Thứ hai, 19 Tháng mười hai 2005, 22:02 GMT+7

Ăn uống dành cho người bệnh tiểu đường

An uong danh cho nguoi benh tieu duong
Cây lô hội (nha đam) - ảnh: T.Tùng

Từ cây lô hội (nha đam): Dùng 200 gr lô hội tươi, rửa sạch, gọt vỏ, bỏ gai, giã nát, thêm vào 200 ml nước chín, ép lấy nước cốt uống trong ngày, hoặc xay bằng máy xay sinh tố để tủ lạnh uống cả ngày.

+ Từ cây đậu bắp: Mỗi ngày dùng 500 gr cây đậu bắp tươi hoặc 100 gr cây khô, thái nhỏ nấu với 2 lít nước còn lại 1 lít. Uống cả ngày.

+ Từ hạt trái trâm: Dùng trái trâm chín bóc bỏ vỏ, phơi khô, giã nát. Mỗi ngày dùng 100 gr, nấu nước uống cả ngày.

+ Từ bào ngư: Mỗi ngày dùng 200 gr bào ngư để nấu nước uống cả ngày.

+ Từ hoa đậu ván trắng: Hoa đậu ván loại trắng (30 gr), nấm mèo (30 gr). Cả 2 vị phơi hoặc sấy khô, tán bột mịn, trộn đều. Ngày dùng 3 lần, mỗi lần 10 gr (2 muỗng cà phê), pha với nước chín.

+ Từ dây khổ qua, ô rô, lô hội: Mỗi loại 20 gr (dùng loại khô), nấu nước để uống cả ngày.

+ Từ hạt me: Dùng 1 kg hạt me chín, cho vào nồi bằng gang, đổ ngập nước, đun đến chín. Tiếp tục đun cho đến cạn nước, rồi sao cho khô, vàng thơm. Để nguội, tán bột mịn. Mỗi lần dùng10 gr với nước chín. Ngày 3 lần, trước khi ăn.

+ Từ táo đỏ và kén tằm: Táo đỏ 7 quả, kén tằm 7 con. Nấu nhừ với 1 lít nước sôi. Để nguội dùng trong ngày.

+ Từ râu bắp và cọng rau muống: cọng rau muống (60 gr), râu bắp (30 gr). Rửa sạch nấu chung để lấy nước uống.

+ Từ rau cần tây: 500 gr rau cần tây, rửa sạch, giã nát, thêm vào 200 ml nước chín, vắt lấy nước cốt. Uống cả ngày.

+ Từ rau cải soong và kê nội kim: rau cải soong (200 gr), kê nội kim (15 gr), cộng với 20 gr nấm mèo. Bỏ chung 3 loại vào nấu nước để uống trong ngày.

+ Từ lá ổi non: Dùng 100 gr lá ổi non còn tươi, nấu nước uống cả ngày.

+ Từ vỏ bí đao, vỏ dưa hấu và thiên hoa phấn: Mỗi thứ 20 gr, bỏ chung vào nấu sôi với 1 lít nước trong vòng 10 phút. Dùng cả ngày.

+ Từ củ mài, bí đao: Củ mài 50 gr, bí đao còn tươi dùng cả vỏ và hạt 100 gr cộng với 50 gr lá sen. Nấu nước để uống cả ngày.

+ Từ vỏ củ khoai lang trắng: Dùng 50 gr vỏ tươi củ khoai lang trắng nấu nước uống cả ngày.

+ Từ đậu đũa: Mỗi ngày ăn 300 gr đậu đũa luộc, bớt đi một lượng cơm.

Khánh Vy
(Theo lương y Bàng Cẩm và lương y Nguyễn Công Đức, TP.HCM)


Nhận xét tin Ăn uống dành cho người bệnh tiểu đường

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ăn uống dành cho người bệnh tiểu đường bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết An uong danh cho nguoi benh tieu duong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ăn uống dành cho người bệnh tiểu đường ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Eating for Diabetes
blender factors, diabetes, aloe, water cooked, washed, meals, for people, the sick, for, GR, use, cooking, peel, 200

From aloe (vera): Using 200 gr aloe fresh, clean, peel, remove thorns, pound, add 200 ml of water nine, drinking juice from the juice of the day, or grind in blender to the fridge to drink all day ..





  • Su kien quoc te noi bat Tu 207 den 267
    Sự kiện quốc tế nổi bật (Từ 20/7 đến 26/7)

    Liên tiếp các vụ máy bay rơi, bê bối các nhà máy chế biến và cung ứng thịt của Trung Quốc bán thịt quá hạn cho McDonald và KFC, Hội nghị Bộ trưởng Ngoại giao ASEAN – EU lần thứ 20 nhấn mạnh đảm bảo hòa bình trên Biển Đông là những tin tức được nhắc đến nhiều nhất trong tuần qua

  • Ban tin suc khoe tuan tu 20267
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 20-26/7)

    BV Bạch Mai: Người nhà 'cướp' bệnh nhân, hành hung bác sĩ; Nhân viên viện dưỡng lão cắt trộm tinh hoàn 4 "làm thuốc"; Điểm mặt đồ ăn, thức uống tưởng lành hóa độc hại; Những sự thật 'kinh hoàng' về bàn chải đánh răng của bạn; Phương pháp tránh thai "kỳ lạ" nhất thời hiện đại; Thủ dâm thế nào để không hại sức khỏe?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2007 2607
    Toàn cảnh Showbiz tuần (20/07 – 26/07)

    Showbiz Việt tuần qua khá "sôi nổi" với sự xuất hiện dồn dập của những scandal: Cựu siêu mẫu Dương Yến Ngọc tố ca sĩ Pha Lê cướp chồng, Tăng Thanh Hà bị ném đá khi làm giám khảo Master Chef, "Chàng trai hiền lành nhất showbiz" YaSuy bị tố phụ tình và có con rơi, Sự ra đi đột ngột của hot vlogger Toàn Shinoda, Nghi án các mỹ nhân Diễm Hương, Maya, Lương Bích Hữu đang mang bầu. Ngoài ra thông tin về các sao ngoại như: Á hậu Hồng Kông, mỹ nam phim Bao Thanh Thiên, Ca sĩ Adam Levine cũng được khán giả rất quan tâm.

  • Nghin le chuyen tuan qua 207 267
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (20/7 - 26/7)

    Nước cờ sau giàn khoan TQ: Việt Nam cần làm gì?; CSGT Hàng Xanh và những vụ "tai tiếng" nhất Sài Gòn; hay trà xanh C2 và những cú phốt khiến người tiêu dùng phát hãi .... là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (20/7 - 26/7).

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2007 2607
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (20/07 – 26/07)

    Lời khai chấn động của vợ Bí thư xã đốt xác phi tang; Mẹ nhẫn tâm sát hại con trai 8 tuổi để trả thù chồng?........là những tin đáng chú ý trong tuần.