Hành trình “đánh mật” khắp đất nước của những đàn ong

Khi những thung lũng, triền núi ngập sắc hoa rừng là lúc hàng trăm, hàng ngàn đàn ong theo chân chủ nhân đi khắp núi rừng bắt đầu mùa đánh mật.

Hà Tĩnh: Rộn ràng mùa “đánh mật”

Đi tới đâu, những người thợ đánh mật lại dựng lán trại tạm để canh sinh hoạt và trông nom đàn ong của mình.

Theo quy luật của "giới" nuôi ong lấy mật, ở đâu hoa nở rộ là ở đó có những người thợ đánh mật cùng đàn những đàn ong khổng lồ. Xuất phát ở Đồng Nai, lên Tây Nguyên khi những vườn cà phê bát ngát ngợp sắc hoa; rồi đến những vườn vải bạt ngàn ở Lục Ngạn (Bắc Giang); tiếp đến là dải đất Miền Trung đầy nắng mưa, gió Lào... nhưng có những thung lũng, triền núi ngập sắc hoa hoa rừng. Mỗi chuyến đi về mọi miền đất nước, lần theo những rừng hoa như thế của đàn ong, gọi là một chuyến "đánh mật".

Kể về cuộc đời bôn ba cùng những đàn ong của mình, anh Phạm Văn Cường (53 tuổi, quê ở Đồng Nai) chia sẻ: “Ở nơi nào hoa nở là chúng tôi tìm về, khi thì ở quê, lúc lên Tây Nguyên, khi lại ra Bắc Giang đánh mật hoa vải… hết mùa hoa là chúng tôi lại thuê xe cùng đàn ong của mình bôn tẩu tiếp. Đánh mật trúng nhất là mùa vải ở Lục Ngạn với 500 đàn ong, cứ 3 ngày quay mật một lần, một lần quay được 6 tấn mật. Nhưng ở Lục Ngạn chỉ đánh được khoảng 20 ngày thôi, hoa vải chỉ nở rộ một thời gian ngắn”.
 
Hà Tĩnh: Rộn ràng mùa “đánh mật”
 Những đàn ong ẩn mình chờ được bung ra đi hút mật hoa

Cũng theo anh Cường, mùa hoa cà phê ở Tây Nguyên đánh mật cũng rất trúng, cứ 4 - 5 ngày là có thể quay mật một lần. Một lần quay cũng thu được khoảng 6 tấn mật. Thời gian đánh mật ở đây cũng kéo dài hơn ở Bắc Giang, khoảng 2 tháng. Cứ quay 2 lần chừng được 12 tấn là công ty ong mật Đồng Nai tới thu mua một lần, với giá bán ổn định 60.000 - 65.000 đồng/kg mật tùy theo chất lượng mật thu được. Mật có chất lượng tốt là khi mật thu được đặc sánh và thơm.

Những thung lũng, triền núi ngập sắc hoa sim, hoa dẻ vào mùa hè ở miền Trung là nguồn cung cấp phấn hoa mật bất tận cho những đàn ong của anh Cường cũng như các nhóm thợ đánh mật khác.
 
Anh Cường say sưa với những khay mật đặc quánh.
Anh Cường với những đàn ong của mình.

Cùng có mặt ở vùng núi Hương Sơn - Hà Tĩnh vào mùa đánh mật lúc này là nhóm của anh Tư với 700 đàn ong. Có những nhóm đánh nhiều với số lượng đàn lên tới 2.000 đàn ong.

Anh Tư cho biết chỉ những lúc di chuyển đàn, tới vùng khác hoặc điều kiện thời tiết không thuận lợi mới phải cho ong ăn thêm đường và bột đậu xanh. Việc di chuyển đàn ong với 500 – 2.000 tổ quả là rất cồng kềnh và nguy hiểm. Người di chuyển không cẩn thận ong sẽ vỡ đàn hoặc bỏ tổ bay đi hết.

Những khay mật được đưa vào guồng quay đánh mật.
Những khay mật được đưa vào guồng quay đánh mật.
 
Những can mật đặc sánh kết tinh từ phấn hoa rừng.
Những can mật đặc sánh kết tinh từ phấn hoa rừng.

Chi phí đầu tư cho một đàn ong mất khoảng từ 2,5 - 3 triệu đồng. Cũng theo anh Cường thì vùng núi Hương Sơn (Hà Tĩnh) có rất nhiều thuận lợi cho nghề nuôi ong lấy mật, vì thức ăn cho ong nhiều, các loài hoa nở quanh năm.

