Bí quyết tăng tuổi thọ: Ăn ít thức ăn

- Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Viện Health Ageing, Trường đại học London (Anh), ăn thức ăn ít hơn 40% sẽ có thể kéo dài tuổi thọ thêm 20 năm.

Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm trên chuột bằng cách cho chúng ăn thức ăn ít hơn 40%. Kết quả cho thấy, chuột sống lâu hơn từ 20 đến 30% (khoảng 20 năm ở người).

Nhóm nghiên cứu tiến hành thí nghiêm đối với ruồi và chuột cho thấy có thể kéo dài đời sống của chúng bằng cách dùng thuốc và áp dụng chế độ ăn kiêng nhẹ. Các nhà khoa học hy vọng rằng sự kết hợp này sẽ có tác dụng đối với con người.

Kết quả nghiên cứu này sẽ được giới thiệu tại Triển lãm Mùa hè Royal Society tại London .

Ảnh minh họa


Một số thực phẩm kéo dài tuổi thọ:

Sô-cô-la

Sô-cô-la được đánh giá là một trong những thực phẩm có lợi nhất đối với tim. Kết quả nghiên cứu được thực hiện năm 2011 của Trường ĐH Harvard cho thấy những hợp chất hữu cơ có tên gọi là flavonoid trong hạt cacao có liên quan đến việc làm giảm huyết áp cũng như cải thiện sự khỏe mạnh cho các mạch máu, hạ thấp mức cholesterol và tác động đến sự lưu thông của máu.

Cà phê

Kết quả nghiên cứu rất giá trị gần đây còn cho thấy cà phê mang lại nhiều tác động tích cực đối với sức khỏe của những người đàn ông thường xuyên uống cà phê. Theo nghiên cứu, những người đàn ông uống từ sáu tách cà phê trở lên mỗi ngày được ghi nhận là giảm được 20% nguy cơ phát triển bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở dạng bình thường và khoảng 60% nguy cơ phát triển bệnh ung thư tuyến tiền liệt dạng nghiêm trọng, có khả năng gây chết người.


Mặc dù việc tiêu thụ khoảng sáu ly cà phê mỗi ngày là hơi nhiều nhưng kết quả nghiên cứu lại khẳng định rằng tỷ lệ suy giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở những người đàn ông uống ba tách cà phê mỗi ngày sẽ không cao bằng.

Cải xoong

Cải xoong còn được ghi nhận là có khả năng mang lại lợi ích cho sức khỏe của người phụ nữ. Chúng có thể ngăn chặn sự phát triển của các khối u ở ngực.

Mặc dù vẫn cần phải tiến hành nhiều cuộc nghiên cứu sâu hơn nhưng việc ăn nhiều cải xoong cũng rất tốt cho sức khỏe vì đây là loại rau cung cấp khá nhiều chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu khác.


Hạt óc chó

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, óc chó chính là loại hạt tốt nhất dành cho sức khỏe. Theo tác giả cuộc nghiên cứu, tiến sĩ Joe Vinson, giáo sư hóa học Trường ĐH Scranton, thuộc bang Pennsylvania, Hoa Kỳ, lượng chất chống ô-xy hóa trong quả óc chó cao gấp hai lần so với hạt đậu phộng và hạnh nhân.


Điều này cũng có nghĩa hạt óc chó không chỉ giúp cải thiện mức cholesterol mà còn có tác dụng trong việc kiểm soát cân nặng bằng cách cung cấp các chất béo và protein có lợi cho tim.


Dầu ô-liu

Theo phân tích của các nhà khoa học, lượng a-xít oleic trong dầu ô-liu đã làm giảm sự hấp thu các chất béo bão hòa, vốn là nguyên nhân dẫn đến các cơn đột quỵ.

Táo

Theo kết quả nghiên cứu do Trường ĐH bang Florida, những phụ nữ đang trong độ tuổi tiền mãn kinh nếu ăn khoảng 75g táo khô mỗi ngày thì lượng LDL cholesterol (những cholesterol có hại) trong máu sẽ giảm được khoảng 25%, đồng thời lượng HDL cholesterol (cholesterol có lợi) sẽ tăng lên 4% so với những người dùng các loại trái cây khô khác, không phải là táo. Hơn nữa, táo khô chứa ít calo hơn bình thường nên sẽ không gây tăng cân. Trên thực tế, việc ăn táo tươi cũng được cho là có tác dụng tương tự như táo khô.


Lương thực thô

Những thực phẩm có chứa các loại lương thực thô và cám gạo như bánh mì làm từ bột mì thô, gạo nâu và bột yến mạch thô có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi căn bệnh động mạch vành ở tim và hỗ trợ khá tốt cho hệ tiêu hóa.

Chúng còn cải thiện mức độ nhạy cảm insulin - nhờ đó giúp kiểm soát mức đường huyết tốt hơn. Lương thực thô sẽ làm cơ thể chậm hấp thu cholesterol tương tự như các loại thuốc mà người bệnh uống vào nhằm kiểm soát mức cholesterol không tăng cao. Nhờ đó, nguy cơ mắc bệnh về tim sẽ giảm xuống.


Rượu vang đỏ

Theo một báo cáo của Trường ĐH Florida, Hoa Kỳ được thực hiện trong năm nay trên cơ sở tổng hợp kết quả của một số cuộc nghiên cứu về chất resveratrol - một hợp chất polyphenol có trong rượu vang đỏ, thì loại hợp chất này có khả năng chống lão hóa, chống sinh ung thư, chống viêm nhiễm và chống ô-xy hóa.

Các chất polyphenol đã được khẳng định là có khả năng hạn chế sự viêm nhiễm, làm tăng lượng HDL cholesterol và hạ thấp mức LDL cholesterol, cải thiện sự lưu thông của máu tới não và tim, đồng thời còn là giảm tình trạng kháng insulin, nhờ đó giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2.


Diệu Linh - (theo Health)

Việt Báo

Video nổi bật

Hài Bảo Chung, Nhật Cường, Thu Trang - Về Quê Ngoại
00:00 / --:--

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Nhận xét tin Bí quyết tăng tuổi thọ: Ăn ít thức ăn

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Bí quyết tăng tuổi thọ: Ăn ít thức ăn bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Bi quyet tang tuoi tho An it thuc an ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Bí quyết tăng tuổi thọ: Ăn ít thức ăn ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Recipes long life : Eat less food
scientist , capable , prostate, prostate cancer , food , results , coffee , secrets , health , showing , physical , cholesterol , make , up , old

( VM ) .

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su tuan qua Can bo cam dau nhom toi pham
    Thời sự tuần qua: Cán bộ cầm đầu nhóm tội phạm

    Bộ Y tế đề xuất bổ sung 'quyền được chết'; Kinh hoàng Sapa: Khách sạn 3 sao chém 46 triệu ngủ đêm 30/4; Chi 120 triệu cho quản giáo để gọi điện trong tù; Hà Nội: Nữ giám đốc bị sát hại tại nhà; Hỗn loạn chưa từng có ngày công viên nước miễn phí; Cán bộ thuế cầm đầu ổ nhóm tội phạm...là những thông tin thời sự nổi bật tuần qua.

  • Thoi su 24h234 Dung chua benh kieu ban on
    Thời sự 24h(23/4): "Đừng chữa bệnh kiểu ban ơn!'

    Bộ Y tế đề xuất bổ sung 'quyền được chết'; Bê bết Phương Nam, Trầm Bê làm lớn ở Sacombank; Sai sót trong pano kỷ niệm ngày 30/4 tại Hà Nội; Chi 120 triệu cho quản giáo để gọi điện trong tù; Mất trộm 1,4 tỷ đồng trong két sắt siêu thị Maximart ...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 23/4.

  • Thoi su 24h224 Can bo cam dau nhom toi pham
    Thời sự 24h(22/4): Cán bộ cầm đầu nhóm tội phạm

    Hà Nội: Đâm chết người giữa phố, xe khách bỏ chạy; Rúng động Hà Tĩnh: Vợ chồng 8X lừa đảo 120 tỷ; Bộ Y tế đề xuất bổ sung 'quyền được chết'; Nhóm thanh niên sàm sỡ tại CV nước Hồ Tây có thể bị xử lý; Xà cừ đổ trên phố Hà Nội, một nữ sinh bị thương; Bóc mẽ hoa hậu tự phong và người mẫu chém gió... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 22/4.

  • Thoi su 24h214 Ke giet nu giam doc la chong
    Thời sự 24h(21/4): Kẻ giết nữ giám đốc là chồng

    Hà Nội tái khẳng định xét tuyển vào lớp 6; Danh sách người mẫu bán dâm cho đại gia… rất dài; Trang phục hở táo bạo của diva U50 Hồng Nhung; Xe chở bia gặp nạn, bia tràn ngập mặt đường; Đâm xe kinh hoàng tại Tây Nguyên, 6 người chết; Đường dây mua bán trẻ sơ sinh ở Sài Gòn lãnh án...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/4.

  • Thoi su 24h204 Hon loan hiem co tai CV nuoc Ho Tay
    Thời sự 24h(20/4): Hỗn loạn hiếm có tại CV nước Hồ Tây

    Kể lại cảnh hỗn loạn hiếm có tại công viên nước Hồ Tây; Khánh Thi tự tin khỏa thân bên người tình trẻ; Liệt sĩ trở về sau 50 năm hy sinh; Hà Nội: Nữ giám đốc bị sát hại tại nhà; Hạ sát PGĐ ngân hàng vì bị sỉ nhục…không tìm được gái...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 20/4.

