Thứ bảy, 26 Tháng tám 2006, 09:19 GMT+7

Ăn để khoẻ

An de khoe

Sống khỏe là khi bạn vận động hợp lý, sinh hoạt điều độ, đi thăm khám định kỳ và đặc biệt là có một chế độ ăn lành mạnh, hợp lý, đủ dinh dưỡng.

10 nguyên tắc vàng trong chế độ dinh dưỡng

- Duy trì trọng lượng cơ thể như mong muốn.

- Giảm chất béo, đặc biệt chất béo no.

- Nạp đủ chất béo đơn- đa chưa no.

- Ăn ít thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao

- Tăng cường chất xơ.

- Ăn ít đường và dùng điều độ thực phẩm có carbohydrate

- Nêm ít muối.

- Khẩu phần ăn đa dạng

- Uống chút ít rượu thay vì thường xuyên chè chén say sưa.

- Uống ít nhất 6 đến 8 ly nước một ngày.

Lựa chọn thực phẩm có lợi cho sức khoẻ

Chất béo và các loại hạt

- Dầu hướng dương, dầu hạt cải, ô-liu và dầu đậu nành.

- Bơ thực vật

- Quả hạnh, hồ đào, đậu phộng.

Cá và thịt

- Chỉ dùng thịt nạc

- Dùng 90 đến 120g một ngày

- Thịt gà nên bỏ da.

- Ăn cá ít nhất 2 lần một tuần

- Động vật có vỏ như ngao sò, ốc, tôm cua.

Sữa và sản phẩm từ sữa

- Sữa ít béo và không kem.

- Yoghurt, pho mát ít béo, hoặc không béo

- Bơ ít béo

Bánh mỳ và ngũ cốc

- Bánh mỳ nâu

- Yến mạch và bột bắp

- Ngũ cốc nhiều chất xơ và ít béo.

- Gạo và mỳ sợi.

Trái cây và rau củ

- Ăn ít nhất 5 loại trái cây và rau mỗi ngày.

- Chọn trái cây tươi thay vì sinh tố

Đồ uống

- Trà và cà phê ít đường, nước quả ép không đường

- Dùng nước ngọt và nước quả điều độ.

- Nếu bạn dùng thức uống có cồn không nên uống quá hai lần một ngày ( một lần = 340 ml bia hoặc 120 ml rượu ). Tránh loại đồ uống này nếu bạn bị huyết áp cao và thừa cân.

Tráng miệng

Chọn trái cây tươi, thạch rau câu, sữa trứng không kem, yoghurt, kem trái cây.

Tránh các loại thực phẩm sau:

Dầu, mỡ: Bơ, thực phẩm chiên, rán, mayonnaise.

Thịt, cá:

- Thịt bò, heo, và thịt cừu nhiều mỡ.

- Thịt đã qua chế biến như salami, thịt xông khói và xúc xích.

- Nội tạng gia súc như gan, ruột, bầu dục…

- Thịt hộp và patê.

- Tránh xa gà rán và hamburger

Sữa và các chế phẩm từ sữa: Sữa nguyên kem, cà phê và trà sữa, kem và yoghurt nguyên kem, pho mát

Bánh mỳ và ngũ cốc: Bánh mỳ trắng, snack nhiều muối và gia vị, bánh quy, bánh nướng, sôcôla, kẹo,

Phương Hoa

Theo Heath24

Việt Báo

Nhận xét tin Ăn để khoẻ

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ăn để khoẻ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết An de khoe ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ăn để khoẻ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Eating for health
in particular, diet, reasonable, food, diet, fruit, fat, bread, meat, dairy, beverage, health, ice cream

healthy living is when you operate the reasonable, moderate activities, go visit periodically, and especially with a healthy diet, reasonable, adequate nutrition ..





  • Nghin le chuyen tuan qua 296 057
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (29/6 - 05/7)

    Đóng tàu to để bảo vệ chủ quyền biển đảo; Hóa đơn điện bị 'làm phép' tăng 3-5 lần? Hà Nội đề xuất tăng viện phí 20%; những thông tin về thực phẩm bẩn, cá độ bóng đá mùa Worrld Cup 2014 ...là những thông tin thời sự nổi bật trong tuần qua (29/6 - 05/7)

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2906 0507
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (29/06 – 05/07)

    Tệ nạn mại dâm: Biến tướng tinh vi; Tử tù và những chuyện trong buồng biệt giam; Liên tiếp triệt phá những đường dây mua bán phụ nữ; Tội lỗi của những người mẹ sát hại con đẻ; Ly kỳ những cuộc điện thoại chỉ nghe đã mất trăm triệu; Bé gái hóa điên vì bị 12 thanh thiếu niên hiếp dâm;........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh Showbiz tuan 2906 0507
    Toàn cảnh Showbiz tuần (29/06 – 05/07)

    Nghi án cuộc hôn nhân của Hồ Ngọc Hà và Cường đô-la đổ vỡ, Tranh luận gay gắt khi Ca sĩ Lệ Rơi được mời họp fan và đi hát, Dân mạng Hàn dậy sóng vì Sơn Tùng M-TP nhái Big Bang, Chương trình "Cuộc đua kỳ thú 2014" bị tố dàn xếp kết quả, Một bất ngờ dành cho các fan Kpop, Ailee sẽ biểu diễn trong đêm chung kết Ngôi sao Việt là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 29657
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 29/6-5/7)

    Chuyện khó tin về nhầm lẫn 'khó đỡ' ở bệnh viện Nhi Trung ương; Viêm não Nhật Bản nguy hiểm như thế nào?; 7 sai lầm khi nấu ăn khiến bạn tăng cân vù vù; Choáng với những kỷ lục cực khoái nữ trên thế giới; Làm thế nào để đầu óc minh mẫn trong ngày thi?; 5 cách phá thai đáng sợ... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2906 0507
    Toàn cảnh kinh tế tuần (29/06 - 05/07)

    Những tác động lên kinh tế Việt Nam trước những căng thẳng trên biển Đông, tính giá điện mới - hóa đơn tiền điện tại nhiều hộ gia đình tăng vọt