Về vùng đất Hương Sơn đánh mật được 2 tháng, anh Cường đánh giá nhụy hoa ở những cánh rừng này cho chất lượng mật rất tốt. Dự kiến khoảng một tháng nữa nhóm của anh sẽ di chuyển đàn ong tiếp tục hành trình đánh mật suốt chiều dài đất nước.

Viet Bao (Theo Dân trí)

Video nổi bật

Smartphone Bkav đọ chất lượng âm thanh với iPhone 6
00:00 / --:--

TIN Phóng Sự NỔI BẬT

Ly kỳ xung quanh hòn đá có... điện?

Cả trăm người đã động vào hòn đá này và đều co rúm lại như điện giật. Đến nay, hòn đá - chứng tích đau thương của thời Tây Sơn này vẫn nhuốm màu bí ẩn, khó lý giải.

Những người lính Gạc Ma bây giờ

Sau trận chiến bảo vệ đảo Gạc Ma (thuộc quần đảo Trường Sa) sáng 14/3/1988, những người lính còn sống trở về. Cuộc sống của nhiều cựu binh Gạc Ma vẫn quá chật vật.

Dấu chấm lặng của những phận đời chưa từng nghĩ đến ngày 8/3

Gánh nặng của cuộc sống mưu sinh thường nhật khiến đôi vai người phụ nữ thêm oằn, tóc thêm bạc. Giây phút nghỉ ngơi hiếm hoi nên chẳng mấy ai nghĩ đến ngày 8/3.

Bóc mẽ "công nghệ" bịp bợm của những trò đỏ đen tại các lễ hội

Một trong những vấn nạn diễn ra nhiều năm nay nhưng chưa thể giải quyết được một cách triệt để đó là những trò đỏ đen hoành hành tại các lễ hội đầu năm. Ở bất kỳ lễ hội nào đều có những trò đỏ đen với muôn hình vạn trạng bủa vây du khách.

Nhận xét tin Hành trình “đánh mật” khắp đất nước của những đàn ong

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Hành trình “đánh mật” khắp đất nước của những đàn ong bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Hanh trinh danh mat khap dat nuoc cua nhung dan ong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Hành trình “đánh mật” khắp đất nước của những đàn ong ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Phóng Sự Tổng Hợp của chuyên mục Phóng Sự.

Itinerary "lost" throughout the country of bees
Bac Giang, Luc Ngan, Highlands, Dong Nai province, colony, country, travel, mountains, valleys, once, honey, hit, Flower, Forest, he

When the valleys, sharp mountains flooded forest flowers at hundreds, thousands of bees followed throughout the forest owners start losing season ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Phóng Sự


  • Thoi su trong ngay May bay roi o Binh Thuan
    Thời sự trong ngày: Máy bay rơi ở Bình Thuận

    Thứ trưởng Bộ Tài nguyên lên tiếng vụ Đồng Nai lấp sông; Sập giàn giáo ở Formosa: Kết thúc cứu nạn, 13 người chết; Máy bay rơi và gãy đôi ở Bình Thuận;Thực hư ca phẫu thuật toàn đỉa tại BV Bạch Mai; Thanh niên làm 'chuyện người lớn' với 2 nữ sinh lớp 8...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 26/3.

  • Thoi su 24h243 Chat mot cay xa cu chi gan 36 trieu
    Thời sự 24h(24/3): Chặt một cây xà cừ,chi gần 36 triệu

    Bộ Chính trị bổ nhiệm 3 Phó Ban Kinh tế TƯ; Sắp tinh giản biên chế 6 năm, không 'đánh trống bỏ dùi'; Năm 2016 sẽ chạy thử tuyến đường sắt trên cao Hà Nội; Diễm My 9x hoảng loạn vì bị cướp trong xe ô tô; Chặt một cây xà cừ, Hà Nội chi gần 36 triệu; Mê phim sex, ‘yêu râu xanh’ làm hại bé gái...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 23/3.

  • Thoi su tuan qua Dinh chi can bo vu chat cay xanh
    Thời sự tuần qua: Đình chỉ cán bộ vụ chặt cây xanh

    Lại lùi luật Biểu tình sang 2016; Vụ chặt cây: Đình chỉ hàng loạt cán bộ Sở Xây dựng; Học sinh Trà Vinh đánh bạn: Đình chỉ cả hiệu trưởng, hiệu phó; Công bố 10 gương mặt trẻ tiêu biểu 2014; Vớ được clip sex trong máy tính cũ, đòi chuộc 5 tỷ; Bắt tạm giam hoa hậu người Việt tại Nga...là những thông tin thời sự nổi bật tuần qua.

