Thứ tư, 27 Tháng sáu 2012, 08:21 GMT+7

Gần 400 người Mỹ mắc bệnh vì ăn cá ngừ trong món sushi

Gần 400 người ở 27 bang của Mỹ mắc bệnh kể từ khi dịch vi khuẩn salmonella bùng phát từ hồi tháng 4.2012 đến nay. Vi khuẩn salmonella được phát hiện trong cá ngừ sống được dùng để làm món sushi và một số món ăn khác.

 

Trung tâm Kiểm soát và Phòng chống dịch bệnh Mỹ ngày 23.6 khẳng định có khoảng 390 người mắc bệnh và 47 người hiện phải nằm tại bệnh viện để điều trị sau khi dịch vi khuẩn salmonella bùng phát từ tháng 4.2012.
Trung tâm này phát hiện số người mắc bệnh trên đã ăn phải sản phẩm cá ngừ của Công ty Moon Marine có trụ sở ở bang California, Mỹ.

Hồi tháng 4.2012, Moon Marine đã phải thu hồi 26 tấn sản phẩm cá ngừ đông lạnh của công ty này ở thị trường Mỹ.

Số cá ngừ bị thu hồi này không được bán lẻ cho người tiêu dùng, mà được phân phối sỉ cho các nhà hàng để làm món sushi, sashimi (cá sống) và các món khác, theo Reuters.

Dùng cá ngừ để chế biến món sashimi - Ảnh: Reuters
Dùng cá ngừ để chế biến món sashimi - Ảnh: Reuters

Dự kiến trong vài ngày tới, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) sẽ công bố danh sách các nhà hàng sử dụng cá ngừ của Moon Marine.

Hồi tháng 4.2012, FDA đã đưa ra lệnh cảnh báo nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn salmonella từ cá ngừ.

Vi khuẩn Salmonella là nguyên nhân thường gây ra bệnh tiêu chảy...

Hôm 14.6, FDA đã đề nghị loại bỏ tất cả các sản phẩm hàu, sò, trai và sò điệp có nguồn gốc từ Hàn Quốc khỏi thị trường Mỹ, cho rằng các sản phẩm này tiếp xúc với phân người và bị nhiễm norovirus.



Vietbao.vn (Theo Thanhnien)

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Nguy hại không ngờ từ Coca – Cola

Theo nghiên cứu, Coca –Cola chứa các thành phần hóa học tiềm ẩn nhiều khả năng gây hại nghiêm trọng cho người sử dụng như: giảm tinh trùng, hại tim mạch, mắc bệnh tiểu đường, …

Nhận xét tin Gần 400 người Mỹ mắc bệnh vì ăn cá ngừ trong món sushi

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Gần 400 người Mỹ mắc bệnh vì ăn cá ngừ trong món sushi bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Gan 400 nguoi My mac benh vi an ca ngu trong mon sushi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Gần 400 người Mỹ mắc bệnh vì ăn cá ngừ trong món sushi ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Nearly 400 Americans get sick from eating tuna sushi
Moon Marine, a number of dishes, tuna, disease, bacteria, fish, Americans, discovery, Sushi, 400, in, month Translation

Nearly 400 people in 27 U.S. states since the epidemic disease bacteria salmonella outbreak far from 4.2012 last month. Salmonella bacteria found in live tuna used to make sushi and some other dishes ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Su kien quoc te noi bat Tu 219 den 279
    Sự kiện quốc tế nổi bật (Từ 21/9 đến 27/9)

    Mỹ oanh tạc các mục tiêu của IS, cảnh sát Australia giết hại thanh niên 19 tuổi, ủng hộ nhóm IS, hai ứng cử viên Tổng thống Afghanistan đạt được sự nhất trí về chia sẻ quyền lực.... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 21279
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 21-27/9)

    Bác sĩ nói viêm họng, trẻ chết vì... tay chân miệng; Người dân Tây Phi "xuống đường" rầm rộ chống Ebola; Dịch đau mắt đỏ bùng phát ở Sơn La;Trái táo để 9 tháng không hỏng; Bà bầu đau mắt đỏ và những sai lầm hại đến thai nhi; Nguyên nhân kinh nguyệt màu đen bất thường; Da đẹp, dáng thon với rau ngải cứu; Bài tập cho đôi mắt khỏe đẹp... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2109 2709
    Toàn cảnh Showbiz tuần (21/09 – 27/09)

    Mai Phương Thúy vướng nghi vấn đã kết hôn, Lê Thúy khoe ảnh cưới cùng người yêu Việt kiều, Cô bé người Việt 8 tuổi có MV đạt gần 50 triệu lượt view trên Youtube, MasterChef Vietnam quay cảnh giết ba ba ghê rợn gây bức xúc, Đồ Rê Mí 2014: Thu An xuất sắc giành ngôi quán quân, Gà cưng của Đoan Trang đăng quang Bước nhảy Hoàn vũ nhí, Tạ Đình Phong - Vương Phi tái hợp sau 11 năm xa cách, Hàng loạt nữ ngôi sao Hollywood tiếp tục bị lộ ảnh nóng,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2109 2609
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (21/09 - 26/09)

    Quan chức đi xe sang biển xanh giả; Cao tốc Nội Bài - Lào Cai vừa thông xe đã lún, nứt; Hỏa hoạn tại quán bar Luxury; Thang máy rơi tự dọ tại Lotte Center; Những vụ bạo hành trẻ em - chuyện sau cánh cửa .... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2109 2709
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (21/09 - 27/09)

    Những vụ bạo hành trẻ em gây chấn động; Một bé gái bị sát hại và chặt xác gây chấn động ở Nhật Bản; Những người phụ nữ vào tù vì mang tội hiếp dâm; Choáng những vụ giang hồ máu liều nổ súng, đánh chém công an; Phiên tòa xử kẻ giết người và chuyện hiếm có; Giết người tình man rợ chỉ vì ghen tuông;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.