phải quyết tâm vượt qua 3 ngày đầu, đến ngày thứ 4 sẽ dễ chịu.

Hãy ăn món canh rau trước khi ăn cơm.Có thể ăn 1 trái táo (bom) chừng 250g trước bữa sẽ làm bạn mất cảm giác đói. Hãy nhớ rằng:chỉ ngồi vào bàn ăn khi thực sự đói và rời bàn khi mất cảm giác cồn cào, không ăn qúa no nê. Ăn chậm, nhai kỹ. Trong các loại trái cây bưởi là thứ bạn ăn càng nhiều càng tốt, mùa này có nhiều mận, bạn có thể ăn mận thay các loại trái cây khác.

Có thể trong 3 ngày đầu bạn thấy khó chịu nhưng đến ngày thứ 4 sẽ không thấy đói nữa. Đó chỉ là cảm giác chưa quen của người lâu nay ăn vặt và ăn nhiều.

BỮA ĂN SÁNG

BỮA ĂN TRƯA

BỮA ĂN TỐI

1

Cháo ăn liền (65g) nấu với 20g thịt chà bông hoặc 1 ly sữa đậu nành(200ml) không đường.

100g cá nấu canh chua + nhiều giá, xà lách, rau thơm ăn với ½ chén cơm (có thể ăn bữa tối như thế) 1 ly sương sa không đường.

½ chén cơm ăn với 1 miếng đậu hũ (loại 1.000đ) + rau cải luộc chấm nước tương. 1 ly hạt é không đường.

2

30g gạo + 20g đậu xanh nấu cháo hoặc 1 ly sữa đậu nành

không đường. 3 trái mận Ấn Độ.

Canh cua đồng nấu rau đay + mồng tơi 1 tô + 1/2 chén cơm

ăn với 100g thịt nạc luộc ½ trái bưởi.

100g bún tươi + 1 miếng đậu hũ + 3 trái dưa leo + 100g giá trụng ăn với nước tương. ½ trái bưởi.

3

50g bún tàu (miến) nấu với 50 g thịt nạc + hành ngò. 3 trái quýt hoặc 3 trái cóc chín (có thể thay bằng bưởi hoặc mận).

½ chén cơm ăn với canh. 50g thịt nạc + 100g nấm rơm + 200g đậu hũ, ¼ trái thơm.

Canh: 1 miếng đậu hũ trắng + 50g thịt cua + 2 tai nấm đông cô + hành, ngò nêm vừa ăn với

100g bún tươi. ¼ trái thơm (thay bằng bưởi).

4

Bún riêu cua (không ăn nước béo), 1 tô nhỏ ăn với nhiều rau muống chẻ, giá, xà lách. 1 trái cam.

½ chén cơm ăn với canh 100g cá thác lác nấu bạc hà + đậu bắp + cà chua + me + nhiều xà lách, rau thơm. ½ trái bưởi.

Canh: 1 miếng đậu hũ trắng+ 100g bắp non + 50g tôm tươi + hành ngò. ½ trái bưởi.

5

1 gói cháo ăn liền (65g) nấu với 20g thịt chà bông. 3 trái mận Ấn Độ.

½ chén cơm ăn với 100g ức gà luộc + 200g rau muống luộc chấm nước tương. 3 trái mận (có thể thay bằng 3 trái cóc chín hoặc nửa trái thơm).

100g bún tươi + 1 miếng đậu hũ chiên + 2 trái dưa leo + 100g xà lách, rau thơm cuốn bánh tráng chấm mắm cay. 3 trái mận Ấn Độ.

6

1 hũ sữa chua Vinamilk, 1 miếng đu đủ (200g) có thể thay bằng 1 ly sữa đậu nành không đường (nhớ là không ăn sữa chua nhiều lần).

½ chén cơm ăn với 100g thịt gà rang gừng + 200g đậu que luộc. ½ trái bưởi.

50g bún tàu(miến) + 50 g nạc lưng + 50g nấm rơm + 3 lá cải xanh + hành, ngò nấu vừa ăn. ½ trái bưởi.

7

1 ly sữa đậu nành (200ml) không đường hoặc dùng đường thuốc (Aspartam). 3 trái quýt (có thể thay bằng mận).

½ chén cơm ăn với 100g thịt nạc lưng nướng + canh bí xanh nấu tôm khô. 3 trái quýt (hoặc ½ trái bưởi) có thể thay bằng mận.

100g bún tươi + 1 miếng đậu hũ trắng + 200g giá trụng +

rau thơm ăn với nước tương. 3 trái quýt (hoặc 1/2trái bưởi) có thể thay bằng mận.

Ăn đúng + Đi bộ ngày 1 giờ mỗi tuần bạn sẽ giảm 1 kg.

