Thứ ba, 18 Tháng chín 2007, 17:44 GMT+7

Giảm cân: "Hãy ăn tối như một kẻ ăn mày!"

Giam can Hay an toi nhu mot ke an may

Mong phòng mạch hãy cho tôi bí quyết giảm cân. Tôi rất thích ăn chuối, có ảnh hưởng gì đến giảm cân không? (Nguyen Thai Bao).

Trả lời của phòng mạch online:

- Bạn có biết trong thực đơn giảm cân của Elizabet Taylor bác sĩ của bà cấm ăn chuối. Lý do rất đơn giản: chuối là trái cây cung cấp chất bột, đường khá cao. Bệnh nhân béo phì của tôi thử chế độ ăn kiêng nhưng mỗi tối chỉ ăn thêm 1 trái chuối sứ vậy mà cân nặng tăng 0,5 kg mỗi tuần.

Muốn giảm cân hiệu qủa bạn cần ăn nhiều rau và trái cây ít ngọt. Rau cũng phải ăn đúng. Chỉ nấu canh (với tôm khô, thịt nạc bầm) hoặc luộc chứ không phải là xào đẫm dầu, bởi 1g mỡ cho 8 kcal thì 1g dầu cũng cho 9 kcal.

Nói đến béo phì là nói đến việc ăn vào bao nhiêu kcal, số calories sử dụng không hết cho lao động thì cơ thể buộc phải chuyển chúng thành mỡ dự trữ. Đó là lý do bạn béo phì.

Nếu bạn có cái bụng hình "trái lê" nhưng cân nặng không dư nhiều thì cần chú ý giảm ăn vào bữa tối. Bữa ăn tối ta thường ăn nhiều rồi lên giường hoặc ngồi xem tivi. Năng lượng của bữa tối được gan biến thành mỡ. Bạn có thấy sau khi ăn tiệc tối, sáng hôm sau ta cảm thấy lưng quần hơi căng ra rồi. Ăn trước 7 giờ tối và ăn ít rất quan trọng.

Nếu xem tivi bạn thấy "kiến bò bụng" thì nện "dẹp yên" bằng một ly nước lọc. Đừng uống một hơi theo kiểu "đổ nước" vào bao tử. Hãy uống chừng 2 ngụm, nuốt chậm. Nước vào bao tử sẽ đẩy thành bao tử tách nhau ra, cảm giác cồn cào mất đi nhanh chóng.

Đừng bao giờ nghĩ rằng: cơ thể có đói thì bao tử mới "đình công" như thế để rồi bạn mở tủ lạnh lấy sữa hay bánh kẹo bổ sung cho nó. "Hãy ăn tối như một kẻ ăn mày" là lời khuyên của các nhà dinh dưỡng đối với bệnh nhân lỡ béo phì.

Lúc ăn, bạn nên ăn canh rau trước, ăn chậm, nhai kỹ để chính tô canh rau đã làm bạn có cảm giác no. Tiếp đến hãy ăn chừng 1 chén cơm. Tôi có thể gửi một thực đơn để bạn tham khảo. Hy vọng bạn sẽ thực hiện được. Có điều phải quyết tâm vượt qua 3 ngày đầu, đến ngày thứ 4 sẽ dễ chịu.

Hãy ăn món canh rau trước khi ăn cơm.Có thể ăn 1 trái táo (bom) chừng 250g trước bữa sẽ làm bạn mất cảm giác đói. Hãy nhớ rằng:chỉ ngồi vào bàn ăn khi thực sự đói và rời bàn khi mất cảm giác cồn cào, không ăn qúa no nê. Ăn chậm, nhai kỹ. Trong các loại trái cây bưởi là thứ bạn ăn càng nhiều càng tốt, mùa này có nhiều mận, bạn có thể ăn mận thay các loại trái cây khác.

Có thể trong 3 ngày đầu bạn thấy khó chịu nhưng đến ngày thứ 4 sẽ không thấy đói nữa. Đó chỉ là cảm giác chưa quen của người lâu nay ăn vặt và ăn nhiều.

BỮA ĂN SÁNG

BỮA ĂN TRƯA

BỮA ĂN TỐI

1

Cháo ăn liền (65g) nấu với 20g thịt chà bông hoặc 1 ly sữa đậu nành(200ml) không đường.

100g cá nấu canh chua + nhiều giá, xà lách, rau thơm ăn với ½ chén cơm (có thể ăn bữa tối như thế) 1 ly sương sa không đường.

½ chén cơm ăn với 1 miếng đậu hũ (loại 1.000đ) + rau cải luộc chấm nước tương. 1 ly hạt é không đường.

2

30g gạo + 20g đậu xanh nấu cháo hoặc 1 ly sữa đậu nành

không đường. 3 trái mận Ấn Độ.

Canh cua đồng nấu rau đay + mồng tơi 1 tô + 1/2 chén cơm

ăn với 100g thịt nạc luộc ½ trái bưởi.

100g bún tươi + 1 miếng đậu hũ + 3 trái dưa leo + 100g giá trụng ăn với nước tương. ½ trái bưởi.

3

50g bún tàu (miến) nấu với 50 g thịt nạc + hành ngò. 3 trái quýt hoặc 3 trái cóc chín (có thể thay bằng bưởi hoặc mận).

½ chén cơm ăn với canh. 50g thịt nạc + 100g nấm rơm + 200g đậu hũ, ¼ trái thơm.

Canh: 1 miếng đậu hũ trắng + 50g thịt cua + 2 tai nấm đông cô + hành, ngò nêm vừa ăn với

100g bún tươi. ¼ trái thơm (thay bằng bưởi).

4

Bún riêu cua (không ăn nước béo), 1 tô nhỏ ăn với nhiều rau muống chẻ, giá, xà lách. 1 trái cam.

½ chén cơm ăn với canh 100g cá thác lác nấu bạc hà + đậu bắp + cà chua + me + nhiều xà lách, rau thơm. ½ trái bưởi.

Canh: 1 miếng đậu hũ trắng+ 100g bắp non + 50g tôm tươi + hành ngò. ½ trái bưởi.

5

1 gói cháo ăn liền (65g) nấu với 20g thịt chà bông. 3 trái mận Ấn Độ.

½ chén cơm ăn với 100g ức gà luộc + 200g rau muống luộc chấm nước tương. 3 trái mận (có thể thay bằng 3 trái cóc chín hoặc nửa trái thơm).

100g bún tươi + 1 miếng đậu hũ chiên + 2 trái dưa leo + 100g xà lách, rau thơm cuốn bánh tráng chấm mắm cay. 3 trái mận Ấn Độ.

6

1 hũ sữa chua Vinamilk, 1 miếng đu đủ (200g) có thể thay bằng 1 ly sữa đậu nành không đường (nhớ là không ăn sữa chua nhiều lần).

½ chén cơm ăn với 100g thịt gà rang gừng + 200g đậu que luộc. ½ trái bưởi.

50g bún tàu(miến) + 50 g nạc lưng + 50g nấm rơm + 3 lá cải xanh + hành, ngò nấu vừa ăn. ½ trái bưởi.

7

1 ly sữa đậu nành (200ml) không đường hoặc dùng đường thuốc (Aspartam). 3 trái quýt (có thể thay bằng mận).

½ chén cơm ăn với 100g thịt nạc lưng nướng + canh bí xanh nấu tôm khô. 3 trái quýt (hoặc ½ trái bưởi) có thể thay bằng mận.

100g bún tươi + 1 miếng đậu hũ trắng + 200g giá trụng +

rau thơm ăn với nước tương. 3 trái quýt (hoặc 1/2trái bưởi) có thể thay bằng mận.

Ăn đúng + Đi bộ ngày 1 giờ mỗi tuần bạn sẽ giảm 1 kg.

BS LÊ THUÝ TƯƠI

Việt Báo

Nhận xét tin Giảm cân: "Hãy ăn tối như một kẻ ăn mày!"

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Giảm cân: "Hãy ăn tối như một kẻ ăn mày!" bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Giam can Hay an toi nhu mot ke an may ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Giảm cân: "Hãy ăn tối như một kẻ ăn mày!" ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Hỏi Đáp Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Weight Loss " ; Make dinner like a beggar! "| India Test Anxiety, beggar, soy milk, tell me, have influence, can, cup of rice, lose weight, eat, instead of , tofu, 1 you, 3
Mong let my office know-how to lose weight. I like to eat bananas, can affect weight loss? (Test Anxiety) ..





  • Thoi su 24h227 Ngat lim ben thi the 3 con chet duoi
    Thời sự 24h(22/7): Ngất lịm bên thi thể 3 con chết đuối

    Đã có điểm thi, dự kiến điểm chuẩn 25 trường đại học; Bão đi qua, miền núi phía Bắc chìm trong biển nước; Bố mẹ ngất lịm bên thi thể 3 con thơ; 7 người chết do sạt lở đất ở Hà Giang

  • Thoi su 24h217 3 me con nguoi Viet tren MH17
    Thời sự 24h(21/7): 3 mẹ con người Việt trên MH17

    Bão Thần Sấm đổ bộ vào Quảng Ninh; 3 mẹ con người Việt thiệt mạng trên MH17; Phá ổ cá độ bóng đá tiền tỷ ở Hà Nội; Rộ tin đào được 16kg vàng ở Đà Nẵng...

  • Thoi su 24h197 Ro tin dao duoc 16 kg vang
    Thời sự 24h(19/7): Rộ tin đào được 16 kg vàng

    Bão Thần Sấm ngày càng mạnh, giật cấp 16-17; Thủ khoa khối D đầu tiên đạt 24 điểm; Hành trình khai quật bào thai và sự đồi bại của 2 anh em; Đại gia Yên Bái: Xẻ núi xây mộ đá 15 tỷ

  • Thoi su 24h187 Phi cong tre dot xac nguoi tinh
    Thời sự 24h(18/7): 'Phi công trẻ' đốt xác người tình

    Tránh bão, sơ tán dân trước 16h ngày 18/7; Xe khách đâm xe tải trên cao tốc, 4 người chết; Mưa lớn, phố Hà Nội thành sông; Nỗi thất vọng mang tên Vinaconex; 'Phi công trẻ' giết người tình rồi đốt xác phi tang; Hoãn vụ kiện 1.000 tỷ...

  • Thoi su 24h177 Gian khoan 981 dich chuyen
    Thời sự 24h(17/7): Giàn khoan 981 dịch chuyển

    Giàn khoan Hải Dương 981 đang dịch chuyển; Bão cấp 13 cách Hoàng Sa 780km; Thủ khoa đại học đầu tiên đạt 29,7 điểm; Hậu trường nực cười của các cuộc thi nhan sắc 'ao làng'; Máy bay trễ 1h vì hành khách bất ngờ đòi xuống

  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.