Chuẩn bị thức ăn cho ngày Tết

Chuan bi thuc an cho ngay Tet

Tết cổ truyền là một dịp lễ lớn nhất trong năm, đây cũng là dịp để các gia đình sum họp và cùng nhau quây quần hạnh phúc bên mâm cơm.

Tuy nhiên, trong dịp Tết, các cửa hàng và siêu thị cũng thường đóng cửa từ một đến ba ngày, do đó, để có những bữa ăn thịnh soạn cho gia đình, các bà nội trợ sẽ phải chuẩn bị đầy đủ các loại thực phẩm cần thiết cho cả mấy ngày Tết.

Khác với Tết cổ truyền trước đây, trong bữa ăn ngày Tết hiện nay, các gia đình không còn làm quá nhiều các món ăn cầu kỳ mà thường chú trọng vào một số món được cho là dễ ăn và cả gia đình cùng ưa thích. Đặc biệt, với những gia đình mà hàng ngày đã thường ăn các món ăn từ thịt thì ngày Tết sẽ thường là dịp để cả gia đình "đổi món" với các món lẩu và các món ăn có nguồn gốc hải sản như tôm, sò, ngao, mực...

Tuy nhiên, bên cạnh việc chuẩn bị những món ăn ưa thích cho gia đình, mâm cỗ cúng, nhất là mâm cúng cho đêm giao thừa, ngày mồng một, mồng hai... thì vẫn được các gia đình chú ý làm một cách tươm tất với "bốn bát bốn đĩa" hay "sáu bát sáu đĩa". Và trên mâm cúng ấy vẫn thường có các món ăn "cổ truyền" như: măng, miến, đĩa xào, đĩa giò...

Chính vì vậy nên khi đi chợ, các bà nội trợ vẫn cần phải chuẩn bị sẵn một số thứ đồ khô như măng, miến, mộc nhĩ, nấm hương... Theo kinh nghiệm, măng lưỡi lợn, mộc nhĩ nấm hương loại cánh to dày, miến có màu hơi vàng, sợi trong sẽ là những thực phẩm ngon. Những thứ hàng này, ngày nay còn được chế biến sẵn như: măng ngâm sẵn, miến được bọc gói thành từng gói nhỏ rất tiện dụng.

Chuan bi thuc an cho ngay Tet

Để có được những loại thực phẩm ngon cho ngày Tết bạn nên tìm mua hàng tại các cửa hàng quen, tin cậy, các sản phẩm có thương hiệu, tên tuổi.

Ngoài ra, để phục vụ cho những người bận rộn và thường phải làm việc đến tận chiều 30 Tết, các công ty thực phẩm đã đưa ra thị trường nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn như: Bánh chưng, bánh tét, các loại giò, tôm chế biến sẵn, củ kiệu, thịt đông các loại, thịt lợn tươi (như thịt ba rọi, thịt đùi, thịt sườn rút xương...), thậm chí cả nước hầm xương thịt để chế biến các món canh cũng được làm sẵn. Tất cả đều được đóng thành những hộp hoặc gói nhỏ, rất thuận tiện khi dùng trong các bữa ăn.

* Tết này ngập tràn gà ngoại?

* Thực phẩm Tết giá “bèo”: Thấy làm mới sợ!

Không những thế, nhiều công ty thực phẩm còn đưa ra những "thực đơn" chế biến sẵn có từ 10 -15 món, với đủ cả vị bánh chưng xanh, dưa hành, thịt đông, giò gà, canh măng... Với thực đơn này, ngày Tết các bà nội trợ sẽ không còn phải lo tất bật để chuẩn bị một mâm cỗ Tết cho tươm tất.

Tuy nhiên, nếu không muốn mua những mặt hàng đã chế biến sẵn, bạn cũng có thể đặt mua các loại thực phẩm tươi sống đã được sơ chế sẵn, thậm chí là tính toán liều lượng cho từng món.

Đặc biệt, nhờ sự phát triển của các ngành dịch vụ, việc đi chợ Tết của các bà nội trợ cũng ngày càng dễ dàng hơn, bởi bạn chỉ cần lên một danh sách những mặt hàng cần mua rồi đặt hàng tại các dịch vụ là mọi thứ sẽ được giao tận nhà.