BS LÊ THUÝ TƯƠI

Việt Báo

Chủ đề liên quan

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Nhiều người già bị trầm cảm mà không biết

Nhiều người già bị trầm cảm mà không biếttrầm cảm, người cao tuổi, gia đình, biểu hiện, phó phát hiện, khó điều trị, rối loạn, lo lâu, mất trí nhớ, sức khẻ

Nhận xét tin Giảm cân: "Hãy ăn tối như một kẻ ăn mày!"

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Giảm cân: "Hãy ăn tối như một kẻ ăn mày!" bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Giam can Hay an toi nhu mot ke an may ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Giảm cân: "Hãy ăn tối như một kẻ ăn mày!" ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Hỏi Đáp Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Weight Loss " ; Make dinner like a beggar! "| India Test Anxiety, beggar, soy milk, tell me, have influence, can, cup of rice, lose weight, eat, instead of , tofu, 1 you, 3
Mong let my office know-how to lose weight. I like to eat bananas, can affect weight loss? (Test Anxiety) ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2310 Nu tai xe dam 10 nguoi nhap vien
    Thời sự 24h(23/10): Nữ tài xế đâm 10 người nhập viện

    Tách huyện Phú Quốc, Kiên Giang bầu Phó chủ tịch; Sở Y tế báo cáo khẩn vụ bé gái tử vong ở Quốc Oai; Khoảnh khắc hiếm thấy của các BTV nổi tiếng VTV; Nữ tài xế đâm 10 người nhận đạp nhầm chân ga

  • Thoi su 24h2110 Ong Ba Thanh vang mat tai ky hop QH
    Thời sự 24h(21/10): Ông Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Dư luận trái chiều về cái chết của TTGT nhảy lầu; Trưởng phòng y tế huyện bị chém vỡ sọ...

  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Ban tin suc khoe tuan 121810
    Bản tin sức khỏe tuần (12-18/10)

    Nguy cơ dịch Ebola vào Việt Nam là rất cao; Tâm sự của một bác sĩ: "Ở Việt Nam có nhiều Nina Phạm thầm lặng"; Sốc với công nghệ “thổi phồng” gà còi thành béo căng; 5 cách đơn giản tính chính xác tuổi thai; 3 dấu hiệu thần kinh vô cùng nguy hiểm ở trẻ nhỏ;Học lỏm bí quyết giảm cân an toàn kiệu quả kiểu Hàn Quốc; Sử dụng máy tính bảng gây hại đến xương và vai; Lý do tình dục mùa thu viên mãn nhất trong năm; Chữa mồ hôi tay, chân triệt để nhờ lá lốt...là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1210 1810
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nổ lớn tại TP.HCM: Hóa chất nồng nặc, mảnh thi thể vương vãi; Hộp đen tàu Sunrise 689 biến mất, Bộ Công an vào cuộc; Hà Nội phạt nguội vi phạm giao thông bằng camera: Khó khả thi; Xe điên đâm liên tiếp trên đường Phạm Hùng; Rắn độc tràn về làng tấn công người dân ở Nghệ An ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1210 1810
    Toàn cảnh Showbiz tuần (12/10 – 18/10)

    Nghi án Khánh My làm "đào" quán karaoke, Elly Trần thừa nhận có con, Việt Hương và dàn sao Việt bị đối xử tệ bạc ở Nhật, Hương Tràm 'đá đểu' Robbey, Hà Anh bị cấm diễn 3 tháng, Nhóm F Band dùng khăn Piêu của người Thái làm khổ trong X-Factor, Xuân Lan vướng nghi vấn sinh con với đàn ông đã có vợ, Yanbi bị dân mạng "ném đá" vì miệt thị người đồng tính, Siêu mẫu Võ Hoàng Yến bị tố làm gãy tay đồng nghiệp, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Chae Rim hạnh phúc trong ngày lên xe hoa lần 2 là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1210 1810
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nữ sinh lớp 12 giết cán bộ huyện trong nhà nghỉ; Bàng hoàng những vụ "ngáo đá" lên cơn giết người; Nữ sinh giết con rồi đốt xác để giấu chuyện mang thai; Diễn biến mới vụ TMV Cát Tường ném xác nạn nhân xuống sông; Đến tòa ly hôn, vợ đâm chết chồng trước sân tòa án; Ly cà phê cuối cùng của tử tù đầu tiên bị tiêm thuốc độc;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • The gioi noi bat tuan qua tu 12101810
    Thế giới nổi bật tuần qua (từ 12/10-18/10)

    Căng thẳng Trung - Hàn sau vụ ngư dân Trung Quốc bị bắn chết; Sự xuất hiện của lãnh đạo Kim Jong-un với hình ảnh chống gậy; Biểu tình tại Hồng Kông vẫn căng thẳng; Thế giới tiếp tục cuộc chiến chống dịch bệnh Ebola; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.