Thứ sáu, 06 Tháng bảy 2012, 11:10 GMT+7

Hành trình “đánh mật” khắp đất nước của những đàn ong

Khi những thung lũng, triền núi ngập sắc hoa rừng là lúc hàng trăm, hàng ngàn đàn ong theo chân chủ nhân đi khắp núi rừng bắt đầu mùa đánh mật.

Hà Tĩnh: Rộn ràng mùa “đánh mật”

Đi tới đâu, những người thợ đánh mật lại dựng lán trại tạm để canh sinh hoạt và trông nom đàn ong của mình.

Theo quy luật của "giới" nuôi ong lấy mật, ở đâu hoa nở rộ là ở đó có những người thợ đánh mật cùng đàn những đàn ong khổng lồ. Xuất phát ở Đồng Nai, lên Tây Nguyên khi những vườn cà phê bát ngát ngợp sắc hoa; rồi đến những vườn vải bạt ngàn ở Lục Ngạn (Bắc Giang); tiếp đến là dải đất Miền Trung đầy nắng mưa, gió Lào... nhưng có những thung lũng, triền núi ngập sắc hoa hoa rừng. Mỗi chuyến đi về mọi miền đất nước, lần theo những rừng hoa như thế của đàn ong, gọi là một chuyến "đánh mật".

Kể về cuộc đời bôn ba cùng những đàn ong của mình, anh Phạm Văn Cường (53 tuổi, quê ở Đồng Nai) chia sẻ: “Ở nơi nào hoa nở là chúng tôi tìm về, khi thì ở quê, lúc lên Tây Nguyên, khi lại ra Bắc Giang đánh mật hoa vải… hết mùa hoa là chúng tôi lại thuê xe cùng đàn ong của mình bôn tẩu tiếp. Đánh mật trúng nhất là mùa vải ở Lục Ngạn với 500 đàn ong, cứ 3 ngày quay mật một lần, một lần quay được 6 tấn mật. Nhưng ở Lục Ngạn chỉ đánh được khoảng 20 ngày thôi, hoa vải chỉ nở rộ một thời gian ngắn”.
 
Hà Tĩnh: Rộn ràng mùa “đánh mật”
 Những đàn ong ẩn mình chờ được bung ra đi hút mật hoa

Cũng theo anh Cường, mùa hoa cà phê ở Tây Nguyên đánh mật cũng rất trúng, cứ 4 - 5 ngày là có thể quay mật một lần. Một lần quay cũng thu được khoảng 6 tấn mật. Thời gian đánh mật ở đây cũng kéo dài hơn ở Bắc Giang, khoảng 2 tháng. Cứ quay 2 lần chừng được 12 tấn là công ty ong mật Đồng Nai tới thu mua một lần, với giá bán ổn định 60.000 - 65.000 đồng/kg mật tùy theo chất lượng mật thu được. Mật có chất lượng tốt là khi mật thu được đặc sánh và thơm.

Những thung lũng, triền núi ngập sắc hoa sim, hoa dẻ vào mùa hè ở miền Trung là nguồn cung cấp phấn hoa mật bất tận cho những đàn ong của anh Cường cũng như các nhóm thợ đánh mật khác.
 
Anh Cường say sưa với những khay mật đặc quánh.
Anh Cường với những đàn ong của mình.

Cùng có mặt ở vùng núi Hương Sơn - Hà Tĩnh vào mùa đánh mật lúc này là nhóm của anh Tư với 700 đàn ong. Có những nhóm đánh nhiều với số lượng đàn lên tới 2.000 đàn ong.

Anh Tư cho biết chỉ những lúc di chuyển đàn, tới vùng khác hoặc điều kiện thời tiết không thuận lợi mới phải cho ong ăn thêm đường và bột đậu xanh. Việc di chuyển đàn ong với 500 – 2.000 tổ quả là rất cồng kềnh và nguy hiểm. Người di chuyển không cẩn thận ong sẽ vỡ đàn hoặc bỏ tổ bay đi hết.

Những khay mật được đưa vào guồng quay đánh mật.
Những khay mật được đưa vào guồng quay đánh mật.
 
Những can mật đặc sánh kết tinh từ phấn hoa rừng.
Những can mật đặc sánh kết tinh từ phấn hoa rừng.

Chi phí đầu tư cho một đàn ong mất khoảng từ 2,5 - 3 triệu đồng. Cũng theo anh Cường thì vùng núi Hương Sơn (Hà Tĩnh) có rất nhiều thuận lợi cho nghề nuôi ong lấy mật, vì thức ăn cho ong nhiều, các loài hoa nở quanh năm.

