vietbao

Nghề “ăn” ong vò vẽ

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Nghe an ong vo ve

Mặc kệ đám ong bò vẽ dữ tợn rít lên trong túi lưới, người phụ nữ nhỏ thó tên Tâm bình thản mở miệng túi dốc đám ong quân vào chậu rượu. Một lúc sau bầy ong chết sạch, chị dùng tay bốc từng nhúm ong cho vào túi để khách mang về.

Tôi rợn mình khi nhìn thấy cảnh này. Năm tám tuổi, một con ong vò vẽ đã đốt tôi một nhát chí mạng ốm liệt giường suốt 3 ngày. Chị Tâm bảo: “Đến tụi em quen bị ong đốt mà còn hãi, nhiều khi nhìn thấy ong là kinh, chỉ muốn bỏ nghề.”

Tâm chỉ là người mua lại rồi đem đi bán dạo ở Hà Nội. "Ăn" ong vò vẽ nguy hiểm, cánh đàn ông còn hiếm người dám làm nghề này vì ong vò vẽ cực độc, năm rồi một cháu bé 16 tuổi ở Lập Thạch, Vĩnh Phúc đi chăn bò trêu ong bị ong đốt chết ngay trên đồi.

Dân "ăn" ong vò vẽ chỉ dám bắt vào buổi tối, khi ong về cả trong tổ. Lúc đấy ong ngủ nên người bắt ong chỉ cẩn thận bịt kín cửa tổ là có thể an toàn, vậy mà họ vẫn phải trang bị như phi công vũ trụ: mũ bảo hiểm, áo mưa bộ, găng tay và ủng.

Trên xe của Tâm treo lủng lẳng chục tổ ong, mỗi tổ giá từ 70 đến 100 ngàn đồng tuỳ vào trọng lượng. Loanh quanh một lát, đã thấy đám đàn ông, đàn bà phố tôi vây kín mua hết sạch. Nghe bảo: rượu ngâm ong vò vẽ cường dương bổ thận, tăng cường sức đề kháng của cơ thể... vả lại ăn ong chỉ có mùa.

Nghe an ong vo ve

Ong vò vẽ được cho vào
bình rượu.

Tôi gọi điện cho anh Bình “Oanh” tay bắt ong vò vẽ có số má nhất ở xã Xuân Hoà, Lập Thạch, Vĩnh Phúc, nghe nói anh hiện sở hữu vài chục tổ treo khắp vườn nhà, vườn bạn. Bình nói yếu ớt qua điện thoại: “Tôi vừa bị đám ong đốt hôm qua, may lắm mới giữ được cái mạng đây ông ạ! Thôi để hôm khác nhé!”

Ong vò vẽ ở đây nhiều vô khối, trước kia còn rừng, ong làm tổ ở các vách đá, bụi cây... đến mùa vào rừng mà đốt, mà hun tha hồ mà ngâm rượu, nấu cháo. Bây giờ dân nuôi “Ong ve” như anh Bình “Oanh” nhờ bọn trẻ con thám thính chỗ nào có tổ thì mách cho anh biết. Tổ nhỏ cỡ cái chén thì anh cắt đem về nuôi, tổ lớn đem ngâm rượu, đánh chén.

Không gặp được Bình “Oanh”, tôi đến Ủy ban xã Xuân Hoà gặp Bình “Yến”, vườn nhà anh hiện có 4 tổ ong đang ngụ trên các cành bưởi, cành vải và cả trên tường nhà. Năm nay hạn nên ong vò vẽ làm tổ thấp, tất cả chỉ là đà trên đầu người. "Nước lớn thì ong làm tổ cao, nước nhỏ ong làm tổ thấp”- Đó là các cụ xưa bảo thế, Bình giải thích. Dắt tôi đi thăm mấy tổ ong trong vườn nhà cụ thân sinh, anh Bình cho biết: “Ong mùa này còn non, tổ lớn giỏi lắm cũng chỉ bằng cái ấm tích, nhỏ thì bằng quả cam. Phải từ rằm tháng bảy trở đi tổ ong mới nhiều quân, lắm nhộng, nhiều khi to bằng cái mâm, nặng 6,7 cân, lúc đó mới thu hoạch. Ăn ong theo mùa là vậy".

Tôi cứ nhớ mãi cái cách hành quyết lạnh lùng cả một tổ ong của người phụ nữ tên Tâm. Tôi cũng nhớ cái cảm giác ớn lạnh mê mệt sau khi ong đốt năm lên 8 tuổi. Nghĩ đến cái mặt sưng vù của Bình “ Oanh” khi thều thào nói: “May mà giữ dược cái mạng đấy.” Nghĩ thôi mà nổi cả da gà!

Nghe an ong vo ve

Đã 3 năm nay, chị Tâm đi bán ong vò vẽ dạo khắp phố phường.

Nghe an ong vo ve

Nhộng ong được coi là món ăn bổ dưỡng.

Nghe an ong vo ve

Mỗi tổ ong vò vẽ giá từ 70.000 đến 100.000 nghìn đồng.

Nghe an ong vo ve

Ong làm tổ ngay trên tường nhà anh Bình "Yến", Lập Thạch, Vĩnh Phúc.

Lê Anh Tuấn

Nguồn:DanTri
Thế giới "rùng mình" trước đặc sản Việt Nam
Comment :Nghề “ăn” ong vò vẽ
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nghề “ăn” ong vò vẽ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nghe an ong vo ve ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nghề “ăn” ong vò vẽ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Phóng Sự
Jobs "eat" bumblebees
Vinh Phuc, Lap Thach, bumblebees, woman, bee mites, hive, nest, for the, bee stings, comments, he, bags, center, food
cow drawing Despite fierce bees crowd hissed in mesh bags, the little woman calmly called Tam opened the bag into the pot steep liquor pants crowd. A moment later wiped bees, loading her hand into his pocket for each handful of bees to carry on ..
Sự thật kinh hoàng về người phụ nữ thuê người chặt chân, tay lấy tiền bảo hiểm
Sự thật kinh hoàng về người phụ nữ thuê người chặt chân, tay lấy tiền bảo hiểm

Người thân, chính quyền địa phương cũng phải ngỡ ngàng trước việc làm của chị N. thuê người chặt chân, tay để lấy tiền bảo hiểm. Họ chỉ biết thông tin duy nhất về N. từng bị kết án về tội môi giới mại dâm.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Thoi su 24h228 Nhung vu giet hai can bo tai tieng
    Thời sự 24h(22/8): Những vụ giết hại cán bộ tai tiếng

    TPHCM kiểm tra "lót tay" lấy sổ đỏ: Sẽ như Hà Nội?; Những vụ giết hại cán bộ bằng súng tai tiếng nhất từ trước tới nay; Hé lộ nguyên nhân ban đầu vụ nhóm côn đồ nổ súng truy sát 1 gia đình ở Thanh Hóa; Nước biển miền Trung 'đạt chuẩn' để tắm và nuôi thủy sản; Cán bộ điều tra đánh người nhưng vẫn có thư cảm ơn;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 22/8/2016.

  • Thoi su 24h178 Me nhan tam giet 3 con ruot roi bo tron
    Thời sự 24h(17/8): Mẹ nhẫn tâm giết 3 con ruột rồi bỏ trốn

    Hà Nội chi 53 tỷ đồng/năm cắt cỏ: Dừng là đúng; Rúng động thảm án mẹ sát hại 3 con, đốt nhà rồi trốn vào rừng; Sự thật đằng sau bức ảnh tố nhân viên y tế chơi điện thoại; Vợ công an đánh ghen kinh hoàng: Trên tình bạn một tí; Sân bay tắc nghẽn sao còn cắt đất làm sân golf?

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142072016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/7/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.