Thứ tư, 08 Tháng tám 2012, 21:38 GMT+7

Canh quý từ hoa đại

Hoa đại (bông sứ) là loại cây được trồng làm cảnh. Tuy nhiên, ít người biết loài hoa này còn có nhiều giá trị dinh dưỡng, giá trị dược liệu

>> Thuốc quý từ hoa nhài

>> Những bài thuốc quý từ hoa sen

Có 9 món canh sau đây từ nguyên liệu chính là hoa đại, chế biến đơn giản nhưng là những bài thuốc quý:

1. Hoa đại và mồng tơi (mỗi thứ 20 g). Nấu canh ăn 2-3 bữa/tuần. Món ăn này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan, thận, nhuận phế; thích dụng cho người âm hư hỏa vượng, nóng trong người, háo khát, tăng huyết áp, táo bón, tiểu gắt, tiểu khó…

2. Hoa đại 15 g, mộc nhĩ đen 10 g, nấm rơm 20 g. Nấu canh ăn hằng ngày có tác dụng tư âm nhuận phế, bổ ngũ tạng, thanh can, ích tinh tủy, lương huyết, hoạt huyết; thích dụng cho người suy nhược thần kinh, mỡ máu cao, gan nhiễm mỡ, tăng huyết áp, tiểu đường, mất ngủ, trẻ hóa tế bào, yếu sinh lý...

3. Hoa đại và  lá dâu tươi (mỗi thứ  20 g), thịt hến 30 g. Nấu canh ăn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tư âm, giáng hỏa, nhuận phế, mạnh đại tràng; thích dụng cho những người tăng huyết áp, tim mạch, táo bón kéo dài, tiểu đục, tiểu đêm, u xơ tiền liệt tuyến, viêm đường tiết niệu, viêm bàng quang, tiểu đường, cải thiện triệu chứng của mãn kinh…

4. Hoa đại 10 g, thịt nạc heo và nấm kim châm (mỗi thứ 30 g). Nấu canh ăn 2-3 bữa/tuần; có tác dụng bồi bổ ngũ tạng, hạ áp, an thần, thư cân lạc; thích dụng cho người suy nhược cơ thể, căng thẳng thần kinh, tăng huyết áp, người lao động nặng.

5. Hoa đại 15 g, mồng tơi và rau đay (mỗi thứ 20 g). Nấu canh ăn có tác dụng thanh can, hạ áp, nhuận phế hoạt trường; thích dụng cho người âm hư hỏa vượng, tăng huyết áp, tiểu đường, người già, táo bón kinh niên hoặc ốm, liệt lâu ngày khó đi đại tiện, cải thiện triệu chứng của thời kỳ mãn kinh.

6. Hoa đại 20 g, cải xoong 30 g. Nấu canh ăn hằng ngày hoặc ăn 2-3 bữa/tuần, có tác dụng tư âm nhuận phế, giảm ho, kháng viêm, giảm phù nề, cải thiện quá trình chuyển hóa trong cơ thể; thích dụng cho người mắc bệnh viêm phổi,  viêm phế quản mãn tính, tiểu đường, người có nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến huyết mạch như: suy tĩnh mạch, chảy máu cam, ho ra máu…


7. Hoa đại 20 g, rau cần ta 50 g. Nấu canh ăn hay làm nước sinh tố uống hằng ngày có tác dụng thanh can, hạ áp, điều hòa khí huyết; thích dụng cho người tăng huyết áp, mỡ máu…

8. Hoa đại 30 g, sài đất 15 g. Nấu canh ăn hằng ngày có tác dụng thanh can, nhuận phế, thanh nhiệt, giải thử, bền vững thành mạch; thích dụng cho người tăng huyết áp, nóng trong người, mẩn ngứa, mề đay, viêm da…

9. Hoa đại 10 g, rau sam 20 g. Nấu canh ăn có tác dụng thanh nhiệt lợi thấp, kháng viêm, tăng tính bền vững của thành mạch và nhu mao; thích dụng cho người lỵ ra máu, viêm đường tiết niệu, tiểu đục, tiểu gắt, tiểu khó.



VietBao.vn (Theo NLD)

Nhận xét tin Canh quý từ hoa đại

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Canh quý từ hoa đại bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Canh quy tu hoa dai ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Canh quý từ hoa đại ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Bài Thuốc Cổ Truyền của chuyên mục Sức Khỏe.

soup flowers from your college
nutritional value, effect, high blood pressure, like for, for, moisten the lungs, diabetes, every day, U.S., college, farming, cooking, inflammation

United University (porcelain cotton) is grown as an ornamental plant. However, few people know this flower is much more nutritional value, medicinal value.





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.