Thứ tư, 21 Tháng chín 2005, 15:02 GMT+7

Cholesterol - cần hiểu cho đúng

Cholesterol can hieu cho dung
Cholesterol - bị quy kết là “thủ phạm” của nhiều bệnh chứng - là lý do khiến hàng trăm triệu người trên khắp năm châu trở thành “khách hàng thân thiết" của ngành y. Hình ảnh người bệnh cuống cuồng lo lắng khi kết quả xét nghiệm máu cho thấy trị số cholesterol bội tăng đã trở thành quá quen thuộc. Éo le thay, trong số những "nạn nhân" đang đau khổ vì cholesterol, người thực sự hiểu rõ mặt trước, mặt sau của chất này vẫn còn rất ít!

Cholesterol, hoạt chất hay độc chất?

Trước hết, cholesterol là sản phẩm của quy trình biến dưỡng. Nói cách khác, có nhịn ăn cũng không tránh được cholesterol. Chất này không được hấp thu vào máu một cách trực tiếp và tự động từ món ăn có dầu mỡ như nhiều người đang hiểu lầm, và vì thế chớ tin ngay vào quảng cáo của các loại thực phẩm "không có cholesterol". 90% lượng cholesterol trong máu là do gan tổng hợp. Lá gan ắt hẳn phải có lý do chính đáng khi miệt mài làm tròn chức năng đó, bởi trên thực tế cholesterol là thành phần cơ bản của nhiều cấu trúc quan trọng trong cơ thể, từ nội tiết tố đến tế bào thần kinh. Do đó, đừng vội mừng khi thiếu cholesterol! Nhiều công trình nghiên cứu đã xác minh vai trò tối cần thiết của cholesterol. Thiếu cholesterol sẽ dẫn đến nhiều bệnh lý nghiêm trọng không thua gì thừa cholesterol!

Ngược lại, tình trạng tăng cholesterol là dấu hiệu cho thấy lá gan có trục trặc trong khâu nào đó. Nhưng cholesterol không đơn phương dẫn đến xơ vữa động mạch, cao huyết áp hay tắc mạch máu như đang bị đổ tội. Nó chỉ trở thành mối đe dọa cho cơ thể khi hội đủ nhiều điều kiện bệnh lý. Chỉ dựa vào cholesterol để vội vàng kết luận tình trạng rối loạn biến dưỡng chất béo là không chính xác. Nếu mạch máu vẫn dẻo dai, dòng máu đừng quá đậm đặc, nếu sức đề kháng đừng bị xói mòn vì stress, rượu bia, ma túy, độc chất của môi trường ô nhiễm... thì cholesterol, cho dù có tăng cao, cũng không thể gây bệnh.

Giảm cholesterol - không quá phức tạp

Nếu không thể ảnh hưởng trên "đầu vào" thì phải tập trung vào "đầu ra" để tránh tình trạng tích lũy vì ứ đọng. Với mục tiêu đó, lá gan luôn tìm cách phân hủy một lượng không nhỏ cholesterol bằng cách chuyển hóa chất này trong mật. Chính vì thế mà gan hầu như lúc nào cũng sánh vai với mật. Quy trình tổng hợp và phân phối mật, từ gan qua túi mật xuống ruột non, càng thông thoáng thì xác suất tăng cholesterol trong máu càng thấp. Ngược lại, nếu dòng mật vì lý do nào đó bị trì trệ thì không những nguy cơ sỏi túi mật tăng cao, rối loạn tiêu hóa (đầy hơi, táo bón) dễ thành hình, mà lá gan còn bị đe dọa bởi chính lượng mật ứ lại trong gan, vì cholesterol cũng không dễ gì chịu đứng yên trong giới hạn bình thường.