Tuy nhiên, để có được những loại thực phẩm ngon cho ngày Tết bạn nên tìm mua hàng tại các cửa hàng quen, tin cậy, các sản phẩm có thương hiệu, tên tuổi.

Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý bảo quản thực phẩm theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc phân loại thực phẩm rồi bảo quản với độ lạnh phù hợp để vừa đảm bảo được an toàn thực phẩm vừa giữ được hương vị cho món ăn.

(Theo PNVN)
Việt Báo

Video nổi bật

Sự thật kinh hoàng về những "Thần Dược" là trắng da qua mạng
00:00 / --:--
Xem tiếp chủ đề: Tết khỏe cho cả gia đình

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Nguyên nhân và cách phòng tránh bệnh thủy đậu

Thủy đậu là một bệnh truyền nhiễm rất phổ biến ở Việt Nam, xuất hiện ở cả người lớn và trẻ em. Việc phòng tránh thủy đậu luôn là yêu cầu cấp thiết của quốc gia.

Thực hư việc ăn trầu cau mắc bệnh ung thư

Theo các nhà khoa học ăn trầu có thể gây một số bệnh ung thư vùng miệng, vòm họng. Tuy nhiên, về phương diện đông y trầu, cau vẫn có một số công dụng nhất định.

Nhận xét tin Chuẩn bị thức ăn cho ngày Tết

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Chuẩn bị thức ăn cho ngày Tết bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Chuan bi thuc an cho ngay Tet ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Chuẩn bị thức ăn cho ngày Tết ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Những Điều Nên Biết của chuyên mục Sức Khỏe.

Preparing food for New Year
Family reunions, Tet, shops, food, New Year, preparing, processing, food, dishes, available, meat, occasion, wheels , shoots

Tet is the biggest holiday of the year, this is an opportunity for family reunions, and gather together happily tray of rice ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su trong ngay May bay roi o Binh Thuan
    Thời sự trong ngày: Máy bay rơi ở Bình Thuận

    Thứ trưởng Bộ Tài nguyên lên tiếng vụ Đồng Nai lấp sông; Sập giàn giáo ở Formosa: Kết thúc cứu nạn, 13 người chết; Máy bay rơi và gãy đôi ở Bình Thuận;Thực hư ca phẫu thuật toàn đỉa tại BV Bạch Mai; Thanh niên làm 'chuyện người lớn' với 2 nữ sinh lớp 8...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 26/3.

  • Thoi su 24h243 Chat mot cay xa cu chi gan 36 trieu
    Thời sự 24h(24/3): Chặt một cây xà cừ,chi gần 36 triệu

    Bộ Chính trị bổ nhiệm 3 Phó Ban Kinh tế TƯ; Sắp tinh giản biên chế 6 năm, không 'đánh trống bỏ dùi'; Năm 2016 sẽ chạy thử tuyến đường sắt trên cao Hà Nội; Diễm My 9x hoảng loạn vì bị cướp trong xe ô tô; Chặt một cây xà cừ, Hà Nội chi gần 36 triệu; Mê phim sex, ‘yêu râu xanh’ làm hại bé gái...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 23/3.

  • Thoi su tuan qua Dinh chi can bo vu chat cay xanh
    Thời sự tuần qua: Đình chỉ cán bộ vụ chặt cây xanh

    Lại lùi luật Biểu tình sang 2016; Vụ chặt cây: Đình chỉ hàng loạt cán bộ Sở Xây dựng; Học sinh Trà Vinh đánh bạn: Đình chỉ cả hiệu trưởng, hiệu phó; Công bố 10 gương mặt trẻ tiêu biểu 2014; Vớ được clip sex trong máy tính cũ, đòi chuộc 5 tỷ; Bắt tạm giam hoa hậu người Việt tại Nga...là những thông tin thời sự nổi bật tuần qua.

  • Thoi su 24h213 Ha Noi trong nham cay vang tam
    Thời sự 24h(21/3): Hà Nội trồng nhầm cây vàng tâm?

