Thứ hai, 01 Tháng tám 2005, 13:52 GMT+7

Nghề “ăn” ong vò vẽ

Nghe an ong vo ve

Mặc kệ đám ong bò vẽ dữ tợn rít lên trong túi lưới, người phụ nữ nhỏ thó tên Tâm bình thản mở miệng túi dốc đám ong quân vào chậu rượu. Một lúc sau bầy ong chết sạch, chị dùng tay bốc từng nhúm ong cho vào túi để khách mang về.

Tôi rợn mình khi nhìn thấy cảnh này. Năm tám tuổi, một con ong vò vẽ đã đốt tôi một nhát chí mạng ốm liệt giường suốt 3 ngày. Chị Tâm bảo: “Đến tụi em quen bị ong đốt mà còn hãi, nhiều khi nhìn thấy ong là kinh, chỉ muốn bỏ nghề.”

Tâm chỉ là người mua lại rồi đem đi bán dạo ở Hà Nội. "Ăn" ong vò vẽ nguy hiểm, cánh đàn ông còn hiếm người dám làm nghề này vì ong vò vẽ cực độc, năm rồi một cháu bé 16 tuổi ở Lập Thạch, Vĩnh Phúc đi chăn bò trêu ong bị ong đốt chết ngay trên đồi.

Dân "ăn" ong vò vẽ chỉ dám bắt vào buổi tối, khi ong về cả trong tổ. Lúc đấy ong ngủ nên người bắt ong chỉ cẩn thận bịt kín cửa tổ là có thể an toàn, vậy mà họ vẫn phải trang bị như phi công vũ trụ: mũ bảo hiểm, áo mưa bộ, găng tay và ủng.

Trên xe của Tâm treo lủng lẳng chục tổ ong, mỗi tổ giá từ 70 đến 100 ngàn đồng tuỳ vào trọng lượng. Loanh quanh một lát, đã thấy đám đàn ông, đàn bà phố tôi vây kín mua hết sạch. Nghe bảo: rượu ngâm ong vò vẽ cường dương bổ thận, tăng cường sức đề kháng của cơ thể... vả lại ăn ong chỉ có mùa.

Nghe an ong vo ve

Ong vò vẽ được cho vào
bình rượu.

Tôi gọi điện cho anh Bình “Oanh” tay bắt ong vò vẽ có số má nhất ở xã Xuân Hoà, Lập Thạch, Vĩnh Phúc, nghe nói anh hiện sở hữu vài chục tổ treo khắp vườn nhà, vườn bạn. Bình nói yếu ớt qua điện thoại: “Tôi vừa bị đám ong đốt hôm qua, may lắm mới giữ được cái mạng đây ông ạ! Thôi để hôm khác nhé!”

Ong vò vẽ ở đây nhiều vô khối, trước kia còn rừng, ong làm tổ ở các vách đá, bụi cây... đến mùa vào rừng mà đốt, mà hun tha hồ mà ngâm rượu, nấu cháo. Bây giờ dân nuôi “Ong ve” như anh Bình “Oanh” nhờ bọn trẻ con thám thính chỗ nào có tổ thì mách cho anh biết. Tổ nhỏ cỡ cái chén thì anh cắt đem về nuôi, tổ lớn đem ngâm rượu, đánh chén.

Không gặp được Bình “Oanh”, tôi đến Ủy ban xã Xuân Hoà gặp Bình “Yến”, vườn nhà anh hiện có 4 tổ ong đang ngụ trên các cành bưởi, cành vải và cả trên tường nhà. Năm nay hạn nên ong vò vẽ làm tổ thấp, tất cả chỉ là đà trên đầu người. "Nước lớn thì ong làm tổ cao, nước nhỏ ong làm tổ thấp”- Đó là các cụ xưa bảo thế, Bình giải thích. Dắt tôi đi thăm mấy tổ ong trong vườn nhà cụ thân sinh, anh Bình cho biết: “Ong mùa này còn non, tổ lớn giỏi lắm cũng chỉ bằng cái ấm tích, nhỏ thì bằng quả cam. Phải từ rằm tháng bảy trở đi tổ ong mới nhiều quân, lắm nhộng, nhiều khi to bằng cái mâm, nặng 6,7 cân, lúc đó mới thu hoạch. Ăn ong theo mùa là vậy".

Tôi cứ nhớ mãi cái cách hành quyết lạnh lùng cả một tổ ong của người phụ nữ tên Tâm. Tôi cũng nhớ cái cảm giác ớn lạnh mê mệt sau khi ong đốt năm lên 8 tuổi. Nghĩ đến cái mặt sưng vù của Bình “ Oanh” khi thều thào nói: “May mà giữ dược cái mạng đấy.” Nghĩ thôi mà nổi cả da gà!

