vietbao

10 loại thực phẩm tốt trong mùa xuân

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Dưới đây là những loại thực phẩm tốt nhất giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch và lấy lại được sinh lực sau một mùa đông lạnh giá.

>> Phòng bệnh mùa xuân

>> 4 mùa khỏe đẹp

Mùa xuân mang đến cho vạn vật sự ấm áp, khỏe khoắn và cây trái đâm trồi nảy lộc. Đây cũng là mùa mang lại sự phát triển và sự tái sinh cho con người sau những tháng ngày lạnh giá. Dưới đây là những loại thực phẩm tốt nhất giúp cho bạn tăng cường hệ miễn dịch, chống lại được nhiều bệnh và lấy lại được sinh lực sau một mùa đông lạnh giá.

Đậu đũa

Ăn đậu đũa rất có lợi cho sức khoẻ. Đậu đũa tươi có chứa rất nhiều chất beta-carotene, vitamin A và C, do vậy mà nó có thể giúp chống lại các chất hoà tan gây tổn hại đến cơ thể.

Cá là thực phẩm giàu chất axít béo omega-3, đặc biệt là các loại cá như cá hồi, cá ngừ và cá thu, trong đó cá hồi có chứa nhiều chất omega-3 nhất, một thành phần giúp cho bệnh tim khoẻ mạnh. Cá hồi, cá thu và cá ngừ cũng giàu selen, chất giúp cho tinh thần ổn định. Ăn cá cũng không sợ béo, tăng trí thông minh, do vậy mà bạn có thể ăn nhiều nếu có thể.

Ăn lê trong những ngày đầu năm giúp xương khỏe mạnh

Rau dền

Rau dền là loại thực phẩm khoái khẩu được người dân Địa Trung Hải khai thác từ thế kỉ 16. Theo chuyên gia Goerge Mateljan ở Hiệp hội Những loại thực phẩm có lợi nhất cho sức khoẻ thế giới (WHF) thì, rau dền có chứa ít nhất 13 loại hợp chất flavonoid khác nhau- thành phần hoạt động như chất chống oxi hoá và các tác nhân chống ung thư.

Quả mơ

Vào mùa xuân mà ăn hoặc uống nước mơ rất có lợi cho sức khoẻ. Mơ được phát hiện đầu tiên ở Trung Quốc và loại quả này đã được trồng từ cách đây khoảng 3.000-4.000 năm. Trong quả mơ có chứa rất nhiều chất chống oxi hoá, thành phần làm nên màu sắc của qủa mơ. Ngoài ra, mơ còn giàu beta-carotene và lycopene là hai chất có khả năng ngăn chặn chất béo gây xơ cứng động mạch và duy trì sức khỏe cho tim.

Măng

Măng là loại thực phẩm giàu vitamin A, C, canxi, sắt và folate (loại vitamin mà con người thường thiếu hụt phổ biến nhất). Măng đã được sử dụng để nấu nướng và dùng cho mục đích y học từ thời cổ đại. Thường xuyên ăn măng, cả măng khô lẫn măng tươi, sẽ giúp bạn nhận đầy đủ folate, chất rất cần thiết cho sức khoẻ bệnh tim và ngăn chặn nguy cơ khuyết tật của thai nhi

Hành tươi

Hành có thể trồng quanh năm nên rất dễ kiếm. Hành tươi không chỉ mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn có khả năng ngăn chặn một số loại bệnh ung thư. Nếu bạn không thích ăn hành sống, bạn có thể nấu chín. Hành đun chín vẫn có thể giúp cơ thể tăng tốc độ vòng quay của hệ fibrinolytic, ngăn chặn sự đông máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hành cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giết chết các vi khuẩn gây nhiễm và có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh ung thư vú, ung thư buồng trứng và ung thư phổi.

Đậu xanh

Đậu xanh đã trở thành thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng từ nhiều thế kỉ nay. Trong đậu xanh có chứa rất nhiều folate và vitamin B-chất cần thiết cho sự chuyển hoá chất béo, protein và carbohydrate. Đậu xanh cũng chứa nhiều chất lutein, zeaxanthin-hai thành phần của chất chống oxi hoá có lợi cho sức khoẻ.

Rau húng quế

Húng quế là loại rau phổ biến, được sử dụng để ăn kèm với nhiều món ăn, nó giúp tăng thêm hương thơm và vị ngon của bữa ăn. Đặc biệt là húng quế rất giàu vitamin A, nên giúp cho sức khoẻ của bệnh tim.

Quả lê có chứa rất nhiều chất béo monounsaturated-chất đặc biệt có lợi cho sức khoẻ tim và giúp hạ thấp cholesterol. Với cùng một trọng lượng, lê tàu có chứa kali nhiều hơn 50% so với chuối, do đó mà nó giúp cho xương phát triển và khoẻ mạnh.

Bắp cải

Bắp cải là loại rau giàu lutein, beta-carotene, vitamin C, folate, khoáng chất, chất xơ và đặc biệt tốt cho hệ tiêu hoá. Theo y học cổ đại thì ăn cải bắp giúp tiêu hoá tốt và chống lại chứng viêm, chứng phát ban (da nổi mụn) và sự sưng tấy ở mắt. Theo những phát hiện của khoa học hiện đại, họ nhà bắp cải có chứa nhiều hợp chất chống bệnh ung thư. Chất Indole-3-carbinol trong họ nhà cải có tác dụng làm chậm sự phát triển không bình thường của các tế bào ung thư, giai đoạn đầu của bệnh ung thư.

VietBao.vn (Theo Nông nghiệp Việt Nam)
Bài học cay đắng của bác sĩ khoan nhầm hộp sọ bệnh nhân
Comment :10 loại thực phẩm tốt trong mùa xuân
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết 10 loại thực phẩm tốt trong mùa xuân bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết 10 loai thuc pham tot trong mua xuan ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc 10 loại thực phẩm tốt trong mùa xuân ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe
10 best foods in the spring
get back, to benefit, cancer, food, spring, health, possible ingredients, enhance, kind, help, containers, you rich
Here are the best foods to help you enhance your immune system and regain energy after a cold winter ..
Nguyên nhân gây ra tình trạng lãnh cảm tình dục ở nữ
Nguyên nhân gây ra tình trạng lãnh cảm tình dục ở nữ

Để điều trị lãnh cảm ở nữ giới, người chồng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Chính sự quan tâm, thấu hiểu và chia sẻ của chồng là liều thuốc giúp vợ chóng khỏi bệnh.

Những điều cần biết về bệnh phụ khoa

Bệnh phụ khoa là gì? Do đâu mà nữ giới bị mắc bệnh phụ khoa? Nếu bị các bệnh này, người bệnh sẽ có biểu hiện thế nào và cần phải làm gì để khắc phục.

Những ai có ý định "nạo thai" hãy đọc ngay bài này

Rất nhiều, rất nhiều những điều đau lòng đang diễn ra hàng ngày, hàng giờ ở khắp các nơi trên thế giới. Giống như một y tá ở Florida kể lại câu chuyện của mình

  • Thoi su 24h308 Con dam chet cha duong truoc nha tro
    Thời sự 24h(30/8): Con đâm chết cha dượng trước nhà trọ

    Lùi thời hạn bồi thường thiệt hại sự cố môi trường biển tại 4 tỉnh miền Trung; Người đàn bà thuê người chặt tay, chân hối hận trong nước mắt; 7 tấn thuốc bảo vệ thực vật lậu từ Trung Quốc: Việt Nam hứng độc; Nghi vấn rơi thang máy chung cư ở Hà Nội, 1 người mắc kẹt; Lào Cai lần đầu thừa nhận số nạn nhân vụ sập hầm vàng đã tăng lên 11

  • Thoi su 24h298 Cau be 11 tuoi tu tu vi ko co quan ao moi
    Thời sự 24h(29/8): Cậu bé 11 tuổi tự tử vì ko có quần áo mới

    Có một đứa trẻ 11 tuổi vừa tự tử, thưa ông Giời; Kỳ lạ thùng niêm phong tôm tiêm tạp chất, trở thành "sạch" sau 1 đêm; Bàng hoàng thanh niên tay cầm điện thoại, chết ngồi bên đường; Bệnh nhân nhiễm HIV giật kéo đe dọa bác sĩ; Quảng Nam: Loa phát thanh xã nhiễu sóng tiếng Trung Quốc

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t