Chất xơ trong ngũ cốc, trái cây: Giảm nguy cơ bệnh tim

Một số thông tin dinh dưỡng trong tuần: Không phải chất xơ trong rau quả, mà chính chất xơ trong ngũ cốc và trái cây làm giảm nguy cơ bệnh tim. Bệnh đái tháo đường làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng ở miệng, đặc biệt là bệnh nha chu,...

● Thực phẩm giúp trường thọ và khỏe mạnh: Theo TS Hart, chúng ta có thể sống thọ thêm năm mười năm nữa nhưng "dù có sống được lâu hơn cũng chưa chắc là thú vị hơn, nếu chúng ta không có đủ sức khỏe để hưởng thụ cuộc đời”!

Chat xo trong ngu coc, trai cay: Giam nguy co benh tim

Theo ông, bí quyết để sống thọ và sống khỏe là: Tập thể dục, ăn uống hợp lý và hãy bắt đầu bằng việc bổ sung năm chất dinh dưỡng sau vào chế độ ăn của bạn. Đó là:

Dùng đậu nành và chế phẩm của nó để quản lý tốt cholesterol.

Tăng lượng chất xơ có trong rau quả, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt.

Dùng các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa gồm có các loại rau trái có màu xanh đậm, màu đỏ, vàng cam, và màu tím hoặc xanh.

Tăng calcium có trong sữa, yaourt, phó mát,…

Uống đủ nước mỗi ngày.

Ngũ cốc và trái cây giàu chất xơ: Kết quả của một nghiên cứu mới đây cho thấy: Cứ mỗi 10g chất xơ/ngày (tương đương với lượng xơ có trong hai quả lê, hoặc ba quả táo) sẽ làm giảm 14% nguy cơ mắc bệnh tim, và giảm 27% tử vong do bệnh này.

Điều đặc biệt ở nghiên cứu này là chất xơ trong ngũ cốc và trái cây làm giảm nguy cơ bệnh tim, chứ không phải chất xơ trong rau quả. Lý do có thể là khi nói đến rau quả, có thể người ta đã tính luôn cả những loại giàu chất bột như khoai tây, đậu và ngô. Những chất bột này đã làm giảm tác dụng của chất xơ có trong chúng.

Mỡ trong máu là nguyên nhân của béo phì: Kết quả nghiên cứu mới đây của BS Banks và cộng sự, đăng trên tạp chí Diabetes, cho biết: Chất triglyceride trong máu đã ngăn cản không cho leptin đi đến não. Leptin là một hoóc-môn do tế bào mỡ tiết ra, tác động lên não báo hiệu rằng cơ thể đã no. Nếu thiếu leptin thì cơ thể vẫn còn thấy "đói" và đòi hỏi tiếp tục ăn vào.

Ăn càng nhiều triglyceride (từ thức ăn động vật) thì càng có ít leptin đi đến não. Trong khi đó, triglyceride từ thức ăn thực vật thì không gây ảnh hưởng gì.

Thuốc điều trị giảm triglyceride sẽ làm mất cản trở trên của triglyceride. Tuy chỉ mới thử nghiệm thuốc này trên chuột, người ta hy vọng nó sẽ có tác động trên con người.

Hãy chăm sóc răng miệng ở người đái tháo đường! Nếu đang bị đái tháo đường, bạn cần phải cảnh giác hơn nữa về việc chăm sóc răng miệng cho mình. Theo Viện Nghiên cứu Quốc gia về Răng và Sọ Mặt của Hoa Kỳ thì bệnh đái tháo đường làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng ở miệng, đặc biệt là bệnh nha chu, vì nó có thể làm cho bạn khó kiểm soát đường huyết của mình.

Những điều nên làm là:

Đánh răng và dùng chỉ nha khoa mỗi ngày.

Đi khám răng miệng đều đặn và báo cho nha sĩ biết bạn đang bị đái tháo đường.

Nếu các răng giả làm bạn thấy khó chịu hoặc nếu bạn bị đau lợi (nướu), hãy báo cho nha sĩ biết.

Bỏ hút thuốc lá, vì nó làm nặng thêm bệnh về lợi của bạn.

Phải kiểm tra miệng của bạn thật đều đặn. Nếu bạn thấy lợi bị chảy máu khi đánh răng, hoặc có những mảng màu trắng, đau và khô, hoặc thấy thay đổi vị giác, hãy đi khám răng.

Trẻ gầy nhom có thể tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường: Nếu những bé từng là nhũ nhi gầy nhom lại phát phì sau hai tuổi, các em sẽ đối mặt với chứng rối loạn dung nạp đường huyết, hoặc mắc bệnh đái tháo đường sau này. Đây là kết quả của một nghiên cứu trên 1.400 nam và nữ ở Delhi (Ấn Độ), với chế độ theo dõi từ lúc sinh cho đến khi họ được 26-32 tuổi.

BS Gillman cho biết: Trước đây, chúng ta thường xem những đứa trẻ bụ bẫm là mạnh khỏe. Song ngày nay, chúng ta phải chú ý rằng việc cho trẻ ăn quá nhiều khi còn bé đã không còn được xem là thích hợp.

BS Lê Ngọc Mỹ (Theo WebMD, HealthDay)

Việt Báo

Video được xem nhiều nhất

“Thần dược” giá rẻ trị dứt điểm bệnh táo bón
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Những sự thật thú vị về nhịp tim thai

Ngay từ tuần thứ 6 – 7 thai kỳ, bác sĩ đã có thể giúp bà bầu nghe được tim thai của con mình. Tuy nhiên, ở một số thai nhi, đến khoảng tuần 8 – 10 của thai kỳ, bạn mới có thể nghe được tim thai.

Nhận xét tin Chất xơ trong ngũ cốc, trái cây: Giảm nguy cơ bệnh tim

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Chất xơ trong ngũ cốc, trái cây: Giảm nguy cơ bệnh tim bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Chat xo trong ngu coc trai cay Giam nguy co benh tim ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Chất xơ trong ngũ cốc, trái cây: Giảm nguy cơ bệnh tim ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe.

fiber in cereals, fruits: Reduce the risk of heart disease


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su 24h0402 Virus Zika teo nao lay qua duong quan he
    Thời sự 24h(04/02): Virus Zika teo não lây qua đường quan hệ

    Những lần “trảm tướng” nhanh như chớp của Bộ trưởng Thăng; Hành trình vây bắt đối tượng có lệnh truy nã đặc biệt nguy hiểm; Hành lý của khách bị rạch ở sân bay: Thanh tra Bộ GTVT vào cuộc; Phá trọng án trong những ngày Tết nguyên đán đã cận kề;Câu chuyện giảm nghèo chưa bao giờ dừng lại;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 04/02/2016.

  • Thoi su 24h0302 Dot phao no co the bi tu den 7 nam
    Thời sự 24h(03/02): Đốt pháo nổ có thể bị tù đến 7 năm

    Sửa tàu Cát Linh-Hà Đông, Trung Quốc chưa nghe: Tội hình thức; “Ngáo đá” khống chế hai cháu bé, dọa dội nước sôi; "Choáng" với quy trình sản xuất chè Đinh 3 triệu đồng/kg; Sự thật sau lời đồn về cái chết bí ẩn của nam sinh trên cầu; Liên tiếp có nhiều trẻ em nhập viện vì ngộ độc chì trong thuốc cam;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 03/02/2016.

  • Thoi su 24h0202 sap bay lua doi 3 trieu lay 12 trieu
    Thời sự 24h(02/02): sập bẫy lừa đổi 3 triệu lấy 12 triệu

    3/14 mẫu thực phẩm phục vụ Tết không đạt chất lượng; 102 người đi bộ bị xử phạt trong ngày đầu: "Cần nhưng chưa đủ"?; Bị phát hiện bột ngọt từ nguyên liệu TQ, chốt cửa tẩu tán; WHO ban bố tình trạng khẩn cấp toàn cầu về virus Zika;

  • Thoi su 24h0102 Dao mo moi chon trom di 1 phan co the
    Thời sự 24h(01/02): Đào mộ mới chôn, trộm đi 1 phần cơ thể

    Kẻ gian đào mộ mới chôn, trộm đi một phần cơ thể; Đã tháo dỡ hết biển báo dưới 50km/h sau 10 ngày; CSGT trưng dụng tài sản cá nhân, tổ chức: Luật quy định thế nào?; "Người dân đừng trộm hoa ven hồ Gươm nữa"; Đã có kết quả xét nghiệm gạo từ thiện gây ngộ độc;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 01/02/2016.

  • Thoi su 24h2901 Nghi pham giet vo chong dai gia o TG
    Thời sự 24h(29/01): Nghi phạm giết vợ chồng đại gia ở TG

    Nghi “ăn gạo từ thiện… ngộ độc”: Hội nạn nhân chất độc da cam lên tiếng; Hành trình phá đường dây ma túy hội quý tử con nhà giàu; Việt Nam lên phương án đối phó với virus Zika gây teo não; Sân bay Nội Bài lên tiếng vụ "vòi vĩnh": Người tố trên Facebook nói gì?; Coi chừng lỡ chuyến tàu Tết vì... vé không hợp lệ!;... là những tin tức thời sự nổi bật

  • Tet binh than 2016
    Tết bính thân 2016

    Người Việt có thói quen quan tâm tới cuộc sống cá nhân của nhau. Nhưng điều này không phải phù hợp, thậm chí thành khiếm nhã. Tết là dịp điều này thể hiện rõ nhất.

  • Xu phat nguoi di bo vi pham giao thong o HN
    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN

    Tai nạn giao thông chết người do người đi bộ gây ra ở TP.HCM và Hà Nội đáng báo động.

  • Hari Won Tran Thanh Yeu that hay PR
    Hari Won - Trấn Thành: Yêu thật hay PR?

    Showbiz Việt hôm qua (3/2) dậy sóng sau khi hình ảnh MC đắt show bậc nhất hiện nay "khóa môi", cõng người yêu cũ Đinh Tiến Đạt xuất hiện trên mạng.

  • Virus Zika gay tat dau nho o tre so sinh
    Virus Zika gây tật đầu nhỏ ở trẻ sơ sinh

    Mỹ vừa ghi nhận ca lây nhiễm virus Zika gây bệnh teo não đầu tiên không phải do muỗi đốt mà dường như từ quan hệ tình dục.

  • Tien gia cong khai rao ban tren facebook
    Tiền giả công khai rao bán trên facebook

    Lợi dùng lòng tham và sự nhẹ dạ cả tin của người dân, một số đối tượng đã dùng thủ đoạn đổi tiền thật lấy tiền giả để chiếm đoạt tài sản. ------------ Xem thêm: Tiền giả công khai rao bán trên facebook, http://vietbao.vn/tp/Tien-gia-cong-khai-rao-ban-tren-facebook/13583762/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Su kien quoc te noi bat 31162
    Sự kiện quốc tế nổi bật (31/1-6/2)

    Lệnh Hoàn Thành tiết lộ cho tình báo Mỹ bí mật thâm cung của Bắc Kinh; Hoà đàm Syria tạm ngừng do giao tranh khốc liệt trên chiến trường; Bà Clinton chính thức giành chiến thắng 'sít sao nhất lịch sử'; Viễn cảnh nước Anh rời khỏi Liên minh châu Âu đã cận kề.... là những tin chính trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 3101 06022016
    Toàn cảnh kinh tế tuần 31/01 – 06/02/2016

    Ngày 2/2/2016 diễn ra buổi họp báo Công bố giá thành sản xuất kinh doanh điện năm 2014, ông Đinh Quang Tri – Phó tổng giám đốc Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) khẳng định chưa có kế hoạch tăng giá điện, tuy nhiên tới mùa cao điểm, doanh nghiệp 'chưa nói trước được điều gì'. Cũng trong buổi họp này, tổng kết hoạt động kinh doanh của tập đoàn này, EVN lãi hơn

  • Nghin le chuyen tuan qua 0102 05022016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 01/02 - 05/02/2016

    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN; CSGT trưng dụng tài sản của dân gây tranh cãi; Đề xuất mua tàu Trung Quốc cũ; Hoa trang trí ở hồ Gươm bị ăn trộm; Các điểm bắn pháo hoa giao thừa Tết Bính Thân 2016 tại 64 tỉnh, thành... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 3101 0602
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (31/01 - 06/02)

    Cảnh báo nạn trộm cắp, cướp giật dịp Tết; Phận tù 'mồ côi', Tết về rưng rưng nước mắt; Tiền giả công khai rao bán trên facebook; Rượu bia ngày Tết và những hệ lụy: Từ rượu giả đến tai nạn giao thông; Hành trình cảm động của người cha qua 15 tỉnh, thành đi tìm con; Phá án là trách nhiệm chứ không phải chiến công;.....là những tin đáng chú ý.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 311 62
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (31/1 - 6/2)

    Thái Lan phát hiện virus Zika, Bộ Y tế Việt Nam họp khẩn; Ăn tiết canh ngày Tết, dễ chết như chơi; Trẻ nhập viện liên tiếp vì ngộ độc chì từ thuốc cam; Không biết bị lạc nội mạc tử cung: Nhiều phụ nữ vô sinh;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.