Thứ ba, 22 Tháng năm 2007, 13:39 GMT+7

Dinh dưỡng cho người bệnh tăng huyết áp

Dinh duong cho nguoi benh tang huyet ap
Những thực phẩm nên dùng nhiều và những thực phẩm hạn chế cật

Thường ngày chúng ta hay nghe nói "lên máu", "cao máu", "cao huyết áp", "lên tăng xông"... Những tên gọi đó là không chính xác, mà tên gọi đúng là "tăng huyết áp". Khi mắc bệnh tăng huyết áp, ngoài việc chữa trị bằng thuốc, thì chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng.

Một số lời khuyên sau đây theo Trung tâm Dinh dưỡng (TP.HCM) dành cho người bệnh:
Ăn uống mỗi ngày cần giảm bớt các món mặn, nhiều muối

Với người tăng huyết áp, mỗi ngày nên ăn ít hơn 6gr muối (bình thường mỗi người dùng 4.000 - 6.000mg Natri/ngày - khoảng từ 10gr - 15gr muối). Chế độ dinh dưỡng giảm mặn sẽ giúp giảm được từ 2 - 8mmHg huyết áp.

Tuy nhiên, thực tế trong chế độ ăn uống mỗi ngày, Natri có trong nhiều loại thức ăn, đồ uống, nên chúng ta rất khó biết làm sao để ăn ít hơn 6gr muối/ngày. Do vậy, cần thực hiện chế độ dinh dưỡng giảm muối theo các cách sau:

- Giảm muối nhẹ: loại bỏ bớt muối trên bàn ăn như nước mắm, tương, sốt tương hột, muối tiêu... hạn chế các thức ăn mặn như: tương, chao, mắm các loại, trứng muối, dưa, cà muối... Bằng cách trên có thể giảm được từ 3gr - 5gr muối mỗi ngày.

- Giảm muối trung bình: Ngoài việc bỏ các thức chấm mặn như nói trên, người bệnh cần loại bỏ các món ăn mặn, các món chế biến sẵn mặn, bằng cách này có thể giảm được từ 6gr - 10gr muối mỗi ngày.

- Giảm muối nghiêm ngặt: Ngoài việc tuân thủ mức giảm muối trung bình, trong chế biến các món ăn hoàn toàn không nêm mắm, muối, bột canh. Một số nhà chuyên môn còn cho rằng, luộc rau, thịt cần bỏ nước để loại bỏ bớt Natri.

- Dùng nhiều rau, trái cây: Nên dùng hơn 400gr rau và hơn 200gr trái cây mỗi ngày.

- Hạn chế các chất béo làm tăng lượng mỡ xấu cơ thể như: da, tim, cật, gan, óc động vật. Nên dùng chất béo thực vật.

- Không nên dùng rượu, bia (nếu dùng, thì chỉ ở mức độ vừa phải) sẽ giúp giảm được từ 2 - 4mmHg huyết áp.

- Giảm hút thuốc lá, rồi tiến tới bỏ hẳn luôn.

- Hoạt động thể lực đều đặn như đi bộ chừng 30 phút/ngày, giúp giảm từ 4 - 9mmHg huyết áp. Người bệnh cần có đời sống thoải mái về tinh thần, tránh lo âu, căng thẳng...

(theo TN)

Việt Báo


Nhận xét tin Dinh dưỡng cho người bệnh tăng huyết áp

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Dinh dưỡng cho người bệnh tăng huyết áp bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Dinh duong cho nguoi benh tang huyet ap ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Dinh dưỡng cho người bệnh tăng huyết áp ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Nutrition for hypertension
sodium 000mg, diet, hypertension, nutrition, not exactly, every day, for people, the sick, less than, names, reducing the , salt, salt, food, used

Everyday we hear or say "up blood", "high blood", "hypertension", "to increase burst" ... The name that is not accurate, but the correct name is "hypertension". When you have hypertension, in addition to treatment with medication, diet ...



  • Thoi su 24h Gan 20 gio nghet tho giai cuu be gai 9 thang tuoi
    Thời sự 24h: Gần 20 giờ nghẹt thở giải cứu bé gái 9 tháng tuổi

    Gần 20 giờ nghẹt thở giải cứu bé gái 9 tháng tuổi; Kinh hoàng cảnh “mây mưa” tại bàn ở quán karaoke; Nga vẫn không nhượng bộ về Syria; Giả mang thai xin tiền chích ma túy; Những bức ảnh vạch tội nói dối của sao Việt; Vinacomin mạnh tay cắt giảm lương nhân viên; Sự thật vụ “chân dài” chỉ bán dâm khách Tây... là những tin tức đáng chú ý nhất trong ngày 19/6

  • Thoi su 24h Huyet chien vi va cham giao thong o Ha Noi
    Thời sự 24h: "Huyết chiến" vì va chạm giao thông ở Hà Nội

    Cô giáo bị đâm: Hung thủ ra tay tàn độc; Người cha nhẫn tâm đánh, ép con viết “nhật ký” thù mẹ; "Huyết chiến" vì va chạm giao thông ở Hà Nội; Hòa bình Trung Đông đã tới "ngõ cụt"?; "Sốc" vì sữa bột đóng gói bằng xẻng; Triệu Vy trần tình khi bị tố vô ơn với "Hoàng A Mã"; Cô gái không mặc nội y nhảy Gentleman câu like... là những tin nóng nhất trong ngày 18/6

  • Thoi su 24h Thuc hu vu con chiem nha cha o chuong heo
    Thời sự 24h: Thực hư vụ "con chiếm nhà, cha ở chuồng heo"

    Kỳ án cảnh sát Đồng Nai tham nhũng gần... nửa tấn vàng; Clip thủ đoạn trộm xe SHi ở hàng điện thoại; Căng thẳng đến đỉnh điểm trong vụ thuê sân đón Arsenal; Yêu sách "mập mờ" của Trung Quốc trên Biển Đông; Khoai tây nhiễm độc; Giá xăng điện, giữ lâu rồi tăng 'sốc'?; Những mỹ nhân Hoa ngữ thường xuyên bị sàm sỡ...là những tin nóng nhất trong ngày 17/6

  • Thoi su 24h Hai hung che khuc bach lam tu da lon thoi
    Thời sự 24h: Hãi hùng chè khúc bạch làm từ... da lợn thối

    Người bán khoai cứu sản phụ dòi bò lúc nhúc trong xương; Bị ép giá, VFF tính chuyện hủy trận ĐT Việt Nam - Arsenal; Biển Đông sau gặp gỡ cấp cao Tập Cận Bình– Obama; Hãi hùng chè khúc bạch làm từ... da lợn thối; Nỗi đau phiên tòa xử nghịch tử giết mẹ già; Sao Việt đua nhau PR bằng "cảnh giường chiếu"... là những thông tin đáng chú ý nhất trong ngày 14/06

  • Thoi su 24h Nhung ga chong bat nhan nem vo xuong song
    Thời sự 24h: Những gã chồng bất nhân ném vợ xuống sông

    Kỹ nghệ "phù phép" hơn 10 tỉ đồng của siêu trộm; Đường dây nóng giữa hai miền Triều Tiên lại gián đoạn; ; Quan hệ đồng tính: bị "dụ" thành thật; Những lỗ hổng đáng ngại khi xem The Voice Kids; Nhà phố Sài Gòn hét giá... 840 tỷ đồng; WHO cảnh báo virus corona có khả năng gây đại dịch... là những tin nóng nhất trong ngày 13/06.