Chủ nhật, 11 Tháng chín 2005, 10:14 GMT+7

10 nguyên tắc để ăn mà không béo

Bạn không cần nóng ruột tính toán số calo đã nạp vào hằng ngày, không cần ăn kiêng ép xác. Chỉ cần tuân thủ một số nguyên tắc đơn giản là bạn đã có một dáng người thon thả.

10 nguyen tac de an ma khong beo
Đừng ăn vặt

Mỗi tuần bạn có thể ngốn hết ít nhất 2.345 kcal qua những thức ăn vặt. Ăn vặt quả là thú vui khó bỏ của những người thừa cân.

Và cũng có thể bạn ăn không nhiều, nhưng bạn đã sai lầm khi chọn món ăn, ví dụ bạn chỉ ăn một miếng bánh quy nhưng lượng dầu mỡ trong đó cung cấp nhiều calo hơn cả một quả táo hay lê.

Có thể bạn đã vô tình ăn rất nhiều đường

Trong một ngày, bạn có thể đã vô tình ăn một lượng đường không ít. Chúng ẩn trong bánh quy, đồ ngọt, khoai tây chiên, ô mai… Khi chọn mua thực phẩm, chúng ta nên chú ý đến thành phần thực phẩm được ghi rõ trên bao bì.

Tránh sử dụng các loại thực phẩm đã qua chế biến công nghiệp và được đóng gói sẵn. Tốt nhất, chúng ta nên chọn những loại thực phẩm tươi sống, có nguồn gốc từ thiên nhiên.

Và dĩ nhiên trái cây tươi tốt hơn nhiều so với nước quả đóng hộp; thịt tươi sống an toàn hơn so với các loại xúc xích, jambon, thịt khô.

Thỉnh thoảng cũng nên thưởng cho bản thân

Vì điều này có thể khiến bạn dễ dàng hơn khi theo đuổi kế hoạch ăn kiêng giảm cân của mình. Ăn tùy thích là không tốt, nhưng một chế độ ăn quá khắt khe chỉ làm cho bạn mau chán và nhụt chí mà thôi.

Vài miếng khoai rán, một thỏi chocolate nhỏ, hoặc một miếng phomai lạt vừa có thể giải phóng bạn khỏi cơn thèm ăn, vừa có thể tránh việc bạn sẽ xơi bù cả một cái bánh kem phomai sau đó.

Một lượng dầu ăn thích hợp vẫn tốt cho bạn

Tuy dầu ăn cung cấp rất nhiều calori, nhưng chính dầu ăn lại khiến cho da thêm phần mịn màng đồng thời giúp cơ thể hấp thu vitamin hiệu quả hơn. Vì thế bạn không nên cự tuyệt hoàn toàn với dầu ăn, mà chỉ cần điều chỉnh lượng dùng cho thích hợp.

Hấp thu đường từ rau quả

Mọi người đều cho rằng đường là nguyên nhân chính làm tăng thể trọng đáng kể, trên thực tế đường cũng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho sự hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. Ví như não của chúng ta chủ yếu dùng đường làm nguồn năng lượng.

Đường không chỉ có trong các loại ngũ cốc, mà còn có cả trong các loại đậu, rau xanh, trái cây và bạn có thể yên tâm hấp thu đường có trong những loại thực phẩm thiên nhiên đó.

Nước xốt (sause) - phát hiện đáng ngại

Rất nhiều người không hề chú ý đến một loại thực phẩm thường đi chung với thức ăn - nước xốt. Dù là mayonnaise, sốt trộn salat hay xốt dùng kèm với các món ăn thì chúng đều là thủ phạm khiến bạn tăng cân vì thuộc loại thực phẩm chứa nhiều chất béo.

Các loại nước xốt màu trắng thơm ngon thường dùng trong các món nướng thường cung cấp một lượng calo rất cao. Bạn nên biết rằng một gói nhỏ mayonnaise hoặc xốt trộn rau có chứa lượng calo bằng cả một bánh hambuger và phần khoai tây chiên cộng lại.

Vì thế, đừng lạm dụng nước xốt, cho dù nước xốt làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Những loại hạt “dễ thương”

Có khi nào vì sợ tăng cân mà bạn đã nói “không” với các loại hạt thơm ngon chưa? Những nghiên cứu gần đây trên thế giới cho thấy: những phụ nữ muốn giảm cân, nếu dùng một lượng thích hợp các loại hạt và những thực phẩm có chứa nhiều chất béo không bão hòa sẽ có tác dụng tích cực hơn trong việc duy trì một cơ thể khỏe đẹp.

Giảm cân bằng cách này tốt hơn là giảm cân bằng cách cự tuyệt với tất cả các loại chất béo. Nếu thế, tại sao chúng ta không thường xuyên dùng một lượng thích hợp hạt hổ trăn (còn gọi là hạt cười), hồ đào (quả óc chó), các loại hạt dưa, hạt bí… Nếu không quá lạm dụng thì bạn sẽ sở hữu một cơ thể vừa khỏe vừa đẹp.

Nguyên tắc “3 miếng”

Nếu bạn khó lòng nói lời chia tay với các loại thức ăn ngọt thì hãy làm như sau: thay vì ăn một lần một miếng to, bạn chia thành ba lần với ba miếng nhỏ. Miếng đầu tiên bao giờ cũng khiến bạn cảm thấy “Ôi! Sao mà ngon tuyệt!”, thế nên xơi ngay miếng to từ lần đầu tiên sẽ khiến bạn khó kìm lòng.

Ăn sáng rất quan trọng

Đừng bao giờ bỏ bữa sáng, vì sáng sớm là thời điểm tốt nhất trong ngày cho cơ thể thực hiện quá trình trao đổi chất và tái tạo tế bào. Bạn nên ăn các thức ăn có lượng đường thấp, giàu đạm vào bữa sáng, sẽ giúp bạn có đủ năng lượng để hoạt động và làm việc thật hiệu quả.

Từ chối bữa sáng sẽ khiến cơ thể luôn cảm thấy mệt mỏi, đến bữa trưa bạn sẽ ăn nhiều hơn để bù vào và cơ thể cũng sẽ hấp thu nhiều calo hơn.

Hãy biến thức ăn của bạn trở nên đa dạng và nhiều màu sắc

Bạn còn nhớ bảng pha màu sặc sỡ khi học vẽ thủa bé thơ không? Hãy biến thức ăn của bạn cũng trở nên bắt mắt bởi nhiều màu sắc như thế. Bởi vì để đảm bảo độ cân bằng dinh dưỡng, chúng ta có một phương pháp rất đơn giản và hữu dụng, đó là mỗi ngày cố gắng ăn từ 5 loại thực phẩm có màu sắc khác nhau trở lên.

Theo Sức khỏe & Đời sống

Việt Báo

Nhận xét tin 10 nguyên tắc để ăn mà không béo

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết 10 nguyên tắc để ăn mà không béo bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết 10 nguyen tac de an ma khong beo ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc 10 nguyên tắc để ăn mà không béo ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

10 principles to food without fat
calculate the number, types, food, in principle, possible, body, food, you, the amount of sugar, crumbs, calories

You do not impatient calculate the daily calorie intake was without dieting mortification. Just follow some simple rules that you had a slender shape with ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Thoi su 24h1510 Bat pho chanh thanh tra GTVT
    Thời sự 24h(15/10): Bắt phó chánh thanh tra GTVT

    Chấn động làng quê vụ nữ sinh giết cán bộ huyện; Jennifer Phạm sẽ là thảm họa của Cặp đôi hoàn hảo 2014?; Cá quả Tàu tiêm thuốc mê đổ về chợ; Truy sát từ nhà đến bệnh viện vì can thiệp đụng độ trên đường

  • Thoi su 24h1410 Su co hy huu tren duong sat VN
    Thời sự 24h(14/10): Sự cố hy hữu trên đường sắt VN

    Xử lý xe quá tải "giết" đường: Không có vùng cấm!; Sự cố hy hữu trên đường sắt Việt Nam; Tài xế trong clip "ngược chiều khó tin" ở HN trình diện; Truy sát kinh hoàng từ nhà đến bệnh viện;Việt Nam sắp nhận máy bay hiện đại nhất thế giới; Công an cử người canh rắn "khủng" cực độc... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 13/10.

  • Ban tin suc khoe tuan 121810
    Bản tin sức khỏe tuần (12-18/10)

    Nguy cơ dịch Ebola vào Việt Nam là rất cao; Tâm sự của một bác sĩ: "Ở Việt Nam có nhiều Nina Phạm thầm lặng"; Sốc với công nghệ “thổi phồng” gà còi thành béo căng; 5 cách đơn giản tính chính xác tuổi thai; 3 dấu hiệu thần kinh vô cùng nguy hiểm ở trẻ nhỏ;Học lỏm bí quyết giảm cân an toàn kiệu quả kiểu Hàn Quốc; Sử dụng máy tính bảng gây hại đến xương và vai; Lý do tình dục mùa thu viên mãn nhất trong năm; Chữa mồ hôi tay, chân triệt để nhờ lá lốt...là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1210 1810
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nổ lớn tại TP.HCM: Hóa chất nồng nặc, mảnh thi thể vương vãi; Hộp đen tàu Sunrise 689 biến mất, Bộ Công an vào cuộc; Hà Nội phạt nguội vi phạm giao thông bằng camera: Khó khả thi; Xe điên đâm liên tiếp trên đường Phạm Hùng; Rắn độc tràn về làng tấn công người dân ở Nghệ An ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1210 1810
    Toàn cảnh Showbiz tuần (12/10 – 18/10)

    Nghi án Khánh My làm "đào" quán karaoke, Elly Trần thừa nhận có con, Việt Hương và dàn sao Việt bị đối xử tệ bạc ở Nhật, Hương Tràm 'đá đểu' Robbey, Hà Anh bị cấm diễn 3 tháng, Nhóm F Band dùng khăn Piêu của người Thái làm khổ trong X-Factor, Xuân Lan vướng nghi vấn sinh con với đàn ông đã có vợ, Yanbi bị dân mạng "ném đá" vì miệt thị người đồng tính, Siêu mẫu Võ Hoàng Yến bị tố làm gãy tay đồng nghiệp, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Chae Rim hạnh phúc trong ngày lên xe hoa lần 2 là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1210 1810
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nữ sinh lớp 12 giết cán bộ huyện trong nhà nghỉ; Bàng hoàng những vụ "ngáo đá" lên cơn giết người; Nữ sinh giết con rồi đốt xác để giấu chuyện mang thai; Diễn biến mới vụ TMV Cát Tường ném xác nạn nhân xuống sông; Đến tòa ly hôn, vợ đâm chết chồng trước sân tòa án; Ly cà phê cuối cùng của tử tù đầu tiên bị tiêm thuốc độc;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • The gioi noi bat tuan qua tu 12101810
    Thế giới nổi bật tuần qua (từ 12/10-18/10)

    Căng thẳng Trung - Hàn sau vụ ngư dân Trung Quốc bị bắn chết; Sự xuất hiện của lãnh đạo Kim Jong-un với hình ảnh chống gậy; Biểu tình tại Hồng Kông vẫn căng thẳng; Thế giới tiếp tục cuộc chiến chống dịch bệnh Ebola; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.