Thứ bảy, 26 Tháng tám 2006, 09:19 GMT+7

Ăn để khoẻ

An de khoe

Sống khỏe là khi bạn vận động hợp lý, sinh hoạt điều độ, đi thăm khám định kỳ và đặc biệt là có một chế độ ăn lành mạnh, hợp lý, đủ dinh dưỡng.

10 nguyên tắc vàng trong chế độ dinh dưỡng

- Duy trì trọng lượng cơ thể như mong muốn.

- Giảm chất béo, đặc biệt chất béo no.

- Nạp đủ chất béo đơn- đa chưa no.

- Ăn ít thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao

- Tăng cường chất xơ.

- Ăn ít đường và dùng điều độ thực phẩm có carbohydrate

- Nêm ít muối.

- Khẩu phần ăn đa dạng

- Uống chút ít rượu thay vì thường xuyên chè chén say sưa.

- Uống ít nhất 6 đến 8 ly nước một ngày.

Lựa chọn thực phẩm có lợi cho sức khoẻ

Chất béo và các loại hạt

- Dầu hướng dương, dầu hạt cải, ô-liu và dầu đậu nành.

- Bơ thực vật

- Quả hạnh, hồ đào, đậu phộng.

Cá và thịt

- Chỉ dùng thịt nạc

- Dùng 90 đến 120g một ngày

- Thịt gà nên bỏ da.

- Ăn cá ít nhất 2 lần một tuần

- Động vật có vỏ như ngao sò, ốc, tôm cua.

Sữa và sản phẩm từ sữa

- Sữa ít béo và không kem.

- Yoghurt, pho mát ít béo, hoặc không béo

- Bơ ít béo

Bánh mỳ và ngũ cốc

- Bánh mỳ nâu

- Yến mạch và bột bắp

- Ngũ cốc nhiều chất xơ và ít béo.

- Gạo và mỳ sợi.

Trái cây và rau củ

- Ăn ít nhất 5 loại trái cây và rau mỗi ngày.

- Chọn trái cây tươi thay vì sinh tố

Đồ uống

- Trà và cà phê ít đường, nước quả ép không đường

- Dùng nước ngọt và nước quả điều độ.

- Nếu bạn dùng thức uống có cồn không nên uống quá hai lần một ngày ( một lần = 340 ml bia hoặc 120 ml rượu ). Tránh loại đồ uống này nếu bạn bị huyết áp cao và thừa cân.

Tráng miệng

Chọn trái cây tươi, thạch rau câu, sữa trứng không kem, yoghurt, kem trái cây.

Tránh các loại thực phẩm sau:

Dầu, mỡ: Bơ, thực phẩm chiên, rán, mayonnaise.

Thịt, cá:

- Thịt bò, heo, và thịt cừu nhiều mỡ.

- Thịt đã qua chế biến như salami, thịt xông khói và xúc xích.

- Nội tạng gia súc như gan, ruột, bầu dục…

- Thịt hộp và patê.

- Tránh xa gà rán và hamburger

Sữa và các chế phẩm từ sữa: Sữa nguyên kem, cà phê và trà sữa, kem và yoghurt nguyên kem, pho mát

Bánh mỳ và ngũ cốc: Bánh mỳ trắng, snack nhiều muối và gia vị, bánh quy, bánh nướng, sôcôla, kẹo,

Phương Hoa

Theo Heath24

Việt Báo

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Cẩn thận với những thực phẩm phổ biến dễ gây dị ứng

Đối với người bình thường, những thực phẩm này hầu như là vô hại đến sức khỏe, nhưng với nhiều người có hệ miễn dịch yếu và cơ địa không hợp với thức ăn đó thì việc dị ứng là hoàn toàn có thể.