Như thế, nếu khéo léo chủ động ứng dụng các loại hoạt chất thiên nhiên từ cây cỏ, rau quả, nghĩa là các loại dược liệu có công năng nhuận gan trên cơ chế vừa thúc đẩy phản ứng lợi mật vừa đồng thời bảo vệ nhu mô gan, thì việc ổn định lượng cholesterol trong máu là điều hoàn toàn khả thi. Phải dùng thuốc tổng hợp để hạ cholesterol trong trường hợp bệnh nghiêm trọng tuy là biện pháp phải áp dụng trong hoàn cảnh bất khả kháng, nhưng không thể là giải pháp. Tại sao đợi "nước đến chân mới nhảy" mà không ngăn ngừa tình trạng tăng cholesterol khi chất này chưa tăng? Tại sao không mở một lối thoát phù hợp với cơ chế sinh học của gan thay vì bồi thêm gánh nặng cho nó bằng một dược phẩm hóa chất tổng hợp? Tại sao không thanh lọc cơ thể định kỳ lúc nó còn khỏe mạnh thay vì lúng túng phó mặc may rủi cho thuốc hạ cholesterol khi lá gan đã thấm mệt?

Paracelsus, vị bác sĩ lừng danh vào thế kỷ 16, đã có lý khi nhấn mạnh nhiều lần: "Không có liệu pháp nào phù hợp với cơ thể con người cho bằng quy luật và phương tiện của thiên nhiên".

5 điều cần biết về chất mỡ trong máu

1) Tăng cholesterol trong máu không đồng nghĩa với tình trạng bệnh lý. Bằng chứng là người Eskimo có lượng cholesterol trong máu cao gấp 4 - 5 bình thường nhưng họ rất ít khi bị nhồi máu cơ tim. Ngược lại, thống kê tại nhiều nước cho thấy không ít nạn nhân của tai biến mạch máu não, thuyên tắc mạch vành... lại có lượng cholesterol bình thường!

2) Bên cạnh cholesterol, cơ thể cũng tổng hợp nhiều loại chất béo khác. Chính tỷ lệ tương quan giữa các chất này mới là yếu tố gây ra xơ vữa mạch máu. Chỉ dựa vào kết quả xét nghiệm cholesterol rồi vội vàng dùng thuốc là điều sai lầm.

3) Triglyceride là loại chất béo được sản xuất như nguồn dự trữ năng lượng để đối phó với nhu cầu cấp bách. Mục tiêu thì tốt nhưng khi đưa vào ứng dụng lại dễ gặp trục trặc. Một khi tăng cao, chẳng hạn do thói quen ăn nhiều mỡ, hay trên người có bệnh gan, bệnh tiểu đường, bệnh tuyến giáp..., triglyceride sẽ quay về tấn công lá gan và kéo theo rối loạn biến dưỡng. Không quá khó để giảm cholesterol nhưng không dễ gì "hạ" được triglyceride một khi chất này đã tăng cao.

4) LDL (low density lipid) mới là loại chất béo độc hại vì chúng trôi theo dòng máu, gặp nơi nào thuận tiện thì bám chặt vào đó. Mạch máu mất tính đàn hồi là vì LDL. Xác suất tai biến mạch máu não tỷ lệ thuận với hàm lượng LDL trong máu. Kiêng cữ hay dùng thuốc có thể giảm được cholesterol, nhưng nếu không ảnh hưởng trên LDL thì đúng là "tiền mất tật mang".

5) Ngược lại, tuy cũng có cấu trúc chất béo nhưng HDL (high density lipid) là loại có ích nhờ có nhiệm vụ truy tìm và kết dính với độc chất trong máu rồi dẫn về gan để tái biến dưỡng. Điều bất lợi là quy trình tổng hợp chất béo này không có tính ưu tiên. Triglyceride và LDL trong máu càng nhiều thì HDL càng ít. Người có lượng HDL càng thấp thì nguy cơ nhồi máu cơ tim càng cao. Thuốc hóa chất tổng hợp làm tăng HDL hãy còn rất hiếm, nhưng hoạt chất thiên nhiên trong cây thuốc, rau quả thì lại không thiếu.

(Theo VnMedia)


TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Cẩn thận với những thực phẩm phổ biến dễ gây dị ứng

Đối với người bình thường, những thực phẩm này hầu như là vô hại đến sức khỏe, nhưng với nhiều người có hệ miễn dịch yếu và cơ địa không hợp với thức ăn đó thì việc dị ứng là hoàn toàn có thể.

