Hành trình “đánh mật” khắp đất nước của những đàn ong

Khi những thung lũng, triền núi ngập sắc hoa rừng là lúc hàng trăm, hàng ngàn đàn ong theo chân chủ nhân đi khắp núi rừng bắt đầu mùa đánh mật.

Hà Tĩnh: Rộn ràng mùa “đánh mật”

Đi tới đâu, những người thợ đánh mật lại dựng lán trại tạm để canh sinh hoạt và trông nom đàn ong của mình.

Theo quy luật của "giới" nuôi ong lấy mật, ở đâu hoa nở rộ là ở đó có những người thợ đánh mật cùng đàn những đàn ong khổng lồ. Xuất phát ở Đồng Nai, lên Tây Nguyên khi những vườn cà phê bát ngát ngợp sắc hoa; rồi đến những vườn vải bạt ngàn ở Lục Ngạn (Bắc Giang); tiếp đến là dải đất Miền Trung đầy nắng mưa, gió Lào... nhưng có những thung lũng, triền núi ngập sắc hoa hoa rừng. Mỗi chuyến đi về mọi miền đất nước, lần theo những rừng hoa như thế của đàn ong, gọi là một chuyến "đánh mật".

Kể về cuộc đời bôn ba cùng những đàn ong của mình, anh Phạm Văn Cường (53 tuổi, quê ở Đồng Nai) chia sẻ: “Ở nơi nào hoa nở là chúng tôi tìm về, khi thì ở quê, lúc lên Tây Nguyên, khi lại ra Bắc Giang đánh mật hoa vải… hết mùa hoa là chúng tôi lại thuê xe cùng đàn ong của mình bôn tẩu tiếp. Đánh mật trúng nhất là mùa vải ở Lục Ngạn với 500 đàn ong, cứ 3 ngày quay mật một lần, một lần quay được 6 tấn mật. Nhưng ở Lục Ngạn chỉ đánh được khoảng 20 ngày thôi, hoa vải chỉ nở rộ một thời gian ngắn”.
 
Hà Tĩnh: Rộn ràng mùa “đánh mật”
 Những đàn ong ẩn mình chờ được bung ra đi hút mật hoa

Cũng theo anh Cường, mùa hoa cà phê ở Tây Nguyên đánh mật cũng rất trúng, cứ 4 - 5 ngày là có thể quay mật một lần. Một lần quay cũng thu được khoảng 6 tấn mật. Thời gian đánh mật ở đây cũng kéo dài hơn ở Bắc Giang, khoảng 2 tháng. Cứ quay 2 lần chừng được 12 tấn là công ty ong mật Đồng Nai tới thu mua một lần, với giá bán ổn định 60.000 - 65.000 đồng/kg mật tùy theo chất lượng mật thu được. Mật có chất lượng tốt là khi mật thu được đặc sánh và thơm.

Những thung lũng, triền núi ngập sắc hoa sim, hoa dẻ vào mùa hè ở miền Trung là nguồn cung cấp phấn hoa mật bất tận cho những đàn ong của anh Cường cũng như các nhóm thợ đánh mật khác.
 
Anh Cường say sưa với những khay mật đặc quánh.
Anh Cường với những đàn ong của mình.

Cùng có mặt ở vùng núi Hương Sơn - Hà Tĩnh vào mùa đánh mật lúc này là nhóm của anh Tư với 700 đàn ong. Có những nhóm đánh nhiều với số lượng đàn lên tới 2.000 đàn ong.

Anh Tư cho biết chỉ những lúc di chuyển đàn, tới vùng khác hoặc điều kiện thời tiết không thuận lợi mới phải cho ong ăn thêm đường và bột đậu xanh. Việc di chuyển đàn ong với 500 – 2.000 tổ quả là rất cồng kềnh và nguy hiểm. Người di chuyển không cẩn thận ong sẽ vỡ đàn hoặc bỏ tổ bay đi hết.

Những khay mật được đưa vào guồng quay đánh mật.
Những khay mật được đưa vào guồng quay đánh mật.
 
Những can mật đặc sánh kết tinh từ phấn hoa rừng.
Những can mật đặc sánh kết tinh từ phấn hoa rừng.

Chi phí đầu tư cho một đàn ong mất khoảng từ 2,5 - 3 triệu đồng. Cũng theo anh Cường thì vùng núi Hương Sơn (Hà Tĩnh) có rất nhiều thuận lợi cho nghề nuôi ong lấy mật, vì thức ăn cho ong nhiều, các loài hoa nở quanh năm.

Về vùng đất Hương Sơn đánh mật được 2 tháng, anh Cường đánh giá nhụy hoa ở những cánh rừng này cho chất lượng mật rất tốt. Dự kiến khoảng một tháng nữa nhóm của anh sẽ di chuyển đàn ong tiếp tục hành trình đánh mật suốt chiều dài đất nước.