  • Thoi su 24h213 Ha Noi trong nham cay vang tam
    Thời sự 24h(21/3): Hà Nội trồng nhầm cây vàng tâm?

    Vụ bất thường dự án triệu đô: Công an vào cuộc; Hàng cây mới vừa được thay thế trên phố Hà Nội; Đại gia bị hoa hậu lừa 16 tỷ đồng là ai?; Thủy quái Mekong trong nồi lẩu trăm triệu đại gia Sài Gòn; Vũ Hoàng Điệp: Kinh tởm với mối tình đầu dài 2 năm!; Bất ngờ gục chết khi CSGT kiểm tra giấy tờ...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/3.

  • Thoi su 24h203 Bat tam giam mot hoa hau
    Thời sự 24h(20/3): Bắt tạm giam một hoa hậu

    Chi tiết dự kiến lịch thi THPT quốc gia; Chủ tịch HN: Không có chuyện “kiếm chác” từ việc chặt 6.700 cây; Gần 150 xe tiền tỷ của đại gia Dũng "mặt sắt" phủ bụi; Bầu Hiển đề nghị mua sân bay Phú Quốc...

  • Nghin le chuyen tuan qua 1503 2103
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (15/03 - 21/03)

    Hà nội chặt hạ 6.700 cây xanh; Bé trai bị diều cuốn tử vong; Ngất xỉu hàng loạt tại Big C; Bệnh viện K lên tiếng về video Bác sĩ vòi tiền; Mòn mỏi chờ vaccine dịch vụ “5 trong 1” ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Nghìn lẻ chuyện tuần qua (15/03 - 21/03), http://vietbao.vn/Xa-hoi/Nghin-le-chuyen-tuan-qua-1503-2103/2147546861/157/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Nhieu thong tin suc khoe quan trong tuan qua 16223
    Nhiều thông tin sức khỏe quan trọng tuần qua (16-22/3)

    Bước đầu thực hiện "mang thai hộ", xôn xao clip điều dưỡng bệnh viện K Trung ương "vòi tiền" bệnh nhân, thêm nhiều lời khuyên bổ ích về phòng chống bệnh lúc giao mùa, nhiều cảnh báo giật mình về an toàn thực phẩm và thói quen sinh hoạt gây hại... là những thông tin sức khỏe đáng chú ý trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Nhiều thông tin sức khỏe quan trọng tuần qua (16-22/3), http://vietbao.vn/Suc-khoe/Nhin-lai-nhung-thong-tin-suc-khoe-quan-trong-tuan-qua-16223/2147546867/248/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1503 2103
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (15/03 - 21/03)

    'Nóng' chuyện va chạm giao thông rồi xử nhau; Chuyện về những người lính trinh sát; Những hoa hậu bị rơi vào vòng lao lý; Giết người vì cuồng ghen, bị 20 năm tù; Kết thúc điều tra vụ mua bán trẻ em tại chùa Bồ Đề; Giật mình bị phạt “nóng” vi phạm qua camera;......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh Showbiz tuan 1503 2103
    Toàn cảnh Showbiz tuần (15/03 – 21/03)

    Hoa hậu Trương Hồ Phương Nga bị bắt khẩn cấp vì lừa đảo, Sơn Tùng M-TP khiến Song Hye Kyo 'phát cuồng'?, Cậu bé gốc Việt hát ca khúc “Let It Go” gây sốt, Đám cưới viên mãn của Thanh Thanh Hiền - Chế Phong, VietNam Idol có khả năng bị tạm ngưng sản xuất?, Kang Tae Oh giữa vòng vây người hâm mộ, MC Trung Quốc bị bạn trai giết hại ngay trước cửa nhà,...

  • Tong hop Doi song tuan qua 153 223
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (15/3 - 22/3)

    Những đứa trẻ rình rác kiếm sống, hay mồ côi cha ở khu du lịch tình dục, cách dạy con hay là các bài viết bổ ích về trẻ em; Nhiều câu chuyện cảm động về cuộc sống, về tình yêu; Những tấm gương nghị lực vươn lên trong khó khăn; nhiều bài viết hay chia sẻ quan điểm, cách nhìn nhận về các vấn đề trong đời sống, và nhiều tin tức thực phẩm nổi bật tuần vừa qua...