Về vùng đất Hương Sơn đánh mật được 2 tháng, anh Cường đánh giá nhụy hoa ở những cánh rừng này cho chất lượng mật rất tốt. Dự kiến khoảng một tháng nữa nhóm của anh sẽ di chuyển đàn ong tiếp tục hành trình đánh mật suốt chiều dài đất nước.

Viet Bao (Theo Dân trí)

TIN Phóng Sự NỔI BẬT

Những người âm tỷ phú

Khu mộ rộng 500 m2 với kinh phí hơn 3 tỷ đồng, tọa lạc trên đỉnh đồi, gồm 5 ngôi mộ nhỏ, 12 bức tượng đá tạc 12 con giáp được đẽo tinh vi là cách đại gia phố núi báo hiếu cha mẹ.

Lật tẩy trò biến tướng kinh doanh đa cấp bằng hình thức... chữa bệnh

Sau khi bị phanh phui, công ty TNHH Thiên Ngọc Minh Uy đổi tên thành công ty cơ sở Ngọc Hải 10, tiếp tục đi lừa gạt những người dân nhẹ dạ cả tin. Đặc biệt, chúng tràn về các vùng nông thôn, chuyển hình thức lừa đảo bằng cách đi quảng cáo khắp nơi là chữa bệnh miễn phí...

Nhận xét tin Hành trình “đánh mật” khắp đất nước của những đàn ong

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Hành trình “đánh mật” khắp đất nước của những đàn ong bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Hanh trinh danh mat khap dat nuoc cua nhung dan ong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Hành trình “đánh mật” khắp đất nước của những đàn ong ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Phóng Sự Tổng Hợp của chuyên mục Phóng Sự.

Itinerary "lost" throughout the country of bees
Bac Giang, Luc Ngan, Highlands, Dong Nai province, colony, country, travel, mountains, valleys, once, honey, hit, Flower, Forest, he

When the valleys, sharp mountains flooded forest flowers at hundreds, thousands of bees followed throughout the forest owners start losing season ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Phóng Sự


  • Thoi su tuan qua 3 vu tai nan kinh hoang
    Thời sự tuần qua: 3 vụ tai nạn kinh hoàng

    Ông Trần Văn Truyền trả đất; Y án 30 năm với bầu Kiên; Xét xử Huyền Như; Sập hầm thủy điện, 12 công nhân mắc kẹt; Tai nạn thảm khốc tại Quảng Ninh, 6 người chết; Sa Pa lạnh 0 độ; 1.000 xe TQ muốn vào du lịch...

  • Thoi su 24h2012 Chong nhan tam giet vo moi cuoi
    Thời sự 24h(20/12): Chồng nhẫn tâm giết vợ mới cưới

    Các diễn biến quanh vụ sập hầm thủy điện Đạ Dâng; Phong hàm Thượng tướng cho 4 sĩ quan quân đội; Miền Bắc lại đón không khí lạnh; Hà Nội: Chồng 9X nhẫn tâm đánh chết vợ;... là những thông tin thời sự đáng chú ý ngày 20/12.  

  • Thoi su 24h1812 Thang 72015 to chuc thi quoc gia
    Thời sự 24h(18/12): Tháng 7/2015 tổ chức thi quốc gia

    Tháng 7/2015 tổ chức thi THPT quốc gia; Đào cùng lúc 2 đường hầm cứu nạn; Lý giải máy bay Vietnam Airlines gặp sự cố; Sa Pa lạnh 0 độ, phủ trắng sương muối; Xe điên náo loạn là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 18/12...

  • Thoi su 24h1712 Xe o to roi vuc sau 5 quan nhan tu vong
    Thời sự 24h(17/12): Xe ô tô rơi vực sâu, 5 quân nhân tử vong

    Khoan hầm giải cứu 12 công nhân mắc kẹt; Xe ô tô rơi vực sâu, 5 quân nhân tử vong; Mở hộp đen tìm nguyên nhân máy bay hạ cánh khẩn cấp;Sa Pa rét 2 độ, có thể xuất hiện băng giá; Kho tiền 6 tấn của tay chơi Bắc Ninh... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 17/12.

  • Thoi su 24h1612 Tai nan kinh hoang o Quang Ninh
    Thời sự 24h(16/12): Tai nạn kinh hoàng ở Quảng Ninh

    Sập hầm thủy điện, 11 người mắc kẹt; Tai nạn kinh hoàng ở Móng Cái, 6 người chết; Phó chủ tịch bị tố đánh dân giữa chợ; Đắm thuyền ở Thái Bình, 6 người chết; Bán sắt vụn chiếc máy bay bỏ quên 7 năm ở Nội Bài... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 16/12.

  • Sap ham thuy dien Da Dang
    Sập hầm thủy điện Đạ Dâng

    Sau bao nỗ lực, bất chấp nguy hiểm của gần 1.000 người tham gia cứu hộ suốt 4 ngày qua, 12 nạn nhân mắc kẹt trong vụ sập hầm thủy điện đã được đưa ra ngoài an toàn.

  • EVN sap tang gia dien
    EVN sắp tăng giá điện?

    Đề xuất tăng giá điện của Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) khi năm hết Tết đến đang nhận được những ý kiến trái chiều. Trong khi nhiều người tỏ ra lo lắng, vẫn có ý kiến cho rằng, tăng giá điện vào thời điểm này là hợp lý.

  • Chuong trinh Guong mat than quen nhi 2014
    Chương trình Gương mặt thân quen nhí 2014

    Cặp đôi ngoại quốc Kyo York và Uyên Nhi đã xuất sắc trở thành Quán quân mùa đầu tiên của "Gương mặt thân quen nhí".

  • Nhung chuyen hy huu o chon phap dinh
    Những chuyện hy hữu ở chốn pháp đình

    Trả giá sau 2 thập kỷ vì ép thiếu nữ cởi áo; rắn tấn công bị cáo khiến phiên xử náo loạn; chị dâu xin ly hôn em chồng... là những cảnh diễn ra ở chốn pháp đình năm 2014.

  • Facebook nam 2014 The gioi hai mat cam bay
    Facebook năm 2014: Thế giới hai mặt cạm bẫy

    Việt Nam đang là một trong những nước có số lượng người truy cập Facebook thuộc hàng 'khủng' trên thế giới.

  • Toan canh kinh te tuan 1412 20122014
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/12 - 20/12/2014)

    Giá xăng thế giới giảm mạnh, vậy mà PVoil vẫn than lỗ và đề nghị tăng thuế nhập khẩu xăng dầu, để cần tiền trả nợ EVN có thể tăng giá điện thêm 9,5%, lên mức 1.652,19 đồng/kWh, tới đây NHNN sẽ siết cho vay ngoại tệ nhằm hạn chế tình trạng đô la hóa, TTCK tuần qua đã có những phiên chọc thủng đáy, cùng với đó là những thông tin thị trường tiêu dùng là những t

  • Tin Bong daThe thao noi bat tuan qua 14122012
    Tin Bóng đá-Thể thao nổi bật tuần qua (14/12-20/12)

    Diễn biến mới nhất vụ thủ môn Bửu Ngọc kiện CLB Đồng Tháp; ĐT Việt Nam hậu AFF Cup: Khủng hoảng niềm tin, cầu thủ chán lên tuyển; Chung kết lượt đi AFF Cup: Thái Lan chạm tay vào cúp vô địch; Kết quả bốc thăm vòng 1/8 Champions League; Tổng hợp bóng đá cuối tuần...là những tin tức Bóng đá-Thể thao nổi bật trong tuần.

  • Toan canh Showbiz tuan 1412 2012
    Toàn cảnh Showbiz tuần (14/12 – 20/12)

    Nguyễn Thị Loan lọt top 25 Miss World 2014, Người đẹp Nam Phi đăng quang Hoa hậu Thế giới 2014, Đám cưới ngọt ngào của Huyền Lizzie, Nhật Kim Anh, Sơn Tùng M-Tp là mỹ nam của năm, Hollywood lại chấn động vì bị tin tặc tấn công, Jennifer Lawrence được tìm nhiều nhất trên Google năm 2014,...

  • Ban tin suc khoe tuan tu 142012
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 14-20/12)

    Vụ sản phụ băng huyết tử vong: Gia đình yêu cầu bệnh viện bồi thường 1,5 tỷ đồng; 7 nguyên nhân hàng đầu gây bệnh ung thư năm 2014; Những loại vắc-xin cần tiêm cho trẻ sơ sinh; Ấn tượng những xu hướng bầu bí hot nhất năm 2014;10 điều tiếp tục diễn ra trên cơ thể người chết; Tôm khô cao su được sản xuất thế nào?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1412 2012
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (14/12 - 20/12)

    Những chuyện hy hữu ở chốn pháp đình; Đằng sau những vụ án chồng giết vợ; 5 vụ án hình sự nhiều người quan tâm năm 2014; Những lời cuối cùng nổi tiếng của tử tù trước giờ trả án; Lĩnh án 30 năm tù - vĩ thanh buồn cho “bầu” Kiên; Nhìn lại 4 vụ án oan 'tốn giấy mực' trong năm 2014;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.