Ăn để không bị thiếu máu do thiếu sắt

An de khong bi thieu mau do thieu sat
Đậu nành - nguồn thực phẩm cung cấp chất sắt cho cơ thể
Sắt là thành phần chủ yếu cấu tạo nên hồng cầu trong máu. Nếu cơ thể thiếu sắt có thể dẫn đến thiếu máu. Các biểu hiện chủ yếu của thiếu sắt là váng đầu, hoa mắt, cơ thể mệt mỏi, da xanh. Phụ nữ có thai bị thiếu sắt dễ bị nhiễm độc thai nghén, thai nhi phát triển không tốt, sau khi sinh sẽ bị thiếu máu.

Thực phẩm cung cấp sắt (đơn vị tính: mg/100g thực phẩm ăn được)

Huyết bò 52,6
Nấm mèo 56
Huyết heo 20,4
Nấm hương khô 35
Gan heo 12
Đậu nành 11
Hải sâm 9,2
Mè 10
Gan bò 9
Rau câu khô 8,8
Gan gà 8,2
Cần tây 8
Thận heo 7,8
Khoai mì khô 7,9
Thận bò 7,1
Rau đay 7,7
Lòng đỏ trứng gà 7
Đậu Hà Lan 6,8
Tim heo 5,9
Rau dền trắng 6,1
Mực khô 5,6
Đậu đen 6,1
Tép khô 5,5
Rau dền đỏ 5,4
Chim bồ câu 5,4
Măng khô 5

Cũng có nhiều người quá lo lắng cho tình trạng sắt trong cơ thể mình, đã lạm dụng viên sắt vốn được bán rộng rãi trên thị trường, dẫn đến tình trạng thừa sắt. Nếu lượng sắt tích trong cơ thể nhiều quá có thể bị ngộ độc..., rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Vậy mỗi người cần bao nhiêu sắt trong một ngày?

Trong bảng Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam (Bộ Y tế 1996), chất sắt cần thiết tùy theo lứa tuổi và giới tính như sau:

Trẻ nhỏ: 1 tuổi: 10 mg, từ 1-3 tuổi là 7 mg; từ 4-6 tuổi: 6 mg, từ 7-9 tuổi: 12 mg.

Thiếu niên: 10-12 tuổi: 12 mg; 13-15 tuổi: 18 mg; 16-18 tuổi: 11 mg.

Người trưởng thành: nam 11 mg, nữ từ 18-60: 24 mg; >60 tuổi: 9 mg. Riêng phụ nữ có thai (trong 6 tháng cuối): 30 mg; phụ nữ cho con bú: 24 mg.

Lượng sắt cần thiết trong cơ thể người mỗi ngày tuy nhỏ, nhưng lại tối cần thiết. Ngày nay, hầu như mọi người đều uống trà và cà phê, đây là loại thức uống làm cản trở sự hấp thụ sắt của cơ thể.

P.V

Việt Báo

Video nổi bật

Hành Động Ăn Vạ Chưa Từng Có Trên Sân Cỏ
00:00 / --:--

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Con nhận di truyền từ cha nhiều hơn mẹ

Có thể nhiều người trong chúng ta giống mẹ nhiều hơn về ngoại hình nhưng nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ cho rằng chúng ta thường thừa hưởng di truyền từ họ nội nhiều hơn - một nghiên cứu cũng có thêm ý nghĩa quan trọng trong việc trị liệu bệnh tật.

Nhận xét tin Ăn để không bị thiếu máu do thiếu sắt

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ăn để không bị thiếu máu do thiếu sắt bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết An de khong bi thieu mau do thieu sat ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ăn để không bị thiếu máu do thiếu sắt ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Eat not to iron deficiency anemia
iron deficiency anemia, principal components, toxemia, after birth, are missing body, so no, women, leading to, pregnancy, food, people

Iron is an essential component that make red blood cell. If the body can lead to iron deficiency anemia. The expression of all primarily of iron deficiency are lightheadedness, dizziness, body fatigue, pale skin. Pregnant women are prone to iron deficiency toxemia, pregnancy ...

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Su kien quoc te noi bat 222 282
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/2 - 28/2)

    Lãnh đạo Đảng đối lập Nga bị ám sát ngay tại Moscow; kết quả vòng đám phán thứ 2 giữa Mỹ và Cuba; Mỹ xác nhận thông tin Trung Quốc đang tiến hành xây dựng các cảng hải quân và sân bay trên các đảo trên Biển Đông... là những tin chính trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2202 2802
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (22/02 - 28/02)

    Hàng loạt tai nạn thảm khốc trong 9 ngày nghỉ Tết; Mùng 6 Tết, dân làng Ném Thượng vẫn chém lợn ở sân đình; Hỗn chiến tại Lễ hội Đền Gióng; Tiền lẻ, chen lấn: Nét đặc trưng “mới” của lễ hội Việt? ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------

  • Toan canh Showbiz tuan 2202 2802
    Toàn cảnh Showbiz tuần (22/02 – 28/02)

    ó nên chỉ trích hình ảnh GS Vũ Khiêu 'thơm' má hoa hậu Kỳ Duyên?,Vợ Baggio tiết lộ sảy thai 2 lần, bị 'cắm vài ba chục cái sừng', Các ngôi sao tranh cãi về “Chiếc váy màu gì?”, Kim Hyun Joong sắp có con với bạn gái bị hành hung, “Thiên thần” Karlie Kloss bỏ Victoria’s Secret,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2202 2802
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02)

    Ly kỳ chuyện đời các tướng cướp; Bị cáo về nhà ăn tết với… người bị hại; Vụ án khó điều tra bậc nhất lịch sử phá án Công an Hải Phòng; Những lá thư xin lỗi nức nở từ trại giam; 200 bánh heroin và những người đón Tết muộn; Các tổ 141 bắt nhiều vụ vận chuyển ma túy trong dịp Tết;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2202-2802/2147540033/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tong hop Doi song tuan qua 232 292
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2)

    Dư âm của Tết Nguyên Đán vẫn còn đọng lại trong những câu chuyện gia đình, không khí lễ hội khắp mọi nơi. Những phong tục thờ cúng, giải hạn đầu năm trong dân gian; Những câu chuyện về ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2; Nhiều tấm gương sáng trong đời sống... và những tin tức an toàn thực phẩm bẩn là những thông tin nổi bật tuần vừa qua... ------------ Xem thêm: Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2), http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Tong-hop-Doi-song-tuan-qua-232-292/2147540036/111/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn