Thứ tư, 27 Tháng sáu 2012, 08:21 GMT+7

Gần 400 người Mỹ mắc bệnh vì ăn cá ngừ trong món sushi

Gần 400 người ở 27 bang của Mỹ mắc bệnh kể từ khi dịch vi khuẩn salmonella bùng phát từ hồi tháng 4.2012 đến nay. Vi khuẩn salmonella được phát hiện trong cá ngừ sống được dùng để làm món sushi và một số món ăn khác.

 

Trung tâm Kiểm soát và Phòng chống dịch bệnh Mỹ ngày 23.6 khẳng định có khoảng 390 người mắc bệnh và 47 người hiện phải nằm tại bệnh viện để điều trị sau khi dịch vi khuẩn salmonella bùng phát từ tháng 4.2012.
Trung tâm này phát hiện số người mắc bệnh trên đã ăn phải sản phẩm cá ngừ của Công ty Moon Marine có trụ sở ở bang California, Mỹ.

Hồi tháng 4.2012, Moon Marine đã phải thu hồi 26 tấn sản phẩm cá ngừ đông lạnh của công ty này ở thị trường Mỹ.

Số cá ngừ bị thu hồi này không được bán lẻ cho người tiêu dùng, mà được phân phối sỉ cho các nhà hàng để làm món sushi, sashimi (cá sống) và các món khác, theo Reuters.

Dùng cá ngừ để chế biến món sashimi - Ảnh: Reuters
Dùng cá ngừ để chế biến món sashimi - Ảnh: Reuters

Dự kiến trong vài ngày tới, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) sẽ công bố danh sách các nhà hàng sử dụng cá ngừ của Moon Marine.

Hồi tháng 4.2012, FDA đã đưa ra lệnh cảnh báo nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn salmonella từ cá ngừ.

Vi khuẩn Salmonella là nguyên nhân thường gây ra bệnh tiêu chảy...

Hôm 14.6, FDA đã đề nghị loại bỏ tất cả các sản phẩm hàu, sò, trai và sò điệp có nguồn gốc từ Hàn Quốc khỏi thị trường Mỹ, cho rằng các sản phẩm này tiếp xúc với phân người và bị nhiễm norovirus.



Vietbao.vn (Theo Thanhnien)

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

10 loại virus nguy hiểm nhất hành tinh

Virus Ebola có thể đang gieo rắc sự kinh hoàng, nhưng không phải là loại virus nguy hiểm nhất thế giới. Virus HIV cũng vậy, bởi 'sát thủ' đáng sợ nhất với loài người là một virus họ hàng với Ebola. 

Nhận xét tin Gần 400 người Mỹ mắc bệnh vì ăn cá ngừ trong món sushi

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Gần 400 người Mỹ mắc bệnh vì ăn cá ngừ trong món sushi bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Gan 400 nguoi My mac benh vi an ca ngu trong mon sushi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Gần 400 người Mỹ mắc bệnh vì ăn cá ngừ trong món sushi ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Nearly 400 Americans get sick from eating tuna sushi
Moon Marine, a number of dishes, tuna, disease, bacteria, fish, Americans, discovery, Sushi, 400, in, month Translation

Nearly 400 people in 27 U.S. states since the epidemic disease bacteria salmonella outbreak far from 4.2012 last month. Salmonella bacteria found in live tuna used to make sushi and some other dishes ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Su kien quoc te noi bat tu ngay 108 den 168
    Sự kiện quốc tế nổi bật (từ ngày 10-8 đến 16-8)

    Tổng thổng Mỹ, Obama cho phép không kích quân nổi dậy ở Iraq, kết quả các cuộc bầu cử Tổng thống ở Thổ Nhĩ Kỳ và Iran, Trung Quốc bác bỏ đề xuất giải quyết tranh chấp ở Biển Đông của Philippines... là những tin tức đáng chú ý trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1008 1608
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (10/08 - 16/08)

    Thông tin TQ phát hành sách phi pháp về đường chín đoạn; Ngày 19/8 chính thức công bố kết luận thanh tra chùa Bồ Đề; Chống trượt cao học, 40 người lót tay hơn 1 tỷ đồng; hay Công điện khẩn về tăng cường phòng chống virus cúm A/H5N6 ..... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (10/08 - 16/08)

  • Toan canh Showbiz tuan 1008 1608
    Toàn cảnh Showbiz tuần (10/08 – 16/08)

    Chuyện tình yêu đầy sóng gió của các mỹ nhân Phi Thanh Vân, Hồ Ngọc Hà, DJ Oxy, chiêu trò mới gây chú ý của Ngọc Trinh, Đàm Vĩnh Hưng, nhóm nhạc Hàn Quốc 2NE1 gây "bão" ở Việt Nam, vấn đề thu tiền tác quyền âm nhạc lại nóng, tài tử Robin Williams qua đời, diễn viên "Thiên long bát bộ" bị bắt vì dùng ma túylà những thông tin nổi bật tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 108 168
    Toàn cảnh kinh tế tuần (10/8 - 16/8)

    Kem đánh răng Colgate chứa chất gây ung thư khiến người tiêu dùng hoang mang, sau khi giảm giá xăng, Petrolimex lại than ít lãi, Thanh Long được mùa mất giá khiến người nông dân điều đứng, lãi khủng của Vietnam Airlines, đủ chiêu "né trần" giá sữa của doanh nghiệp... là những tin tức, sự kiện kinh tế nóng hổi trong tuần vừa qua.

  • Tong hop Doi song tuan qua 108 168
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (10/8 - 16/8)

    Đám cưới của cô dâu bị ung thư, tình yêu trái ngọt của chàng trai tật nguyền và rất nhiều câu chuyện tình yêu gây xúc động; Nuôi dạy con - Những câu chuyện hy sinh và cả những sự việc tàn ác; Chuyện gia đình của những mối tình đồng tính; Nhiều tin tức thực phẩm độc hại nên lưu ý; cùng với đó là những bài viết đáng suy ngẫm về thực trạng cuộc sống quanh ta...