    Vụ bất thường dự án triệu đô: Công an vào cuộc; Hàng cây mới vừa được thay thế trên phố Hà Nội; Đại gia bị hoa hậu lừa 16 tỷ đồng là ai?; Thủy quái Mekong trong nồi lẩu trăm triệu đại gia Sài Gòn; Vũ Hoàng Điệp: Kinh tởm với mối tình đầu dài 2 năm!; Bất ngờ gục chết khi CSGT kiểm tra giấy tờ...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/3.

  • Thoi su 24h203 Bat tam giam mot hoa hau
    Thời sự 24h(20/3): Bắt tạm giam một hoa hậu

    Chi tiết dự kiến lịch thi THPT quốc gia; Chủ tịch HN: Không có chuyện “kiếm chác” từ việc chặt 6.700 cây; Gần 150 xe tiền tỷ của đại gia Dũng "mặt sắt" phủ bụi; Bầu Hiển đề nghị mua sân bay Phú Quốc...

  • Nghin le chuyen tuan qua 1503 2103
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (15/03 - 21/03)

    Hà nội chặt hạ 6.700 cây xanh; Bé trai bị diều cuốn tử vong; Ngất xỉu hàng loạt tại Big C; Bệnh viện K lên tiếng về video Bác sĩ vòi tiền; Mòn mỏi chờ vaccine dịch vụ “5 trong 1” ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Nghìn lẻ chuyện tuần qua (15/03 - 21/03), http://vietbao.vn/Xa-hoi/Nghin-le-chuyen-tuan-qua-1503-2103/2147546861/157/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Nhieu thong tin suc khoe quan trong tuan qua 16223
    Nhiều thông tin sức khỏe quan trọng tuần qua (16-22/3)

    Bước đầu thực hiện "mang thai hộ", xôn xao clip điều dưỡng bệnh viện K Trung ương "vòi tiền" bệnh nhân, thêm nhiều lời khuyên bổ ích về phòng chống bệnh lúc giao mùa, nhiều cảnh báo giật mình về an toàn thực phẩm và thói quen sinh hoạt gây hại... là những thông tin sức khỏe đáng chú ý trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Nhiều thông tin sức khỏe quan trọng tuần qua (16-22/3), http://vietbao.vn/Suc-khoe/Nhin-lai-nhung-thong-tin-suc-khoe-quan-trong-tuan-qua-16223/2147546867/248/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1503 2103
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (15/03 - 21/03)

    'Nóng' chuyện va chạm giao thông rồi xử nhau; Chuyện về những người lính trinh sát; Những hoa hậu bị rơi vào vòng lao lý; Giết người vì cuồng ghen, bị 20 năm tù; Kết thúc điều tra vụ mua bán trẻ em tại chùa Bồ Đề; Giật mình bị phạt “nóng” vi phạm qua camera;......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh Showbiz tuan 1503 2103
    Toàn cảnh Showbiz tuần (15/03 – 21/03)

    Hoa hậu Trương Hồ Phương Nga bị bắt khẩn cấp vì lừa đảo, Sơn Tùng M-TP khiến Song Hye Kyo 'phát cuồng'?, Cậu bé gốc Việt hát ca khúc “Let It Go” gây sốt, Đám cưới viên mãn của Thanh Thanh Hiền - Chế Phong, VietNam Idol có khả năng bị tạm ngưng sản xuất?, Kang Tae Oh giữa vòng vây người hâm mộ, MC Trung Quốc bị bạn trai giết hại ngay trước cửa nhà,...

  • Tong hop Doi song tuan qua 153 223
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (15/3 - 22/3)

    Những đứa trẻ rình rác kiếm sống, hay mồ côi cha ở khu du lịch tình dục, cách dạy con hay là các bài viết bổ ích về trẻ em; Nhiều câu chuyện cảm động về cuộc sống, về tình yêu; Những tấm gương nghị lực vươn lên trong khó khăn; nhiều bài viết hay chia sẻ quan điểm, cách nhìn nhận về các vấn đề trong đời sống, và nhiều tin tức thực phẩm nổi bật tuần vừa qua...