Nhận xét tin Cholesterol - cần hiểu cho đúng

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Cholesterol - cần hiểu cho đúng bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Cholesterol can hieu cho dung ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Cholesterol - cần hiểu cho đúng ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Cholesterol - need to understand the true
blood tests, a clear understanding, become, synthetic blood vessels, liver, fat, status, cholesterol, increasing, disease, the number

Cholesterol - was attribution is the "culprit" evidence of many diseases - is the reason why hundreds of millions of people across five continents become "loyalty" of medicine. Picture frantically worried sick when blood test results showed ...

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2310 Nu tai xe dam 10 nguoi nhap vien
    Thời sự 24h(23/10): Nữ tài xế đâm 10 người nhập viện

    Tách huyện Phú Quốc, Kiên Giang bầu Phó chủ tịch; Sở Y tế báo cáo khẩn vụ bé gái tử vong ở Quốc Oai; Khoảnh khắc hiếm thấy của các BTV nổi tiếng VTV; Nữ tài xế đâm 10 người nhận đạp nhầm chân ga

  • Thoi su 24h2110 Ong Ba Thanh vang mat tai ky hop QH
    Thời sự 24h(21/10): Ông Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Dư luận trái chiều về cái chết của TTGT nhảy lầu; Trưởng phòng y tế huyện bị chém vỡ sọ...

  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Ban tin suc khoe tuan tu 19 2510
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 19 - 25/10)

    Nhiều nghi vấn vụ bé gái chết bất thường tại bệnh viện Quốc Oai: Chẩn đoán rối loạn tiêu hóa, chết vì viêm màng não?; Bác sỹ "ế ẩm", giáo sư đông nghẹt “khách”; Bệnh viện K bị tố “nhũng nhiễu” bệnh nhân; Dầu bẩn Đài Loan nghi lấy nguyên liệu từ Việt Nam?; Bị cúm khi mang thai có nguy hiểm không?; Những cách giảm cân bằng bưởi hiệu quả nhất; Tác dụng phụ kỳ diệu của cực khoái với nam giới; Dùng nước hoa có thể gây ung thư?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1910 2510
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/10 - 25/10)

    Khai mạc kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa 13; Bé gái chết bất thường ở bệnh viện; Nội Bài, Tân Sơn Nhất bị xếp hạng sân bay tệ nhất châu Á; Gửi iPhone qua bưu điện, nhận... 2 cục đá; Bác sĩ từ chối cấp cứu, bệnh nhân tử vong ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1910 2510
    Toàn cảnh Showbiz tuần (19/10 – 25/10)

    Đại sứ bảo vệ động vật hoang dã Thu Minh dùng mật gấu tươi, Vương miện Hoa hậu Việt Nam 2014 trị giá 2,5 tỷ đồng, Vợ cũ tố Lam Trường là người cha thiếu trách nhiệm, Yanbi miệt thị người đồng tính, Hồ Ngọc Hà bị loại tại MTV EMA 2014, Giang Hồng Ngọc đăng quang X - Factor - Nhân tố bí ẩn 2014, Loki Bảo Long bị tố bỏ thi vì yêu lăng nhăng, Nhạc phim do Sơn Tùng M-TP sáng tác lại bị tố đạo nhạc Hàn, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Orlando Bloom đang bí mật hẹn hò với Selena Gomez,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1910 2510
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (19/10 - 25/10)

    Xót lòng những vụ giết con rồi tự tử; Vụ Thẩm mỹ viện Cát Tường và những điều bất ngờ; Tử tù hiếp dâm tự tử 3 lần vì sợ tiêm thuốc độc; Chân tướng quân sư số một của ông trùm ma túy; “Siêu trộm” kim cương xuyên lục địa bị bắt giữ; Chuyện chưa kể về phiên toà xử “ông trùm” Khánh trắng;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin The gioi noi bat tuan qua tu 19102510
    Tin Thế giới nổi bật tuần qua (từ 19/10-25/10)

    Vụ xả súng kinh hoàng tại tòa nhà quốc hội Canada; Hải quân Thụy Điển đã phát động một cuộc săn tìm tàu lạ trên biển; Giải mã một loạt diễn biến bí ẩn ở Triều Tiên; Bình luận xung quanh việc Trung Quốc mở rộng bãi Đá Chữ Thập ở Trường sa; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.