Viet Bao (Theo Dân trí)

Video nổi bật

Tổng hợp những tình huống thoát chết trong gang tấc
00:00 / --:--

TIN Phóng Sự NỔI BẬT

Nhận xét tin Hành trình “đánh mật” khắp đất nước của những đàn ong

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Hành trình “đánh mật” khắp đất nước của những đàn ong bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Hanh trinh danh mat khap dat nuoc cua nhung dan ong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Hành trình “đánh mật” khắp đất nước của những đàn ong ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Phóng Sự Tổng Hợp của chuyên mục Phóng Sự.

Itinerary "lost" throughout the country of bees
Bac Giang, Luc Ngan, Highlands, Dong Nai province, colony, country, travel, mountains, valleys, once, honey, hit, Flower, Forest, he

When the valleys, sharp mountains flooded forest flowers at hundreds, thousands of bees followed throughout the forest owners start losing season ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Phóng Sự


  • Thuc hu chat luong ao chong nang tien trieu
    Thực hư chất lượng áo chống nắng tiền triệu

    Trước những lời quảng cáo như “mềm mịn, thấm hút mồ hôi cực tốt, không bí bách”,... các chuyên gia khuyến cáo “nên cẩn trọng”.

  • Mong manh hang Viet
    Mong manh hàng Việt!

    Doanh nghiệp Việt cần năng động, sáng tạo hơn để đương đầu với những thách thức, để tiếp tục phát huy trên nền tảng đã gây dựng được

  • Con xem phim sex cha me lam gi
    Con xem phim sex, cha mẹ làm gì?

    Chúng ta cần trang bị kỹ năng, kiến thức về sex, có như vậy mới tạo được 'vắc-xin kháng sex' đủ mạnh cho các em. Chị Đào Lan, có con gái học lớp 5 tại Hà Nội đã thực sự sốc nặng khi cô con gái nhỏ đóng cửa xem phim sex một..

  • Cap doi khach Tay bi cuop gay xon xao
    Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao

    Cặp đôi khách Tây bị cướp ở Hà Nội đang là câu chuyện được nhều bạn trẻ quan tâm. Mới đây, thông tin về cặp đôi khách Tây bị cướp đã có những tình tiết mới. ------------ Xem thêm: Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao, http://vietbao.vn/tp/Cap-doi-khach-Tay-bi-cuop-gay-xon-xao/11384861/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Cho xe mo to vao duong cao toc
    Cho xe mô tô vào đường cao tốc

    Đa số lo ngại xoay quanh chuyện, nếu những tay đua "kiệt xuất" lái mô tô được “thả” vào môi trường phù hợp nhưng chưa đủ “chất” sẽ dễ gây họa.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1705 2305
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (17/05 - 23/05)

    Cô gái thừa nhận dựng chuyện nhận nuôi con tử tù; Vụ giấu vàng qua sân bay: Vĩnh viễn không được làm việc trong ngành hàng không; Bé 6 tháng tuổi tử vong bất thường: Mũi tiêm hạ sốt oan nghiệt?; Chỉ rõ những bất thường vụ chi 18 tỷ chăm cây xanh... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tong hop Doi song tuan qua 185 235
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (18/5 - 23/5)

    Con hẻm miễn phí ở Sài Gòn, những SV làm tình nguyện vùng cao, cậu bé mua đồ ăn cho người vô gia cư là những câu chuyện về tình người thật đẹp. Nhiều chủ đề giáo dục con, những chuyện tình cảm động, nhiều bài viết đáng suy ngẫm và các thông tin an toàn thực phẩm bẩn, mỹ phẩm giả...là những vấn đề nổi bật tuần vừa qua...

  • Diem lai tin suc khoe nong trong tuan 185 245
    Điểm lại tin sức khỏe nóng trong tuần (18/5 - 24/5)

    Bộ Y tế xác minh thông tin gạo giả ở Việt Nam, Phát hiện vịt nuôi bị nhiễm virus H5N1 ở Ninh Thuận, Trẻ mắc tay chân miệng nhập viện tăng đột biến, Đã có câu trả lời vụ khăn ướt nhiễm khuẩn, Giữ sức khỏe ngày nắng nóng cho bé yêu,.... là các thông tin sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 175 235
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/5 -23/5)

    Tình báo Đức cung cấp thông tin quyết định để Mỹ tiêu diệt Bin Laden; Chính phủ Mỹ khẳng định không thay đổi chiến lược tại Iraq; Cựu Thủ tướng Yingluck ra hầu tòa; Mỹ và Cuba kết thúc vòng đàm phán thứ 4... là những tin đáng chú ý trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Sự kiện quốc tế nổi bật (17/5 -23/5), http://vietbao.vn/The-gioi/Su-kien-quoc-te-noi-bat-175-235/2147562992/433/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1705 2305
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (17/05 - 23/05)

    Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao; Người mẹ trẻ nhẫn tâm sát hại đứa con hai tuổi; Cả trăm người thân bị hại gây náo loạn tòa; Mua ma túy về "ăn mừng ra tù", gặp ngay 141; Kế hoạch tiêu 5 triệu yên của 'tỷ phú ve chai'; Trung tướng rởm và chiêu bài lừa đảo chiếm đoạt 12 tỷ đồng;......là những tin đáng chú ý trong tuần.