Thứ hai, 01 Tháng tám 2005, 13:52 GMT+7

Nghề “ăn” ong vò vẽ

Nghe an ong vo ve

Mặc kệ đám ong bò vẽ dữ tợn rít lên trong túi lưới, người phụ nữ nhỏ thó tên Tâm bình thản mở miệng túi dốc đám ong quân vào chậu rượu. Một lúc sau bầy ong chết sạch, chị dùng tay bốc từng nhúm ong cho vào túi để khách mang về.

Tôi rợn mình khi nhìn thấy cảnh này. Năm tám tuổi, một con ong vò vẽ đã đốt tôi một nhát chí mạng ốm liệt giường suốt 3 ngày. Chị Tâm bảo: “Đến tụi em quen bị ong đốt mà còn hãi, nhiều khi nhìn thấy ong là kinh, chỉ muốn bỏ nghề.”

Tâm chỉ là người mua lại rồi đem đi bán dạo ở Hà Nội. "Ăn" ong vò vẽ nguy hiểm, cánh đàn ông còn hiếm người dám làm nghề này vì ong vò vẽ cực độc, năm rồi một cháu bé 16 tuổi ở Lập Thạch, Vĩnh Phúc đi chăn bò trêu ong bị ong đốt chết ngay trên đồi.

Dân "ăn" ong vò vẽ chỉ dám bắt vào buổi tối, khi ong về cả trong tổ. Lúc đấy ong ngủ nên người bắt ong chỉ cẩn thận bịt kín cửa tổ là có thể an toàn, vậy mà họ vẫn phải trang bị như phi công vũ trụ: mũ bảo hiểm, áo mưa bộ, găng tay và ủng.

Trên xe của Tâm treo lủng lẳng chục tổ ong, mỗi tổ giá từ 70 đến 100 ngàn đồng tuỳ vào trọng lượng. Loanh quanh một lát, đã thấy đám đàn ông, đàn bà phố tôi vây kín mua hết sạch. Nghe bảo: rượu ngâm ong vò vẽ cường dương bổ thận, tăng cường sức đề kháng của cơ thể... vả lại ăn ong chỉ có mùa.

Nghe an ong vo ve

Ong vò vẽ được cho vào
bình rượu.

Tôi gọi điện cho anh Bình “Oanh” tay bắt ong vò vẽ có số má nhất ở xã Xuân Hoà, Lập Thạch, Vĩnh Phúc, nghe nói anh hiện sở hữu vài chục tổ treo khắp vườn nhà, vườn bạn. Bình nói yếu ớt qua điện thoại: “Tôi vừa bị đám ong đốt hôm qua, may lắm mới giữ được cái mạng đây ông ạ! Thôi để hôm khác nhé!”

Ong vò vẽ ở đây nhiều vô khối, trước kia còn rừng, ong làm tổ ở các vách đá, bụi cây... đến mùa vào rừng mà đốt, mà hun tha hồ mà ngâm rượu, nấu cháo. Bây giờ dân nuôi “Ong ve” như anh Bình “Oanh” nhờ bọn trẻ con thám thính chỗ nào có tổ thì mách cho anh biết. Tổ nhỏ cỡ cái chén thì anh cắt đem về nuôi, tổ lớn đem ngâm rượu, đánh chén.

Không gặp được Bình “Oanh”, tôi đến Ủy ban xã Xuân Hoà gặp Bình “Yến”, vườn nhà anh hiện có 4 tổ ong đang ngụ trên các cành bưởi, cành vải và cả trên tường nhà. Năm nay hạn nên ong vò vẽ làm tổ thấp, tất cả chỉ là đà trên đầu người. "Nước lớn thì ong làm tổ cao, nước nhỏ ong làm tổ thấp”- Đó là các cụ xưa bảo thế, Bình giải thích. Dắt tôi đi thăm mấy tổ ong trong vườn nhà cụ thân sinh, anh Bình cho biết: “Ong mùa này còn non, tổ lớn giỏi lắm cũng chỉ bằng cái ấm tích, nhỏ thì bằng quả cam. Phải từ rằm tháng bảy trở đi tổ ong mới nhiều quân, lắm nhộng, nhiều khi to bằng cái mâm, nặng 6,7 cân, lúc đó mới thu hoạch. Ăn ong theo mùa là vậy".

Tôi cứ nhớ mãi cái cách hành quyết lạnh lùng cả một tổ ong của người phụ nữ tên Tâm. Tôi cũng nhớ cái cảm giác ớn lạnh mê mệt sau khi ong đốt năm lên 8 tuổi. Nghĩ đến cái mặt sưng vù của Bình “ Oanh” khi thều thào nói: “May mà giữ dược cái mạng đấy.” Nghĩ thôi mà nổi cả da gà!

Nghe an ong vo ve

Đã 3 năm nay, chị Tâm đi bán ong vò vẽ dạo khắp phố phường.

Nghe an ong vo ve

Nhộng ong được coi là món ăn bổ dưỡng.

Nghe an ong vo ve

Mỗi tổ ong vò vẽ giá từ 70.000 đến 100.000 nghìn đồng.

Nghe an ong vo ve

Ong làm tổ ngay trên tường nhà anh Bình "Yến", Lập Thạch, Vĩnh Phúc.

Lê Anh Tuấn

Nguồn:DanTri

Nhận xét tin Nghề “ăn” ong vò vẽ

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nghề “ăn” ong vò vẽ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nghe an ong vo ve ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nghề “ăn” ong vò vẽ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Bài Báo Hay của chuyên mục Phóng Sự.

Jobs "eat" bumblebees
Vinh Phuc, Lap Thach, bumblebees, woman, bee mites, hive, nest, for the, bee stings, comments, he, bags, center, food

cow drawing Despite fierce bees crowd hissed in mesh bags, the little woman calmly called Tam opened the bag into the pot steep liquor pants crowd. A moment later wiped bees, loading her hand into his pocket for each handful of bees to carry on ..





  • Su kien quoc te noi bat Tu 207 den 267
    Sự kiện quốc tế nổi bật (Từ 20/7 đến 26/7)

    Liên tiếp các vụ máy bay rơi, bê bối các nhà máy chế biến và cung ứng thịt của Trung Quốc bán thịt quá hạn cho McDonald và KFC, Hội nghị Bộ trưởng Ngoại giao ASEAN – EU lần thứ 20 nhấn mạnh đảm bảo hòa bình trên Biển Đông là những tin tức được nhắc đến nhiều nhất trong tuần qua

  • Ban tin suc khoe tuan tu 20267
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 20-26/7)

    BV Bạch Mai: Người nhà 'cướp' bệnh nhân, hành hung bác sĩ; Nhân viên viện dưỡng lão cắt trộm tinh hoàn 4 "làm thuốc"; Điểm mặt đồ ăn, thức uống tưởng lành hóa độc hại; Những sự thật 'kinh hoàng' về bàn chải đánh răng của bạn; Phương pháp tránh thai "kỳ lạ" nhất thời hiện đại; Thủ dâm thế nào để không hại sức khỏe?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2007 2607
    Toàn cảnh Showbiz tuần (20/07 – 26/07)

    Showbiz Việt tuần qua khá "sôi nổi" với sự xuất hiện dồn dập của những scandal: Cựu siêu mẫu Dương Yến Ngọc tố ca sĩ Pha Lê cướp chồng, Tăng Thanh Hà bị ném đá khi làm giám khảo Master Chef, "Chàng trai hiền lành nhất showbiz" YaSuy bị tố phụ tình và có con rơi, Sự ra đi đột ngột của hot vlogger Toàn Shinoda, Nghi án các mỹ nhân Diễm Hương, Maya, Lương Bích Hữu đang mang bầu. Ngoài ra thông tin về các sao ngoại như: Á hậu Hồng Kông, mỹ nam phim Bao Thanh Thiên, Ca sĩ Adam Levine cũng được khán giả rất quan tâm.

  • Nghin le chuyen tuan qua 207 267
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (20/7 - 26/7)

    Nước cờ sau giàn khoan TQ: Việt Nam cần làm gì?; CSGT Hàng Xanh và những vụ "tai tiếng" nhất Sài Gòn; hay trà xanh C2 và những cú phốt khiến người tiêu dùng phát hãi .... là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (20/7 - 26/7).

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2007 2607
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (20/07 – 26/07)

    Lời khai chấn động của vợ Bí thư xã đốt xác phi tang; Mẹ nhẫn tâm sát hại con trai 8 tuổi để trả thù chồng?........là những tin đáng chú ý trong tuần.