Thứ bảy, 26 Tháng tám 2006, 09:19 GMT+7

Ăn để khoẻ

An de khoe

Sống khỏe là khi bạn vận động hợp lý, sinh hoạt điều độ, đi thăm khám định kỳ và đặc biệt là có một chế độ ăn lành mạnh, hợp lý, đủ dinh dưỡng.

10 nguyên tắc vàng trong chế độ dinh dưỡng

- Duy trì trọng lượng cơ thể như mong muốn.

- Giảm chất béo, đặc biệt chất béo no.

- Nạp đủ chất béo đơn- đa chưa no.

- Ăn ít thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao

- Tăng cường chất xơ.

- Ăn ít đường và dùng điều độ thực phẩm có carbohydrate

- Nêm ít muối.

- Khẩu phần ăn đa dạng

- Uống chút ít rượu thay vì thường xuyên chè chén say sưa.

- Uống ít nhất 6 đến 8 ly nước một ngày.

Lựa chọn thực phẩm có lợi cho sức khoẻ

Chất béo và các loại hạt

- Dầu hướng dương, dầu hạt cải, ô-liu và dầu đậu nành.

- Bơ thực vật

- Quả hạnh, hồ đào, đậu phộng.

Cá và thịt

- Chỉ dùng thịt nạc

- Dùng 90 đến 120g một ngày

- Thịt gà nên bỏ da.

- Ăn cá ít nhất 2 lần một tuần

- Động vật có vỏ như ngao sò, ốc, tôm cua.

Sữa và sản phẩm từ sữa

- Sữa ít béo và không kem.

- Yoghurt, pho mát ít béo, hoặc không béo

- Bơ ít béo

Bánh mỳ và ngũ cốc

- Bánh mỳ nâu

- Yến mạch và bột bắp

- Ngũ cốc nhiều chất xơ và ít béo.

- Gạo và mỳ sợi.

Trái cây và rau củ

- Ăn ít nhất 5 loại trái cây và rau mỗi ngày.

- Chọn trái cây tươi thay vì sinh tố

Đồ uống

- Trà và cà phê ít đường, nước quả ép không đường

- Dùng nước ngọt và nước quả điều độ.

- Nếu bạn dùng thức uống có cồn không nên uống quá hai lần một ngày ( một lần = 340 ml bia hoặc 120 ml rượu ). Tránh loại đồ uống này nếu bạn bị huyết áp cao và thừa cân.

Tráng miệng

Chọn trái cây tươi, thạch rau câu, sữa trứng không kem, yoghurt, kem trái cây.

Tránh các loại thực phẩm sau:

Dầu, mỡ: Bơ, thực phẩm chiên, rán, mayonnaise.

Thịt, cá:

- Thịt bò, heo, và thịt cừu nhiều mỡ.

- Thịt đã qua chế biến như salami, thịt xông khói và xúc xích.

- Nội tạng gia súc như gan, ruột, bầu dục…

- Thịt hộp và patê.

- Tránh xa gà rán và hamburger

Sữa và các chế phẩm từ sữa: Sữa nguyên kem, cà phê và trà sữa, kem và yoghurt nguyên kem, pho mát

Bánh mỳ và ngũ cốc: Bánh mỳ trắng, snack nhiều muối và gia vị, bánh quy, bánh nướng, sôcôla, kẹo,

Phương Hoa

Theo Heath24

Việt Báo

Nhận xét tin Ăn để khoẻ

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ăn để khoẻ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết An de khoe ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ăn để khoẻ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Eating for health
in particular, diet, reasonable, food, diet, fruit, fat, bread, meat, dairy, beverage, health, ice cream

healthy living is when you operate the reasonable, moderate activities, go visit periodically, and especially with a healthy diet, reasonable, adequate nutrition ..





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.