  • Ket cuc buon cua thu uong ruou trong gioi tre
    Kết cục buồn của “thú” uống rượu trong giới trẻ

    Giữa mâm chỉ bày vỏn vẹn bát nước chấm, hai chục chiếc chân vịt luộc vừa được mua với giá 20 nghìn đồng nhưng chai rượu voodka cỡ lớn của Thủy (nam sinh trường Đại học Xây dựng Hà Nội) và nhóm bạn đã vơi đi phân nửa...

  • Hon loan o cong vien nuoc Ho Tay
    Hỗn loạn ở công viên nước Hồ Tây

    Chen lấn, xô đẩy, bất chấp nguy hiểm trèo rào chỉ vì được tắm miễn phí sẽ đem đến những bài học xấu xí cho trẻ nhỏ...

  • Tranh cai quy dinh nop tien de thoat an tu hinh
    Tranh cãi quy định nộp tiền để thoát án tử hình

    Nhận thức của xã hội và cả thẩm phán về mục đích áp dụng hình phạt là nhằm trừng trị, răn đe hơn là giáo dục phòng ngừa. ------------ Xem thêm: Tranh cãi quy định nộp tiền để thoát án tử hình, http://vietbao.vn/tp/Tranh-cai-quy-dinh-nop-tien-de-thoat-an-tu-hinh/10916606/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Phi cong va tiep vien VNA bi bat tai Han Quoc
    Phi công và tiếp viên VNA bị bắt tại Hàn Quốc

    Cục Hàng không VN đang tiến hành rà soát lại tất cả các khâu soi chiếu an ninh tại Cảng Hàng không Quốc tế Nội Bài để lãm rõ nguyên nhân phi công và tiếp viên Vietnam Airlines có thể “qua mặt” anh ninh vận chuyển 6kg vàng từ..

  • Dieu chinh gia dich vu y te
    Điều chỉnh giá dịch vụ y tế

    Theo phân tích từ Bộ Y tế, việc điều chỉnh giá dịch vụ y tế, đối với người bệnh có thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) được lợi đầu tiên vì được thụ hưởng dịch vụ y tế chất lượng tốt hơn...

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1904 2504
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (19/04 - 25/04)

    Tranh cãi quy định nộp tiền để thoát án tử hình; “Ngáo đá” và những hành vi cuồng loạn; Đại gia mua dâm người mẫu: Có gan chơi không có gan chịu; Cảnh báo: Trộm đột nhập đã vào “mùa”; Tử hình sát thủ tuổi 20 liên tiếp cướp, giết 3 người; Phút ăn năn của nữ sinh cầm dao đâm bạn để trả thù cho em gái;......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tong hop Doi song tuan qua 194 254
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (19/4 - 25/4)

    Trào lưu nhắn tin "Em yêu anh" gửi chồng đang tạo nên cơn sốt khắp cộng đồng mạng; Vụ hỗn loạn ở CV nước Hồ Tây và những bài học rút ra cho các bậc phụ huynh; Những câu chuyện tình cảm động; Những tấm gương người tốt việc tốt trong đời sống; Nhiều câu chuyện đáng suy ngẫm cùng rất nhiều những thông tin an toàn thực phẩm đáng chú ý tuần qua...

  • Nghin le chuyen tuan qua 1904 2504
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/04 - 25/04)

    Hỗn loạn ở công viên nước Hồ Tây; Ngành Y kỳ vọng đổi màu trang phục để bác sĩ không bị oan; Bộ Y tế đề xuất bổ sung quyền được chết; Công bố đường dây nóng phản ánh giao thông dịp nghỉ lễ 30/4; Những hình ảnh lịch sử ngày 30/4... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 194 254
    Sự kiện quốc tế nổi bật (19/4 - 25/4)

    Thảm họa lật thuyền khiến 900 người chết ở Địa Trung Hải; Thủ tướng Hàn Quốc, Lee Wan-koo đã tuyên bố từ chức; các hành động hung hăng của Trung Quốc trên biển Đông và phản ứng của Mỹ - Nhật.... là những tin tức chính trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 1904 25042015
    Toàn cảnh kinh tế tuần 19/04 - 25/04/2015

    Thanh tra Tổng Cục Thuế vừa yêu cầu Metro phải giảm lỗ 335 tỷ đồng, truy thu thuế tới 62 tỷ đồng theo đó tổng giá trị vi phạm cần xử lý đã lên tới 507 tỷ đồng, người dân đang rất "sốc" khi nhận được hóa đơn tiền điện tháng 4 vì số tiền phải trả thêm quá nhiều tiền so với tháng trước dù cùng số tiêu thụ, năm 2014 ngành đường sắt thu được 400 tỉ nhưng chi lên tới 2.000 tỉ đồng/năm gấp 5 lần khoản thu, ------------ Xem thêm: Toàn cảnh kinh tế tuần 19/04 - 25/04/2015, http://vietbao.vn/Kinh-te/Toan-canh-kinh-te-tuan-1904-25042015/2147556119/47/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn