Ăn trứng sống có tốt không?

An trung song co tot khong

Hỏi: Tôi thường xuyên ăn trứng gà sống đánh kem, có người nói ăn như vậy bổ và đẹp da nhưng lại có ý kiến nói ăn như thế rất dễ bị nhiễm bệnh?

Trả lời:

Trứng gà nói riêng và các loại trứng nói chung đều rất tốt. Trứng cung cấp đủ các acid amin cần thiết với tỷ lệ cân đối. Chính vì trứng có tính bổ cao nên có nhiều người không hiểu đã ăn quá nhiều, gây phản tác dụng.

Ăn trứng nhiều có thể gây tăng huyết áp. Những người yếu gan không nên ăn nhiều trứng, tuy nhiên, vẫn có thể ăn nhưng với lượng ít và nên uống thuốc bổ gan kèm theo. Người bình thường không nên ăn quá 4 quả trứng gà trong 1 tuần.

An trung song co tot khong

Riêng trứng vịt lộn còn chứa nhiều chất đạm và nội tiết tố kích thích chuyển hóa trong cơ thể con người. Dù trứng có nhiều lớp ngăn cách với môi trường bên ngoài, nhưng cũng có thể nhiễm ký sinh trùng hoặc vi khuẩn gây bệnh.

Vì thế, bạn không nên ăn trứng sống (kể cả đánh kem), không ăn trứng hỏng vì có thể bị ngộ độc. Tốt nhất là ăn trứng luộc lòng đào (cho thẳng trứng vào nước nóng già rồi đun sôi vài phút, lòng trắng sẽ chín và lòng đỏ vừa chín tới) vì khi ở dạng lòng đào các vi khuẩn bị diệt hết nhưng các vitamin không bị nhiệt phá hủy.

BS. Lê Thu Nga

-

(Theo Sức Khoẻ & Đời Sống)
Việt Báo

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Trẻ bị bệnh tim có triệu chứng gì?

Con tôi mười tháng tuổi, bé sinh thường, bú sữa và lên cân tốt. Nhưng từ nhỏ đến nay mỗi khi ngủ thường hay giật mình, chỉ cần có tiếng động là thức giấc.

Các vật dụng trong nhà có nguy cơ gây ung thư như thế nào?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm thông dụng trong gia đình mà trên nhãn của nó có ghi các thành phần được chứng minh có nguy cơ gây ung thư ở người. Nhưng không phải người tiêu dùng nào cũng biết được mối nguy tiềm ẩn này.

Nhận xét tin Ăn trứng sống có tốt không?

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ăn trứng sống có tốt không? bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết An trung song co tot khong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ăn trứng sống có tốt không? ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Hỏi Đáp Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Eating raw eggs good?
Raw eggs, eggs, whipping cream, can, eat, talk, people, supplements

Q: I regularly eat raw chicken egg whisk, someone said food supplements and skin such comments but says eating are so susceptible?.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Su kien quoc te noi bat 222 282
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/2 - 28/2)

    Lãnh đạo Đảng đối lập Nga bị ám sát ngay tại Moscow; kết quả vòng đám phán thứ 2 giữa Mỹ và Cuba; Mỹ xác nhận thông tin Trung Quốc đang tiến hành xây dựng các cảng hải quân và sân bay trên các đảo trên Biển Đông... là những tin chính trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2202 2802
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (22/02 - 28/02)

    Hàng loạt tai nạn thảm khốc trong 9 ngày nghỉ Tết; Mùng 6 Tết, dân làng Ném Thượng vẫn chém lợn ở sân đình; Hỗn chiến tại Lễ hội Đền Gióng; Tiền lẻ, chen lấn: Nét đặc trưng “mới” của lễ hội Việt? ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------

  • Toan canh Showbiz tuan 2202 2802
    Toàn cảnh Showbiz tuần (22/02 – 28/02)

    ó nên chỉ trích hình ảnh GS Vũ Khiêu 'thơm' má hoa hậu Kỳ Duyên?,Vợ Baggio tiết lộ sảy thai 2 lần, bị 'cắm vài ba chục cái sừng', Các ngôi sao tranh cãi về “Chiếc váy màu gì?”, Kim Hyun Joong sắp có con với bạn gái bị hành hung, “Thiên thần” Karlie Kloss bỏ Victoria’s Secret,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2202 2802
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02)

    Ly kỳ chuyện đời các tướng cướp; Bị cáo về nhà ăn tết với… người bị hại; Vụ án khó điều tra bậc nhất lịch sử phá án Công an Hải Phòng; Những lá thư xin lỗi nức nở từ trại giam; 200 bánh heroin và những người đón Tết muộn; Các tổ 141 bắt nhiều vụ vận chuyển ma túy trong dịp Tết;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2202-2802/2147540033/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tong hop Doi song tuan qua 232 292
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2)

    Dư âm của Tết Nguyên Đán vẫn còn đọng lại trong những câu chuyện gia đình, không khí lễ hội khắp mọi nơi. Những phong tục thờ cúng, giải hạn đầu năm trong dân gian; Những câu chuyện về ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2; Nhiều tấm gương sáng trong đời sống... và những tin tức an toàn thực phẩm bẩn là những thông tin nổi bật tuần vừa qua... ------------ Xem thêm: Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2), http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Tong-hop-Doi-song-tuan-qua-232-292/2147540036/111/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn