Ăn hải sản khi mang thai có an toàn?

An hai san khi mang thai co an toan

Cá và tôm, cua, sò biển là những thực phẩm rất cần thiết trong chế độ ăn giai đoạn mang thai. Tuy nhiên, nhiều người cũng lo lắng về hàm lượng thủy ngân được khuyến cáo là tồn dư rất lớn trong nhiều loại hải sản.

Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Cơ quan Bảo vệ môi trường Hoa Kỳ (EPA) khuyên những người chuẩn bị mang bầu, đang mang bầu và mới sinh con nên ăn nhiều cá và tôm cua sò bởi chúng rất an toàn và mang lại nhiều lợi ích, ngăn ngừa những yếu tố gây hại cho sự phát triển của thai nhi. Theo các nhà nghiên cứu, hải sản là nguồn protein lý tưởng, nguồn chất béo omega - 3, các vi chất dinh dưỡng và đặc biệt, rất ít chất béo bão hòa.

Những đồ hải sản nên và không nên ăn:

1. Không ăn cá mập, cá kiếm, cá thu loại lớn bởi vì chúng có nhiều thủy ngân.

2. Ăn 2 – 3 bữa cá và tôm, cua, sò mỗi tuần. 5 loại hải sản nên ăn bởi chúng có hàm lượng thủy ngân thấp là: tôm, cá ngừ da sáng, cá hồi, các pôlắc và cá trê biển.

3. Ăn đa dạng nhiều loại.

4. Không ăn duy nhất một loại cá hay cua, tôm, sò trong cả suốt một tuần.

5. Hãy hỏi ý kiến của các “chuyên gia” là những người sống ở gần vùng biển chuyên đánh bắt hải sản về độ an toàn của thực phẩm. Nếu bạn nghi ngờ khu vực đánh bắt bị ô nhiễm thì có thể giảm bớt, chỉ ăn 1 bữa hải sản/tuần.

Ảnh hưởng của thủy ngân trong các loài cá lên quá trình mang thai:

1. Thủy ngân là gì?

Thủy ngân được tìm thấy trong môi trường tự nhiên và được phát tán trong không khí ở những vùng công nghiệp ô nhiễm. Nó sẽ theo mưa rơi xuống sông hồ rồi ra biển cả, trở thành thủy ngân mêtyla. Loại thủy ngân hòa tan trong nước này rất có hại cho baby của bạn.

Những con cá hấp thụ thủy ngân mêtyla khi chúng sống ở vùng nước này và thủy ngân sẽ tích tụ trong cơ thể. Sự tích tụ thủy ngân ở các loài cá là khác nhau, phụ thuộc vào nhóm thực phẩm chúng ăn.

2. Thủy ngân có mặt trong tất cả các loài cá?

Gần như tất cả các loài cá đều có vết tích của thủy ngân mêtaly. Tuy nhiên, những loài cá lớn và sống lâu thường có hàm lượng thủy ngân mêtaly cao nhất bởi chúng đã tích tụ vật chất này theo thời gian. Những loài cá lớn như cá mật, cá thu loại lớn, cá kiếm được cho là có nguy cơ cao nhất đối với phụ nữ đang mang thai. Một số loại cá khác được FDA và EPA khuyến cáo là rất an toàn.

3. Tôi có thể ăn cá ngừ?

Hàm lượng thủy ngân trong cá ngừ không đồng đều. Cá ngừ nướng và cá ngừ albacore đóng hộp có hàm lượng thủy ngân cao hơn cá ngừ da sáng. Mức an toàn cho phép là ăn 1 bữa cá ngừ/tuần.

4. Có cần phải quan tâm tới quá trình đánh bắt cá?

Có một số loại cá và tôm, cua, sò được bắt ở những vùng nước có độ ô nhiễm thủy ngân cao hơn hoặc thấp hơn mức trung bình. Điều này phụ thuộc vào lượng thủy ngân tồn dư trong nước ở những vùng cá được đánh bắt.

Những con cá được đánh bắt ở những vùng có nồng độ thủy ngân thấp hơn sẽ an toàn hơn khi bạn ăn thường xuyên và ăn nhiều.

5. Tôi chưa mang bầu. Vậy tôi có cần lo lắng về thủy ngân tồn dư trong hải sản?

Nếu bạn thường xuyên ăn nhiều loại cá có lượng tồn dư thủy ngân cao thì máu bạn chắc chắn cũng đang tích trữ một lượng thủy ngân tương tự nhưng nó sẽ được đào thải khỏi cơ thể sau khoảng 1 năm.

Vì vậy, bạn có thể hoàn toàn yên tâm nếu ngừng ăn những loại cá được khuyến cáo là có lượng tồn dư thủy ngân cao trước đó khi mang bầu một năm.

6. Tôi lo lắng rằng mình có thể đã nhiễm một lượng thủy ngân mêtaly lớn.

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay nghĩ rằng cơ thể mình đang tích trữ một lượng thủy ngân lớn thì hãy tới trung tâm kiểm tra sức khỏe ngay lập tức để được tư vấn và giải tỏa mọi lo lắng.

Uyên Phương

Theo Ivillage

Việt Báo

Video được xem nhiều nhất

Dầu cá ăn mòn xốp nhưng an toàn với con người
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Những sự thật thú vị về nhịp tim thai

Ngay từ tuần thứ 6 – 7 thai kỳ, bác sĩ đã có thể giúp bà bầu nghe được tim thai của con mình. Tuy nhiên, ở một số thai nhi, đến khoảng tuần 8 – 10 của thai kỳ, bạn mới có thể nghe được tim thai.

Nhận xét tin Ăn hải sản khi mang thai có an toàn?

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ăn hải sản khi mang thai có an toàn? bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết An hai san khi mang thai co an toan ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ăn hải sản khi mang thai có an toàn? ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe.

Eating seafood during pregnancy is safe?
Essential, diet, mercury, seafood safety, pregnancy, content, residues, shrimp, large, crab, oysters, area

Fish and shrimp, crab, oysters are the food very needed in the diet during pregnancy. However, many are also worried about mercury residues recommended as huge variety of seafood ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su 24h0402 Virus Zika teo nao lay qua duong quan he
    Thời sự 24h(04/02): Virus Zika teo não lây qua đường quan hệ

    Những lần “trảm tướng” nhanh như chớp của Bộ trưởng Thăng; Hành trình vây bắt đối tượng có lệnh truy nã đặc biệt nguy hiểm; Hành lý của khách bị rạch ở sân bay: Thanh tra Bộ GTVT vào cuộc; Phá trọng án trong những ngày Tết nguyên đán đã cận kề;Câu chuyện giảm nghèo chưa bao giờ dừng lại;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 04/02/2016.

  • Thoi su 24h0302 Dot phao no co the bi tu den 7 nam
    Thời sự 24h(03/02): Đốt pháo nổ có thể bị tù đến 7 năm

    Sửa tàu Cát Linh-Hà Đông, Trung Quốc chưa nghe: Tội hình thức; “Ngáo đá” khống chế hai cháu bé, dọa dội nước sôi; "Choáng" với quy trình sản xuất chè Đinh 3 triệu đồng/kg; Sự thật sau lời đồn về cái chết bí ẩn của nam sinh trên cầu; Liên tiếp có nhiều trẻ em nhập viện vì ngộ độc chì trong thuốc cam;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 03/02/2016.

  • Thoi su 24h0202 sap bay lua doi 3 trieu lay 12 trieu
    Thời sự 24h(02/02): sập bẫy lừa đổi 3 triệu lấy 12 triệu

    3/14 mẫu thực phẩm phục vụ Tết không đạt chất lượng; 102 người đi bộ bị xử phạt trong ngày đầu: "Cần nhưng chưa đủ"?; Bị phát hiện bột ngọt từ nguyên liệu TQ, chốt cửa tẩu tán; WHO ban bố tình trạng khẩn cấp toàn cầu về virus Zika;

  • Thoi su 24h0102 Dao mo moi chon trom di 1 phan co the
    Thời sự 24h(01/02): Đào mộ mới chôn, trộm đi 1 phần cơ thể

    Kẻ gian đào mộ mới chôn, trộm đi một phần cơ thể; Đã tháo dỡ hết biển báo dưới 50km/h sau 10 ngày; CSGT trưng dụng tài sản cá nhân, tổ chức: Luật quy định thế nào?; "Người dân đừng trộm hoa ven hồ Gươm nữa"; Đã có kết quả xét nghiệm gạo từ thiện gây ngộ độc;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 01/02/2016.

