vietbao

10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

10 loai thuc pham tang suc de khang
Trong thời gian toàn cầu đang lo ngại về mối đe dọa đại dịch gia cầm lây từ người sang người - vaccine thì chưa có sẵn và có đi chăng nữa cũng sẽ chẳng đáp ứng được nhu cầu quá lớn - thuốc chống siêu vi thì hiệu quả cũng chỉ ở mức vừa phải, nếu can thiệp được sớm. Vậy diệu kế vẫn là mỗi người tự lo phòng tránh và chọn lựa những thức ăn giúp mình củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng.

Táo

Chứa nhiều pectin - là một dạng chất xơ hòa tan có khả năng làm hạ mức cholesterol trong máu và có lợi ích nhuận trường. (Có thể thay thế bằng ổi chẳng hạn.)

Thức ăn có chỉ số đường huyết thấp (Low GI foods)

Như rau, đậu, trái cây… có thời gian tiêu hóa “chậm” hơn; một khi tiêu hết, hóa đường glucose sẵn sàng hấp thu thì chỉ làm đường huyết tăng dần dần chứ không đột ngột, nên không làm mệt tuyến tụy.

Xốt cà chua

Hay đi kèm món đậu hầm giàu chất lycopene còn hơn cả cà chua tươi nữa, là một chất kháng-ôxy-hóa mạnh, giúp phòng tránh được bệnh tim và ung thư tuyến tiền liệt.

Chất xơ dạng không hòa tan trong đậu trắng hầm

Tuy không tiêu hóa được, song được luồng nhu động ruột đưa xuống ruột kết, nơi đây các vi khuẩn khác sử dụng và biến nó thành những acid béo chuỗi ngắn, tạo môi trường acid nhẹ, chống được nhiều bệnh tiêu hóa và cũng hấp thu được phần nào.

Bông cải xanh (broccoli)

Giàu chất kháng-ôxy-hóa thiên nhiên trong đó nổi bật nhất là vitamin C và đặc biệt là acid folic.

Dầu ô-liu

Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy loại acid béo có một nối đôi trong dầu ôliu có lợi cho tim mạch. Một muỗng canh dầu ôliu đem lại 120 kilocalo.

Các loại bánh mì làm bằng bột nguyên cám (có rắc nhiều mè)

Có chỉ số huyết đường GI thấp, có tác dụng bảo vệ chống bệnh tim, ăn chắc dạ lâu đói, giúp “kiểm soát” được số cân nặng. (Có thể thay thế bằng cơm gạo lức).

Các loại cá

Đều là nguồn đạm, vitamin, và muối khoáng chất lượng cao, song loại cá béo như cá hồi (salmon) còn hàm chứa những chất béo thuộc hệ omega 3 giảm hiện tượng máu đóng cục (reduce blood clotting) và viêm (inflammation). Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn cá béo làm giảm đáng kể nguy cơ lên cơn đau tim (heart attack), ngay cả đối với người lớn tuổi.

Yaourt

Là nguồn canxi dễ hấp thu. Đây cũng là một thức ăn thay thế được sữa, có lợi đối với những người có biểu hiện “bất dung đường lactose” vốn có nhiều trong sữa.

Quả hạch (all nuts)

Hạt dẻ, hạt điều, trái “óc chó” hay gần gũi chúng ta hơn là hạt đậu phộng (groundnuts) thường giàu vitamin thiết yếu, muối khoáng (minerals) và chất xơ (fibre). Các nghiên cứu gần đây gợi ý chỉ cần ăn một nắm nhỏ hạt điều hay đậu phộng rang x 4 lần/ tuần là có thể giúp giảm nguy cơ bị bệnh tim và thỏa mãn được những cơn thèm ăn (food cravings) giữa buổi khi chưa đến bữa chính.

Thiết nghĩ những thức ăn trên đều có sẵn trong môi trường Việt Nam và lại dễ thực hiện những bữa ăn có đủ mặt 10 loại siêu thực phẩm trên.

BS. NGUYỄN LÂN ĐÍNH
(Chuyên viên dinh dưỡng - Báo Sức khoẻ Đời sống)

Việt Báo
Họp báo vụ Bí thư Yên Bái bị bắn tử vong
Comment :10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết 10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết 10 loai thuc pham tang suc de khang ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc 10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe
10 foods increase resistance
resistance, in time, the threat , increase energy, food, feed, prevention, are available, the type, nature, lo, 10
In the global concern about a pandemic threat to poultry spread from person to person - the vaccine No matter available and will not meet the large demand - antivirals are effective only in moderation, if you can ...
Nguyên nhân gây ra tình trạng lãnh cảm tình dục ở nữ
Nguyên nhân gây ra tình trạng lãnh cảm tình dục ở nữ

Để điều trị lãnh cảm ở nữ giới, người chồng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Chính sự quan tâm, thấu hiểu và chia sẻ của chồng là liều thuốc giúp vợ chóng khỏi bệnh.

Những điều cần biết về bệnh phụ khoa

Bệnh phụ khoa là gì? Do đâu mà nữ giới bị mắc bệnh phụ khoa? Nếu bị các bệnh này, người bệnh sẽ có biểu hiện thế nào và cần phải làm gì để khắc phục.

Những ai có ý định "nạo thai" hãy đọc ngay bài này

Rất nhiều, rất nhiều những điều đau lòng đang diễn ra hàng ngày, hàng giờ ở khắp các nơi trên thế giới. Giống như một y tá ở Florida kể lại câu chuyện của mình

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Thoi su 24h228 Nhung vu giet hai can bo tai tieng
    Thời sự 24h(22/8): Những vụ giết hại cán bộ tai tiếng

    TPHCM kiểm tra "lót tay" lấy sổ đỏ: Sẽ như Hà Nội?; Những vụ giết hại cán bộ bằng súng tai tiếng nhất từ trước tới nay; Hé lộ nguyên nhân ban đầu vụ nhóm côn đồ nổ súng truy sát 1 gia đình ở Thanh Hóa; Nước biển miền Trung 'đạt chuẩn' để tắm và nuôi thủy sản; Cán bộ điều tra đánh người nhưng vẫn có thư cảm ơn;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 22/8/2016.

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.