Thứ tư, 08 Tháng tám 2012, 21:38 GMT+7

Canh quý từ hoa đại

Hoa đại (bông sứ) là loại cây được trồng làm cảnh. Tuy nhiên, ít người biết loài hoa này còn có nhiều giá trị dinh dưỡng, giá trị dược liệu

>> Thuốc quý từ hoa nhài

>> Những bài thuốc quý từ hoa sen

Có 9 món canh sau đây từ nguyên liệu chính là hoa đại, chế biến đơn giản nhưng là những bài thuốc quý:

1. Hoa đại và mồng tơi (mỗi thứ 20 g). Nấu canh ăn 2-3 bữa/tuần. Món ăn này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan, thận, nhuận phế; thích dụng cho người âm hư hỏa vượng, nóng trong người, háo khát, tăng huyết áp, táo bón, tiểu gắt, tiểu khó…

2. Hoa đại 15 g, mộc nhĩ đen 10 g, nấm rơm 20 g. Nấu canh ăn hằng ngày có tác dụng tư âm nhuận phế, bổ ngũ tạng, thanh can, ích tinh tủy, lương huyết, hoạt huyết; thích dụng cho người suy nhược thần kinh, mỡ máu cao, gan nhiễm mỡ, tăng huyết áp, tiểu đường, mất ngủ, trẻ hóa tế bào, yếu sinh lý...

3. Hoa đại và  lá dâu tươi (mỗi thứ  20 g), thịt hến 30 g. Nấu canh ăn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tư âm, giáng hỏa, nhuận phế, mạnh đại tràng; thích dụng cho những người tăng huyết áp, tim mạch, táo bón kéo dài, tiểu đục, tiểu đêm, u xơ tiền liệt tuyến, viêm đường tiết niệu, viêm bàng quang, tiểu đường, cải thiện triệu chứng của mãn kinh…

4. Hoa đại 10 g, thịt nạc heo và nấm kim châm (mỗi thứ 30 g). Nấu canh ăn 2-3 bữa/tuần; có tác dụng bồi bổ ngũ tạng, hạ áp, an thần, thư cân lạc; thích dụng cho người suy nhược cơ thể, căng thẳng thần kinh, tăng huyết áp, người lao động nặng.

5. Hoa đại 15 g, mồng tơi và rau đay (mỗi thứ 20 g). Nấu canh ăn có tác dụng thanh can, hạ áp, nhuận phế hoạt trường; thích dụng cho người âm hư hỏa vượng, tăng huyết áp, tiểu đường, người già, táo bón kinh niên hoặc ốm, liệt lâu ngày khó đi đại tiện, cải thiện triệu chứng của thời kỳ mãn kinh.

6. Hoa đại 20 g, cải xoong 30 g. Nấu canh ăn hằng ngày hoặc ăn 2-3 bữa/tuần, có tác dụng tư âm nhuận phế, giảm ho, kháng viêm, giảm phù nề, cải thiện quá trình chuyển hóa trong cơ thể; thích dụng cho người mắc bệnh viêm phổi,  viêm phế quản mãn tính, tiểu đường, người có nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến huyết mạch như: suy tĩnh mạch, chảy máu cam, ho ra máu…


7. Hoa đại 20 g, rau cần ta 50 g. Nấu canh ăn hay làm nước sinh tố uống hằng ngày có tác dụng thanh can, hạ áp, điều hòa khí huyết; thích dụng cho người tăng huyết áp, mỡ máu…

8. Hoa đại 30 g, sài đất 15 g. Nấu canh ăn hằng ngày có tác dụng thanh can, nhuận phế, thanh nhiệt, giải thử, bền vững thành mạch; thích dụng cho người tăng huyết áp, nóng trong người, mẩn ngứa, mề đay, viêm da…

9. Hoa đại 10 g, rau sam 20 g. Nấu canh ăn có tác dụng thanh nhiệt lợi thấp, kháng viêm, tăng tính bền vững của thành mạch và nhu mao; thích dụng cho người lỵ ra máu, viêm đường tiết niệu, tiểu đục, tiểu gắt, tiểu khó.


VietBao.vn (Theo NLD)

Nhận xét tin Canh quý từ hoa đại

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Canh quý từ hoa đại bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Canh quy tu hoa dai ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Canh quý từ hoa đại ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Bài Thuốc Cổ Truyền của chuyên mục Sức Khỏe.

soup flowers from your college
nutritional value, effect, high blood pressure, like for, for, moisten the lungs, diabetes, every day, U.S., college, farming, cooking, inflammation

United University (porcelain cotton) is grown as an ornamental plant. However, few people know this flower is much more nutritional value, medicinal value.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Su kien quoc te noi bat 248 den 308
    Sự kiện quốc tế nổi bật (24-8 đến 30-8)

    Israel – Palestine đạt được thỏa thuận ngừng bắn dài hạn, Mỹ hợp tác với Syria để chống phiến quân tự xưng là Nhà nước Hồi giáo (IS), cuộc gặp giữa Tổng thống Nga Vladimir Putin và Tổng thống Ukcraine Petro Poroshenko không có tiến triển nào đáng kể... là những tin đáng chú ý trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2408 3008
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (24/08 - 30/08)

    4.000 tỷ đồng "số hóa" SGK: Nghi vấn trục lợi từ máy tính bảng; Sư tử TQ canh di tích: Tha hóa về biểu trưng văn hóa! ; Phó phòng Bộ Công Thương nhận tiền "lót tay" công khai.... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (24/08 - 30/08)

  • Toan canh Showbiz tuan 2408 3008
    Toàn cảnh Showbiz tuần (24/08 – 30/08)

    Siêu mẫu Thanh Hằng bị tố vô cảm sau khi gây tai nạn, Hương Tràm lộ nội y phản cảm, Khánh Ly công bố thủ bút tác quyền của Trịnh Công Sơn, An Nguy bất ngờ viết tâm thư gửi Toàn Shinoda, Những hình ảnh ấn tượng tại lễ trao giải MTV Music Video Awards 2014, Mỹ nam xứ Hàn Kim Hyun Joong hành hung bạn gái, Brad Pitt và Angeline Jolie đã bí mật làm đám cưới ở Pháp,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2408 3008
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua ( 24/08 - 30/08)

    Hàng loạt thanh niên tự hại đời vì “yêu” trẻ con; Vụ án Cát Tường – chuyện bây giờ mới kể; Những tình huống bi hài “khó đỡ” tại chốt 141; Chuyện chưa kể về cuộc vây bắt ông trùm Minh “Sâm” và đồng bọn; Những thói quen kỳ lạ của hung thủ tố cáo tội ác; .......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tong hop Doi song tuan qua 258 318
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (25/8 - 31/8)

    Không khí của mùa Trung thu đã lan tỏa đến khắp mọi nơi, nhiều bài viết hay về Trung thu, những cách làm bánh trung thu hữu ích. Rất nhiều những câu chuyện gia đình ý nghĩa, và những câu chuyện cảm động có thật trong cuộc sống; Bố mẹ chôn sống, đánh đập con là tin nuôi dạy con gây chấn động; Tin thực phẩm bẩn, và nhiều câu chuyện đáng suy ngẫm khác...