  • Thoi su 24h2901 Nghi pham giet vo chong dai gia o TG
    Thời sự 24h(29/01): Nghi phạm giết vợ chồng đại gia ở TG

    Nghi “ăn gạo từ thiện… ngộ độc”: Hội nạn nhân chất độc da cam lên tiếng; Hành trình phá đường dây ma túy hội quý tử con nhà giàu; Việt Nam lên phương án đối phó với virus Zika gây teo não; Sân bay Nội Bài lên tiếng vụ "vòi vĩnh": Người tố trên Facebook nói gì?; Coi chừng lỡ chuyến tàu Tết vì... vé không hợp lệ!;... là những tin tức thời sự nổi bật

  • Tet binh than 2016
    Tết bính thân 2016

    Người Việt có thói quen quan tâm tới cuộc sống cá nhân của nhau. Nhưng điều này không phải phù hợp, thậm chí thành khiếm nhã. Tết là dịp điều này thể hiện rõ nhất.

  • Xu phat nguoi di bo vi pham giao thong o HN
    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN

    Tai nạn giao thông chết người do người đi bộ gây ra ở TP.HCM và Hà Nội đáng báo động.

  • Hari Won Tran Thanh Yeu that hay PR
    Hari Won - Trấn Thành: Yêu thật hay PR?

    Showbiz Việt hôm qua (3/2) dậy sóng sau khi hình ảnh MC đắt show bậc nhất hiện nay "khóa môi", cõng người yêu cũ Đinh Tiến Đạt xuất hiện trên mạng.

  • Virus Zika gay tat dau nho o tre so sinh
    Virus Zika gây tật đầu nhỏ ở trẻ sơ sinh

    Mỹ vừa ghi nhận ca lây nhiễm virus Zika gây bệnh teo não đầu tiên không phải do muỗi đốt mà dường như từ quan hệ tình dục.

  • Tien gia cong khai rao ban tren facebook
    Tiền giả công khai rao bán trên facebook

    Lợi dùng lòng tham và sự nhẹ dạ cả tin của người dân, một số đối tượng đã dùng thủ đoạn đổi tiền thật lấy tiền giả để chiếm đoạt tài sản. ------------ Xem thêm: Tiền giả công khai rao bán trên facebook, http://vietbao.vn/tp/Tien-gia-cong-khai-rao-ban-tren-facebook/13583762/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Su kien quoc te noi bat 31162
    Sự kiện quốc tế nổi bật (31/1-6/2)

    Lệnh Hoàn Thành tiết lộ cho tình báo Mỹ bí mật thâm cung của Bắc Kinh; Hoà đàm Syria tạm ngừng do giao tranh khốc liệt trên chiến trường; Bà Clinton chính thức giành chiến thắng 'sít sao nhất lịch sử'; Viễn cảnh nước Anh rời khỏi Liên minh châu Âu đã cận kề.... là những tin chính trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 3101 06022016
    Toàn cảnh kinh tế tuần 31/01 – 06/02/2016

    Ngày 2/2/2016 diễn ra buổi họp báo Công bố giá thành sản xuất kinh doanh điện năm 2014, ông Đinh Quang Tri – Phó tổng giám đốc Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) khẳng định chưa có kế hoạch tăng giá điện, tuy nhiên tới mùa cao điểm, doanh nghiệp 'chưa nói trước được điều gì'. Cũng trong buổi họp này, tổng kết hoạt động kinh doanh của tập đoàn này, EVN lãi hơn

  • Nghin le chuyen tuan qua 0102 05022016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 01/02 - 05/02/2016

    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN; CSGT trưng dụng tài sản của dân gây tranh cãi; Đề xuất mua tàu Trung Quốc cũ; Hoa trang trí ở hồ Gươm bị ăn trộm; Các điểm bắn pháo hoa giao thừa Tết Bính Thân 2016 tại 64 tỉnh, thành... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 3101 0602
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (31/01 - 06/02)

    Cảnh báo nạn trộm cắp, cướp giật dịp Tết; Phận tù 'mồ côi', Tết về rưng rưng nước mắt; Tiền giả công khai rao bán trên facebook; Rượu bia ngày Tết và những hệ lụy: Từ rượu giả đến tai nạn giao thông; Hành trình cảm động của người cha qua 15 tỉnh, thành đi tìm con; Phá án là trách nhiệm chứ không phải chiến công;.....là những tin đáng chú ý.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 311 62
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (31/1 - 6/2)

    Thái Lan phát hiện virus Zika, Bộ Y tế Việt Nam họp khẩn; Ăn tiết canh ngày Tết, dễ chết như chơi; Trẻ nhập viện liên tiếp vì ngộ độc chì từ thuốc cam; Không biết bị lạc nội mạc tử cung: Nhiều phụ nữ vô sinh;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.