Thứ tư, 06 Tháng sáu 2012, 12:51 GMT+7

Ăn uống thế nào vết thương mau lành?

- Ăn uống giúp cơ thể phục hồi sức khỏe trong giai đoạn bị thương đó là điều mà ai cũng biết? Tuy nhiên lập trình chế độ ăn uống này ra sao thì lại còn là điều băn khoăn của nhiều người.

Vitamin C

Trong quá trình làm lành vết thương, vitamin C sẽ tham gia tích cực vào quá trình sản sinh collagen cho làn da. Sau đó, vitamin C cũng đảm nhận trọng trách tái tạo tế bào da, hạn chế nguy cơ hình thành vết sẹo trên da.

Chưa hết, vitamin C cũng là “công cụ” cần thiết để vận chuyển oxy đến mọi bộ phận khác trong cơ thể.

Với tất cả những “tính năng” quan trọng này vitamin c được mệnh danh là “thần dược” quý giá đối với cơ thể.

Có thể tìm thấy hàm lượng vitamin C dồi dào có trong cà chua, ớt chuông, khoai tây, rau bina, trái cây thuộc họ cam quýt, dâu tây, bông cải xanh, bắp cải, ổi, các loại rau có lá màu xanh sẫm.

Vitamin A
An uong the nao vet thuong mau lanh?
Một thực đơn đa dạng giúp bạn nhanh chóng lành vết thương

Vai trò của vitamin A là giúp sáng mắt, tăng cường thị lực, tuy nhiên bên cạnh công dụng nổi trội này thì vitamin C còn thúc đẩy quá trình tổng hợp các sợi collagen và hạn chế nguy cơ viêm nhiễm nhờ “cơ chế” tăng sức đề kháng cho hệ miễn dịch.

Vitamin A có nhiều trong các loại rau màu lá xanh sẫm, các loại quả màu vàng như cà rốt, đu đủ, bí đỏ, bí ngô, gan động vật, các sản phẩm chế biến từ bơ sữa.

Vitamin K

Đóng vai trò làm lành vết thương và đặc biệt có khả năng cầm máu nhanh từ vết thương. Minh chứng cho thấy vitamin K khi được kết hợp cùng canxi trong cơ thể sẽ sản sinh ra chất thrombin – là “vũ khí” giúp bạn cầm máu hiệu quả.

Những thực phẩm giàu vitamin K là rau có lá màu xanh sẫm, cải bắp, cải xoăn, nho, quả bơ, quả kiwi.

Kẽm

Là loại vi chất giúp cho khoảng 300 loại enzyme trong cơ thể đảm nhận tốt vai trò và nhiệm vụ chính của nó. Trong số đó có nhiều loại enzyme hỗ trợ quá trình làm lành vết thương, đặc biệt giúp tái tạo, sản sinh ra collagen. Ngoài ra nó còn đảm nhận quá trình phân chia tế bào trong cơ thể.

Kẽm cũng được xem là “thần dược” với quý ông vì nó giúp quý ông dễ dàng gìn giữ phong độ “phòng the” và tham gia tích cực vào quá trình sinh tinh.

Kẽm có nhiều trong các đồ ăn hải sản, tôm, thịt đỏ, thịt bò, thịt cừu, ngũ cốc, hàu, súp lơ xanh, hạt vừng, hạt bí đỏ.

Sắt

Trong khi cơ thể tổng hợp collagen thì rất cần có vai trò của sắt để chuyển hóa proline và lysine. Quá trình kìm hãm sự lưu thông ngoại biên và oxy hóa chính là những nguyên nhân khiến cho vết thương ở những người thiếu sắt (dễ dẫn đến thiếu máu) lâu lành hơn bình thường.

Hơn thế nữa sắt cũng là phương tiện mang những nguyên liệu cần thiết như protein, ôxy đến và đem chất thải ra khỏi khu vực vết thương. Các bạch cầu, đại thực bào trong máu giúp dọn dẹp các chất thải, xác tế bào chết. Vì vậy, để vết thương chóng lành sẹo.

Danh sách những thực phẩm giàu sắt là huyết lợn, gà, bò, thịt bò, dứa, gan, trứng....

Đồng

Vai trò của đồng là giúp cho hàm lượng enzyme lysyl oxidaza đảm nhận vai trò tái tạo collagen và giúp da có khả năng đàn hồi tốt, là “điểm cộng” cho cơ thê trong quá trình lành vết thương.

Đồng có nhiều trong cà chua, khoai tây, gừng, mù tạc, cà tím, măng tây, hạt hướng dương, hạt tiêu, nấm các loại…

Protein

Rất quan trọng với sức khỏe nói chung, nó giúp cho cơ bắp săn chắc, và tham gia vào nhiều hoạt động sống của cơ thể. Thêm vào đó, protein còn là nguyên liệu chính để tạo tế bào mới, thành phần của mô hạt và các thành phần khác có liên quan đến sự lành vết thương như collagen, fibronectin.

Minh chứng cũng cho thấy ở người suy dinh dưỡng, người có bệnh lý làm giảm protein trong cơ thể (như hội chứng thận hư, các bệnh rối loạn chuyển hóa protein…), vết thương thường chậm lành sẹo hơn.

Vậy nên khi bị thương bạn cần quan tâm đến chế độ ăn uống dồi dào protein để giúp cơ thể bình phục nhanh chóng và hạn chế nguy cơ để lại sẹo xấu.

Protein được tìm thấy trong thịt nạc các loại, đậu tương, các chế phẩm của sữa….
Khổng Thu Hà (Theo LC)

Việt Báo

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Kinh hoàng mắc sán dây dài cả chục mét vì món bò tái

Thói quen ăn thịt bò tái như món phở bò tái, bò cuốn lá cải, bò tái chanh có thể dẫn đến các bệnh sán dải bò hay còn gọi là sán xơ mít. Nếu không phát hiện kịp thời, sán có thể dài cả chục mét.

Nhận xét tin Ăn uống thế nào vết thương mau lành?

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ăn uống thế nào vết thương mau lành? bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết An uong the nao vet thuong mau lanh ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ăn uống thế nào vết thương mau lành? ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Giới Tính của chuyên mục Sức Khỏe.

Dining how wound healing?
Wound, the body, food, process food, Vitamin C, healthy, help, settings, color, protein

eat how wound healing - (VTCNews) - Eating to help the body recover health in the period of injury that is what everyone knows?.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2310 Nu tai xe dam 10 nguoi nhap vien
    Thời sự 24h(23/10): Nữ tài xế đâm 10 người nhập viện

    Tách huyện Phú Quốc, Kiên Giang bầu Phó chủ tịch; Sở Y tế báo cáo khẩn vụ bé gái tử vong ở Quốc Oai; Khoảnh khắc hiếm thấy của các BTV nổi tiếng VTV; Nữ tài xế đâm 10 người nhận đạp nhầm chân ga

  • Thoi su 24h2110 Ong Ba Thanh vang mat tai ky hop QH
    Thời sự 24h(21/10): Ông Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Dư luận trái chiều về cái chết của TTGT nhảy lầu; Trưởng phòng y tế huyện bị chém vỡ sọ...

  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Ban tin suc khoe tuan 121810
    Bản tin sức khỏe tuần (12-18/10)

    Nguy cơ dịch Ebola vào Việt Nam là rất cao; Tâm sự của một bác sĩ: "Ở Việt Nam có nhiều Nina Phạm thầm lặng"; Sốc với công nghệ “thổi phồng” gà còi thành béo căng; 5 cách đơn giản tính chính xác tuổi thai; 3 dấu hiệu thần kinh vô cùng nguy hiểm ở trẻ nhỏ;Học lỏm bí quyết giảm cân an toàn kiệu quả kiểu Hàn Quốc; Sử dụng máy tính bảng gây hại đến xương và vai; Lý do tình dục mùa thu viên mãn nhất trong năm; Chữa mồ hôi tay, chân triệt để nhờ lá lốt...là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1210 1810
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nổ lớn tại TP.HCM: Hóa chất nồng nặc, mảnh thi thể vương vãi; Hộp đen tàu Sunrise 689 biến mất, Bộ Công an vào cuộc; Hà Nội phạt nguội vi phạm giao thông bằng camera: Khó khả thi; Xe điên đâm liên tiếp trên đường Phạm Hùng; Rắn độc tràn về làng tấn công người dân ở Nghệ An ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1210 1810
    Toàn cảnh Showbiz tuần (12/10 – 18/10)

    Nghi án Khánh My làm "đào" quán karaoke, Elly Trần thừa nhận có con, Việt Hương và dàn sao Việt bị đối xử tệ bạc ở Nhật, Hương Tràm 'đá đểu' Robbey, Hà Anh bị cấm diễn 3 tháng, Nhóm F Band dùng khăn Piêu của người Thái làm khổ trong X-Factor, Xuân Lan vướng nghi vấn sinh con với đàn ông đã có vợ, Yanbi bị dân mạng "ném đá" vì miệt thị người đồng tính, Siêu mẫu Võ Hoàng Yến bị tố làm gãy tay đồng nghiệp, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Chae Rim hạnh phúc trong ngày lên xe hoa lần 2 là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1210 1810
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nữ sinh lớp 12 giết cán bộ huyện trong nhà nghỉ; Bàng hoàng những vụ "ngáo đá" lên cơn giết người; Nữ sinh giết con rồi đốt xác để giấu chuyện mang thai; Diễn biến mới vụ TMV Cát Tường ném xác nạn nhân xuống sông; Đến tòa ly hôn, vợ đâm chết chồng trước sân tòa án; Ly cà phê cuối cùng của tử tù đầu tiên bị tiêm thuốc độc;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • The gioi noi bat tuan qua tu 12101810
    Thế giới nổi bật tuần qua (từ 12/10-18/10)

    Căng thẳng Trung - Hàn sau vụ ngư dân Trung Quốc bị bắn chết; Sự xuất hiện của lãnh đạo Kim Jong-un với hình ảnh chống gậy; Biểu tình tại Hồng Kông vẫn căng thẳng; Thế giới tiếp tục cuộc chiến chống dịch bệnh Ebola; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.