Thứ tư, 21 Tháng chín 2005, 15:02 GMT+7

Cholesterol - cần hiểu cho đúng

Cholesterol can hieu cho dung
Cholesterol - bị quy kết là “thủ phạm” của nhiều bệnh chứng - là lý do khiến hàng trăm triệu người trên khắp năm châu trở thành “khách hàng thân thiết" của ngành y. Hình ảnh người bệnh cuống cuồng lo lắng khi kết quả xét nghiệm máu cho thấy trị số cholesterol bội tăng đã trở thành quá quen thuộc. Éo le thay, trong số những "nạn nhân" đang đau khổ vì cholesterol, người thực sự hiểu rõ mặt trước, mặt sau của chất này vẫn còn rất ít!

Cholesterol, hoạt chất hay độc chất?

Trước hết, cholesterol là sản phẩm của quy trình biến dưỡng. Nói cách khác, có nhịn ăn cũng không tránh được cholesterol. Chất này không được hấp thu vào máu một cách trực tiếp và tự động từ món ăn có dầu mỡ như nhiều người đang hiểu lầm, và vì thế chớ tin ngay vào quảng cáo của các loại thực phẩm "không có cholesterol". 90% lượng cholesterol trong máu là do gan tổng hợp. Lá gan ắt hẳn phải có lý do chính đáng khi miệt mài làm tròn chức năng đó, bởi trên thực tế cholesterol là thành phần cơ bản của nhiều cấu trúc quan trọng trong cơ thể, từ nội tiết tố đến tế bào thần kinh. Do đó, đừng vội mừng khi thiếu cholesterol! Nhiều công trình nghiên cứu đã xác minh vai trò tối cần thiết của cholesterol. Thiếu cholesterol sẽ dẫn đến nhiều bệnh lý nghiêm trọng không thua gì thừa cholesterol!

Ngược lại, tình trạng tăng cholesterol là dấu hiệu cho thấy lá gan có trục trặc trong khâu nào đó. Nhưng cholesterol không đơn phương dẫn đến xơ vữa động mạch, cao huyết áp hay tắc mạch máu như đang bị đổ tội. Nó chỉ trở thành mối đe dọa cho cơ thể khi hội đủ nhiều điều kiện bệnh lý. Chỉ dựa vào cholesterol để vội vàng kết luận tình trạng rối loạn biến dưỡng chất béo là không chính xác. Nếu mạch máu vẫn dẻo dai, dòng máu đừng quá đậm đặc, nếu sức đề kháng đừng bị xói mòn vì stress, rượu bia, ma túy, độc chất của môi trường ô nhiễm... thì cholesterol, cho dù có tăng cao, cũng không thể gây bệnh.

Giảm cholesterol - không quá phức tạp

Nếu không thể ảnh hưởng trên "đầu vào" thì phải tập trung vào "đầu ra" để tránh tình trạng tích lũy vì ứ đọng. Với mục tiêu đó, lá gan luôn tìm cách phân hủy một lượng không nhỏ cholesterol bằng cách chuyển hóa chất này trong mật. Chính vì thế mà gan hầu như lúc nào cũng sánh vai với mật. Quy trình tổng hợp và phân phối mật, từ gan qua túi mật xuống ruột non, càng thông thoáng thì xác suất tăng cholesterol trong máu càng thấp. Ngược lại, nếu dòng mật vì lý do nào đó bị trì trệ thì không những nguy cơ sỏi túi mật tăng cao, rối loạn tiêu hóa (đầy hơi, táo bón) dễ thành hình, mà lá gan còn bị đe dọa bởi chính lượng mật ứ lại trong gan, vì cholesterol cũng không dễ gì chịu đứng yên trong giới hạn bình thường.

Như thế, nếu khéo léo chủ động ứng dụng các loại hoạt chất thiên nhiên từ cây cỏ, rau quả, nghĩa là các loại dược liệu có công năng nhuận gan trên cơ chế vừa thúc đẩy phản ứng lợi mật vừa đồng thời bảo vệ nhu mô gan, thì việc ổn định lượng cholesterol trong máu là điều hoàn toàn khả thi. Phải dùng thuốc tổng hợp để hạ cholesterol trong trường hợp bệnh nghiêm trọng tuy là biện pháp phải áp dụng trong hoàn cảnh bất khả kháng, nhưng không thể là giải pháp. Tại sao đợi "nước đến chân mới nhảy" mà không ngăn ngừa tình trạng tăng cholesterol khi chất này chưa tăng? Tại sao không mở một lối thoát phù hợp với cơ chế sinh học của gan thay vì bồi thêm gánh nặng cho nó bằng một dược phẩm hóa chất tổng hợp? Tại sao không thanh lọc cơ thể định kỳ lúc nó còn khỏe mạnh thay vì lúng túng phó mặc may rủi cho thuốc hạ cholesterol khi lá gan đã thấm mệt?

Paracelsus, vị bác sĩ lừng danh vào thế kỷ 16, đã có lý khi nhấn mạnh nhiều lần: "Không có liệu pháp nào phù hợp với cơ thể con người cho bằng quy luật và phương tiện của thiên nhiên".

5 điều cần biết về chất mỡ trong máu

1) Tăng cholesterol trong máu không đồng nghĩa với tình trạng bệnh lý. Bằng chứng là người Eskimo có lượng cholesterol trong máu cao gấp 4 - 5 bình thường nhưng họ rất ít khi bị nhồi máu cơ tim. Ngược lại, thống kê tại nhiều nước cho thấy không ít nạn nhân của tai biến mạch máu não, thuyên tắc mạch vành... lại có lượng cholesterol bình thường!

2) Bên cạnh cholesterol, cơ thể cũng tổng hợp nhiều loại chất béo khác. Chính tỷ lệ tương quan giữa các chất này mới là yếu tố gây ra xơ vữa mạch máu. Chỉ dựa vào kết quả xét nghiệm cholesterol rồi vội vàng dùng thuốc là điều sai lầm.

3) Triglyceride là loại chất béo được sản xuất như nguồn dự trữ năng lượng để đối phó với nhu cầu cấp bách. Mục tiêu thì tốt nhưng khi đưa vào ứng dụng lại dễ gặp trục trặc. Một khi tăng cao, chẳng hạn do thói quen ăn nhiều mỡ, hay trên người có bệnh gan, bệnh tiểu đường, bệnh tuyến giáp..., triglyceride sẽ quay về tấn công lá gan và kéo theo rối loạn biến dưỡng. Không quá khó để giảm cholesterol nhưng không dễ gì "hạ" được triglyceride một khi chất này đã tăng cao.

4) LDL (low density lipid) mới là loại chất béo độc hại vì chúng trôi theo dòng máu, gặp nơi nào thuận tiện thì bám chặt vào đó. Mạch máu mất tính đàn hồi là vì LDL. Xác suất tai biến mạch máu não tỷ lệ thuận với hàm lượng LDL trong máu. Kiêng cữ hay dùng thuốc có thể giảm được cholesterol, nhưng nếu không ảnh hưởng trên LDL thì đúng là "tiền mất tật mang".

5) Ngược lại, tuy cũng có cấu trúc chất béo nhưng HDL (high density lipid) là loại có ích nhờ có nhiệm vụ truy tìm và kết dính với độc chất trong máu rồi dẫn về gan để tái biến dưỡng. Điều bất lợi là quy trình tổng hợp chất béo này không có tính ưu tiên. Triglyceride và LDL trong máu càng nhiều thì HDL càng ít. Người có lượng HDL càng thấp thì nguy cơ nhồi máu cơ tim càng cao. Thuốc hóa chất tổng hợp làm tăng HDL hãy còn rất hiếm, nhưng hoạt chất thiên nhiên trong cây thuốc, rau quả thì lại không thiếu.

(Theo VnMedia)


Nhận xét tin Cholesterol - cần hiểu cho đúng

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Cholesterol - cần hiểu cho đúng bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Cholesterol can hieu cho dung ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Cholesterol - cần hiểu cho đúng ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Cholesterol - need to understand the true
blood tests, a clear understanding, become, synthetic blood vessels, liver, fat, status, cholesterol, increasing, disease, the number

Cholesterol - was attribution is the "culprit" evidence of many diseases - is the reason why hundreds of millions of people across five continents become "loyalty" of medicine. Picture frantically worried sick when blood test results showed ...



  • Thoi su 24h184 De cu nguoi thay Tuong Ngo
    Thời sự 24h(18/4): Đề cử người thay Tướng Ngọ

    Cả nước hơn 7.000 ca sởi, Hà Nội đang đỉnh dịch; Bộ Công an đề cử người thay Tướng Ngọ; Bầu Kiên: Từ siêu xe đến dép tổ ong ngày ra tòa; Thảm cảnh gia đình vụ nổ mìn kinh hoàng 2 người chết

  • Thoi su trong ngay Ong Gia khai ve bau Kien
    Thời sự trong ngày: Ông Giá khai về bầu Kiên

    Nạn nhân vụ Cát Tường bị rạch bụng sau khi chết?; Hoãn phiên xử bầu Kiên và đồng phạm; Ông Trần Xuân Giá khai gì về bầu Kiên?; Nổ súng xối xả trong nhà nghỉ chấn động Cần Thơ; Tai nạn thảm khốc trên cao tốc, 5 người chết...

  • Thoi su 24h164 Xe cho xang chay giua pho
    Thời sự 24h(16/4): Xe chở xăng cháy giữa phố

    Ông Võ Văn Thưởng nhậm chức Phó bí thư TP.HCM; Hợp long cầu dây văng lớn nhất Việt Nam; Hoang mang số liệu trẻ tử vong do dịch sởi; Hà Nội: Cháy lớn tại khu công nghiệp Vĩnh Tuy

  • Thoi su trong ngay 2 ca si bi cuop giua Sai Gon
    Thời sự trong ngày: 2 ca sĩ bị cướp giữa Sài Gòn

    Bộ Giáo dục xin 34 nghìn tỷ đổi mới chương trình; Dừng xử vụ Cát Tường, trả hồ sơ điều tra bổ sung; Chết tức tưởi sau khi bác sĩ rút 3 lọ tủy sống; Hai ca sỹ bị cướp giữa Sài Gòn...

  • Thoi su tuan qua Ca nha bi cuon vao gam oto
    Thời sự tuần qua: Cả nhà bị cuốn vào gầm ôtô

    Đường Trường Chinh bị nắn cong như thế nào; Nóng trước phiên xử vụ Cát Tường; Kỳ lạ hai xe ô tô chung biển số xanh “san bằng tất cả”; Nữ sinh mang thai ngất ở lớp rồi tử vong; Vì sao không công bố dịch sởi?...

  • Ban tin suc khoe tuan tu 6 124
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 6 - 12/4)

    Diễn biến dịch sởi: Lớn nhất mấy chục năm qua; Thiếu thuốc đặc trị ngộ độc nấm, nhiều bệnh nhân chết oan?; Vì sao không nên nấu nướng bằng nồi nhôm?; Giữ dáng người bằng ánh nắng mặt trời; Cận cảnh: Từ đuôi bò thối thành đặc sản!; 6 biểu hiện của "cậu nhỏ" không khỏe mạnh; 11 loại nước uống chống bức xạ máy tính... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 0604 1204
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (06/04 – 12/04)

    Đau lòng những vụ án cha mẹ giết con; Những thảm án cuồng yêu ở Sài Gòn; “Áp lực” tại phiên xử 5 công an đánh chết người đến từ đâu?; Ép cung, nhục hình: Căn nguyên của án oan!; 9X giết bạn, phi tang xác trong bể nước; Vụ TMV Cát Tường là án chưa từng có trong lịch sử tố tụng Việt Nam;...........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Nghin le chuyen tuan 64134
    Nghìn lẻ chuyện tuần 6/4-13/4

    Chỉ vì ham chơi và không làm bài tập về nhà, cậu bé 6 tuổi đã bị mẹ dùng móc treo quần áo đánh đập một cách dã man.

  • Toan canh Showbiz tuan 64 124
    Toàn cảnh Showbiz tuần (6/4 – 12/4)

    Cùng với việc kỳ công để theo đuổi, mời mọc ca sĩ Khánh Ly về nước biểu diễn, mức cát-sê của danh ca này cũng được hiểu là không hề nhỏ, nếu như không muốn nói là cao nhất từ trước đến nay dành cho các ca sĩ hải ngoại.

  • Toan canh kinh te tuan 64 1242014
    Toàn cảnh kinh tế tuần 6/4 - 12/4/2014

    15 ngân hàng Việt Nam bị hacker tấn công, sau sự việc dưa hấu được mùa mất giá, đến lượt cà chua Đà Lạt đổ cho bò ăn, giá xăng giữ nguyên trong khi giá dầu giảm nhẹ, ngân hàng nóng chuyện mua bán - sáp nhập và tái cơ cấu... là những tin tức - sự kiện kinh tế nóng hổi trong tuần vừa qua.