Nhận xét tin Ăn để khoẻ

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ăn để khoẻ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết An de khoe ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ăn để khoẻ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Eating for health
in particular, diet, reasonable, food, diet, fruit, fat, bread, meat, dairy, beverage, health, ice cream

healthy living is when you operate the reasonable, moderate activities, go visit periodically, and especially with a healthy diet, reasonable, adequate nutrition ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2310 Nu tai xe dam 10 nguoi nhap vien
    Thời sự 24h(23/10): Nữ tài xế đâm 10 người nhập viện

    Tách huyện Phú Quốc, Kiên Giang bầu Phó chủ tịch; Sở Y tế báo cáo khẩn vụ bé gái tử vong ở Quốc Oai; Khoảnh khắc hiếm thấy của các BTV nổi tiếng VTV; Nữ tài xế đâm 10 người nhận đạp nhầm chân ga

  • Thoi su 24h2110 Ong Ba Thanh vang mat tai ky hop QH
    Thời sự 24h(21/10): Ông Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Dư luận trái chiều về cái chết của TTGT nhảy lầu; Trưởng phòng y tế huyện bị chém vỡ sọ...

  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Ban tin suc khoe tuan tu 19 2510
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 19 - 25/10)

    Nhiều nghi vấn vụ bé gái chết bất thường tại bệnh viện Quốc Oai: Chẩn đoán rối loạn tiêu hóa, chết vì viêm màng não?; Bác sỹ "ế ẩm", giáo sư đông nghẹt “khách”; Bệnh viện K bị tố “nhũng nhiễu” bệnh nhân; Dầu bẩn Đài Loan nghi lấy nguyên liệu từ Việt Nam?; Bị cúm khi mang thai có nguy hiểm không?; Những cách giảm cân bằng bưởi hiệu quả nhất; Tác dụng phụ kỳ diệu của cực khoái với nam giới; Dùng nước hoa có thể gây ung thư?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1910 2510
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/10 - 25/10)

    Khai mạc kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa 13; Bé gái chết bất thường ở bệnh viện; Nội Bài, Tân Sơn Nhất bị xếp hạng sân bay tệ nhất châu Á; Gửi iPhone qua bưu điện, nhận... 2 cục đá; Bác sĩ từ chối cấp cứu, bệnh nhân tử vong ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1910 2510
    Toàn cảnh Showbiz tuần (19/10 – 25/10)

    Đại sứ bảo vệ động vật hoang dã Thu Minh dùng mật gấu tươi, Vương miện Hoa hậu Việt Nam 2014 trị giá 2,5 tỷ đồng, Vợ cũ tố Lam Trường là người cha thiếu trách nhiệm, Yanbi miệt thị người đồng tính, Hồ Ngọc Hà bị loại tại MTV EMA 2014, Giang Hồng Ngọc đăng quang X - Factor - Nhân tố bí ẩn 2014, Loki Bảo Long bị tố bỏ thi vì yêu lăng nhăng, Nhạc phim do Sơn Tùng M-TP sáng tác lại bị tố đạo nhạc Hàn, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Orlando Bloom đang bí mật hẹn hò với Selena Gomez,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1910 2510
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (19/10 - 25/10)

    Xót lòng những vụ giết con rồi tự tử; Vụ Thẩm mỹ viện Cát Tường và những điều bất ngờ; Tử tù hiếp dâm tự tử 3 lần vì sợ tiêm thuốc độc; Chân tướng quân sư số một của ông trùm ma túy; “Siêu trộm” kim cương xuyên lục địa bị bắt giữ; Chuyện chưa kể về phiên toà xử “ông trùm” Khánh trắng;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin The gioi noi bat tuan qua tu 19102510
    Tin Thế giới nổi bật tuần qua (từ 19/10-25/10)

    Vụ xả súng kinh hoàng tại tòa nhà quốc hội Canada; Hải quân Thụy Điển đã phát động một cuộc săn tìm tàu lạ trên biển; Giải mã một loạt diễn biến bí ẩn ở Triều Tiên; Bình luận xung quanh việc Trung Quốc mở rộng bãi Đá Chữ Thập ở Trường sa; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.