Nghe an ong vo ve

Đã 3 năm nay, chị Tâm đi bán ong vò vẽ dạo khắp phố phường.

Nghe an ong vo ve

Nhộng ong được coi là món ăn bổ dưỡng.

Nghe an ong vo ve

Mỗi tổ ong vò vẽ giá từ 70.000 đến 100.000 nghìn đồng.

Nghe an ong vo ve

Ong làm tổ ngay trên tường nhà anh Bình "Yến", Lập Thạch, Vĩnh Phúc.

Lê Anh Tuấn

Nguồn:DanTri

Nhận xét tin Nghề “ăn” ong vò vẽ

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nghề “ăn” ong vò vẽ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nghe an ong vo ve ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nghề “ăn” ong vò vẽ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Bài Báo Hay của chuyên mục Phóng Sự.

Jobs "eat" bumblebees
Vinh Phuc, Lap Thach, bumblebees, woman, bee mites, hive, nest, for the, bee stings, comments, he, bags, center, food

cow drawing Despite fierce bees crowd hissed in mesh bags, the little woman calmly called Tam opened the bag into the pot steep liquor pants crowd. A moment later wiped bees, loading her hand into his pocket for each handful of bees to carry on ..



  • Thoi su 24h Phat tu sinh vien vi tuyen truyen chong nha nuoc
    Thời sự 24h: Phạt tù sinh viên vì tuyên truyền chống nhà nước

    Phạt tù cựu sinh viên vì "tuyên truyền chống nhà nước"; Nữ "dị nhân" HN nói chuyện được với cụ rùa Hồ Gươm?; Beckham chính thức nói lời từ giã bóng đá; Đài Loan phớt lờ Trung Quốc, khuyến cáo Philippines; 20 cặp đồng tính linh đình diễu hành và tổ chức đám cưới... là những tin nóng nhất trong ngày 17/05.

  • Thoi su 24h Bit mat giat trang suc thieu nu dang di xe may
    Thời sự 24h: Bịt mặt, giật trang sức thiếu nữ đang đi xe máy

    Vụ "ép DN trả tiền nhậu": CSGT tạm thôi chức; Vụ vợ chồng giáo viên sát hại chủ nợ: Tình tiết rợn người; Trận derby "đắt đỏ" nhất châu Âu; "Đường lưỡi bò" là do một quan chức Trung Quốc tiện tay vẽ vào; Những vụ khoe ‘chiến tích bất hảo’ ầm ĩ của giới trẻ; Baggio và ‘gái một con’ Vân Hugo đang yêu nhau?... là những tin nóng nhất trong ngày 16/05.

  • Thoi su 24h Chong dung min giet vo do nghi ngo ngoai tinh
    Thời sự 24h: Chồng dùng mìn giết vợ do nghi ngờ ngoại tình

    Vụ nổ mìn giết vợ: Lời kể kinh hoàng của người đi cùng xe; Chelsea và sứ mệnh lịch sử; Trung Quốc xua tàu cá vào thềm lục địa Việt Nam; Nóng đỉnh điểm, người Hà Nội rủ nhau đi ‘tắm tiên’; Cảnh giác với thạch đen siêu bẩn; Sao Việt và những hành động "ý thức kém"... là những tin tức nóng nhất trong ngày 15/05.

  • Thoi su 24h Nhieu hoc sinh lop 6 o Dac Lac nghi bi chet duoi
    Thời sự 24h: Nhiều học sinh lớp 6 ở Đắc Lắc nghi bị chết đuối

    Rúng động: Gần 20 học sinh lớp 6 ở Đắc Lắc nghi bị chết đuối; Bí ẩn thẩm mỹ viện hàng trăm người ra vào mỗi ngày; 32 tàu Trung Quốc chính thức xâm phạm Trường Sa; Thuốc kích dục nữ: “Thần tiên” hay trò bịp?; Clip tình yêu tuổi teen dễ thương nhận like ‘khủng’; Khi nghệ sĩ Việt bị lợi ích "quật ngã" yêu thương... là những tin nóng nhất trong ngày 14/05.

  • Thoi su 24h Thuc hu chien tranh tin don cua Trieu Tien
    Thời sự 24h: Thực hư “chiến tranh tin đồn” của Triều Tiên

    Nhạc sĩ Ngọc Đại có thể bị truy cứu hình sự?; Dân mạng xúc động chuyện tình 2 cụ già trên xe bus; Sir Alex Ferguson nghẹn ngào chia tay NHM tại Old Trafford; Thực hư “chiến tranh tin đồn” của Triều Tiên; Bé gái sống sót trong vụ thảm án Lê Văn Luyện hiện ra sao?; Đột nhập thế giới ngầm của ông trùm Dũng "mặt sắt"... là những tin nóng nhất trong ngày 14/5.